らいくあらーめん

　女房が怪我をして、子供の駅までの送り迎えを全面的に対応しなければならない。
　もちつもたれる、私の人生は大体こんな感じ。

　仕事を早めに上がって蒙古タンメン中本新宿＠西新宿七丁目、なんだかんだで月に一回程度は訪問していて、一体いつまで訪問するのか神のみぞ知る、と。
　今日は今月の14日、21日、28日のみ販売の北極の超狙い。
　それ以外の限定メニューは土日月が和風黒北極、火水が五目ヒヤミ、木金が冷しインドラーメン、3の付く日がビルマそば、7の付く日がカラトマサ。

　加えてとろろっと塩つけじゃ健！！が4/16、17、23、24、30日に販売されます。
　終日販売ですが数量限定とか、未確認ですけど。
　メルマガサービスでサービスウーロン茶を飲みながら、ラーメンの出来上がりを待ちます。
　ふらりとメニューを見ると、大好評だったチャーシューとほぐチャーが先月で販売終了していました。

　程なくして北極の超930円の麺少なめ、印度単品140円。
　北極の超には幾つかの亜流が存在し、新宿店ではノーマルバージョンと新宿バージョンを販売しています。
　新宿バージョンとは、ノーマルバージョンの北極玉子を温泉玉子に、蒙古麻婆をインド（カレールー）に替えてあり、替えた方が遥かに個人的に好みです。
　他のトッピングは茹でもやし、白髪ネギ、フライドガーリック、コーン、味噌タンメンの野菜、バター。

　このメニューは辛さ増しができますので、辛さに自信がある人は１０倍コールを。
　私はもちろん５倍で十分満足です。
　スルッと食べてしまってご馳走様でした。
　とろろっと塩つけも好きなメニューなので、また、食べに来ないと。

　帰宅途中、記憶しておいた新店を思い出して途中下車。

　そもそもラーメン屋に行くためにこの店で降りたことは初めてかも知れない。
　駅の近くのお店ならともかく、大抵は自宅から車で行ってしまうから。
　月曜日は定休日ですか、そうですか。

　駅まで戻ってきて、駅近くのラーメン屋さんへ。
　店先にはラーメンと餃子のディスプレイが置かれ、営業時間（定休日）を示したものは一切無し。
　まあ入ってみるかと入ってみると、カウンター13席の一番奥から笑い声。

　店主さんとお客さんで談笑されているのかなと思ったら、店主さんとテレビで談笑されていました。
　手前の薄暗い店主さんから目の届きにくい席ではナンなので、奥の店主さんの近くの席に座り、口頭オーダーしました。
　ラーメン500円（税抜き、会計時に知りました）、全体的に覇気が感じられないラーメンです。
　カウンター台から手元のテーブルに降ろし、デジカメを構えたら「すみません、ウチは撮影禁止なんです」と言われました。

　お店にはお店の数だけ事情があって、「撮影禁止」と書いてなくても撮影禁止の店はいくらでもあります。
　だから、こそこそしないで店主さんの前に座り、堂々と撮っています。
　「撮影禁止です」と声を掛けられるのは想定内、分かりました、と素直にカメラを引っ込めて箸に持ち替えます。
　ちなみに事前に撮影許可を取らないのには理由がありますが、ここでは割愛します。
　薄い茶色の醤油ベースで業務用と思われる味わいが浅めのスープ、温度も低めで香りが漂ってきません。

　中細麺は四角い断面で茹で加減は普通ですね。
　トッピングは薄くて小ぶりのチャーシュー、茹でホウレン草、メンマ、茹でもやし、半身のゆで卵。
　ラーメンを食べている時、何か心に記する物があるのでしょう、ずっとお話しをされています。
　店内はラーメンを撮影禁止にするに至った経緯（申し訳ありませんが、公開は控えます）、ありがたいお客さん、クレーマーまがいのお客さんの話。
　お客さんの話は多かったけどラーメンの話は無かったような気がします。
　時々、こうしてお話しをされる店主さんがいらっしゃいます。
　話は大好きなので大歓迎ですけど、とりあえずラーメンを食べ終わってからにして頂けると助かります。