伝えたいかあちゃんのあったかごはん

今日は、2段のお弁当箱の詰め方です。

①千切りにしたキャベツを敷きます。
ポイント）

チキンカツの油を吸い取り、野菜も食べられ2度嬉しい。

②メイン(チキンカツ)になる大きいおかずを置きます。(茶)
ポイント）

この時、斜め内側に詰めると次のおかずが

詰めやすくなります。

③仕切りと彩り用に、大葉を置きます。(緑)

④糸こんにゃくの甘辛煮を詰めます。(黒)

⑤糸こんにゃくの横に、大葉を置きその上にだし巻き卵を置きます。(黄)
ポイント）

この時も、内側に向けて詰めます。

⑥黒豆煮を置きます。(黒)
ポイント）

黄色の隣に黒色をもってくると、お互いの色が映えます。

⑦カップを置き、プチトマトのマリネを詰めます。(赤)

⑧だし巻き卵の後ろにすき間がありますので、竹輪明太子を詰めました。

クッキングペーパーをお水で湿らせ、

容器に敷き、洗った大葉を入れ保存しておきます。

5食のおかずを詰めると、彩りも栄養バランスもよくなります。

お弁当の詰め方のリクエストをいつもありがとうございます。


かあちゃんも考えながら詰める事ができるので、勉強になります。

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

愛情弁当＆あったかおうちごはん

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