歓送迎会にお花見何かと
そんなときに気をつけないといけないのが…
でも皆さん肝臓のことって分かっていますか？
そこで今回年齢問わずさまざまな人に…
まずはこちらのクイズ
６０代になると２０代のときと比べておよそ３０パーセントも小さくなるといいます
そのぶん肝臓の機能も低下
だから年をとるとお酒が弱くなってしまうんです
実は肝臓は知らないことだらけということで本日のテーマは…
今回は上手なお酒とのつきあい方から恐ろしい病気の対策まで…
突然ですがスタジオの皆さんにクイズ！
一体どれでしょうか？
おはようございます始まりました「ゲンキの時間」ですけども…雰囲気がガラッと変わりましたね変わりました爽やかな感じで危なかったーそんな冷や汗が出ること言わないでくださいよギリギリセーフでした頑張りますクイズがいきなり出ましたけども…何ですか？「朝ごはん」だと思います胃が空いてると気持ち悪いんじゃないかと思って何か入れたほうがいいんじゃないでしょうか？どうですか？私も二日酔いのときはおみそ汁とか飲みたいので「朝ごはん」俺は食べられないもん二日酔いのとき運動なんて全然無理寝たいこうやってずっとみんなで迷ってると壁をこんなことやって…今朝はすてきなゲストをスタジオにお招きしています渡辺正行さんです
（拍手）いいから！それもういいから！岩かなと思ったらクロスでした肝臓はどうなの？そうですね…いいじゃないですかそんなリーダーにこのクイズの答えを聞いてみましょうこれはやっぱ「寝る」ですよ「寝る」俺と同じだおはようございますリニューアルですよ全部ありがとうございますやって参りました正解見てみましょう正解こちら！お二人お見事正解！食べられないですよね無理して食べればいいってこと？ちょっと気分が悪くても無理をしてでも食べたほうが二日酔いの回復が早まるということでございまして何を食べればいいかっていうのは本当にこのままのとおりですごはんに含まれる糖質や大豆や魚に含まれるタンパク質が肝臓の機能を回復させ二日酔いが改善するという…それ聞いたことあるの…これ何回も言ってるもんねお医者さんが言ってる確かな情報なので…続いてのクイズ行きましょうこちらですやっぱりちゃんぽんで飲むとすごい酔っ払うってよくみんな言うので「○」僕は…ちゃんぽんだよそれそうですね「○」か「×」かだよ
街の人に聞いてみると…
自分の実感的にいつも…
皆さん
そこである実験を行うことに
解説していただくのはこちらの先生でございます松岡先生ですよろしくお願いいたします
今日行うのは
集まってもらったのは…
酒好きにとっては何ともうれしい実験です
実験は２日間に分けて行います
飲むアルコールの量を４０グラムに合わせ飲酒後どっちが酔うのか測定します
結構…
ビールを飲み終えたあとどのくらい酔っているのか体内のアルコール濃度を呼気で測定します
ちゃんぽんのほうが酔いやすいのであればこれより上の数値が出るはず
かんぱ〜い！
続いて２日目はちゃんぽん
１時間かけて飲んでいきます
飲んで実験していますけど…皆さん勘違いされているんです右側にあるのはご存じだけど…おなかの中にあると思われていますが胸の中にありますここじゃないんですか？違います上ですこの辺です全然知りませんでした
ところで…
それも大きな仕事のうちの１つなんですけど…「５００」もある
口から入った食べ物や飲み物は胃や腸で吸収されその成分は血管を通って肝臓へ
体に不必要なアルコールや老廃物は悪い影響が出ないように解毒処理をして体の外へ
たんぱく質や糖質などの体に必要な栄養素は体内で使える形にして全身へ
まさに肝臓は体にとって肝心要の働きをしているんです
皆さんお酒をすっかり飲み終えました
その疑問が明らかに！
体内のアルコール濃度を調べてみると…
止まりましたねなんと結果が…
皆さんの結果がこちら
山中さんはちゃんぽんしたほうが少し低いですがあとのお二人はほぼ同じという結果に
どういうことが言えるでしょう
そう問題は肝臓で分解されるアルコールの量
お酒が混ざることで酔いやすい酔いにくいということではない
ただちゃんぽんすると味が変わってついついペースが速くなったり飲んでいる量が分からなくなるため酔いやすいと感じていたんです
このように肝臓とお酒の関係については勘違いしていることが多いんです
