（井上）さあ京都は大枝塚原にやってきました。
なんでもこの地でですね１年間のうち１ヶ月しか採ることができない幻の真っ白な食材があるっていうことなんですけれども。
その幻の食材何なんでしょうかね？
（石田）どうもです〜。
失礼します。
幻の食材さん？あどうもです。
よろしくお願い致します。
ちょっと今パッと見た感じで何の食材か僕はちょっと見当がつかないんですけれども。
知りませ〜ん？私ですやん私ですやん。
どれですか？ほらほらほらほら！卑猥な大根。
ようあるけど。
たまに出てくるやつあるけど。
あなたそういうねヅラメイクするとホンマに母親にそっくりなんすよ。
（井上）やめろコラッ！
ということで本日お世話になる名人のもとへ
あ〜そうですね。
間違いないですね。
（石田）これはたぶん僕らが声掛けるまでは何があっても振り向かない設定になってますね。
あ〜そうですね。
（石田）ちょっとあの感じが…。
ちょっと見といてもらって…。
あ〜わかりました。
そんな一瞬でなんかなりますかね？
（井上）ＣＤジャケットなりましたね。
一瞬でしたね今。
（井上）すいませ〜ん。
（石田）すいませ〜ん。
名人。
もう大丈夫ですよ。
（笑い）幻の食材を採る名人ということでよろしいですね？
（田原さん）はい名人です。
（ＮＯＮＳＴＹＬＥ）宜しくお願いします。
ちなみに１年間で１ヶ月しか採れない幻の食材は何なんですか？
（ＮＯＮＳＴＹＬＥ）白子筍？僕らが普段食べてる普通の筍とは違うんすか？白子筍は…。
普通の筍は出てるじゃないですかポコッて先っぽが。
じゃなくて埋まってるんすか？
（田原さん）埋まってる。
なんでもこの地域の…
それゆえに…
おえ〜。
卑猥なやつちゃうねん！なんでそんな４月だけなんすか？５月になると筍の中が間隔がね広くなっていくんです。
今の４月中でしたら筍の間隔が詰まってますけど。
１年で１ヶ月しか採れない食材だけに白子筍のお値段はなんと…
早速２人も高級レア食材を求めいざ竹林へ
ここ大枝塚原町はモウソウチクの産地としても知られる場所なんです
ちなみに名人竹と筍関係性でいうたらどういう風に説明できるんですか？
（田原さん）竹の下に地下茎が無数に生えてるんです。
「ぶち」というんですけども。
その「ぶち」から筍が出てくるんです。
筍は放っといたら竹になるんですか？あ〜。
へえ〜。
だってほらあいつまだほら筍からちょっと皮残ってるやんほら。
（井上）まあまあまあ。
若干ね。
（田原さん）あれは…。
（石田）去年の筍がこんなにおっきなるんすか！？
（田原さん）はい。
（井上）１年で？
（田原さん）１年で。
（石田）え〜！？こんなデッカなんの？だってお前身長伸びたすぎてさ牛乳とかも全部アカンかったから後半…。
やめろコラッ！肩合わせたら手一緒。
（笑い）
さあ白子筍を求めて道無き道を突き進んでゆきます
（井上）え？スゲエ大変やん。
ほっ！危なっ！
そして…
ようやく白子筍が眠るポイントへと到着です
（井上）こん中からどうやって地中に埋まってる白子筍を見つけるんですか？
（井上）地面のヒビ割れ？
（田原さん）そうです。
それが筍のヒビ割れかどうかを確認するのが難しいんです。
これは？
（田原さん）これは…。
（田原さん）もうちょっと盛り上がってヒビ割れが放射線状にパッパッパッと割れてます。
ヒビ割れが見つかると長い刃のついた「ほり」と呼ばれる道具で白子筍を掘り出します
それでは早速白子筍掘り開始！
（井上）え〜こんなんどうやって見分けんの？全部盛り上がってるやん。
（石田）ホンマや。
えっもうある？もう見つかってるんすか？これこう割れてるでしょ？放射線状に。
（石田）はいはい…。
（井上）あ〜あ〜。
