(cache) そごう横浜店：店舗情報

営業時間のご案内：■地下2階～8階：午前10時～午後8時／■10階レストラン＝ダイニングパーク横浜：午前11時～午後11時 休業日のご案内：■そごう横浜店は、4月、5月は休まず営業いたします。
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神奈川・横浜グルメまつり　初日突撃レポート=3　[惣菜・スイーツ編]

今日（4.15）から神奈川・横浜グルメまつり♪
以外と知らない地元の美味しいものを探しに、食べるの大好きなライター2人がレポートしてきました(^O^)／

今回初登場！というお店もたくさんあって、ウキウキわくわく♪
お店のチラシや名刺などをもらっておけば、会期が終わった後もちょっと行ってみたりして。
楽しみがふくらみますね(^_-)

ご紹介しているお店はほんの一部ですが、会場にいらした時の参考にしていただければ幸いです。

気になるお店もあるので、早速行ってきまーす =3=3

折込チラシや会場マップなどくわしくはこちらから

神奈川・横浜グルメまつり
●4月15日（火）～21日（月）
※最終日は午後5時閉場
※イートインコーナーのラストオーダーは午後7時（最終日は午後4時）
●8階＝催会場

撮影日：4月15日（火）
更新日：4月15日（火）
ライター：まゆクー、いちごみるく

ちょうど実演をしていたので、パチリ！

（上の写真）

温めてあったふわふわのパンに、レタスをたっぷり乗せて、その上にかりかりに揚げたポークパテを。
その上に特製ソイ＆マヨソースをたっぷりかけて、トマトを乗せてサンドしていました！

ふわふわパンに見えたのは、聞いてみると、中華まんの皮の材料で作ったパオで、蒸した後に焼目をつけているそうです。
白いパオに焼目がつくとますます美味しそう～（＾ｕ＾）

と、言うことで。。
食べてみました～(^O^)／

＜ライチャス＞
●自家製ポークパテサンド　～かりかり揚げ～　460円

うわ！できたてなので、あったかくてパオがふわふわ～♪
一口食べると、かりかりの衣が香ばしい！コーンフレークを衣にして揚げているんですって＾＾v
なるほどよく噛んでいるとコーンフレークのお味。

中のパテはシュウマイの中身っていう感じ！
そうそう！こちらのお店は＜崎陽軒＞の系列のお店でした。
ポークパテは、それは美味しいはずですよね(*^^)b

ソースは割とさっぱりしていて、パオがほんのり甘くて、とっても美味しかったです！
かりかりで良く噛んで食べるので、食べ応えもあるし、お野菜も入っていて、1品でもバランスがgood♪
価格もリーズナブルなので、日々のランチにも活躍しそう。

by　いちごみるく

ひとつ食べたら、ほかのサンドも食べてみたくなりました(^_-)

エビ＆フレッシュアボカドサンドは、女性にとっても人気だとか。

お店は、横浜ベイクォーターの4階にあるそうなので、そちらもぜひ行ってみてくださいね。
セットメニューなどもあるそうです。

横浜市神奈川区＜ライチャス＞*初登場*
●自家製ポークパテサンド　～かりかり揚げ～　460円
●エビ＆フレッシュアボカドサンド　～オーロラソース～　460円
●柔らかチキンサンド　～照りマヨソース～　460円

ざくろの酵母！？

　
＜パン屋ザクロ＞さんには人だかり。

試食のパンをいただいてみたら、外がカリッとして中がしっとりモチモチでおいしい。なるほど～試食した方が買っていかれてるんですね。【写真左下　もっちり感が伝わるかな？】

ザクロでおこした自家製の天然酵母と、低温で10時間以上も発酵時間をとる、本場フランスの名店で使用されているこだわりの製法だとか( ..)φメモメモ。

名前の由来もザクロの天然酵母なんですね。しっとり、もっちりが翌日まで続くのがザクロの酵母の特徴らしいです。

買って帰りたいです。

【写真右上】
横須賀市＜パン屋ザクロ＞　*初登場*
●くるみのパン　237円
●かぼちゃのパン　258円
●もちもちチーズパン　237円
●プチバゲットザクロ　144円

一口サイズのスイートポテト

　
ガチでうまい横浜の商店街あまいものNo.1決定戦『ガチあま！』で銀賞をもらったという＜シャーロン＞のスモールポテトパイ。

一口サイズのポテトパイは、見た目もかわいく食べやすそう。

厳選されたさつまいもを使い焼きあげているので、バター多めのスイートポテトと違い、素材の良さをそのまま味わえる感じでした。

甘さもほどよいので、いろんなトッピングとの組み合わせが楽しめるんですね。

チョコレート、ジャム、ナッツなどいろんな種類を食べてみたい。詰め合わせもカラフルでギフトによさそうです。

それから、冬季限定ですが、洋風のきんとんが人気だそうですよ。
横浜市金沢区＜シャーロン＞　*初登場*
●スモールポテトパイ　各125円【写真上】
※プレーン、ホワイトチョコレート、チョコレート、アプリコット、レモンチョコレートなど
●西柴ロール　1本18cm　1,030円　【写真左下】
●西柴洋風きんとん　400g 1,290円　【写真右下　見本】

