1 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/13(木)15:34:17 ID:rHw5Cl8dR
設計図があれば万人を感動させる名曲が作れるんだぞ！
2 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/13(木)16:06:45 ID:yBgpQMClK
同じ味にならないんだよな
3 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/13(木)17:47:58 ID:KS4rjBoHn
レシピを守らないでアレンジしはじめるのが
奴らの一番おそろしいとこだ！
11 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/29(土)10:29:46 ID:Npejp7EMN
>>3
そしてアレンジを加えているのに｢レシピ通りに作った｣と言い張る。
常々、メシマズが不思議だったけどとあるスレを見て理解できた。
スレ主、彼氏に飯がまずいと怒られる。彼氏｢ニンニク入ってない餃子は認めない！｣
→メシマズならレシピ見ろよ
→スレ主｢レシピ見てます。レシピ通りに作りました｣
→レシピ見せろよ
→スレ主｢クックパッドです｣
→レシピにニンニク入ってるじゃん！レシピ通りに作ったんじゃないのかよ！
→スレ主｢ニンニクの代わりに鶏ガラスープ入れました｣
→ふぁっ！？
レシピ通りに作る、それすら守れない。
アレンジ加えても自覚がない。
ニンニク代わりが鶏ガラスープという致命的センスのなさ。
こうやってメシマズが生まれるんだとわかった。
お前ら説明書読まない女に注意しろよ。
メシマズの可能性が高いぞ。
設計図があれば万人を感動させる名曲が作れるんだぞ！
2 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/13(木)16:06:45 ID:yBgpQMClK
同じ味にならないんだよな
3 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/13(木)17:47:58 ID:KS4rjBoHn
レシピを守らないでアレンジしはじめるのが
奴らの一番おそろしいとこだ！
11 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/29(土)10:29:46 ID:Npejp7EMN
>>3
そしてアレンジを加えているのに｢レシピ通りに作った｣と言い張る。
常々、メシマズが不思議だったけどとあるスレを見て理解できた。
スレ主、彼氏に飯がまずいと怒られる。彼氏｢ニンニク入ってない餃子は認めない！｣
→メシマズならレシピ見ろよ
→スレ主｢レシピ見てます。レシピ通りに作りました｣
→レシピ見せろよ
→スレ主｢クックパッドです｣
→レシピにニンニク入ってるじゃん！レシピ通りに作ったんじゃないのかよ！
→スレ主｢ニンニクの代わりに鶏ガラスープ入れました｣
→ふぁっ！？
レシピ通りに作る、それすら守れない。
アレンジ加えても自覚がない。
ニンニク代わりが鶏ガラスープという致命的センスのなさ。
こうやってメシマズが生まれるんだとわかった。
お前ら説明書読まない女に注意しろよ。
メシマズの可能性が高いぞ。
8 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/27(木)13:29:39 ID:mNtGFumpR
どこまで炒めて良いのか分からんのだ
野菜が品品になったころには最初に入れた肉と大蒜が焦げているのだ
9 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/27(木)14:17:12 ID:h7Fox2nrq
>>8
肉とにんにくを炒める→火が通ったら一度フライパンの中身を移す→野菜を炒める→肉とにんにくを合わせる
で、よくないか？
14 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/29(土)13:44:19 ID:F57QWlaJd
たとえば>>9みたいな、肉と野菜を別に炒めてあとで一緒に、とか
いやそもそも油を熱する→肉→野菜 の流れとか、
そういうものを守ってなかったり、面倒だからやらないで
いっしょくたでいいだろ！とか「手抜き」する奴がメシマズ
どんなことでもそうだけど、「こんな作業やらなくたって
たいした違いはない（面倒だし）」って、やるべきことを