（田原さん）ちょっと盛り上がってるでしょ。
（石田）はい。
刃の先端で少しずつ土を掘っていくと…
（石田）うわ〜ホンマや出てきた！
白子筍の穂先が見えてきました
スゲエ！
そして筍に傷がつかないように気をつけながら筍と地下茎を切り離し最後に刃の先端を筍の下にいれ持ち上げると…
（田原さん）出てきます。
（ＮＯＮＳＴＹＬＥ）え〜！！
こちらが…
光にふれず地中で育ったその姿はその名の通り白く市販されている一般的な筍と比べてみても色の違いは歴然
しかしこの白子筍は…
（井上）生で筍なんか食べれるんすか？白子ですからいけますね。
ということで掘りたての筍を食べさせてもらうことに…
あっウマ〜！トウモロコシみたい。
やらか〜。
何これ？ウマ〜！美味しい！甘っ！
（井上）甘い甘い。
ちなみに白子筍の中でも特に色が白いものは「真子」と呼ばれ想像をはるかに超える甘みと柔らかさを兼ね備えた超レア筍なんだそう
白子筍が大体１ｋｇ５，０００円位とおっしゃってたじゃないですか。
真子は１ｋｇでいうたら？
（田原さん）その倍の…。
（ＮＯＮＳＴＹＬＥ）え〜！！
それでは２人も白子筍掘り対決をすることに
何の勝負？おっきいほう。
おっきい筍…。
採った方が勝ち？その勝負しましょうか。
わかりました。
数が少なくても大きさ重視ですね？でも真子採れたら真子の勝ちですよね？ＯＫ！よ〜っしゃ…。
そして開始早々…
どうですか？
（田原さん）当たりました？１回やってみてください。
あっ！あったあった…！見つけた見つけた…！
（石田）スゲエ！
果たして井上大物ゲットなるか！？
よいしょ。
（田原さん）もうちょっと下かな？
（石田）めっちゃちっちゃいやん！何それ？
（笑い）
しかし井上はすぐさま２個目をゲット！
これどうすか？これいい？
（田原さん）これはいいですね。
キレイ？これいけます。
おい〜いけるやつ〜。
一方石田は？
ハァ〜。
石田をよそに井上は次々と大きな筍を掘り出していきます
（田原さん）おっきいな〜。
（石田）めっちゃ採ってるやん！
そしてついに石田の前にも待望の白子筍が初お目見え
さあ巨大筍を掘り当てることは出来るのか？
あのすいません。
何もないです。
全然…何を言ってるんすか？お尻のとこなんか隠してますね。
（井上）ありますねお尻のとこ。
（石田）用を足してます。
え〜！？これ割れてますよ。
完璧にこれ中も割れてしもて。
これヒドい。
そして筍掘り対決終了間近
（田原さん）こっちへ来てください。
（石田）うっうわっ…！
（ＮＯＮＳＴＹＬＥ）デカーッ！デカーッ！え〜！？
（田原さん）白子の中でもいい筍です。
（石田）お〜これはスゴイ！
（井上）へえ〜スゲエ！はい。
ハッハッハ！は〜いストップ〜！はいストップ見つけた〜。
何かな？いやいやいやカゴに…。
さあそれでは筍対決終了ということで今回は本数ではなく大きさの勝負ですからね。
じゃあ私からまず見せたいと思います。
僕は…このサイズの筍。
（石田）あ〜大きいね。
いいサイズですね。
いいサイズ？はいキレイに掘れてますし。
じゃわたくしあ〜すいません。
全然採れてなかったやん。
いやだから…。
わたくしの一番大きかったサイズこちら…。
ちょっとごめんなさい…。
こちらだいぶ大きい。
スーゴイ！ここ白いですよ真子ですかねこれ？
（井上）真子じゃないと思うんすよね。
これ何やこれ？これ！？あっあっ…。
お〜い！あ〜あ〜！やらせダメですそんなん。
いやあのさ〜俺が今「も〜う！」って言ってすねてんのは…。
井上に叩いてツッコんでもらえたのに…っていうやつです。
ええ〜って別に。
先生が叩いてツッコんであげたら？テイク２ですよ。
お願いします石田さん。
