今までプライベート記事も多かったのですが
これからは「cafeに関する活動」を中心とします
現在の活動は・・・
１ 狭山市水野での「一日cafe」
２ 小手指の自宅での「プチ料理教室」
３ 岩手県宮古市の家で「おうちcafe」です。
その他のテーマとして・・・
岩手の情報
将来のcafeに関するプラン
をテーマに設けたいと思います
イッキに出来ないから少しずつ修正しますので
宜しくお願いします
今朝、岩手から戻って来たばかりですが
さっそくmenuの研究を
晩ご飯に「それ」を作ってます。
食べた事のない材料を使うから不安・・・
でも食べてみたい
何でも食べてみなきゃ分からないですもん
楽しみです～
やっぱり「いい所」でした
ホッとしました。
癒されました
遠いけど
夜行バスで池袋から６時間５０分・・・
さらに盛岡市から宮古市までバスか電車で
２時間と数１０分かかりました
夜行バスは新幹線の半分の金額で行けるので
我が家は、たいてい夜行バスを使います。
宮古の市場で朝定食を食べ「きりせんしょ」や
「ひゅうず」を買い「ひゅうずを入曽のcafeで
出したら喜ばれるんじゃないか」と思ったり
くるみと黒糖の汁が入ったお餅と言うか団子
大好きです
今朝、宮古から埼玉に戻り片付け・洗濯など
やってグッタリ～さすがに夜行バスの往復は
疲れますね
簡単に「宮古にcafeを造って行ったり来たりして
期間限定cafeをやろう」なんて言ったものの
言うのと、やるのは全然違います
そんな中途半端なやり方でcafeを出来るもんじゃない
と気付きました
ここは４年後に完全に宮古に移って
ジックリやった方が上手く行くと思います。
あと４年・・・長い様な短い様な・・・真剣に取り組んだら
きっとアッという間の４年間
怒涛の幕開け～
息子の為にも、こっちでcafeをやろうかと一時期
迷いましたが、お店を造ってしまうと
夫が定年した時に宮古に一緒に行って
あげられなくなるので止めました
私の服を買い私のやりたい事をさせてくれる夫を
今更、１人で宮古に帰す訳に行かない
それに息子は、もう大人だし本当に
やりたかったら自力で出来る
どっかのcafeで働く事も可能
だから「４年後に宮古でオープンする」
をこれからも目標とします
それまでは、こっちで練習して計画を立てます。
今度、宮古でも「プチ料理教室」をやってみようかな
来て下さる方があれば・・・
息子に話したのでスッキリしました
さて・・・今夜は夫と娘とで岩手に行きます。
夜行バスですが
交通費を浮かせて岩手の美味しい物を
食べ歩くのが「かよちゃん流」なんですぅ
でわーん
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