きちんとやらない奴のすることは 結果すべてゴミ。
食材をどのように切れば食感が良いかとか、何から始めるべきか
とか、調味料のさじ加減とか、今まで作られたレシピってのは
先人が試行錯誤を重ねた上で出来た究極のもの。
それをあれは面倒、これはないからいいや、と手抜きしまくりゃ
ゴミしか出来ないのは当たり前なのに、そういうことが
理解出来ないんだから 馬鹿って凄いよね。
10 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/27(木)18:34:14 ID:2uKbLo9ez
結果より過程を主張する
一生懸命作ったのに！あなたの為に作ったのに！
でも自分は「お腹いっぱいだから」と食べない
13 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/29(土)12:57:10 ID:Ftz3WB3n9
味見してない人も多い気がする。
22 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/29(土)23:37:39 ID:nBMOIOyFh
メシマズは人間もマズイ
24 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/30(日)10:10:38 ID:a7Np2T4EC
母親に、美味しく煮えた蕗をおすそ分けしたら
「蕗って皮をむかなきゃいけないんでしょ。そんな手間のかかるもの・・」と言われた。
(もらったから食べるけど自分では絶対調理しない食材だわ、という意味らしい)
自分は、おいしいものを食べるには、必要な手間はかけて当たり前だと思っている。
この母親とは永遠に分かり合えないな、と改めて思った。
しかし、その母が自己流の料理を私の家に持ってくる。
「味が濃い」「塩分と糖分のバランスが悪い」などと都度都度、「おいしくない」ことを
言って聞かせるのだが、最近では「コメントをください」という付箋を付けて
私の留守の間を狙って、家の前に置いていく始末。
食べ物を捨てるのはしたくないが、何でこんなおいしくないものを食べなくちゃ
ならないのだ？とストレスがたまる毎日。
(食べられないほどではないが、美味しいとは思えないシロモノです。)
29 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/01(火)22:32:37 ID:WgbzhY5C0
私九州人。旦那味噌県民。
醤油と味噌で喧嘩します。
旦那してみれば、私はメシマズなんだろうなぁ…
だしの味がしない味噌汁なんて、味が濃すぎて飲めないよ!!
30 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/02(水)14:38:37 ID:mXUUnKJMk
九州は何かと甘すぎ、北の人には理解不能かな
31 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/05(土)00:43:09 ID:q8YzIIXHN
メシマズって計量する器具持ってなさそう
レシピ見ながら料理するなら大中小の匙、計量カップ、量りくらいは持ってたいよね
適量を「好きなだけ入れていい」と思ってる人いて驚いたことある
32 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/05(土)00:45:30 ID:Rzu0wLvxt
レシピにない酢を大量にいれたりするからでは？
メシマズの人はレシピの問題で無く味覚と精神の問題です
36 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/06(日)17:28:05 ID:aNvZJDvrf
ご飯食べることが好きじゃない人もいるよね。お腹が膨れればいいってだけの人←うちの姑
ポテチと菓子パンと浅漬けがメイン
冷蔵庫にあるもので無理やり頑張る人←うちの母
きゅうりの塩もみとかっぱ巻きしか入ってないお弁当は恥ずかしかったな…
38 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/06(日)23:12:27 ID:cFIZ3izo0
>>36
そのわりに長生きしてるなばーさんｗｗｗ
37 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/06(日)18:44:47 ID:CDwaE6ZJo
紅生姜が弁当に入ってた時はホント恥ずかしかった。。
