うまいだろ。
ご機嫌よう。
さようなら。
生字幕放送でお伝えしますおはようございます。
イノッチ⇒４月１日火曜日の「あさイチ」です。
「ごちそうさん」も終わってさみしがってもいられませんよ。
有働⇒今の朝市君がさ朝市君なんだよね。
絶対いいやつじゃん、あいつ。
源ちゃんに似ていない？「ごちそうさん」の。
引きずっているね。
最終回の源ちゃんのプロポーズそしてその生き方。
すぐ引くことになっちゃってね。
帰ってきてよかったですね。
どんなお話をしているのか分からない。
新年度でいろいろテロップも変わってばたばたしています。
山口もえさんと假屋崎省吾さんです。
美輪明宏さんのナレーション、朝から聞けるなんて幸せだから見なくちゃいけない。
最初だから子どもたちが出てくる回数が多い、癒やされますね。
まずは中継からです。
話題の場所に行っています山田君です。
山田⇒おはようございます。
前もやりましたが東京・千代田区の皇居の西側にある遊歩道千鳥ケ淵緑道にいます。
咲きましたよ。
本当にきれいですよ。
本当だ。
本当に写真を撮っている人が多いんです。
皆さん写真を撮って撮って、本当に撮っています、おはようございます。
いいですね。
この時間に見られるのいいですね。
先週の中継で桜のトンネルをくぐりたいと言ってたじゃないですか。
言いましたっけ？僕。
もう忘れたの？桜のトンネル、言っていました覚えておいてくださいよ。
ですから一緒にいきましょうよ。
通りたいです、実際に。
桜のトンネル？ロケが大変なんじゃないのきょうは風も少ないからね。
この時間、人が増えてきました。
風も少なくなって。
ほかにも咲いているところがあるんじゃないの？きれいでしょ。
およそ２００本の桜が咲いています。
桜の名所なんですけれども…。
スタジオの皆さんここは桜を間近に見ることができるんですが、もっと桜を間近に楽しむ方法があるんです。
それは瀬田君、お願いします。
瀬田⇒山田先輩了解いたしました。
東京、表参道。
すごい人混みで桜の木があるとは思えませんが…。
マンションの一室に桜がお目当てという女性たちの集団が。
もう、お分かりですね。
そう、桜の盆栽です。
自宅でお花見ができるというので最近、大人気だそうです。
この盆栽教室でも桜のクラスは常に満席。
募集すると、すぐに定員が埋まってしまいます。
作り方は簡単。
盆栽用の桜を用意して専用の土で鉢に植えるだけです。
ただし、外してはいけない大切なポイントがあります。
それは盆栽の正面を決めること。
どういうことかというといちばん高い位置にある花が自分のほうに傾いていてさらに、枝がいちばん広がって見えるのが正面。
それを意識して植えるのが重要です。
植えたあとはコケで緑をあしらったり砂で道を作ったりして鉢に自然の風景を演出します。
およそ１時間半で、完成。
１週間ほどで花が開きます。
実はこの盆栽用の桜には花が多く咲くような工夫があります。
根元に注目すると接ぎ木がされています。
土台は山桜という野生種。
上の部分は旭山という品種です。
旭山は花を多く付ける品種。
そこに根が太い山桜を接ぎ木して多くの水や養分を送りたくさんの花を咲かせるのです。
さて、盆栽の飾り方ですがひと工夫加えるだけで楽しみが広がります。
白いお皿の上に載せると全体的に優しい感じに。
一方、黒いお皿だとモダンな雰囲気を演出できます。
さらに、こんな遊び心も盆栽ならでは。
有働⇒中継に戻ったのね。
山田君。
山田⇒はい、ということで。
はい、はい。
ごめんなさいかなりのディレーがありますね。
今の見ていましたか。
桜の盆栽なんですけれども大体３０００円から５０００円ぐらいでお花屋さんですとかインターネットで売られているということなんです。
家で桜を楽しむ時代でもあるんですね。
山田君、山田君せっかくたすきみたいなものをしてくれているんだけれども、僕らのワイプで見えないよ。
なんて書いてあるんですか。
