キャスト 話題の雑穀“キヌア”▽美味セイロンカレー名店▽京大148kmエース? 2014.04.08

車椅子の方とか子どもとか本当にたまったもんじゃないと思うんですね。
やっぱりこれを機会に公共の場所というのは番組の一部に字幕のついていない部分があります。
ご了承ください番組の一部に字幕のついていない部分があります。
ご了承くださいキャスト、特集です。
京都大学野球部に、プロのスカウトが注目するすごいピッチャーがいるんです。
工学部の4年生、田中英祐投手。
文武両道のエースは、京都大学史上初のプロ野球選手という進路を視野に入れ、マウンドにあがりました。
関西学生野球。
春のリーグ、開幕戦。
バックネット裏に集まったプロ野球のスカウトたちの視線の先にいたのは・・。
京都大学工学部4年田中英祐くん。
ストレートはMAX148キロ!スライダー、ツーシームなど多彩な変化球をもつ田中君は、弱小京大野球部の救世主。
いま、プロの世界から熱い注目を浴びるピッチャーなんです。
京都大学の歴史で、過去にプロ野球選手は一人もいません。
しかし、田中君は。
京都大学史上初のプロ野球選手誕生となるのか?文武両道のエースに密着しました。
西の最高学府・京都大学。
日本トップレベルの研究環境の中で学生たちが切磋琢磨しながら勉学に励みます。
田中英祐君もその一人。
工学部に現役合格した彼は、工業化学を専攻しています朝から夕方までの授業に加え工学部の実験も忙しく野球部の練習に参加できないことも日常茶飯事です。
それでも田中くんは、わずかな時間も無駄にせずトレーニングを重ねていきました。
2年前、田中くんは、泥沼の60連敗中だった京都大学を3年ぶりの勝利に導くと、去年秋には、立命館大学相手に延長21回をたった一人で投げ抜き無失点。
秋のリーグ戦の防御率は1.06。
ゼロ勝にもかかわらず、関西学生リーグのベストナインに選ばれたのです。
2014年。
進路を決める年がやってきました。
化学の研究者か、社会人野球か。
田中君は、去年まではプロ野球という進路はほとんど考えていませんでした。
ところが・・。
プロ野球という進路が、自分の選択肢に加わった田中君。
さらに高いレベルをめざして、ピッチングの土台となる足腰を徹底的に鍛え上げていきました。
春のリーグ戦開幕が迫ります。
田中君は新たなボールの習得に取り組んでいました。
スプリット。
それは、あの田中将大投手が得意とするボール。
ストレートに近いスピードで、バッターの手前で縦にスッと落ちるため、打ちづらいと言われています。
新たな変化球、スプリットを習得した理由は、仲間とともに勝ちたいという純粋な思いから。
それはチームメイトたちも同じでした。
練習環境が整っていなくても、勝利という目標に向かって京大野球部の心はひとつになっていました。
春のリーグ戦が開幕。
関西学生野球リーグは、6校が参加。
京都大学以外は、甲子園出場経験者たちが顔をそろえる強豪ばかりです。
京都大学の先発はエース田中くん。
バックネット裏には、田中君を目当てにプロ野球9球団のスカウトが視察に集まりました。
プロの世界で通用する力があるか試される重要なマウンド。
相手は去年秋のリーグで優勝した関西学院大学です1回、2アウトランナー2塁のピンチを招き、バッターは4番、松原くん。
「スプリット」で三振!覚えたばかりのボールを決め球に使い、ピンチを切り抜けます。
5回にエラーで1点を失いますが、その裏、去年秋の最優秀投手、関学・宇都宮くんを攻め、同点においつくと、さらに満塁で、3番森本くん。
サードへの内野安打!田中くんがホームに返り逆転に成功します!6回以降、田中君はランナーは出すものの、ストレートに多彩な変化球を織り交ぜ、関西学院打線を抑えます。
バックの固い守備にも助けられ得点を許しません1点リードで迎えた9回。
スプリットで三振を奪い、勝利まであと一人。
しかし2アウト3塁、一打同点のピンチ。
2ストライクと追い込んだ田中君。