40 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/07(月)00:36:28 ID:kaQLnkshG
36です。
姑まだ55だからね。長生きするかどうかはこれからということで…。
ただ、157cm体重36キロだってさ。
41 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/07(月)06:14:52 ID:vtzC4ONS6
それは早死にコースだね。
良いんだか悪いんだか。
うちの妹がメシマズ嫁。
てか、我が家が三代メシマズ。
テキトーなアレンジする。
味見はするが、美味しいのハードルが低い。
夫が不味いと言うと箸を付けない。
特に最後の、おいっ！
自分は美味しい料理を作る姑と同居で
料理を一切作らなくなり、
元々下手だったのにさらに腕が落ちた。
42 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/08(火)11:11:48 ID:8IxW5N1YR
メシマズは味覚おかしいから、ロクなもん食わなくて
体壊したり早死にしそうやな。
本人は自己責任だが家族はかなわんな。特に子供は災難
43 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/08(火)17:07:23 ID:ZBr1TRjwr
旦那の親がメシマズだから、ハードル低くて助かる。何作っても、美味しいって言ってくれる。
メシマズは嫁にとっては助かる
44 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/08(火)20:46:28 ID:Q9rdcTl39
>>43とはちょっと違うけど
うちも夫の味覚のハードル低いw
食べ物にもそんなにこだわりないし
メシマズ嫁にはありがたいわ…、
しかし最近は図書館でレシピ本借りたり
脱メシマズ！目指せメシウマ！をモットーに
頑張ってる。
45 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/08(火)21:34:43 ID:flAo006l0
メシマズ嫁の人は外食した時とか自分のと、かなり違う！？と思わないのかな～
46 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/09(水)01:41:58 ID:1x54tCRRr
前に働いてた職場のおばさんがメシマズだったな…
食費節約でサンドイッチ作って会社に持って行ってたんだけど、ある日おばさんが真似して持ってきた。
べちゃべちゃになったツナサンド持ってきて「どうしたら貴方みたいに上手に作れるの？」と聞かれた。
ツナ缶の油を切らずにマヨネーズと和えてパンに挟んだらしい。
そりゃべちゃべちゃになるよ。
またある日、豚の角煮を作ったら失敗したと聞いた。
調味料に何を入れたか聞いたら「お肉柔らかくしたくて酢を瓶の1/3程入れた」と聞いて驚いた。
角煮に酢なんて入れるかー！
しかも1/3って…めちゃめちゃ酸っぱいじゃない。
先ずは基礎から覚える為に“調味料は正確に計って入れる”と言う棟を伝えたら「えー、でもテレビとかに出てる料理人は目分量でカッコ良くつくってるじゃない。私もあんな風に作りたいの。」と宣う。
アレンジするなら基礎をきちんと学んでからにしてくれー！
彼女が矯正されてる事を切に願うわ。
47 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/09(水)09:21:24 ID:VKGYrgwLW
メシマズ基本の酢ドバドバかw
48 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/09(水)13:42:49 ID:IqeNZCs72
隠し味を隠さない
49 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/10(木)12:47:36 ID:3BlkbIYho
そして基本の調味料が入ってない
50 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/10(木)16:40:19 ID:SNqdrae3J
どうしてメシマズって、お酢と味醂大好きなんだろうか。
計量が嫌いなメシマズ友人は、流行りのの真空パック？の醤油、味醂、日本酒を買ってから、普通メシになった。
とりあえず鍋1回しずつ入れろと教えただけなんだけどね。
出過ぎることなく、1：1：1ができるからね。
