2014-04-29

届かない、ことば。(おかわり)

「ご注文は何になさいますか。」

それじゃあ、えーっと

ポンポン

ホ・ッ・トカフェラテSサイズとセットで、

ポンポン

…この、ミラノサンドローストチキンとサワークリームソースを。あ、こちらがTポイントカードです。ポイントは貯めておいてください。

カフェラテホットよろしかったでしょうか

はい

ホットカフェラテを楽しみつつ、座席で待つ。

数分後、食事がやってきた。でも来たのは、ミラノサンドA。


今日、みんなのアドバイスを受けて、実験してみました。しゃべり方だけが原因ではないっぽいですね。

(注・その後のやり取り。こちらが間違いを指摘すると、「大変申し訳ございません、お取り替えいたしますね」「いえ、値段は同じですよね。ならそのままでいいです。...こちらこそ、申し訳ないです」ごめんね、新人のおねーさん。)


カフェに行ったことない人が印象で語るのは良くないよ

本職の方キター!お返事ありがとう

元記事は嘘じゃ無いよ… (数字は実は、適当だけど:-)

自分スタバドトールの次にメジャーチェーン店カフェバイトしてたけど

...

例えばうちの店だと、「コーヒー」って頼まれたとすると、

「ブレンドとアメリカンがございますが」

...

ブラックSサイズホットで」みたいに一度にいっぺんに言ってくれる客の方が絶対にラクだし嬉しいんだよ。

スタバドトールの次というと、サンマルク本命、あとはベローチェか、ルノワールダークホースかなぁ。

待てよ、ベローチェコーヒーにはsサイズが無いし、ルノワールにはサイズが無いんだった。

からサンマルクかな。しかバイトしてたのは割と最近とお見受けする。

サンマルクには学生の時、よくお世話になってたんです。調布サンマルクの二階席のカウンターテーブルは椅子の高さが絶妙で、試験前の勉強がとても捗りました。ただ席の間隔が近いから梅雨時になると店内がすごく蒸し蒸しするのが難点。サンマルクのすぐ近くにドトールがあるけど、アイスコーヒーは俺には苦くて、舌に残るので、あまり利用したくなかった。店内も暗いし。

当時サンマルクにはブラック独立したメニューになってて、普通コーヒーより10円くらい安かった。だからいきなり、「ブラックコーヒー砂糖をつけて」って頼むと、店員さんは困った顔をするのです。

ああ、何もかもが皆懐かしい。フレーズが耳に残っています。「コーヒーには、ブラック・ブレンド・アメリカンがございますが」。

(以上、喫茶店フリークのアピールおわり)

何ヶ月か働いている店員は客が思ってる以上にわけわからん注文に慣れている。結構意地悪な注文しても慣れてるから理解してくれるよ。

そう言われると、ベテランの店員さんはミスしにくい印象がありますね。

なかには顔と注文を覚えてくれる方も。

コーヒーにお砂糖をおつけいたしますね。」「いつもご利用ありがとうございます」って言われます(^^

客をどんどんさばかなきゃいけない忙しい中で、店員はなるべく一度に過不足なく頼んで欲しい

うそう! 自分もそう思って、メニューを短縮して言ってたのです。お昼時、店員さんが忙しいときに。

ホットカフェラテ、Lで。

カフェラテLですね。ホットアイスがございますが。」

(´・ω・`)

良かれと思ってやった自分行為が、無視されたときに感じる理不尽さが引っかかるんです。

(そういうのはだいたいいつも錯覚自意識過剰なんですけどね。)

ただ客が並んでるときに、例えば、

前の前の客「カフェラテL、アイスで」

  前の客「カフェラテL、アイスで」

    俺「ホットカフェラテ、Lで」「ホットアイスがございますが。」

ってなるのは、無理もないと思うんです。

からあなたアドバイス、"「ホットの~のトールサイズで」みたいに注文している。... 一度に全部頼む客は、店員から見たらマジで神様だよ。"には疑問があります

盲目的に短くするのは、逆にトラブルのもと。

(でも「ホットコーヒー、Lで」はスムーズに行くようです。最近はそうしてます。)

チェーン店はどこも一緒で機械的なマニュアル接客しか出来ないとか、チェーン店システムが悪いみたいに主語を大きくして言われると腹立つわけだよ

いいえ。少なくとも俺はそんなこと言ってないし、思ってません。

チェーン店はどこも、俺の言葉受け取ってくれない。」とか言ったなら、悪いのは俺でしょう。責任を店側に押し付けている。

でも、俺は単に経験を語っただけです。「ドトールマックスタバで九割届かなかった。」→「おまえのしゃべり方が悪いのでは」は、正しいツッコミで、間違いなく原因の一つです。

主語を大きくしているのは、読者(あなた)です。

トラックバック - http://anond.hatelabo.jp/20140429231721
  • 届かない、ことば。

    ホットのカフェラテ、Lで。 店員「かしこまりました。カフェラテ、Lですね。ホットとアイスがございますが。」  …ホットで。 ドトールとスタバとマックで。九割通じない。

    • マニュアルと同じ順序でしか注文できない店

      5年ぶりに喫茶店に入ったら似たようなことがあった。 私「ブラックのアイスコーヒーください」 店員「コーヒーはホットとアイスとありますが」 私「ブラックのアイスコーヒーくださ...