はい私の筍はこちらでございます！あ痛っ！
（井上）アハハハ！
（井上）強いの出ましたね。
採れたての白子筍を田原さんの家に持ち帰り奥さんに調理して頂くことに
果たして今しか食べられない最高級白子筍を使った絶品フルコース料理とは？
白子筍のフルコースです。
（石田）く〜っウマそうやな〜。
（井上）まずは刺身から食べた方がいいですよね。
（田原さん）そうですね。
（石田）見るからに瑞々しいですよ。
ねえ！いただきま〜す。
うわっ瑞々しい！
（石田）あそう。
（井上）何？この水分。
噛んだ瞬間スゴイ筍のこの…水分出てきますやん。
ウマ〜い！
（井上）アク全然ない。
（石田）ないです。
エグみも全くないです。
止まんないです。
だから井上次のやついこうとしてる…。
僕…。
全部いかなアカンからな。
（石田）これ筍ごはん？
（田原さん）そうです。
（石田）こんなふんだんに入ってますよ。
あうまっ！
（井上）米にすると筍のシャキシャキ感がすごい分かる！
（石田）筍の繊維を感じるねこれ。
（井上）市販の筍ではやっぱりこうはならないんですか？なかなか。
（井上）米いってのやっぱりね若竹汁。
めっちゃうまいやん！
（笑い）
（井上）実家帰りたなってきた。
（笑い）
（井上）この…フランスパンの上に生ハムですか？
（さとみさん）生ハムとチーズと筍のカナッペなんですよ。
あらオシャレな〜。
これはどうやって食べるんですか。
（井上）何すかそれ！？
（田原さん）これ柿のドレッシング。
無添加で。
京都の大枝塚原地区…秋になると柿…富有柿の産地なんですよ。
柿を使いました無添加のドレッシングを開発しまして。
（石田）へぇ〜。
え合うの？ぜひ食べてみて下さい。
（石田）結構…。
（井上）そんな大胆に。
（田原さん）大胆にいきます。
うまいね。
うまいうまい！うまいうまいうまい！どんどんうまなってきた！ああそう。
いや食べてみ。
いただきます。
刺身って！
（笑い）きたきたきた。
きたよ。
俺いこうと思ってん。
ほな田原さんが…。
（武田）ホントに１００円で泊まれるんですか！？
（加藤さん）はい。
（南光）さあ本日の情報喫茶店でございますが…。
というテーマでお送りを致します。
奈央ちゃんよろしく。
（吉田）はい。
たった１か所で日本中を巡る事ができるお寺に１００円でも泊まる事のできる旅館などお出かけするのにとってもお得な情報が続々登場しますよ！
（３人）せ〜のどうぞ！湯谷温泉にやって来ました。
こちらにですねなんと１００円で宿泊できるお宿があるとの事なんですけど一体どんなお宿なんでしょう？早速行ってみましょう！
愛知県の奥三河地方に位置する…
山と川に囲まれた風光明媚な歴史ある温泉街
訪れた先は…
本当にこのお宿が…
こんにちは〜。
（加藤さん）はいこんにちは。
おかえりなさいませ。
ありがとうございます。
ここのお宿が…。
本当ですか？え〜！本当…！１００円で泊まれるんですか！？
（加藤さん）はい。
ちょっとこちらご覧頂けますでしょうか。
（武田）お客さんがチェックインの時にお名前書いたりとかご住所書かれる…。
あ裏面は…感想書く欄があるんですね。
「ご宿泊料金」って書いてますけどこれは空白になってますけど…。
えっ…。
（加藤さん）はいそうなんです。
エーッ！？だからここ１００円があり得るって事ですか？
（加藤さん）はい。
なんとこちらの旅館では宿泊したお客さんがその満足度によって宿泊金額を決定する事ができるなんとも特別なお宿なんです！
（武田）３０…！３０年以上も…何か…キャンペーンとかじゃなくてですか？キャンペーンではなくて。
なんと…
中を見てみましょう！あなたなら…
まずはロビー。