56 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)12:16:33 ID:EAU2AvBg7
メシマズは遺伝するからやばいよね
味覚って、子供の頃食べたもので決まるっていうから
大人になってから直すの大変なんだろうなぁ……
まれな例なんだろうけど、メシマズ母ちゃんにうんざりして
大学入学後、一人暮らしをきっかけに自炊を始めて
飲食店でバイトして料理覚えて、メシウマになった男性もいる。
59 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)17:42:42 ID:RinO0n3GH
>56
母親が変わったタイプのメシマズだった。
料理に味付けをしない。
肉でも野菜でも蒸して食卓に出されて、それに各自が醤油か塩かける
家庭の味？とかネーヨ。
子供の頃から、食事ってのはゲロマズでハラを満たすだけのモンだった。
しかし、そのおかげか母は超健康で肥満とか高血圧とかないし
私も薄味が染み付いた。もうね、ほとんど味ないくらいの薄味が好き。
京都の味付けが最高！ってくらいの。
私が作ると味が薄いとクレームがくる。
61 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)20:00:04 ID:QMN3cnfGj
味覚障害は亜鉛サプリで改善することがあるよ
69 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/05/03(土)19:14:33 ID:BhfWPy5OO
自分は自覚しているメシマズなんだが、料理という物が分からない
味を整えるって、どうやって整えるのか分からない
お好みでと書かれていても、好みの量が分からない
火を通すと言われても、火が通っているのか分からない
味見をしろといわれても、料理が完成する前に味見で腹が膨れてしまう（しかも不味い）
親は料理が上手い方（家政科出身）なんだが感覚派で、教えてもらおうとしても
「ここをどばーっとがーっと、てきとーにちゃっちゃとやりゃできる」で意味不明
転載元：レシピがあるのに、何故メシマズ？
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1394692457/
アイスで一番おいしいのって確実に
わさビーフを超えるスナック菓子は未来永劫現われない
うまい棒の真ん中に何か入れて最強のお菓子作ろうぜ
ごはんに合うおかずＮｏ．１
おいしいお菓子とか教えてください
１００円寿司って実際どうなんだ？
ウイスキーに合うつまみを教えてくれ
簡単な料理を教えてください
超 簡 単 料 理 裏 技 レ シ ピ
ぶっかけって何であんなに興奮するの？
カニはどう考えても過大評価されている
「ウニ＝不味い」と思ってる奴はトーシロ
最 強 の み そ 汁 の 具 決 め よ う ぜ
神 だ と 思 う 飲 み 物
マクドナルドのメニューで一番美味しいのは・・・
コンビニに売ってる美味しい食べ物教えて
依存性が高くてやばいお菓子
ぶっちゃけ日本料理とか懐石料理ってうまいか？
結局一番うまいカップ麺って何だ？
焼酎は何で割ったら美味しいか教えてくれ
鳥の唐揚げはごはんのおかずになるか？
ダイドー自販機のｗｋｔｋ感は異常
安くてお腹がいっぱいになるもの
一人暮らしの飯のときによくありがちなこと
最高にうまい魚決定戦
天ぷらにすると最高にうまいのは何か
男の簡単料理 【vip】
結局最高のビールのつまみは何なんだぜ会議
ご飯の最高に旨い食い方
すき家 vs 松屋 vs 吉野屋
とんこつ＞＞＞＞＞＞＞＞しお＞＞＞＞＞＞しょうゆ＞＞＞みそ（笑）
ラーメン二郎スレ
卵かけご飯で最高な食べ方といえば？
一人暮らしの自炊
アユの塩焼き美味すぎワロタｗｗｗｗ
安くて簡単で美味しい自炊料理教えろ
一人暮らしの男料理
ビールが好きすぎる
ニンニク中毒のやつちょっとこいよ
酒が弱い俺でも楽しめる飲み方教えて
ビール好きいるか？ビールの美味しい飲み方とか、美味しいビール教えて。
お前らってチュッパチャップス食い終わってもさｗｗｗｗｗ
セブンイレブンで一番美味しいもの教えて
おいしいチャーハンの作り方と言ったら
スタバって何であんな初心者に厳しい店なの？
二日酔い防止に一番効果のあるものは何か 【「飲み過ぎない」は禁止】
ラーメン二郎ギルティ集
ビールに一番合うつまみ出し合おうｗｗｗ
ラスボス臭がすごい料理名
缶詰をそのままコンロにかけるような荒々しい酒の肴教えろ
1人暮らしの男の手料理スレ
東京行ったらこれだけは食っとけってものある？