続いては…
さっきが違うんじゃないの？分かんねえや
果たして…
先ほどのゲンキチャレンジャーに協力していただき
こちらも２日間に分けて実験します
３時間後アルコールはどのくらい残っているのか
３人の呼気アルコール濃度はこのような結果になりました
続いてお酒を飲んだあと寝た場合は？
（スタッフ）おはようございます
アルコール濃度を調べてみると…
河村さんはほとんど変わりませんが新井さんと山中さんは大幅にアルコールが残っているという結果に
そうですね
そう睡眠中は肝臓もお休みし活動が弱まるためアルコールの分解が遅くなってしまいます
つまり飲んでから
ちなみにビール中瓶１本でアルコールの分解におよそ４時間
寝ると更に遅くなります
ビール中瓶１本日本酒１合ワイン２杯を飲んだ場合分解時間はおよそ１２時間飲んだ直後に寝た場合個人差もありますが遅い人だと分解に倍近く時間がかかることも
そのため
だから
翌朝運転する場合は少なくとも１２時間前までに飲み終えましょう
そんな肝臓ですが実は…
大きさが全然違いますが実は同じ方の肝臓なんです
なんとこの方病気の弟への移植のため…
４０パーセントほぼ半分ですよねそれを摘出して今は大丈夫なんですか？
しかしえ機能的には戻ってるんですか
（松岡）１週間かからないです
肝臓には驚異の再生能力があり機能はすぐに回復
このように肝臓はほかの臓器よりも再生能力が高いんですがそれは肝臓が健康だった場合
そんな肝臓病の入り口となるのが肝臓に脂肪が付く脂肪肝
放っておくと肝炎を引き起こし恐ろしい病気につながります
国民病にもかかわらず意外と知られていない脂肪肝
そこでこんなクイズ
一体どこなんでしょうか？
これにしてみようフォアグラは全部白いから「表面」なんですよ
内臓脂肪のように臓器の周りに付くと思ってる人も多いですが実は細胞
脂肪肝の原因の多くは飲酒
お酒を飲むとアルコールを分解する解毒の働きが優先されてしまい脂肪を処理することができずに肝臓にどんどん蓄積してしまう
これはまさにフォアグラ状態
肝臓のＶＴＲはみんなリアクションがすごいね今のクイズは正解者ゼロでしたからね肝臓の細胞に脂肪が付いてしまうということで僕は昔１回なんでしょうかね
（英玲奈）大体１回ですねもう１問行ってみましょうこちらです
（渡辺）これ分かんないなせーの！じゃん！どうして？「たんぱく質」は大事じゃないですかビタミンも大事ですよ英玲奈さんだけ「Ａ」「ビタミンＣ」「ビタミンＣ」だけは特に注意していっぱい摂取しないとなくなるイメージがあったので…ビタミン不足により脂肪肝になるんじゃないかと…正解はこの方にお伺いします「ドクネット」の中から肝臓に詳しいスペシャルなドクターとつながってますよろしくお願いいたしますおはようございますよろしくお願いいたします先生正解はどれなんでしょう英玲奈さん残念でした「Ｃ」ですなんでなんでしょう先生解説をお願いします
つまりたんぱく質が不足してしまうと脂肪がそのまま肝臓にたまってしまい脂肪肝になってしまうんです
痩せていても脂肪肝になることがあるので注意が必要
特に豆腐や枝豆などの脂肪分が少ない
（英玲奈）１回だけ１回なんです炭酸系のでしょ？はいそれはどうかなと…ということで…どうしました？両方あるじゃないですかそら春は「出会い」でしょ出会いの季節
（笑い声）面白い！ということでこちらご覧くださいこの部分肝臓の検査項目ですがそれぞれどういったことが分かるんでしょうか？肝臓の細胞が壊れれば壊れるほどＧＯＴＧＰＴが上がってきます
（松岡）高ければ高いほど肝臓の細胞が壊れてるということで肝臓の状態がよくないんだよということですねγーＧＴＰはですね数値が高いとアルコール性肝炎とかアルコール性の病気と言われがちですよね
（松岡）ただそれだけではなくて胆汁の流れが悪いとγーＧＴＰが上がってくることがありますので高い方は一度医療機関に行ってチェックを入れたほうがいいと思います
数値が高くても実は痛みが出にくいという肝臓
しかし放っておくととんでもないことに
お酒を飲む人はもちろん飲まない人も注意
この方は実際に肝臓の病気を体験されたという…
トラックの運転手をしていた渡辺さん
お酒もそれほど飲まず体力には自信があったんですが…