キャッチャーのサインに首を振り、選んだボールは・・・。
ストレートで三振!去年秋の優勝校、関西学院大学を4安打に抑え、京都大学が開幕戦を白星で飾りました!プロのスカウトの評価は。
見事今年の初登板、白星でスタート。
すばらしいですね。
東京大学は何人かいらしたんですが、京都大学は今までプロが出ていませんで、その夢が現実になったという中で。
文武両道とはこのことですが、負けず嫌いの性格で、頑張っていますよね。
プロ野球にもし行ければ、本当におもしろいし、引退した後も楽しみな方ですよね。
引退してからお医者さんになった人もいますしね。
大学野球って、3試合で2勝すると勝ち点1というのがもらえるんですが、京都大学は実は12年勝ち点がありませんでした。
残念ながら負けたんです。
悔しかったんでしょうね、いつもはきさくにしゃべってくれるんですけど、一言もしゃべってくれなかったらしくて、仲間とともに勝ち点を取るぞというのが目標みたいなんですよ。
プロ野球に行ってほしいけど、いろんな可能性を持ってるから、ぜひこのまま突き進んでほしいなと思います。
野球に勉強に、仲間と頑張っているから、STAP細胞の論文に不正があったとされる問題で、執筆した小保方晴子研究ユニットリーダーは、所属する理化学研究所に対し、きょう不服申し立てを行いました。
不服申し立てはA4の紙で19枚に及び、きょう午後、代理人がメールで理化学研究所に提出したということです。
申し立ての中で小保方氏は、調査委員会が認定した画像の改ざんと、捏造という「二つの不正」に対して「悪意はなかった」と反論しています。
また、調査の手順についても「聞き取りが1回だけで、弁解と防御の機会が不十分だった」などとして、弁護士などを加えて再調査してほしいと訴えています。
小保方氏はあす午後、1月のSTAP細胞発表会見以来、初めて公の場に姿を現し、自らの言い分を明らかにする予定です。
代理人によりますと小保方氏はきのう入院し、精神的には少し落ち着いた一方、「会見が近づくにつれて不安も増している」と話しているということです。
きょう不服申し立て、そして明日小保方さん自身が会見に臨むということで、どんなところが問題で、明日どんなところが注目すべきことだと思われますか。
結局STAP細胞があるかないか、1年かけて調査すると。
あしたの会見でそこに答えが出ることはないんですけれども、研究複製があったかどうか。
小保方さんに責任があるかどうかだけをやっているんですね。
何でそういうことになっちゃったのか。
理研にはどういう問題があったのか、なかったのか。
ほかの人に責任があるのかないのかというのは、とりあえずの調査しか行われていないと思うんですよ。
第三者を入れて、調査をしないと、小保方さんが悪かった、だから理研は悪くありません、京都府警の警察官が3年前に担当した事件の捜査書類を紛失し、捜査を放置していたことがわかりました。
京都府警によりますと南警察署の30代の男性巡査部長は3年前、伏見署勤務だった時に担当した暴行事件の捜査を放置、被害届や現場の写真数十枚を紛失していたということです。
警察は被害者に、被害届の再提出を依頼し、事件発生から、2年半後の今年2月、容疑者を書類送検したということです。
調査に対し巡査部長は「業務が多忙で事件の手続きを忘れてしまった」と話しているということです。
史上初の全面解体修理が進む薬師寺東塔で、心柱の空洞を埋めるための材木を納める、「御用材曳き」が行われました。
御用材は樹齢300年の静岡県産のヒノキで、直径は1.2メートル、長さ6.9メートルあります。
午前10時半すぎ、僧侶や参拝者およそ350人に引かれ、薬師寺・大講堂の前から解体中の東塔の前まで運ばれました。
御用材は東塔の中央を貫く心柱の空洞部分を埋めるため使われます。
奈良市にある薬師寺の国宝・東塔は、唯一、創建当時から1300年残る建物です。
5年前から全面的な解体修理がはじまり2019年春に終わる予定です。