古き良き日本の宿の趣を感じる民芸調の館内
宿泊客にはまずここで…
続いてはお部屋。
４人家族で宿泊の場合に用意されるのは１２畳の一般的な和室。
その特徴は？
わ〜！ものすごい近いですよ！！おお〜結構音も聞こえますね。
キレイ！これ川も近いですしめちゃめちゃくつろげますねここ。
この旅館の風情は…
それは…
清志郎さんははづ別館の趣を愛し毎年２〜３回は骨休めに訪れたようです
わぁ〜！もう大自然真ん前ですよ！！川も真ん前ですしこれは開放的ですね〜！
旅館の醍醐味のひとつでもあるお風呂は源泉かけ流しの天然温泉
日本百名湯にも選ばれたその泉質は色の割には刺激は強くなく湯あたりしにくいそうです
露天風呂の他にも川を眺めながら入浴できる…
地元の旬の食材にこだわった合計９品
（武田）ずら〜っとお料理並んでますけど若旦那さんこれすごい豪華ですね。
ありがとうございます。
今の季節は川魚のあまごの塩焼きや地元の清流でしか育たず繊細で上質な肉質を誇る絹姫サーモンが味わえます
前菜蒸し物にも近くの山でとれた新鮮な野菜を使用
さらには国産牛のすき焼きも堪能する事ができます
（武田）じゃあ酢みそをつけて…いただきま〜す！ん…！んん〜！やわらかいですね美味しい！
（武田）あっさりしてます。
でもふんわり甘〜い感じがします。
めちゃめちゃ豪華ですね。
これちなみにこのごはんだけやったらおいくらぐらいのものなんですか。
そうですね大体税抜きで…。
ですよね〜！朝ごはんも付くんですよね？
（加藤さん）はい。
（武田）毎日お値段決めるってのはやってるんですか？
（加藤さん）お盆だとかお正月を除いた季節にさせて頂いております。
（武田）じゃあ平日とかだったらこういうサービスを行ってらっしゃるという事ですか。
（加藤さん）はい。
お部屋数はちょっと限定させて頂いております。
…との思いから始まったこのサービス
あなたなら宿泊料金をいくら支払いますか？
じゃあズバリ発表します。
お値段こうなりました。
ジャン！１万円ポッキリ。
若旦那さんはどう感じます？思ってたより…どっちですか？そうですね…。
（武田）アハハハ！すみません…。
では宿泊した皆さんはおいくら支払っているのでしょうか？
（武田）一番低かったのどれぐらいなんですか？一番低かったお客様が１００円という。
（武田）うわっ…やっぱり１００円が一番…。
ちなみにじゃあ一番上は？はい上のお客様が１０万円という方がいらっしゃいました。
１０万円ですか…。
全く同じサービス内容でもお客さんの価値観によって支払われる宿泊料金は実にさまざま
（武田）採算はどうなんですか？取れてるんですか？
（加藤さん）はい。
お客様の良心に支えられてここまで続けさせて頂いております。
どうします？２０万円とか付けて下さる方がいたら。
ぜひぜひお願い致します。
私ですか？私！？
数あるパーキングエリアの中で今一番人気があるのは…
さらにホテルのロビーと見紛う…
もはや目的地とも言えるほどの…
実は…
（武内）兵庫県淡路島にやって来ました！こちらになんでもとってもインパクトのある道の駅があるそうなんですけど一体何なんでしょうか？
やって来たのは淡路島南インターチェンジから南に下った先。
四国に程近い…
レストランから大鳴門橋やうずしおを望むことができるこの道の駅に一体…
事務所で…
こんにちは。
（武内）あの〜すいません。
こちらの道の駅なんでも何かインパクトがあるっていうのを聞いたんです。
（宮地さん）はいあります。
（武内）何が？３，０００円のバーガー！？ここ道の駅ですよね？
（宮地さん）そうです。
ちょっと高くないですか？見てほしいですね。
それすごいですか？インパクトすごいんですか？