すいません気付いてくださってありがとうございます。
どこでもゴーと書いてあります。
止まっちゃったよ。
笑い
収録じゃないよね、大丈夫だよね。
止まっちゃったの？一応どこにでも行くというコーナーなんだよね。
新年度から新たに始まったコーナーだったんですがフリーズしてしまいましたすみませんでした。
ずっと見えていなかったってすごいですよね。
この先もいろいろなところに行ってくれるんですね、山田君は。
行く予定ですけれども切れてしまいました。
このあと、山田君はお疲れさまでしたと言って帰るんでしょうかさみしい終わり方でしたね。
実は昨晩、夜桜を見てきました。
満開でした、すごい人。
夜桜もいいですね。
きょうの夜も、ねらいめですね。
ありがとうございました。
後ほど中継に登場します。
外は満開の桜。
とあるマンションの１室から怪しげな声が。
分かりますか？分かりますよね。
そう、耳かきです！ちなみにこの女性いったい誰なんでしょうね？気持ちよくなってついつい、はまってしまう耳かき。
でも、正しいやり方知っていますか？今回、耳かきのアンケートをお願いしたところなんと、２６８４件もの回答が寄せられました。
実は皆さんいろいろと悩んでいるんです。
皆さんの尽きないお悩みを今回は、４人の耳かき専門家が気持ちよく解決します。
もし間違った耳かきのしかたを続けてしまうと…。
鼓膜に耳あかがたまり病気の原因になってしまうことも。
そこできょうは正しい耳かきのしかたを徹底解説。
知っておきたい、耳あかがすっきり取れるポイントや快感を呼ぶあの、ふわふわの使い方まで。
常識を覆す、耳かき情報満載です。
まずは、耳かきが好きでたまらないというあさイチサポーターを訪ねました。
千葉県に住む主婦の中筋あき子さんです。
見せてくれたのは愛用の耳かきグッズ。
綿棒から専用のレンズまで全部で６種類。
中でもお気に入りはこちらの熊手型の耳かき棒。
１本２０００円もするんだそうです。
去年、力を入れすぎて根元から折れてしまいましたがテープで補強し使い続けています。
いつも暇さえあれば、入念に耳かきをしている中筋さん。
でも実は、悩みがあるんです。
いくらやってもまだ残っていると感じるためついついひっかき回してしまうといいます。
正しい耳かきのやり方を知りたいという中筋さんと都内の耳鼻咽喉科を訪ねました。
中筋さんの耳を診てくれるのはこの道３０年の耳鼻科医笠井創さんです。
笠井さんはまず内視鏡で耳の中の様子をチェックします。
これが中筋さんの耳の中。
手前の毛はほこりやごみの進入を防ぐのに誰でも生えているものです。
正常な場合と比べてみると中筋さんの耳は皮膚がごわごわして腫れているように見えます。
やっぱり、正しいやり方知っておきたいですよね。
さあ、ここからが問題です。
地デジ・ワンセグでご参加ください。
こちらが、人間の耳の中の構造。
耳の穴の長さは入り口から鼓膜までおよそ３ｃｍ。
笠井さんによれば耳かき棒でかく正しいポイントがあるといいます。
ここさえかけば十分という場所とは次の３つのうちどれでしょう。
さあ、お考えください！毎週火曜日は宮下純一君とお伝えする「スゴ技Ｑ」です。
宮下⇒新年、一発目の「あさイチ」で耳かきということで。
最高だぜ！１時間大丈夫かなって。
有働⇒各局がすごいネタをそろえている中で、耳かきとはね。
宮下⇒つい気持ちよくて、はまってしまう耳かきなんですが正しいやり方を皆さん知らないですよね、習うわけでもないですからね。
しっかり正しい耳かきを習っていって、気持ちよく春を迎えてほしいなと思っています。
有働⇒１問目は宮下⇒耳かき棒で正しくかくポイントはどこでしょうかということです。
有働⇒最後までお答えいただきますと、こちら先週の「ＪＡＰＡなび」でご紹介しました春のグラスとして女性に大人気の東京・墨田区で作られている花切子のグラスです。
それ見たら買いたくなっちゃうね。
