もっと見る

詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

白菜と豚のミルフィーユ鍋　お勧めの食べ方

白菜と豚のミルフィーユ鍋　お勧めの食べ方
沢山の方に作って頂きました１０００人れぽ感謝です。ポン酢で食べるところをもう少し足して。いつものお鍋が格段にＵＰします。
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 （大きめ鍋１つ分）

白菜
半株
豚ばら肉
３００ｇ
■ だし汁
水
５００ｃｃ
だしの素
大さじ１
酒
大さじ１
塩
小さじ１～２
醤油
大さじ１
■ 合わせポン酢
大根（おろす）
３分の１本
ポン酢
好きなだけ
柚子胡椒
好きなだけ

1

白菜はを食べやすいように切り葉と芯の部分に分ける。ばら肉は５ｃｍ幅に切る。芯とばら肉を交互に並べ、鍋に隙間無く敷き詰める

2

写真

葉の部分は芯の上にのせる。水、調味料を入れ沸騰するまで強火でその後中火で白菜、肉に火がとおるまで煮る。

3

お勧めの食べ方。

大根おろし・柚子胡椒・ポン酢それぞれお好きに合わせて下さい。さっぱりして、いくらでも食べられます。

4

コツ・ポイント

お肉はばら肉をお勧めします。さっぱりした鍋なので豚バラの脂がコクを出してくれます。

残ったおつゆで、ご飯を入れ卵を落として雑炊。翌朝子供たちの朝ごはんになります。子供たちの楽しみなんだよね～

このレシピの生い立ち

柚子胡椒にはまってからずっとこの食べ方
レシピID : 691669 公開日 : 08/12/04 更新日 : 13/12/02 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,432件 (1,285人)

14/04/08

写真

白菜大量にあるときはいつもお世話になってます(^^)

reiyan1956

作って下さり嬉しいです。是非また作ってみてね。れぽ有難う♪

14/04/08

写真

とっても美味しかったですo(^o^)oごちそうさまでした！

みかっしー

作って下さり嬉しいです。是非また作ってみてね。れぽ有難う♪

14/04/06

写真

柚子胡椒にピッタリ合いますね！とても美味しいです♪

maicaron

作って下さり嬉しいです。是非また作ってみてね。れぽ有難う♪

14/04/03

写真

鍋のままガッツいて食べました！ 翌日の「おじや」ですか？楽しみ！

ducktail

作って下さり嬉しいです。是非また作ってみてね。れぽ有難う♪

1 2 3 4 5
つくれぽを送る
おかぽぽん 2010年02月22日 12:33
手軽なのに白菜と豚肉の旨みがたっぷり！
とても美味しいいただきました(^^)
リピート決定です♪
はしごしゃ 2010年02月25日 20:44
おかぽぽんさん、はじめまして
お鍋作って下さりありがとうございました。
気に入って頂けて嬉しいです
白菜と豚肉だけのお鍋ですが優しい味で私もお気に入りのお鍋なんですよ。この冬何回食卓にのぼったことか。。。
また良かったら作ってみて下さいね。
ありがとうございました。
chibiriko 2012年02月09日 20:11
私は小学生です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お母さんが今日の夜ミルフィーユ鍋をつくってくれました　　　とても美味しかったです　　　　　　　　　　　　　　　　　　はしごしゃさんのレシピは、私みたいな小学生でも簡単につく　れるので、すごくいいです　　　　　　　　　　　　　　　　　また、はしごしゃさんのレシピでつくらせていただきます。
はしごしゃ 2012年07月18日 13:28
chibirikoさん、初めまして。
お返事遅れてしまいごめんなさいね。
お母様と一緒に作って下さったのかしら？
お味も気に入っていただけた様で嬉しいです
是非、また楽しみながら作ってみてね。
有難うございます
みんなのカフェ掲示板で何でも話そう！現在の発言数92,317件！
「食べ方」に関する話題（447）
  • 食べ方（食し方） (7)

    なんにでもタバスコをかけて食べてる日本人。 　ホテルのバイキングに行った時、隣に座った観光客...

  • 食べ方　（食べる方法） (3)

    おすし屋さんでフォークとナイフでお寿司を食べているオージー。 　巻き寿司にかぶりついたのはよ...

もっと追加するには?