■ベーコンと玉ねぎがあれば大抵の家庭料理は美味しくなるね

業務スーパーで500g475円のベーコンを買ってきて、小分けにして冷凍する。

で、好きな時に冷凍のままフライパンで炒めて、脂が出てカリカリになったところでザックリ切った玉ねぎを投入。しいたけやぶなしめじなんかのキノコ類があれば一緒に入れる。塩コショウ、にんにくパウダーも投入。

玉ねぎが茶色くなるまで炒めたら、旨みたっぷり、あとは何にでもなる。

チャーハン、パスタ、焼きそば、焼きうどん、ミネストローネ的なスープ、カレー、シチュー、インスタントラーメン、中華スープ、etc...

全然失敗しない。

いやホントベーコンとたまねぎは偉大だわ。

ツイートする

Permalink | トラックバック(0) | 23:17