適量のアルコールをとると血行をよくしたり、食欲を増進したり、ストレスを解消したりするなどのメリットがあり、善玉のＨＤＬコレステロールを増やす働きもあるといわれています。 また、適量のアルコールを飲む人は、まったく飲まない人に比べて心臓病にかか... 続きを読む
オリーブオイルのLDLコレステロール低下作用について、日本人での研究データはほとんどありません。欧米でLDLコレステロールの低下が確認されたオリーブオイルの摂取量も、一般的な日本人の摂取量から見るとかなり多く、また、欧米に比べてリノール酸摂取の割合... 続きを読む