日々是油まみれ

こんにちは。油谷です。

タニマチの谷間さんのホームパーティにお招きいただきました。

谷間さんはセレブなので、お宅の天井は5メートルあります。

広いベランダからはこんな見事な眺めの、

素敵なお宅なのです。

こういうかさばりそうな、収納に困る食器があるのがセレブの証。

生ハムをグリッシーニに巻いてあります。


カプレーゼ。ピンチョスピンもセレブの証です。

うちでは爪楊枝です。

そしてワインセラーには野菜も突っ込む。

これもセレブの証です。

さぁ宴の開始です。シャンパーニュで乾杯。

後ろに見えるのはセレブ邸デビューの下駄くんです。

谷間さんはお料理が上手なので、どんどこ素敵なお料理が出てきます。

ミートローフ！


ピクルスがアクセントでとても美味しい・・・

ムール貝エスカルゴバター。

煮玉子。

サーモンとイクラとグレープフルーツのサラダ。


鯛の中国風サラダ。

下に鯛がこれでもかと・・・絶品でした。

谷間さん夫妻のであった頃の写真を発見。谷間さんフリフリ。

そして油谷さんお稽古にと、出していただきました。

茄子のはさみ揚げ

茄子と油・・・最高の組合せですよね。

じっくり柔らかに揚がった茄子の中には豚の三枚肉。あぁ油まみれ。


中華風の漬けだれでさっぱりこってりいただきました。

そして、

変わり春巻！

海老春巻とささ身春巻。どちらも素晴らしかったです。

そして、ヒロッチの横で一生懸命チーズをおろす下駄さん。

しっかりおろすようにと谷間さんにせかされる下駄さん。

でもちょっと嬉しそうな下駄さん！！最近ブログも始めましたよ！！

http://ameblo.jp/slime-blog/

渾身のパルミジャーノで白海老のリゾット！！いい薫り。

お腹もいっぱい。

すず音という発泡してる日本酒で一息です。

まだ続きます。

ひ～ちゃんのお土産の牛肉煮。


マスタードバナナソースでいただくウオッシュチーズ。


お土産におにぎりまでいただいて楽しい宴は終了です。

食べるものが全部美味しくて大変でした！！

楽しい時間をありがとうございました。

ごちそうさまでした！