実は道の駅うずしおはこちらのオリジナル商品あわじ島オニオンビーフバーガーで去年行われた全国ご当地ハンバーガーフェスタの１位を見事獲得！
そして今回全国１位のノウハウを駆使し１つ３０００円の究極のハンバーガーを作り出したというのです
考案したのは…
材料はどんな感じなんですか？
（内海さん）材料は…こちらになります。
（武内）おお。
バンズですよね。
玉ねぎレタス…そんな別に特徴がある感じはしないんですけど何かすごいバンズやったりするんですか？オリジナルのバンズって事ですか？はい。
店長…
マーガリンや小麦粉の量を数グラム単位で調整
このバンズにたどり着くまで実に３年もかかったそうです
すごい香ばしい香りしてますけど。
うん…ふわふわ！美味しいですね。
ほんのり甘くてマーガリンの味がすごいきいてますね。
噛むとクシュッとなりますね。
パンだけでも十分美味しいですね。
ありがとうございます。
続いては言わずと知れた淡路島の名産…
この季節にとれる新玉ねぎはそのまま…
んんっ…んん〜っ！美味しい！甘い！玉ねぎのあの辛〜い感じがなくて。
瑞々しいですね。
スライスにして…
この厚みが絶妙な食感を生み出すそうです
レタスももちろんこだわりの…
これだけじゃ３０００円にはなりませんよね。
なりません。
いくら美味しい玉ねぎやとて。
はい。
そこで店長がおもむろに取り出したのが…
うわ〜っ！出た〜！お肉の塊！すごい！このお肉は何ですか？
（武内）淡路ビーフ！？
牛肉の一大産地でもある淡路島。
その中でも…
温暖な気候と澄んだ空気・水により完成された…
このお肉をミンチにするわけですか？いえ違います…。
切って焼いて？はい。
ハンバーガーにはさんでいきます。
はい。
最高級淡路ビーフを惜しげもなく…
なんとこのお肉だけでお値段およそ…
素材の味を最大限に生かすため味付けは…
（武内）お〜こんがり。
美味しそう！
お肉にはしっかりと火を通します
淡路ビーフも焼き上がり…
え〜っ！…ハハッ！パン見えませんやん。
（内海さん）はい。
これはもう…。
はいって言うてもうてるやん。
これこそが採算度外視の究極のハンバーガー…
お値段なんと…
バンズどころかお皿からも飛び出る特大のボリューム！
（武内）かぶりつくにはデカすぎるでしょう！
（内海さん）はい。
（武内）そもそも持てるのか？みたいなハハハ…もうベローンってなってるもん肉が。
いただきます。
う〜ん！う〜んお肉が柔らかくて…美味しい！
（武内）すっごいシンプルなんですけどお肉の味をひきたててくれてるというか。
採算度外視の超ゴージャスハンバーガー。
皆さんも一度試されてみてはいかが？
ここは山々に囲まれた…
普段のどかな町並みに…
突如として現れた…
岐阜県の山奥恵那駅と明智駅の間２５ｋｍを結ぶ小さなローカル線…
車内にあふれる数々の…
その笑顔を作っているのはなんと…
このお弁当を目当てにお客さんが殺到しているというのです
その調理場を拝見しました
時刻は…
（加藤さん）女性ばっかだよ。
おばあちゃんばっかり！？
そう人気のお弁当とは…
その名も…
元々は畑でとれた野菜や手作りの惣菜を朝市で売っていたおばあちゃん達
さらにお弁当を作ってみたところ…その昔懐かしい素朴な味が地元で密かな人気となり今では明智鉄道から依頼がくるほどになったのです
（武田）それは自ら？
（加藤さん）うん。
こごみってこれから天ぷらで揚げるんだけど山菜。
じゃあ毎回メニューが違う訳ですか？そうそう。
お弁当の人気の秘密はその内容が毎日変わること
地元の旬な食材自分の畑にあるものなどで献立が作られていきます
メニューが決まると食材調達に出かけます
よもぎやつくしなどは近くの田んぼや道端で…