      • カフェに行ったことない人が印象で語るのは良くないよ

        自分はスタバドトールの次にメジャーなチェーン店のカフェでバイトしてたけど、こんなのほとんどは嘘か、単純に声が小さくて聞き取れなかっただけだと思う。その理由は、 1.客...

      • http://anond.hatelabo.jp/20140429000839

        俺なら8行目の辺りで店を出るかな。 なんだか、最終的に注文の商品が出てきても、もう既にその喫茶店は居心地の良い空間ではなくなっている。

      • http://anond.hatelabo.jp/20140429000839

        店のルールにのっとらなかったのだから仕方無いよ。 飲み物の種類に『コーヒー』はあっても『ブラックのアイスコーヒー』なんて登録されてないだろうし。 それに、今やマニュアル...

      • 二年連続で食らった郵便局の受付

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    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

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      • http://anond.hatelabo.jp/20140428111340

        こっちは(´・ω・`)だけどね。 向こうにはどう聞こえてるんだろう。 「とっととカフェラテLで#」だろうか。 ゆっくり淹れてくれて構わないんですよ。急ぎではありませんので。

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      どうして? どうして通じないか考察して。 意味がまったくわからない。 増田がではなく、店員の方。 どうしてそれで通じないの? 増田の言い方に非があるようにはまったく見えない。

      • http://anond.hatelabo.jp/20140428111405

        住所を聞いた時、いきなり、番地から言い出して、最後に都道府県を言われたような状況を想像するんだ。 情報量としては、全て満たしていても、大抵の人間は困惑するだろう。

        • http://anond.hatelabo.jp/20140428113120

          順番か。 うむ。 ホットのLのカフェラテとかだと、さらに混乱するな。

          • http://anond.hatelabo.jp/20140428113307

            元増田です。 スタバでは、”トールラテ”は通じます。 ホットトールラテ は通じます。 ホットのスターバックスラテ、トールで はホットが届きません(´・ω・`)

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      カフェラテ、L、ホット どの順番で言うかが重要だな。 検証してみてくれ。

      • http://anond.hatelabo.jp/20140428111742

        ☓ ホット カフェラテ Lで(ホットが届かない) ◯ カフェラテ L ホットで  ◯ ラージの カフェラテ ホットで (Lのカフェラテ、は不自然な気がするので試していない) ...

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      店員の短期記憶スロットがFIFOで2つしかないという話か。

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      出だしが不明瞭で聞き取りづらい声・喋り方してるんじゃないか。 店員からすると「……トで」「……スで」みたいに聞こえてるのかもしれん。

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      私も「ホットのカフェラテ、Lで」みたいな言い方してるけど、それが通じなかったことってあんまりないよ? 増田とは本当に逆で、9割以上は通じるけど。 他のトラバにもあるけど、喋...

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      すげーわかるw 自分はサブウェイで食べるときに、 まずはパンを選んで焼いてもらう必要があるので いつも「ハニーオーツを。トーストで」って言ってから 商品名を言うんだけど、...

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      俺も「1回で」って言ってクレカ差し出すと「かしこまりました。お支払い回数は?」って聞かれるわ。

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      そもそも口頭で注文受け付けることが間違ってるんだよ。それやってる限りミスや誤解は減らない、なくならない。注文端末みたいなの店に置いとけ。中華Androidタブでいいから。人件費...

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      相手に合わせて発言するってテクニックを磨くとおもしろいよ。 イラッとしなくなるし、おすすめ。

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      声が小さいとか早口で相手の頭に残らないとかじゃないの。 ゆっくりはっきり言ってみれば?

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      「あたたかいカフェラテ、Lで」 ではだめなのだろうか…。

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      マクドで「ダブルバーガーセット2つ、サイドはどちらもポテト、ドリンクはコーラとジンジャーエールで」 って言ったら5回くらい聞き返されて最終的に 「ダブルバーガーセット、サイ...

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      すごいわかる。 「えっと、持ち帰りで、」 「はいお持ち帰りで。」 「○○単品と、●●のS。以上で。」 「かしこまりました。店内でお召し上がりですか?」 「……持ち帰りで。」 「...

      • http://anond.hatelabo.jp/20140428201317

        あるあるある!   「持ち帰りで」(「テイクアウトで」でも)を先に話しちゃうと 最後に「…店内でお召し上がりですか?」と聞かれる。   あれは最後に言わないとだめな種類のフレ...

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      マックで注文を「テイクアウトで、ドリンクはコーラのダブルチーズバーガーセットで」の様に注文すると店員が慌てる。みたいな書き込みをどっかで見たな。 種類→サイズ→ホットor...

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      「いつもの。」

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      まぁ別に聞き直されても、もういっかいいえば伝わるならええやん。 何回いっても伝わらんならストレスやけど

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      これ松屋でもあるな。基本的に持ち帰りするんだけど、肉をごはんに直接盛るか、なんか分けたパッケージに入れるかできるんだけども、 自分は直盛りにしかしないから食券だすとき「...

    • http://anond.hatelabo.jp/20140428110849

      こんなん通じなかったこと1回もないわ・・・ やっぱはてなってボソボソしゃべるコミュ障ばっかりなんだな