京都府舞鶴市の海上自衛隊・舞鶴教育隊で入隊式があり、新入隊員が海上自衛官としての第一歩を踏み出しました。
入隊したのは、全国から集まった18歳から26歳の自衛官候補生ら350人です。
新入隊員は全員で「強い責任感をもって職務の遂行にあたり、国民の負託に答えることを誓います」と宣誓文を読み上げました。
井上力舞鶴地方総監は「尖閣諸島をめぐる中国の動きや、北朝鮮情勢など、不測の事態を招きかねない状況の中、気を引き締めて任務にあたって欲しい」と訓示しました。
新入隊員は、8月まで護衛艦の仕組みを学んだり、水泳や射撃の訓練を重ね、各部隊に配属されます。
航空貨物の世界最大手フェデラルエクスプレスの北太平洋地区の拠点施設が関空に完成し、本格的な運用が始まりました。
関空2期島に完成した貨物施設は延べ床面積が2万5千平方メートル。
荷さばきや荷物の積み替えなど中国や台湾、韓国など北東アジアとアメリカを結ぶ中継基地となります。
フェデックスは今回、新施設の稼動に伴い週43便から54便に増便しました。
2年前に就航したピーチなど格安航空会社の増便もあり、新関空会社は発着回数と売り上げの増加を見込んでいて、今年度予定されている関空・伊丹の運営権売却にも弾みがつきそうです。
スポーツです。
メジャーリーグで、日本人の活躍が止まりません。
ヤンキースの黒田投手がオリオールズ戦に先発し、好投。
ロイヤルズの青木選手は、マルチ安打を放ちました。
今季2度目の登板は、本拠地の開幕戦。
ヤンキース黒田は、立ち上がりから、落ち着いたピッチングで、3回まで得点を与えません。
その後、得点は許すも、7回途中まで2失点。
先発の役割をはたした黒田は、去年の8月以来、公式戦では10試合ぶりの勝利となりました。
1番ライトで先発した、ロイヤルズ青木の、第1打席。
いきなりスリーベースを放ち、チームに勢いをもたらすと、3回の第2打席。
またもレフトへ、鮮やかなヒット。
今シーズン2度目のマルチ安打で勝利に貢献しました。
今シーズンの、主な日本人メジャーリーガーがこちら。
昨日、大リーグ史上最速の500奪三振を達成したダルビッシュ投手、そして5日にメジャー初勝利を挙げた田中将大投手、さらに今日メジャー通算69勝目を挙げた黒田投手など日本人選手が開幕から大活躍なんですよね!去年世界一に輝いた上原投手も好調で、これらの選手はすべて関西出身!イチロー、青木の野手陣も活躍しています以上、スポーツでした。
栄養価が高く、生活習慣病の予防にも効果があるといわれる、スーパーフードー、その名も「キヌア」。
さらに、その特性から、世界の食糧事情と飢餓の解消に大きな役割をはたすと期待されています。
今、世界が注目するスーパーフード「キヌア」!でも、なぜ今、この「キヌア」が注目されているのでしょうか?今日の「ググッとライフ」は、この「キヌア」の秘密にググッと迫ります!まず、訪ねたのは、あべのハルカス近鉄本店。
こちらの乾物店で「キヌア」が売られているというのですが「こちらでございます。
」そう、このゴマのように見えるのが、「キヌア」。
このお店では、2年前から販売を開始しました。
「キヌア」とは、南米アンデス山脈一帯が原産の雑穀の一種。
1千年以上も前から、ペルーやボリビアなど、アンデス地方で食されてきました。
氷点下から猛暑まで、さまざまな気温変化に対応ができ、作物としての適応力にも優れています。
そして、その最大の特徴は。
小西教授によると、「キヌア」は白米に比べ、鉄分は16倍、カルシウムは30倍、食物繊維は27倍近くもあるといいます!「そういう意味でいうと、生活習慣病に代表される肥満防止とか糖尿病の防止とか疾病予防といいましょうか、それに非常に有効だと」また、このような栄養の高さから、あのNASAも将来の宇宙食として研究を開始。
さらに、国連が世界中の飢餓の救世主としてキヌアに注目し、去年2013年を「国際キヌア年」と定めたことにより、今、世界中で注目の食材となっているのです!そんな中、「キヌア」を使ったお料理が食べれる、お店も登場。
