林さんがひとり客を断る理由

フェルディナント・ヤマグチ（以下、フェル）　それにしても、素敵なお店ですね。

林伸次（以下、林）　今日はわざわざお店まで来ていただき、ありがとうございます。

フェル　実は僕、生まれてから一度もひとりでバーに入ったことがないんですよ。

林　へー、ちょっと意外ですね。ひとりで飲みに行かれることもないんですか？

フェル　まったくないですね。林さんのお店は、やはりひとりで来るお客さんが多いんですか？

林　実は事情がありまして、おひとりで来る方はお断りしているんです。

フェル　え、それは意外。バーといえば、ひとりでフラっと来るイメージがあったのですが。

林　うーん、おひとりのお客様はいろいろとトラブルが多くて……。

フェル　トラブル、ですか？

林　もっともわかりやすいのは、女性がおふたりで飲んでいるところに、おひとりの男性が声をかけるパターンですね。そういう場合、基本的に女性は話を合わせてあげちゃうんです。

フェル　なるほど。イヤだなと思っても「ごめんなさい」って言えない女性は多いですね。とくにこういうお店だと、雰囲気的にも断りづらいかもしれない。

林　はい。私が見てきた限り、9割ぐらいの女性は話を合わせてしまいます。彼女たちもその場では「そうなんですよ～」とか「ほんとですか～？」なんて話すんですが、そのあと二度と店には来てくれなくなってしまうんです。

フェル　うわー。その男に対しての不信感だけじゃなくて、その子たちにとって店の方のイメージも悪くなっちゃうんですね。

林　その通りです。

フェル　そうなるともう、普通に営業妨害ですね。

林　本当にそうで、声をかける男性ひとりのせいで、女性ふたりが店に来なくなるのは大きな損失じゃないですか。そもそも女性のふたり組って、店にとって安心感がありますし、見映えや雰囲気づくりの意味でもすごく重要なんですよ。

フェル　たしかに店に入って女性がふたりで飲んでいたら安心するかもしれません。

林　仕事の愚痴やエロ話で盛り上がっている男性グループばかりの店よりは、楽しそうにおしゃべりしている女性のふたり組がいる店のほうがいいじゃないですか。そうなると、カップルにとっても来やすい雰囲気になるんです。

フェル　なるほど。その良い雰囲気を壊してしまう可能性があるのが、男性ひとり客だと。

林　そうですね。何度もそういう目に遭いましたから。

彼女顔でカウンターに居座る女性

林　ただ、女性のひとり客もお断りさせていただいているんですね。

フェル　え、女性のひとり飲みってのは結構絵になるじゃないですか。

林　意外に思われるかもしれませんが、女性のひとり客の方がものすごく大変なんです。

フェル　大変というのは？