ある日仕事が終わって帰宅したとき…
（せき込み）
そしてそのまま意識を失ってしまったといいます
あなた！どうしたの？
すぐに
そこで下された診断結果に渡辺さんは衝撃を受けました
なんと渡辺さんは肝硬変になっていたんです
肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれ病気になっても症状が出にくい臓器
それ故渡辺さんも全く病気に気付きませんでした
肝硬変とは肝細胞が壊れて肝臓の組織が硬くなり機能が低下する恐ろしい病気
原因はお酒の飲みすぎと考えられがちですが実はおよそ９０パーセントがウイルス
渡辺さんは高校生のときの事故で行った
当時はまだＣ型肝炎ウイルスが発見される以前でした
どっかが痛いというのであれば行くけど痛みもなくじゃあお酒を控えればいいかなと自分では思ったんですよね
肝硬変によって血管が圧迫され肝臓へ流れるはずの血液が胃や食道に大量に送られることで血のこぶ静脈瘤が出来それが破裂したのでした
死亡するケースもありますがすぐに病院に行くことができたため
その後投薬によってウイルスは排除され
痛みが出ないので気付きにくい肝臓の病気ですが体にある前兆が出ることも！そこでこんなクイズ
スタジオの皆さん分かりますか？
それでは答え一斉にどうぞせーのじゃん！おっ！全員「Ｂ」ということで…
果たして正解はどちらなんでしょうか
全員「汗」ということになりました正解はこちら！息に現れるんだ皆さん間違いましたので先生にお話をお伺いしましょう解説お願いします
（松岡）肝臓が悪くなって肝硬変になってしまうと解毒処理が行われないので血液の中のアンモニアが非常に高くなってしまって独特な臭みが口から出てくるということに尽きるでしょうかね
（松岡）食生活で気をつけていただきたいことに…うそえーマジっすか二日酔いにはしじみのみそ汁とか俺は１回２回どころじゃなくずーっと…それは俺もそうよ
貝類やレバーなど…
健康な人はいいんですか？
（松岡）ある程度結構だと思います松岡先生ありがとうございました勉強になりました今日も今朝は肝臓のクイズを中心にお送りしましたいかがでしたか？いかがだったですか？知らないこともありましたし自分の今まで勘違いしてる部分もあったんで…一度だけしか聞いてない情報はテレビで言っちゃいけないってことそんなことも勉強になりましたよね
今回の「健康カプセル」の成分は…
次回のテーマは…
回転寿司実験で判明した食いしん坊かつ太る脳を持つ人がついやってしまう行動を徹底分析
その様子に思わず…
健康で飛び切りゲンキな毎日を！また次回
「がっちりマンデー！！」今日のテーマは…
2014/04/06(日) 07:00〜07:30
ＭＢＳ毎日放送
健康カプセル！ゲンキの時間[字]【知って守る！肝臓の新常識！】
「〜クイズでわかる！〜肝臓の常識・非常識」▼全ての人にとっての肝心要の臓器「肝臓」。その素朴な疑問から、健康にいるための秘訣や、対処法などを学ぶ！
詳細情報
お知らせ
歓送迎会やお花見など、お酒を飲む機会が増えるこの時期、「肝臓」の調子が気になってしまう人も多いのでは？しかし、「肝臓」の役割は？歳をとると「肝臓」は大きくなる？小さくなる？など、改めて聞かれるとわからないことが多いのでは？ 酒飲みにとってだけでなく、全ての人にとっての肝心要の臓器「肝臓」。その素朴な疑問から、健康にいるための秘訣や、対処法などをクイズ形式で学んでいきます。
番組内容
更に、お酒を飲まない人でも突然、症状が発症するという恐ろしい肝臓の病についても、その体験者の取材を通して紹介していきます。
出演者
【ＭＣ】
三宅裕司
渡辺満里奈
【アシスタント】
英玲奈
【プレゼンター】
川島明（麒麟）
【ゲスト】
渡辺正行
ジャンル :
情報／ワイドショー – 健康・医療
バラエティ – トークバラエティ
福祉 – 文字（字幕）
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音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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