伝えたいかあちゃんのあったかごはん

晩ごはんに麻婆春雨キャベツを多めに作り、

朝は春巻の皮で包み油で揚げた、リメイク春巻べんとうです。

・ 野菜がたっぷり麻婆春雨キャベツ by ﾌｳｶさん
しっかりした味付けなので、このままで◎
春巻を食べたあの音『パリッ』が大好き。

・ほうれん草入りだし巻き卵
ルクエでレンジ加熱した、ほうれん草を巻いて焼きました。
だしレシピ
かあちゃんの鰹昆布だし by ﾌｳｶさん

・ はちみつ入りつやつや黒豆 by ﾌｳｶさん

一度に、たくさん炊いて小分け冷凍にしています。


・ 長ネギと竹輪の塩麹炒め by ﾌｳｶさん

これは、とうちゃんが大好きなおかずの1つ。
塩麹で炒めるだけの簡単レシピ。
作って次の日が1番美味しいので、作り置きに最適。

ぶたんの食卓にあと1品欲しい。とか、お弁当のおかずにあれば便利です。


・いちご


・鶏ハムソテー
時間のある時に作り、冷凍保存しておいたもので、

オリーブオイルで両面をサッと焼き、塩、粗びきこしょうで味付けしました。

鶏ハムは、さっぱりと頂きたい時は、そのままで。　

しっかりと頂きたい時は、焼くとうまみが増します。

ヘルシー♪塩麹鶏ハム by ﾌｳｶさん

・白ごはんに韓国海苔のふりかけ。

とうちゃん今日も無事故で帰ってきて～ね。

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

愛情弁当＆あったかおうちごはん

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