おばあちゃん達が…
これらはこの土地ならではの家庭料理
そしておばあちゃん達が作るお弁当には…
（加藤さん）そうそう。
こういう桜の花みたいにこれをちょいちょいと飾る。
（武田）彩りでね。
（加藤さん）うんうん。
普通なら…
戻す時にはこのお砂糖を少し…。
（武田）お砂糖？お砂糖をちょっと入れてここでぬるま湯を入れるわけよ。
そうすると美味しくほんわりと…。
（武田）やわらかくなるとかそういうことですか？
（加藤さん）はいそうそうそう。
（武田）甘くならないんですか？
（加藤さん）ううん。
甘くなるほど入れちゃダメよ。
ちょこっと。
（武田）少しだけ。
へえ…知らないことばっかりです。
味ごはんばっかり４３っちゅうやつがあるって？団子も冷蔵庫。
この日はなんと…
…で作るとのこと。
おばあちゃん達も大急ぎで作業を進めます
完成？はい完成で〜す。
わ〜い完成！きれい！
こちらが大人気…
色鮮やかに盛り付けされたおかずはそのほとんどが地元産。
食材は必ず３０品目以上にする事がおばあちゃん達のルールです
何から食べるかすっごい迷いますけど。
つくし…私つくしなんか食べるのすごい久しぶりですね。
ん〜…甘い！全然苦くないです。
これは子供さんでも食べられますね。
う〜ん！ちょっと爽やかな香りがしますね。
なんかホッとする味ですね。
懐かしい感じがします。
（武田）おうちで３０品目とか作ったりされます？しません…フフフ。
（武田）お弁当作りで一番楽しいことって何なんですか？あ〜やっぱり。
こういう作業も大変だけど。
あ〜よかったって。
その後。
うんうん。
おばあちゃんの愛情と知恵がつまった昔なつかしいお弁当。
明智鉄道にあなたも乗ってみませんか？
瀬戸内海に浮かぶ広島県生口島にやって来ました。
こちらに日本中を巡ることのできるとってもお得なお寺があるそうなんです。
早速行ってみたいと思います。
訪れた先は…
日本中を巡ることのできるお寺とは一体どういうことなのでしょう
すごい何かきれいな立派なお寺ですよねここ。
あれ？ちょっと…。
目の前に現れたのはこちらの建物
複雑に組み込まれ独特の形を織り成す木々に複数の…
これこそは皆さんご存知…
いやこれホンマ完全に日光の東照宮ですよね？そのまんまやもんなこの感じも。
これは…もしや五重塔じゃないですか？五重塔やんな？何これ？そこ…ここもあれちゃう？あの厳島神社の…やつちゃう？どういうこと？何なんですかね。
およそ６０，０００のｍ・の広大な敷地を誇るこちらのお寺耕三寺には日光東照宮や厳島神社以外にも
…など全国各地の国宝が所狭しとひしめき合っているのです
お寺の敷地内の真ん中に本堂として構えるその姿は圧巻。
しかしこれらは一体どういうことなのでしょうか？
これは本当にお寺なんですか？
（吉田さん）ええ。
立場上は言われへんけどまあそうやろみたいなとこですか？参考！？フフ…。
そのお寺をそもそも建てた方はすごい方なんですか？
（武内）鉄鋼業？
このお寺を作ったのは…
当時…
巨万の富を得た人物だそうです
でも何でこんだけいろんなものがいろんな各地のお寺のものがここに集められてるというか…。
自分の…。
（吉田さん）…として建てたんですけども。
（武内）ここを？
（吉田さん）その時にいろんな…。
（吉田さん）…いう風に考えたという訳です。
なんとお寺の敷地内にひしめき合う有名な寺の数々は幼くして父を亡くした耕三さんを女手ひとつで育て上げ倒産を繰り返した時期も支えになってくれた亡き母のお墓として建てられたというのです
ではすべて…
オリジナルのものを作ったりとかはしなかった方なんですか？いや参考にしながらお寺を作って…。
