伝えたいかあちゃんのあったかごはん

週一で定番となりました、お刺身定食。
家族みんな、お刺身が大好き。
特に最近、お刺身のリクエストが多いとうちゃんと娘。

～本日の献立～

・お刺身盛り合わせ

マグロは欠かせないので、マグロとさより。

・ほうれん草のお浸し
固めにゆでたほうれん草をだし汁に浸し、器に盛り鰹節をかけました。

かあちゃんの鰹昆布だし by ﾌｳｶさん

・パセリとプチトマトの美肌マリネ
これは、作り置きが効くのでとっても便利。
フルーツトマトを食べてるみたいな味わい。
ツルンと剥ける、湯剥きが楽しくて病みつきになります。

パセリとプチトマトの美肌マリネ by ﾌｳｶさん

・お豆腐のお吸い物
だし汁に、塩、薄口醤油で味を整え、切ったお豆腐を加え、

お椀に注ぎ、お麩、ねぎを入れました。
ほっとする♪かあちゃんのお吸い物 by ﾌｳｶさん

・かぼちゃのそぼろあん
かぼちゃはレンジ加熱して器に盛り、そぼろあんをかけました。

・たけのこごはん
だし汁、塩、薄口醤油で味付けし、たけのこの水煮を入れ、炊飯モードでおまかせ炊飯。
ビルトインコンロが我が家にきてから、毎日炊飯モードで炊いています。
ガスで炊くごはんは、美味しいね。

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

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この機会に、ぜひお試ししてみてはいかがでしょうか？

愛情弁当＆あったかおうちごはん

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