ラーメンデータベース
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コメント
おはようございます。
塩始まったんですね！でも11時から14時に白楽はどう考えても厳しいですね。。なんか仕事入らないかな～。
そして、すごい量ですね！豚1枚残しただけのたか&よしさんがすごいと思います。私なら麺７００は食べきれませんよ～ww
こんにちは～！
自動麺マシ羨ましいです～♪自分もこちらで撃沈されたいですね～(*^^*)前から狙ってますが、中々遠くて。。塩も味噌もぜひ食べてみたい！
お疲れ様です。
すごい量ですね、私には無理で御座います。
でも、是非とも食べたい一杯なんですよね。
たか&よしさん、こんばんは。
ふむう、塩なんて限定メニューがあったんですね。
というか・・・なぜに一杯しか注文していないのに丼が二つなのかとｗ
＞店主「700から750だったよな～アハハ」
700gとかありえない世界ですなあ。私だと半分の350gですら食べきれるかどうか・・・
たか＆よしさん、こんばんは。
敗けではないですよ！リベンジ期待してます。
こんにちは！
塩ラーメン懐かしいです。豚星さんのコッテリ塩味頂きたいです～～
たか＆よしさんこんばんは(^^♪
二郎相模大野店へのコメントありがとうございます。
乳化が良かったのに少し残念でした。
豚星・・未訪問なのでぜひ行きたいです。
ちなみに＜７００＜とは麺の量・・ですよね( ｀ー´)ノ
potiさんどうも〜。
14時までってのはハードル高いですよね。
塩は乳化具合によって独特なアブラの感じ方しますからね〜。
お仕事入ることお祈りしますw
たくわんさんどうも〜。
撃沈されたいってのがいいですね。
是非苦しむ光景見てみたいw
信さんどうも〜。
これは好き嫌いが分かれそうな一品ですね。
アブラ出来次第で左右されそうで。
アブラニアンな私は平気なんですが。
aztecaさんどうも〜。
元気そうな感じでしたがね。
例の鉢で行ってみてください
ぬこさんどうも〜。
非常に食べづらい一杯でした。
iphoneもオイル塗れな。
美味しかったですが塩の難しさ感じる一杯です。
とらのすけさんどうも〜。
いや〜完全な敗北でした。
不味くないのにたべられないとは。
那奈さんどうも〜。
一昨年のソルティバージョンの時より麺の吸引力が格段に上がってるんで食べ心地、啜り心地は良かったですよ〜。
こんにちは
塩と言っても、かなり濃厚な一杯なんでしょうね～私的に気になります！
それにしても、メガネ店主と五十嵐さんのやりとりがｗｗｗ
eddie さんどうも～。
ここは早く訪問して欲しいですね～。
全盛時の菜良のアブラの廻り方に近いですよ～。
翠金さんどうも～
濃厚で濃塩でですね～。
麺の汁吸引が…
これ最近のJのトレンドなんですかね。
外待ち10番目。
11時～14時で塩、14時～味噌を限定でやってるという。
店主さんのお体の大丈夫かな～と。
11時45分着席。
4thロット目ですね。
コメダ珈琲のモーニングセット直後でお腹もほどほど。
店主さんがロットの麺を計量後、麺を落とし終わり、おイタが出来なくなるのを確認し『お久～』のご挨拶。しかし直ぐに振り返り自動麺マシ麺を追い落としてます（笑）。
この瞬間的なドS感は天性のものですね。
完全決壊で麺を手前に撮りたかったですが麺量への焦りや構図ごときで決壊中のもの動かすの躊躇われ。
久しぶりのツー丼。
塩スープに液体アブラが張り、ちょっとグロいビジュアルなんですが返さずに固形アブラと麺から。
提供直後なのに物凄く汁を吸った麺。
塩っけある麺にコンソメさを醸し出すスープ。
徐々に返していくと塩ダレがまろやか～に効いてきます。
そのうち濃く感じてきます。
ブタが幾分硬かったんで下に沈め、ヤサイと生姜を合わせもぐもぐと。
塩ダレには生姜が合いますね～。
これはオススメです♪
この麺量なのにヤサイをお替りしたくなるような。
スイスイと麺をかき込み味玉が箸休めに感じるような塩分濃度ですが塩辛くは感じず。
塩特有の単一感がありながら生姜の効能も感じられつつ。
しかし満腹感が突然に…
店主「結構ありますよ、500とかってレベルじゃないよな」
五十嵐さん「えぇ、700ぐらいですかね、フフフ」
店主「700から750だったよな～アハハ」
五十嵐さん「はい、ンフフフ」
ドＳ師弟の異様な会話。
どうりで見た目以上にみっちりはいってたなぁ。
･･･と最後のブタ1枚が入らず40歳になり初の敗北。
「最後のブタが入んなかった」
と丼ぶりを上げると
ドS師弟が「あ～全然、アハハハ、そんなん全然」と。
悲しくもあっけない敗戦。
たかがブタ1枚。
だけどその1枚すら入らなくなった自分。
味変があれば。
台湾の挽肉があれば。
などと負け惜しみ、関内のブタであればイケたかなぁと思いにふけながら笑っていいともを。
タモリも老けたがオレも40歳かぁなどと肩を落とし。
敗北感な休日。
ご馳走様でした。