じゃあこのあるものだけじゃないってことですか？
（吉田さん）そうですね。
なんとオリジナルでしかも壮大な建造物が他にあるというのです！一体どんなものなのか？
（武内）うわ〜なんかうわ〜なんかすごい。
え〜なんでちょっと…ちょっと不気味なんですけどここは何ですか？洞窟？はい。
なんと母親のために作ったオリジナル建造物は洞窟
境内の深さ１５ｍの地下に３５０ｍもの長さの洞窟を作ったんです
しかも富士山や浅間山から取り寄せた溶岩で天井や壁面をあしらう力の入れよう！
そしてさらに…
うわ〜！うわすごい！ここ。
何これ？
（武内）並んでるんですねここ全部壁に。
うわちょっとちょっとぞわっとしますね。
その合間を縫って流れる…
これぞ耕三寺の真骨頂！
母を思い洞窟に安置された多くの仏さま。
その数…
これ以上に壮大な母に捧げる建造物があるというのです！
ちょっと小高い所に来ましたけど。
ここを…。
おっ！ちょっとここは一体何だ？すごい何か…何ですか？ここは。
目に飛び込んできたのは一面…
（武内）これは何…どういうもので出来てるんですか？
（吉田さん）大理石で出来てる。
（武内）代理石！？
（武内）３，０００トン？
なんと３，０００トンもの天然大理石を本場イタリアから持ち込み…
１２年の歳月をかけて作り上げたこの大理石の丘こそが…
何なんですか？あの形は？
（吉田さん）ですねええ。
（武内）あれはどういう意味が？
（武内）はあ〜。
母関係あります？もう何ですかね…。
何でもありですね。
ハハハッ！
（南光）とまあいろいろ見て参りましたが。
ねえ？日本中の国宝のようなもの。
（森）あれはきちんと相手の許可は全く得ていないそうです。
（笑瓶）なんじゃそれ！
（島崎）え〜へっへ〜！法律的には全く問題がないそうで…。
（笑瓶）問題ないの？著作権は著作者の死後５０年で切れてしまうらしく全く問題ないらしいです。

お待ちかね行楽シーズン到来！今回は東京の…
（皆川さん）日本でもここでしか食べれないような。
案内してくれるのは…
今最もおしゃれな東京の最先端グルメ情報が読める…
敏腕編集者！
新幹線・ホテルのプレゼント付きスタートです！
最初の敏腕編集者は…
よろしくお願いします。
仕事柄毎日のように食べ歩くんで…。
常に最先端のグルメを捜し歩く皆川さん
ほんとに向こうの食材でやってるですねたぶん…。
案内してくれたのは去年夏麻布にオープンしたイタリア料理店
いつもお世話になります。
（皆川さん）よろしくお願いします。
イタリア・プーリア地方の大人気レストランをそのまま…
きました。
これです。
常に提供しているのはおそらくここだけというチーズ。
それがプーリア地方限定食材…
ブッラータが付くお昼のコースは前菜だけでなんと６品
ほんとに美味しい。
外はかたい感じするんですけど中はトロ〜っとこう半熟みたいな感じなんですよね。
牛乳で作ったモッツァレラタイプのチーズと生クリームをチーズの巾着で包んだとっても高級なチーズ！日持ちがしないので本場ものはイタリア・プーリア地方以外ではなかなかお目にかかれないんです
そんな珍しいチーズが入る訳はイタリアの本店と一緒に仕入れ直接空輸しているから
次から次へとですねちょっと待ってって言うぐらいいろんなものが出て。
赤ナスをリコッタなど３種類のチーズと一緒にオーブンで焼き上げた「スフォルマート」などイタリア料理コンテストで日本一になった山崎シェフの手による料理が次々と出てきます
しっとりとやわらかく焼き上げた…
さらにデザートもたっぷり
（皆川さん）量からいったら非常に安いと思います。
他ではなかなか食べられない珍しいチーズに日本一シェフのお料理。
麻布の『アンティキ・サポーリ』でどうぞ