飯の写真撮ってる奴きもすぎだろ
おまえら 『これ』 のことなんて呼んでるか正直に呼び名書け
お前らの極上男飯を教えてくれ
なんで新幹線で飲むビールはうますぎるのだろうwwwwwwwwww
貧乏パスタのレシピ書いてけ
真空断熱タンブラー買った結果
鍋ってまず土鍋を買え。味が違う。あと鶏肉・白菜・豆腐・茸・鱈をぶち込んで煮てポン酢で食べろ。
ちょっと気取った酒のおつまみ教えてくださいｗｗｗｗ
お前らディズニー行ったらどこで飯食べる？
土 鍋 で ご 飯 を お い し く 炊 く 方 法
白ご飯にシーチキンと醤油、わさびをかけて食ってみ
酒 酔 い を 速 く 醒 ま す 方 法
「ヤクルト2本飲む」「ご飯に卵2個かける」みたいな贅沢
【グルメ】 駅のホームにある「立ち食いそば屋」ってなんか知らんけど美味しいよな
ホテルの朝食バイキングのwktk感は異常
どこまで炒めて良いのか分からんのだ
野菜が品品になったころには最初に入れた肉と大蒜が焦げているのだ
9 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/27(木)14:17:12 ID:h7Fox2nrq
>>8
肉とにんにくを炒める→火が通ったら一度フライパンの中身を移す→野菜を炒める→肉とにんにくを合わせる
で、よくないか？
14 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/29(土)13:44:19 ID:F57QWlaJd
たとえば>>9みたいな、肉と野菜を別に炒めてあとで一緒に、とか
いやそもそも油を熱する→肉→野菜 の流れとか、
そういうものを守ってなかったり、面倒だからやらないで
いっしょくたでいいだろ！とか「手抜き」する奴がメシマズ
どんなことでもそうだけど、「こんな作業やらなくたって
たいした違いはない（面倒だし）」って、やるべきことを
きちんとやらない奴のすることは 結果すべてゴミ。
食材をどのように切れば食感が良いかとか、何から始めるべきか
とか、調味料のさじ加減とか、今まで作られたレシピってのは
先人が試行錯誤を重ねた上で出来た究極のもの。
それをあれは面倒、これはないからいいや、と手抜きしまくりゃ
ゴミしか出来ないのは当たり前なのに、そういうことが
理解出来ないんだから 馬鹿って凄いよね。
10 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/27(木)18:34:14 ID:2uKbLo9ez
結果より過程を主張する
一生懸命作ったのに！あなたの為に作ったのに！
でも自分は「お腹いっぱいだから」と食べない
13 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/29(土)12:57:10 ID:Ftz3WB3n9
味見してない人も多い気がする。
22 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/03/29(土)23:37:39 ID:nBMOIOyFh
メシマズは人間もマズイ
24 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/03/30(日)10:10:38 ID:a7Np2T4EC
母親に、美味しく煮えた蕗をおすそ分けしたら
「蕗って皮をむかなきゃいけないんでしょ。そんな手間のかかるもの・・」と言われた。
(もらったから食べるけど自分では絶対調理しない食材だわ、という意味らしい)
自分は、おいしいものを食べるには、必要な手間はかけて当たり前だと思っている。
この母親とは永遠に分かり合えないな、と改めて思った。
しかし、その母が自己流の料理を私の家に持ってくる。
「味が濃い」「塩分と糖分のバランスが悪い」などと都度都度、「おいしくない」ことを
言って聞かせるのだが、最近では「コメントをください」という付箋を付けて
私の留守の間を狙って、家の前に置いていく始末。
食べ物を捨てるのはしたくないが、何でこんなおいしくないものを食べなくちゃ
ならないのだ？とストレスがたまる毎日。
(食べられないほどではないが、美味しいとは思えないシロモノです。)
29 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/01(火)22:32:37 ID:WgbzhY5C0
私九州人。旦那味噌県民。
醤油と味噌で喧嘩します。
旦那してみれば、私はメシマズなんだろうなぁ…
だしの味がしない味噌汁なんて、味が濃すぎて飲めないよ!!