有働⇒番組が終わってからダウンロードしてください。
きょうもメール、ファックスを募集します。
耳かきに関する疑問・質問、お悩み、思い出とかこだわりお寄せいただければと思います。
きょうのちなんでファックスはこちらです。
宮下⇒４月１日でエープリルフールということで私がきょうつこうとしているうそを教えていただきたいです。
思い出でもいいですよ、こんなうそをついてこんなエピソードがあるって。
僕早速、むかむかしているんです。
朝から大うそつききょうね短縮版だから巻いていくことになっていくからってほんとですか？ってディレクターさんに確認したらやられてますよ、それって自分で応募するのに引っ掛かってしまうことがあります。
有働⇒そしてきょうからクイズへの新たな参加方法が増えます。
なんとハイブリッドキャストというものでございまして放送と通信が融合した新たなサービスで、ハイブリッドキャスト対応のテレビをお持ちでさらにインターネットに接続しているご家族の場合、リモコンのｄボタンを押すとクイズに参加することができます。
なんとハイブリッドキャストでしか見られないブタまんが画面に登場するということでこんなふうに自動的に回ったりするんです。
入っていない人でも参加できるんですか？クイズの参加はできます。
宮下⇒全然、自動じゃないですよ。
有働⇒ハイブリッドキャストでない方は手動で、自動に見せているという感じですよね。
クイズは参加できるんですか？有働⇒ハイブヒッという名前をつけさせていただきます。
では解答を見ていきましょう假屋崎⇒やっぱり、入り口の入口じゃないかなと思って山口⇒私は赤の中ほどです。
自分でやるときにまだまだいけるもっと頑張れると思ってちょっと攻めるのでたぶん、奥まではさすがに怖くていけないので中ほどぐらいまで頑張るときれいに取れるんじゃないかなという。
立体的に描けなかったので鼓膜まで３ｃｍ。
たばこかと思った。
鼓膜まで３ｃｍっていうのきょう初めて知りました。
有働⇒イノッチチームです。
視聴者代表としてご参加いただいたのはあさイチサポーターの成田弘美さんです。
４回目の参加なんですよね。
でもこの席に座るのは２回目です。
覚えてましたよ、あら成田さんどうしたの？きょうは、って。
耳かきはお子さんが３人らっしゃるんですよねずっとしてきたわけですよね。
成田⇒いちばんしていたのは小さい子どもが小さいころなんでタイプが３タイプあってあんまりない人結構取れる人ちょっとべっとりした感じ。
きょうだいでも全然違うので、結構スペシャリストですよね。
その成田さんが手前じゃないかと。
宮下⇒井ノ原画伯の絵がレベルが上がってますね、新年度。
無理やり耳をつけてみました。
でも、いつもあの表情なんで耳をかく顔だったんだなってでは、正解を見ていきましょう。
どこをかけばいいんでしょうか。
それでは正解です！正解は…。
青の手前の１ｃｍをかくでした！イノッチ、成田さんチームそして假屋崎さん大正解！なぜ手前の１ｃｍだけかけばいいのかというと耳あかのできる仕組みに関係があるんです。
耳の中では常に新陳代謝によって古い皮膚が表面に押し出され外に排出される仕組みになっています。
一方で感染症などから耳を守るため、耳の入り口から１ｃｍのところにある皮脂腺から脂が分泌されこの古い皮膚と脂が混じり合って耳あかとなります。
つまり、耳あかがたまるのは入り口から１ｃｍのところ。
ここに耳かき棒を入れるのが正しい耳かきのしかたなのです。
耳の中に入れるのは耳かき棒の先１ｃｍぐらいで十分。
そのポイントに印をつけて鏡を見ながらかくと入れていい部分がどこまでかが分かり必要以上に奥まで入れずに済みます。
では、中筋さんの耳はなぜ、腫れて厚ぼったくなっていたのでしょうか？耳かきをする頻度のほうはというと…。
山口⇒びっくり！宮下⇒正しいポイントは手前ということで假屋崎さんとイノッチさんチーム、正解です。