続いての案内人は…
（林さん）地元の友達に「ここ行ったんだよ」って言って「いいな〜」って言われるお店だとは思います。
案内してくれたのは東京駅のすぐそば丸の内ビル５階にある…
まるでリゾートホテルのようなベトナムフレンチ料理店
２種類の生春巻き色鮮やかな前菜メインの魚料理ベトナムの麺料理フォーデザートまで付いたこれぞベトナムフレンチコース
まずは生春巻き
やっぱり何度食べても美味しいです。
野菜がすごい多いのでヘルシーにパクッと食べられる感じ…。
そして特にお気に入りが…
（林さん）崩すのがちょっともったいないぐらいです。
泡立てたミルクで飾った…
（林さん）ソースに魚介のだしが出てるので。
蛤をエシャロットとニンニクを加えた白ワインで蒸します
蛤のおだしにドライトマトやアンチョビペーストを加え真鯛のエキスもプラスします
オリーブオイルを加えながらかき混ぜたソース。
フレンチの技法が生きたメインです
モチモチのフォーやデザートも彩り鮮やか！
（林さん）東京駅が一望できるのでテンションももちろん上がりますし東京に来たっていう思い出にもなると思うので。
絶好のロケーションで楽しむベトナムフレンチ。
３，９００円はお得！『カサブランカシルク』でどうぞ！
東京最先端ランチ新幹線・ホテルのプレゼント付き！３人目の案内人は…
インターネットグルメ本ランキングで…
敏腕編集マン！
（大平さん）築地に行きましょう！
東京の旨いもんが集まる場所といえば築地
数多くの鮮魚店がひしめく中どんな昼ごはん教えてくれますの？
ビジュアル的に…。
どうもありがとうございます。
案内してくれたのが大通りから一筋入った通りにある…
こちらひつまぶしうに特盛になります。
うに！いくら！桶の中にマグロや鯛ホタテ数の子など１２種類の魚介がてんこ盛りの…
（大平さん）海鮮ひつまぶしですから。
まずはそのまま…
うん…。
様々こう１０種類以上入ってるんですけどそれだけの種類を一堂に口の中で楽しめるっていうのはこのお店ならではだと思いますね。
もちろん使う魚は…
味のハーモニーを楽しむためにサイコロ状にカットされています
そして二杯目はうにをたっぷりと…
（大平さん）食べるっていうのはなかなか無い経験で。
最後は海鮮の上から…
お茶漬けで！
（大平さん）これはひとつの丼の中で締めることまで出来る優れた一品だなぁと思いますよね。
築地に来たらこれですね。
一杯で三度おいしい「海鮮ひつまぶし」。
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島崎和歌子
中川家
桂南光
なだぎ武
森たけし（読売テレビアナウンサー）
吉田奈央（読売テレビアナウンサー）
【リポーター】
武内由紀子
武田訓佳
番組内容
☆超お得！ほんわか流春の行楽情報
▽一泊二食１００円で泊まれる風光明媚なお宿！？▽日本全国の名所を３０分で堪能できる(秘)スポット▽究極！３０００円バーガー▽噂の絶品弁当が食べられる列車
☆ノンスタ爆笑調査！
絶品「白子たけのこ」狩りに挑戦＆超美味たけのこフルコースに舌鼓
☆昼ごはん…東京絶品ランチ編！
無料試食券＆ホテル・新幹線代プレゼント！
制作
ｙｔｖ

ジャンル :
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – トークバラエティ

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語ステレオ
サンプリングレート : 48kHz

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