30 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/02(水)14:38:37 ID:mXUUnKJMk
九州は何かと甘すぎ、北の人には理解不能かな
31 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/05(土)00:43:09 ID:q8YzIIXHN
メシマズって計量する器具持ってなさそう
レシピ見ながら料理するなら大中小の匙、計量カップ、量りくらいは持ってたいよね
適量を「好きなだけ入れていい」と思ってる人いて驚いたことある
32 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/05(土)00:45:30 ID:Rzu0wLvxt
レシピにない酢を大量にいれたりするからでは？
メシマズの人はレシピの問題で無く味覚と精神の問題です
36 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/06(日)17:28:05 ID:aNvZJDvrf
ご飯食べることが好きじゃない人もいるよね。お腹が膨れればいいってだけの人←うちの姑
ポテチと菓子パンと浅漬けがメイン
冷蔵庫にあるもので無理やり頑張る人←うちの母
きゅうりの塩もみとかっぱ巻きしか入ってないお弁当は恥ずかしかったな…
38 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/06(日)23:12:27 ID:cFIZ3izo0
>>36
そのわりに長生きしてるなばーさんｗｗｗ
37 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/06(日)18:44:47 ID:CDwaE6ZJo
紅生姜が弁当に入ってた時はホント恥ずかしかった。。
40 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/07(月)00:36:28 ID:kaQLnkshG
36です。
姑まだ55だからね。長生きするかどうかはこれからということで…。
ただ、157cm体重36キロだってさ。
41 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/07(月)06:14:52 ID:vtzC4ONS6
それは早死にコースだね。
良いんだか悪いんだか。
うちの妹がメシマズ嫁。
てか、我が家が三代メシマズ。
テキトーなアレンジする。
味見はするが、美味しいのハードルが低い。
夫が不味いと言うと箸を付けない。
特に最後の、おいっ！
自分は美味しい料理を作る姑と同居で
料理を一切作らなくなり、
元々下手だったのにさらに腕が落ちた。
42 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/08(火)11:11:48 ID:8IxW5N1YR
メシマズは味覚おかしいから、ロクなもん食わなくて
体壊したり早死にしそうやな。
本人は自己責任だが家族はかなわんな。特に子供は災難
43 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/08(火)17:07:23 ID:ZBr1TRjwr
旦那の親がメシマズだから、ハードル低くて助かる。何作っても、美味しいって言ってくれる。
メシマズは嫁にとっては助かる
44 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/08(火)20:46:28 ID:Q9rdcTl39
>>43とはちょっと違うけど
うちも夫の味覚のハードル低いw
食べ物にもそんなにこだわりないし
メシマズ嫁にはありがたいわ…、
しかし最近は図書館でレシピ本借りたり
脱メシマズ！目指せメシウマ！をモットーに
頑張ってる。
45 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/08(火)21:34:43 ID:flAo006l0
メシマズ嫁の人は外食した時とか自分のと、かなり違う！？と思わないのかな～
46 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/09(水)01:41:58 ID:1x54tCRRr
前に働いてた職場のおばさんがメシマズだったな…
食費節約でサンドイッチ作って会社に持って行ってたんだけど、ある日おばさんが真似して持ってきた。
