日本酒バー開店日記

昼酒営業日は5月13(日)、19(土)、20(日)、26(土)

全体表示

[ リスト ]

梅酒作り第3回目終了

 今回もまた日本酒。選んだお酒は賀茂金秀純米吟醸山田錦53、亀齢萬年八反、森本食い切りの3本。梅は前回と同じ和歌山の無農薬古城梅。
 実は今回は1本だけのつもりだったのですが、送られてきた梅が予想よりもかなり多く、急遽2本プラスしたのです。前回から2日経過し梅も熟してきたようで、かなり香りが立ってきていたので、これ以上は待てないなと判断しての決行。
 で、氷砂糖の量は賀茂金秀が380g、亀齢が450g。森本は梅の量が360gしかなかったので、それにあわせてお酒を680ml、氷砂糖を175gとしました。
 この中で一番楽しみなのは森本食い切り!それ自体かなり個性的なお酒だけに、果たしてどんな風に化けてくれるのやら。

「梅酒」書庫の記事一覧

閉じる コメント(1)

顔アイコン

私も梅酒を作りました。 日本酒でも梅酒ができるんですね〜 知らなかった。残念! 私はリカーとウイスキーとりんご酢で作りました。またよかったら見てくださ〜い

2005/6/18(土) 午後 4:10 [ pin*ri*on*26 ]

コメント投稿
名前パスワードブログ
絵文字
×
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
投稿

閉じる トラックバック(0)

トラックバックされた記事

トラックバックされている記事がありません。

トラックバック先の記事

  • トラックバック先の記事がありません。
PR

.

人気度

ヘルプ

Yahoo Image

 今日全体
訪問者146887
ブログリンク029
コメント0764
トラックバック073
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

パワースポットへの旅
毎月60万ポイントをブロガーで山分け
楽しい話題がいっぱい(Y! Suica)

お得情報

≪Tポイント2,000p≫をゲット!
ガリバーのお店で査定・お見積りで
貰える『2,000名様限定』

その他のキャンペーン


プライバシーポリシー -  利用規約 -  ガイドライン -  順守事項 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2014 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事