たこ焼きみたいにまん丸

　
ころんとした、まん丸のパンmarumaruを売っているのは、＜ecomo＞

藤沢にある、地球にやさしくみんなが健康で笑顔になるライフスタイルのヒントが見つかるお店だそうです。
パン屋さんだけでなく、食品・雑貨のお店やレストランもあるみたいです。

ここのパンは、国産小麦粉を100%使用して、他の素材も安心にこだわっています(*^^)v。

例えば、まん丸のパンに入っている餡は、あずきも砂糖も有機栽培のものなんですって。

それから抹茶のパン、抹茶丸の抹茶は、「世界緑茶コンテストで最高金賞を受賞した茶師　佐々木健の抹茶」をパン用にブレンドしてもらったもので、緑色がこんなにきれいに出るんだそうです( ..)φメモメモ。

キレイにまん丸に焼くのも、発酵の仕方とか焼き方とかコツがあるそうですよ。折込で見て、たこやきくらいの大きさかと思ったら、こぶし大でした。

プレゼントにも良さそうな愛らしいパンですね。

藤沢市＜ecomo＞　*初登場*
●抹茶丸　200円　【写真左上】
●marumaru　160円　【写真右上】

kakukakuという真四角の食パンも、中までずっしりしておいしいパンでした。

ネーミングもいいですね。

焼き菓子もおいしそうでした(*^_^*)。

藤沢市＜ecomo＞　*初登場*
●kakukaku　330円　【写真右上】
●ビスコッティ　220円　【写真右下】
●しょうが甘酒　220円　【写真左下】

京急グループの人気ホテルがゲスト出店！！

折込チラシに載っていた、チャーシュー入メロンパンが気になっていたので、お話を伺うことに。

写真で見るより、メロンパンの部分がキレイなグリーン！
甘いメロンパンのいい香り～～(^０^)

中国ではチャーシューパオやチャーシューパイがありますけど、メロンパンにしたらどうだろう！ということで、作られたそうです(*^^)v 日本人には受け入れやすいかも？！

中に入っているチャーシューは、ホテルで前菜などに使われている焼豚だそうです。
なんだか贅沢な感じですね♪
その焼豚に、パンにも合うように少し甘めのタレを絡めて作っているとのこと。

メロンパンとの相性はどうなんでしょう？？
それは、食べてからのお楽しみですね！
食べてみた～い♪買って帰ろう（＾ｕ＾）

そのほかおすすめは、ふかひれ姿煮入り餡かけご飯。
これはもう見るからに美味しそうでした！

＜ホテルグランパシフィック LE DAIBA＞
●チャーシュー入メロンパン　1個　243円
●パシフィック伝統のチーズケーキ　1カット　540円
●ふかひれ姿煮入り餡かけご飯　（松）3,780円、（竹）2,700円

「パシフィック伝統のチーズケーキ」は40年以上変わらぬ製法で受け継がれ愛されるケーキ。

1日に焼くのは30台。カスタードクリームを作り、デンマーク産クリームチーズ、イタリアのパルミジャーノレジャーノとバターを練り、メレンゲを合わせ湯せんで2時間かけてじっくりと蒸し焼き。焼きあがったケーキは１日寝かせ落ち着かせ、仕上げに熱いアプリコットジャムを塗り艶出しし周りにアーモンドをまぶし完成。

一度食べたら忘れられないというチーズケーキをぜひ食べてみたいな～。芸能界にもファンの方がいるとか。

アップルパイは、パイ生地が薄くてリンゴのフィリングがしっかりと入っています。その生地のフィリングのバランスと味わいも長年守り続けられた伝統を感じますね。これも食べてみたい♪

メガシューはドーム型のシュー皮に、魅かれる～(>_<)

＜ホテルグランパシフィック LE DAIBA＞
●チーズケーキ　540円　【写真下】
●アップルパイ　540円　【写真左上】
●メガシュークリーム　756円　【写真右上】

お昼休みに食べました！

とってもふわふわで、下のカステラ部分もふわふわチーズを邪魔せず軽い感じ。チーズは癖がなくまろやかで、ほんとに美味しかったです(*^_^*)

特に気に入ったのは、上にかかっているアプリコットのジャム！
さわやかで、今まで食べたチーズケーキにはない後味でした(*^^)v

これは、また食べたくなりますね！
ぜひご賞味ください♪
（4.16更新）

＜ホテルグランパシフィック LE DAIBA＞
●チーズケーキ　540円　

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