べちゃべちゃになったツナサンド持ってきて「どうしたら貴方みたいに上手に作れるの？」と聞かれた。
ツナ缶の油を切らずにマヨネーズと和えてパンに挟んだらしい。
そりゃべちゃべちゃになるよ。
またある日、豚の角煮を作ったら失敗したと聞いた。
調味料に何を入れたか聞いたら「お肉柔らかくしたくて酢を瓶の1/3程入れた」と聞いて驚いた。
角煮に酢なんて入れるかー！
しかも1/3って…めちゃめちゃ酸っぱいじゃない。
先ずは基礎から覚える為に“調味料は正確に計って入れる”と言う棟を伝えたら「えー、でもテレビとかに出てる料理人は目分量でカッコ良くつくってるじゃない。私もあんな風に作りたいの。」と宣う。
アレンジするなら基礎をきちんと学んでからにしてくれー！
彼女が矯正されてる事を切に願うわ。
47 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/09(水)09:21:24 ID:VKGYrgwLW
メシマズ基本の酢ドバドバかw
48 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/09(水)13:42:49 ID:IqeNZCs72
隠し味を隠さない
49 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/10(木)12:47:36 ID:3BlkbIYho
そして基本の調味料が入ってない
50 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2014/04/10(木)16:40:19 ID:SNqdrae3J
どうしてメシマズって、お酢と味醂大好きなんだろうか。
計量が嫌いなメシマズ友人は、流行りのの真空パック？の醤油、味醂、日本酒を買ってから、普通メシになった。
とりあえず鍋1回しずつ入れろと教えただけなんだけどね。
出過ぎることなく、1：1：1ができるからね。
56 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)12:16:33 ID:EAU2AvBg7
メシマズは遺伝するからやばいよね
味覚って、子供の頃食べたもので決まるっていうから
大人になってから直すの大変なんだろうなぁ……
まれな例なんだろうけど、メシマズ母ちゃんにうんざりして
大学入学後、一人暮らしをきっかけに自炊を始めて
飲食店でバイトして料理覚えて、メシウマになった男性もいる。
59 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)17:42:42 ID:RinO0n3GH
>56
母親が変わったタイプのメシマズだった。
料理に味付けをしない。
肉でも野菜でも蒸して食卓に出されて、それに各自が醤油か塩かける
家庭の味？とかネーヨ。
子供の頃から、食事ってのはゲロマズでハラを満たすだけのモンだった。
しかし、そのおかげか母は超健康で肥満とか高血圧とかないし
私も薄味が染み付いた。もうね、ほとんど味ないくらいの薄味が好き。
京都の味付けが最高！ってくらいの。
私が作ると味が薄いとクレームがくる。
61 名前：名無しさん[] 投稿日：2014/04/11(金)20:00:04 ID:QMN3cnfGj
味覚障害は亜鉛サプリで改善することがあるよ
69 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：2014/05/03(土)19:14:33 ID:BhfWPy5OO
自分は自覚しているメシマズなんだが、料理という物が分からない
味を整えるって、どうやって整えるのか分からない
お好みでと書かれていても、好みの量が分からない
火を通すと言われても、火が通っているのか分からない
味見をしろといわれても、料理が完成する前に味見で腹が膨れてしまう（しかも不味い）
親は料理が上手い方（家政科出身）なんだが感覚派で、教えてもらおうとしても
「ここをどばーっとがーっと、てきとーにちゃっちゃとやりゃできる」で意味不明
転載元：レシピがあるのに、何故メシマズ？
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1394692457/
アイスで一番おいしいのって確実に
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コメント一覧
餃子にガラスープを入れるのって割とよくある作り方だし、にんにく抜きの餃子のレシピもたくさんあるんだけど…。
