【料理】あの店の味が「自宅」で作れる！再現レシピ12選

こんにちは。

今日は、ある店のあの味を再現した記事を、12個ほどご紹介いたします。

こんなものまで作れるの！？と思うものもあるのでぜひチャレンジしてみてください。

billsのスクランブルエッグ

まずは、世界一の朝食と称される「bills（パンケーキで有名なレストラン）」のスクランブルエッグです。日本には2008年に1号店が登場し、常に行列ができている店の1つです。レシピもとてもシンプルだったので、簡単に作れて美味しくいただけました。
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ホテルオークラの本サイトで、シェフがレシピを公開しています。
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湯葉と鳥そぼろの豆乳クリームから、アラビアータ、たらこのカルボナーラまで、洋麺屋五右衛門の様々なレシピが公開されています。
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2011年12月07日に「ためしてガッテン」で放送された内容です。家庭の天ぷらと比べてカロリーが40％も少ないのが特徴です。
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ヒルトンホテル（ニューヨーク）の横で常に20人以上の大行列ができている屋台のメニューです。ニューヨークに行った際には、本物の味も食べてみたいです。
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フランスのモン・サン・ミッシェルで名物とされている、プラールおばさんのオムレツレシピです。デイリーポータルZで詳しく説明されています。
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ミスタードーナツのポンデリングを再現したレシピです。この記事は、インターネットでたくさんのポンデリングの再現レシピを見つけ、片っ端から試していった際に行きついたレシピとなっています。すごい。
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パックに表記されている原材料を元に作ったレシピです。意外とシンプルで驚きました。
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男らしい丼ぶりで有名な「すた丼」が自宅でも作れます。自宅でつくるのでニンニクの量を調整できるのはうれしいです。
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一風堂の定番もやしのレシピです。わりとあのもやしが食べたくて、訪れることもあるので嬉しいレシピ。
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凍らせるのに少し時間がかかりますが、アイスクリーマーを必要としない自宅で作れる（ハーゲンダッツ並みの）プレミアムアイスの作り方です。
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喫茶店の味を再現するのに「みりん」が必要だとは想いもつきませんでした。そして試してみたところ、本当に喫茶店の味に近づき美味しくなりました。
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いかがでしたか？

おいしい味が自宅で再現できるのは楽しいですね。

気に入ったレシピがあれば、生活の中に取り込んでみてはいかがでしょうか。