（テーマ音楽）う〜っ…最近足がむくんでる気がする。
お肌も荒れ気味だし…。
そんな時ハトムギ茶はいかが？スッキリした味わいだね！ハトムギはタンパク質や鉄分カルシウムを多く含んでいるの。
肌荒れやむくみの改善病気後の体力回復にも使われているのよ。
今から育てて夏には収穫できるハトムギ。
たくさんはできないけどプランターで少し育てて自家製ハトムギ茶を味わってみましょう！教えてくれるのはミスター・ベジタブル…ハトムギの…たっぷり水を吸う事で発芽しやすくなるの。
野菜用の培養土をプランターに入れます。
こうすると根元が支え合ってしっかり育つの。
タネの上から浅く土をかぶせます。
５０ｃｍのプランターなら２か所ぐらいにまくのがいいわね。
水をたっぷりやって日当たりの良い場所に置きましょう。
ふ〜ん。
げっ！鳥が来た！今日のポイント！タネは鳥の大好物。
食べられないようにカバーをかけるといいんだよ。
カバーはペットボトルを切って簡単に作れるわよ。
こうしておけば保温にもなって芽が出やすいし株もすくすく育つんだよ。
１０ｃｍくらいに伸びるまでカバーをかけておきましょう。
丈が２０ｃｍくらいに育ったら葉が重なる所は間引きます。
葉が混み合うと日光が行き渡らなくなっちゃうの。
株元を持ってそっと抜いてね。
タネをまいてから２か月もすると培養土の肥料も切れてきます。
化成肥料を一つまみずつやりましょう。
タネをまいて４か月。
なんと高さは１ｍにもなるの！あっ！実が出来てる！実が茶色くなったら手で摘み取ってね。
収穫した実は…フライパンで…これを沸騰したお湯に入れて…ハトムギ茶の出来上がり！うん！うまい！自家製ハトムギ茶でむくみも改善！１２回シリーズでお届けする「漢方でもおなじみおいしい植物」。
次回は「美肌にヘチマ」です。
テキストも是非参考にして下さい。
おはようございます。
「趣味の園芸」ナビゲーターの三上真史です。
2014/05/04(日) 08:25〜08:30
ＮＨＫＥテレ１大阪
趣味の園芸ビギナーズ　漢方でもおなじみ　おいしい植物「すっきりハトムギ」[字]

ハトムギは利尿作用があり、むくみや肌荒れに古くから用いられてきた。少量ながらも自家製ハトムギを育てて、おかゆやお茶で楽しんでみたい。雑草取りは欠かさずに。

詳細情報
番組内容
漢方でも使われている植物の中から栽培しやすく日常で手軽に食べたり利用ができるものを、１２回に渡って紹介するシリーズ。第５回はハトムギ。利尿作用があり、むくみや肌荒れに古くから用いられてきた。少量ながらも自家製ハトムギを育てて、おかゆやお茶で楽しんでみたい。初期生育が遅いので、雑草取りは欠かさずに。
出演者
【講師】千葉大学環境健康フィールド科学センター准教授…北条雅章，【語り】伊瀬茉莉也

ジャンル :
趣味／教育 – 園芸・ペット・手芸
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

OriginalNetworkID:32721(0x7FD1)
TransportStreamID:32721(0x7FD1)
ServiceID:2056(0×0808)
EventID:30434(0x76E2)