伝えたいかあちゃんのあったかごはん

晩ごはんに巻き寿司を作った時は、お弁当用にも作り

朝は楽々べんとう。

・巻き寿司
ラップでくるんでおき、朝は切るだけ。

太巻き寿司巻き方のコツ。

・お稲荷さん
お稲荷さんは、とうちゃんの大好物。
とうちゃんの好みの味になるように、何度も作り完成したレシピです。
甘めですが、だしをしっかり効かせてうまみたっぷり。
ポイントは、初めに熱湯で油揚げを炊く事です。

こうする事により、調味料がしっかりしみて薄味でも美味しくしあがります。

・ささみの天麩羅
ささみは筋を取り、斜め3等分に切り塩、粗びきこしょうをふり、

サクサク揚がる天麩羅粉で、カラッと揚げました。

つくレポも150件以上頂き、とっても嬉しく思います。
つくレポを下さった方々へ、本当にありがとうございます。

冷めてもサクサク♪かあちゃんの天ぷら粉 by ﾌｳｶさん

黒豆煮は、毎日欠かさず食べています。

はちみつ入りつやつや黒豆 by ﾌｳｶさん

・だし巻き卵

だし汁入りでふっくら。
かあちゃんの鰹昆布だし by ﾌｳｶさん

・人参のデり風サラダ

このサラダは、作り置きに最適。
栄養面、彩り面と大活躍。

お酢を使用していますので、殺菌力がありお弁当におすすめです。

保存期間は、約3、4日ぐらいが目安です。
くるみと人参のデリ風サラダ by ﾌｳｶさん

とうちゃん今日も無事故で帰ってきて～ね。

本日、近所のちびちゃんの子守の為、コメントお休みします。

心をこめて作った料理は、笑い声がいっぱい。　　笑顔がいっぱい。幸せがいっぱい。

愛情弁当＆あったかおうちごはん

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