「旬ハイウェイ」和歌山県印南町「キヌサヤ編」 2014.04.29

2014/04/29(火) 22:54〜23:00
読売テレビ1
「旬ハイウェイ」和歌山県印南町「キヌサヤ編」[デ]

NEXCO西日本の高速道路インターチェンジを起点としたエリアで、野菜・果物・魚介類など、旬な食材や旬な行事を紹介します。取材エリアは関西・中国・四国地方を予定

詳細情報
出演者
【ナビゲーター(ナレーター)】
原田伸郎
番組内容
今回は、旬の美味いものを求めて「阪和自動車道・印南IC」から10分の和歌山県印南町にやって来ました。和歌山県と言えば豆類の栽培が有名ですが、中でも全国有数の生産量を誇るのが「キヌサヤ」。意外にも厚さが薄いものほど柔らかくて上質。脇役のイメージが強いキヌサヤも、お酢のジュレで頂けば、見た目も鮮やかな春らしい逸品に。定番の卵とじも、彩と食感が一層引き立ちます。またトコブシと一緒にバターで炒めれば絶品!
おしらせ1
番組中にデジタルdボタンを押すと、毎週番組にちなんだ賞品を抽選でプレゼントするWebサイトに応募出来ます。今回は、紀州名産・歯ごたえプリプリの焼抜蒲鉾「なんば焼」を3名様にプレゼント!

番組のデータ放送でもWEBサイトに、アンケートや番組の感想を募集。また、その週の「旬」に関する物産やエリアのイベント等の情報も掲載!
おしらせ2
YTVのHPにも随時アップし、NEXCO
西日本のHPからもリンク出来ます。

よみうりテレビのホームページ「情報バラエティー火曜日」でバックナンバーもご覧になれます。

ジャンル :
趣味/教育 – 旅・釣り・アウトドア
趣味/教育 – 車・オートバイ

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ)
日本語ステレオ
サンプリングレート : 48kHz

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