ショーケースを見てみると、ありました!キヌアのサラダです。
先月初めてメニューに登場した、「キヌア入り雑穀のサラダ」この、白くプチプチしたのが「キヌア」です。
大麦などの雑穀に、季節の野菜を混ぜたヘルシーなサラダ。
こちらのお店では、お好みのおかずを数品選ぶことができ、「キヌアのサラダ」が人気となっているんです。
お客さんにも好評の「キヌア」。
そこで、ご家庭でも簡単に作れるキヌアのレシピをご紹介しましょう。
教えていただくのは、雑穀のエキスパート、黒沢ナオコさんです。
キヌアは、雑穀特有の苦味をとるため、しっかりと洗うのがポイント。
粒が小さいので、細かい目のザルで洗いましょう。
そして「まずは炊いちゃうんですか?」「炊いておくと、冷蔵庫にストックできるので手軽に使えて便利かなと」キヌア1カップに対して、お水も同量の1カップ、そして塩を少々、入れます。
軟らかい食感を好む方は、1〜2割多めのお水を!沸騰してきたら弱火で10分〜15分炊きます。
その後、火をとめて5分間蒸らします。
すると「うわ〜、見た目がまったく変わりましたね。
こうばしい香りですね。
お米よりは香ばしけ、でもふんわりとした香りです」そして、炊き立ての初キヌアのお味は。
キヌアを炊いて、冷凍保存しておくと色んな料理に使えるので、とても便利です。
そこで、「椎茸の肉詰め」ならぬ、「椎茸のキヌア詰め」の作り方からご紹介しましょう。
まずは、下準備から。
椎茸は、軸をとります。
そして、レンコンをすりおろし、ニラは細かく刻みます。
「材料を混ぜ合わせていきたいと思います。
「ここでキヌアですね」ボールに、炊いたキヌアを入れ、レンコン、ニラを加えます。
そこに、すりおろした生姜や、お醤油などの調味料、つなぎになる片栗粉を入れ、混ぜ合わせます。
「使えます、使えます。
」混ぜ合わしたら、椎茸に丸〜く、こんもりと詰め、蒸し器に入れ、10分蒸します。
そしてお肉の変わりにキヌアを使ったことで、カロリーも大幅ダウン。
栄養もとれて、一石二鳥。
そのお味は「キヌアの味が主張しないだけに、本当になじんでいますね。
結構1つ1つ食べ応えがあるので、食べたって感じがします。
」さらに、炊いたキヌアは、先ほどご紹介したような、サラダの食材としても利用できます。
オリーブオイル、りんご酢、そしてお塩をボールに入れ、ドレッシングを作ります。
そこにお好みの野菜を入れます。
今回は、セロリやラデッシュなどを使い、彩りも鮮やかに。
そこに「キヌアの登場です。
お好みの量だけ入れて下さい。
たくさん入れていただいても、ランチ代わりに穀物とお野菜、いっぺんにとれますので、おすすめです。
」お好みでナッツやレーズンを入れたり、オレンジを加えると、さわやかな味に整います。
その他、マフィンやパンケーキなどスイーツの生地にキヌアを混ぜ込むのも、おすすめで〜す。
世界的に話題の「キヌア」。
美容と健康の救世主になってくれるかも食わず嫌いは、もったいないぜひお試しください!皆さんの前にはキヌアのつぶつぶサラダをご用意いたしました。
古川さんがくぎづけだったの。
栄養価が高いなら、絶対つくったほうがいいでしょう。
キヌアを召し上がった方は、藻谷さんのみ。
ミカさんいかがですか。
食べやすい。
味にどんな味があるかと言われたら、入ってしまったらわからないかなと。
おもしろくないですか。
野菜サラダを食べているんだけれども、ボリュームが。
どんなバリエーションもできそうだから、幅が広がりそう。
邪魔をしないけど、こうばしいと。
私が思ったのは、キヌアをあえて食べましょうというよりかは、御飯に入れて食べてもよし、サラダに入れてもよし、いろんなところで食べているんですけど、サラダに入っているのもね。
うちの娘、このぐらいだったら、食べやすいから。
小さなお子さんでもなじめるような味なんじゃないかなと思います。