この耳あかができるメカニズムを知れば手前をかけばいいというのが非常に分かりますね。
耳かきについて専門家の方に来ていただきました。
耳かきといえばこの方耳のスペシャリスト大石直樹さんです。
大石⇒おはようございますよろしくお願いします。
耳かきといっても何も考えずにただやればいいというわけではないんですね。
そうですね、耳は非常にデリケートな場所でございますので、間違ったやり方でやりますと傷をつけてしまい別の病気を作ってしまうということもありますので注意していただきたいと思います。
有働⇒先生は、いいお耳をしていますね。
ありがとうございます。
宮下⇒ＶＴＲでも紹介しましたが正しい耳かきのしかたをもう一度おさらいしてみましょう。
大きな模型を使って先生に説明していただきます。
ビデオにもございましたが、入り口から大体１ｃｍぐらいのところ力を入れずに、優しくかくということが大事です。
１ｃｍより奥のところは非常に皮膚が薄くなっていますので傷つきやすいですしそれから、痛みも非常に強い場所になりますので注意していただきたいと思います。
僕も先生にやっていただいたんですが非常にそっとでいいんですよね。
有働⇒強くやるとたくさん取れてくるので強くしてしまうんですが。
ビデオにもありましたが皮膚の自浄作用というのがあります。
奥の耳あかは基本的には手前のほうに出てくるので触らなくても大丈夫です。
宮下⇒頻度はどのぐらいでやればいいですか。
ご自分でなさる場合は週に１回程度が適当です。
毎日なさるのは明らかにやりすぎです。
山口⇒お風呂上がりにどうしても掃除したくなるじゃないですか。
お風呂上がりに水分を拭き取るぐらいはやっていただいてもいいと思いますが耳あかを取ろうとしますと多くの方はやりすぎになってしまいます。
毎日はやりすぎということで、やりすぎることで起こる炎症というものがあるんです。
映像をお見せしたいんですがちょっと怖い映像なので。
有働⇒お食事中の方や見たくない方は目を閉じてください。
せーの。
宮下⇒こちらです。
かきすぎによって起こった炎症です。
外耳道炎です。
どういう症状ですか？耳の１ｃｍぐらいまでが触っていい場所です。
それをこえますと、薄い皮膚ですが、掃除をしすぎて傷がついて出血をしているような状態になります。
奥は触ってはいけないということです。
ここまできたら汚れはなさそうですがやっちゃうんですか？癖のような感じですか。
癖になってしまっている方がいらっしゃいます。
有働⇒やらなさすぎもたまるんじゃないかと心配しますね。
宮下⇒そちらも症状があります。
こちらです。
どういう病気ですか？耳あかの塊がいくつかありますね。
これがたまってきますと中全体ふさぐような形になって聞こえづらくなるということです。
有働⇒こういう症状になったら病院に行ったほうがいいんですね。
こうなりますとご自分で取ることは難しいので耳鼻科を受診していただければと思います。
山口⇒そこまでたまったら取りがいがありそう。
取る映像を見たかったね。
宮下⇒ここにいくまでにしっかり取るんですが頻度にはご注意ということです。
続いては、こちらです。
カサカサかベトベトか。
耳あかのタイプなんです。
２種類に分かれるということで、取り方も別々になってくるんです。
どういう取り方をしていいんでしょうか、見ていきましょう先生も一緒にいきましょう。
スゴ技〜Ｑ！さて、日本人の耳あかタイプは実際どちらが多いのでしょう？街で聞いてみました。
街で２５人に聞いたところおよそ８割の２１人がカサカサタイプでした。
なぜ日本人にはカサカサの人が多いのか。
耳あかに詳しい専門家の北海道医療大学学長の新川詔夫さんにその理由を聞きました。
もともと小児科の医師だった新川さん。
遺伝による病気の研究をするうちに人の耳あかのタイプを決めるある遺伝子があることを突き止めました。
これがその、ＡＢＣＣ１１遺伝子。