レシピは調味料の量だけ目安にしてるだけでw
お、アスペか？
これだけなんだよな
餃子 にんにくなし 鶏ガラスープ のレシピ 2品 検索の仕方が悪いのか？
しかもにんにくが入ってないのは認めないって言ってるんだから
直す場所も解るはずなのに
弱火 ⇒ 弱すぎ
中火 ⇒ 焦げまくり
塩：少々 ⇒激塩料理が完成
○○をさっと炒めて ⇒ ほぼ生か、焦げ始め
水気が飛んだら ⇒ 水浸しか、焦げ
みたいになる。
科学実験みたいに、正確に記載してもらいたい。
どれを食べてもスキヤキ味。
クックパッドから不味いものだけ抽出して作っているとしか思えない。
>>11の下から2行目読むと同じ感想だが
正確に記載しても、女は物事を正確に論理的に捉えることが出来ないから、結局はフィーリングでやるんだよ。
「餃子にガラスープを入れる」のがおかしいなんて誰も言ってないだろ。
「ニンニクがなければガラスープを入れればいい」という発想が異常って話だろ。
友人母がメシマズだったようで、おかず交換が苦痛だった。
友人曰く、いつも分量は適当らしい。
設計図通りに作らないと
どうなるか判る？
車の運転、経験少ないくせに
なぜドリフトの練習するの？
探し方が悪いんだと思うよ。
餃子 ガラスープで探すなり、本屋にでも行けばいいんじゃないのかな。
ニンニク抜きは多分キーワード検索しても出てきにくいと思うよ。レシピの分量みて初めてわかるようになってるのが多い。
ニンニク抜いた程度でまずいと思うのならもうそこは個人の好みの差か、本当に作り方が悪いのかでしょ。
または問題解決する能力がないことだ。
これは飯だけの問題ではない。
逆にいえばそういう人間はうまい飯を作れない。
たとえば>69のだと
>味を整えるって、どうやって整えるのか分からない
普通の人は味見をして足りない味を足す。何が足りないのかわからなければ、調味料を加減しながら入れて
味見を繰り返し、味を調整する
>お好みでと書かれていても、好みの量が分からない
お好みで＝好みの量という解釈がおかしい。辛味のものだったり薬味などを「お好みで(好みによって)」加えるという意味。
>火を通すと言われても、火が通っているのか分からない
生の状態と加熱した状態の違いがわからないわけがない。切ったり、箸をさしたり、味見したり、目でも口でも容易に確認できる。
>味見をしろといわれても、料理が完成する前に味見で腹が膨れてしまう（しかも不味い）
味見＝腹が膨れるまで食べることではない。
検索してみた255件
でもやはり普通の餃子から変化してるから色々入れてるね（特にキャベツが多く入る）
にんにくをそのまま鶏がらスープに変えただけでは物足りないだろうね
亜鉛サプリ飲んで味覚正常にせえや。
あっ、同一人物か
なんか根本的な発想がズレてるんだよね。
あのさ、味というのは味覚（甘味・酸味・塩味・辛味・旨味）と風味、食感、温度、のハーモニーでしょ。
この場合、ニンニクの担当はどれよ？
ニンニクには辛味もあるけど、基本はあの風味、あの香りをつけるのが仕事でしょ。
鶏がらスープは風味も少しあるけどメインは旨味担当でしょ。
ニンニクの代用として使うなら、ニンニクの代用として使えるのは、同じ「香りづけ」担当の香味野菜。セロリやネギや大葉でしょ。
旨味担当の鶏がらスープじゃないでしょ。なぜにんにくのような香りがない鶏がらスープを、ニンニクの代わりに使おうと思うのか。
「材料にニンニクがあって鶏がらスープがない餃子レシピ」なら、そのレシピにおける餃子とは「ニンニクのような香りが必要。旨味付け用には鶏がらスープ以外の材料（オイスターソースなど）が入ってるor特に旨味付けはいらない」ってこと。
そこに鶏がらスープを加えても別に不味くはならないだろうが、「ニンニクの代わり」にはならないの。
風味付けの材料を味付け用の材料で代用できるっていう発想がおかしいの。
「コレを入れたら次にどうなる」とか、頭使ってやらないと上手くならんよ
この食材の組み合わせだとどれくらい調味料入れるといいとか
自分の中でどうやればいいのかが理解できていない
最終目標が明確に判ってないから、正しい行動が出来ない
そのくせ、自信満々に自分勝手なことをして最悪の事態を導き出す
説明の通りに出来ないやつなんて4流以下だよ
お料理上手に見られたい願望が強ければ強いほどレシピから外れていくんだろうな、と。
何故それをいれるんだ、みたいなのは健康キチガイか味覚障害か頭おかしいかのどれかで間違いないだろ
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VIPPERな俺の掲示板も実はあったり…