スキージャンプ界のレジェンド葛西紀明選手が結婚していたことが明らかに!お相手は、札幌市在住の一般女性、怜奈さん、29歳で知人の紹介で出会ったんだとか。
葛西選手にとって、「初めて気をつかわなくてもいい相手」だったそうです。
ソチから一時帰国した2月22日に婚姻届を提出。
挙式・披露宴は10月の予定だそうですよ!というわけで、やっぱりすてきなお相手、いらっしゃったんだなという。
お相手なんですが、札幌市在住の怜奈さん29歳です。
こういったところもぐっときたんだろうなというところなんですが。
注目のプロポーズ、銀メダルを獲得した直後に、電話で…。
これはイエスしか答えはないですよね。
彼女は号泣して、オーケーをしたそうです。
以上「芸能クイーン」でした。
きょうのサクラ便りは、朝日放送のヘリコプターで空からとらえた様々な景色をお届けします。
まずは、見渡す限りサクラが咲き誇るさまが「一目千本」と呼ばれる奈良の吉野山。
標高がいちばん低い「下千本」から山頂付近の「奥千本」まで、これから今月下旬にかけ、サクラ色のグラデーションが山肌を染め上げます。
続いては、いまや全国から花見客が訪れる奈良県宇陀市の「又兵衛桜」。
滝が流れ落ちるように咲く見事な枝ぶりは、上空から見ても壮観ですね。
おしまいに、こちら巨大なピンクの帯は、京都の背割堤。
宇治川と木津川に挟まれた堤に続く長さ1・4キロのサクラ並木の下でたくさんの人が散策を楽しんでいました。
お天気です。
ピクニックびよりですね。
平日になって、月曜、火曜と、本当に桜の花見日和といった感じになっております。
20度を上回ったところも多くなりました。
これを季節に当てはめるとこんな感じです。
あすの近畿地方ですが、きょうよりもっと暖かくなりそうなんです。
天気も本当にのんびりした感じ。
春に3日の晴れ間なしとも言われるんですけど、あしたは3日間の晴れが続くということになりそうです。
三重県や奈良県にわずかに10%があるぐらいで、雨の心配はないとお考えください。
きのう、おとといの朝に比べますと、大分寒さは緩むかと思います。
京都なんかは24度ですから、夏日1歩手前。
ちょっと動くと汗ばむぐらいの陽気になりそうです。
木曜日は北部で雨ですが、中部や南部は降られずにすみそうです。
週末は残念ながら日曜日が雨になっちゃいそうですから、お気をつけください。
きょう以上に暖かくなってくれそうです。
以上天気予報を伝えてしました。
京都は24度にまでなるんですね。
あすは注目の小保方晴子さんが記者会見をされると。
2014/04/08(火) 18:15〜19:00
ABCテレビ1
キャスト[字] 話題の雑穀“キヌア”▽美味セイロンカレー名店▽京大148kmエース?

大阪市教育委員会…異常事態!?▽お昼連れてって(秘)スリランカカレー?▽文武両道!京大エース148km右腕の挑戦!▽栄養豊富でいま話題の雑穀…“キヌア”何がスゴイのか?

詳細情報
◇司会
メーンキャスター 伊藤史隆
サブキャスター 塚本麻里衣・古川昌希
フィールドキャスター 高橋大作
◇出演者
【コメンテーター】
古賀茂明(元経産官僚)
三船美佳
牛窪恵(マーケティングライター)
藻谷浩介(エコノミスト)
◇番組内容
関西に暮らす方々に向けた徹底的に“関西目線”のニュース・情報番組。忙しい夕方の時間帯に知りたい内容をわかりやすく、“かゆいところに手が届く”報道を心がけます。
◇制作
ABC
◇お知らせ
放送内容が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。

ジャンル :
ニュース/報道 – 定時・総合
ドキュメンタリー/教養 – 社会・時事
情報/ワイドショー – 暮らし・住まい

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード(ステレオ)
日本語
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