この遺伝子によってタイプが決まるといいます。
２００６年に新川さんの研究チームが行った調査では全国の成人男女１９６３人の爪を採取してＤＮＡ鑑定を行いました。
その結果カサカサタイプが７７％ベトベトタイプが２３％と日本人の耳あかは、カサカサが主流だと分かったのです。
では、ここで問題です。
さあ、お考えください！宮下⇒日本人に多いカサカサタイプに適している道具は次のうちどれでしょうか。
耳かき棒と綿棒の２つから選んでください。
有働⇒ファックスです、秋田県５０代の方です。
私の耳あかはベタベタタイプですこのタイプのことをねこ耳といいます。
これは全国区の呼び方ですか？医学的には…。
医学的には特に呼び名はありません。
宮下⇒何でねこ耳なんでしょうね。
有働⇒皆さんお答えが描けたようですね。
假屋崎⇒私はオーソドックスな耳かき棒です。
カサカサなのでベトベトだと綿棒で全体をぬぐえるけれどカサカサだとちょいちょいっと取ってさっときれいになるんじゃないかと。
あとやっぱり気持ちよさは竹製の耳かき棒だと思いますよ。
私も愛用しています。
しかも毎日やっちゃってるので。
毎日じゃだめですよ。
いい勉強しました。
山口⇒同じく耳かき棒です。
綿棒だとよけいカサカサだとくっついてしまいそうな感じがして耳かきでうまくかき出すのかなと思って。
線香花火みたいな絵ですね。
これは耳かき棒です。
ふわふわっとしたところを描きました。
耳かき棒ですね。
宮下⇒持っているのは綿棒じゃないですか。
脇のところにふさふさしてるところがあるでしょ？耳かきです。
理由があるんですよね。
成田⇒粉みたいなものだったら綿棒でいいと思うんですけれどちょっと形があるんなら耳かきですくい取るみたいな感じで。
有働⇒テレビをご覧の皆さんも７０％以上が耳かき棒派ですね。
正解は…？宮下⇒皆さんは道具選び合っていますか。
それでは、正解です！正解は、赤の綿棒でした！皆さん間違っていますよ。
耳鼻科医歴２５年の加賀達美さんはカサカサの耳あかには綿棒を使うとよいといいます。
カサカサの耳あかに綿棒を使うと綿棒の繊維に耳あかが引っ掛かり皮膚を痛めずに取ることができます。
では、耳かき棒は、なぜカサカサに向かないのでしょうか。
耳あかを取るためには強い力でかく必要があり耳に傷をつけやすくなるのです。
宮下⇒カサカサタイプの人には綿棒が合っているということです。
皆さん道具の選び方が間違っていました。
綿棒ですが、ベトベト派にはごっそり取れそうなので向いていそうですがベトベト派の方にはどちらがいいですか？大石⇒ベトベト派の方は耳かきのほうがよいということになります。
綿棒だと、どうしていけないんですか？綿棒だとベトベトの耳あかが入り口にたまりますが出そうとしますとベトベトの耳あかを塗り広げるような形になります。
そして結局取れません。
逆に耳かき棒だと、どうですか？耳かき棒ですと皮膚に強くあてすぎないように気をつけていただいて中から外に向かってかき出すということをしていただければある程度、取れます。
ＶＴＲにもありましたがカサカサタイプの方は耳かき棒を使うと、皮膚が傷ついてしまうという話もありました。
ベトベト派の方は大丈夫ですか。
ベトベト派の方は脂の分泌が多くてベトベトになるということがあります。
脂が多少皮膚を守ってくれています。
ある程度かいても大丈夫ということになります。
結構皆さん道具選び、間違えていたりします。
しっかりとした道具でやるのが大事です。
続いてまいりましょう。
自分でやるのも気持ちいいんですがお子さんや旦那さんにやってあげるほうの耳かきです。
こちらもちゃんと知ってないと大変なことになります。
子どもにする耳かきで悩んでいるのがあさイチサポーターの柳圭音さん。
１０歳の娘、明日香ちゃんの耳をよくかくといいますがそのやり方でいいのか不安になるといいます。
ある日の様子を撮影させていただきました。
明日香ちゃんお母さんの都合も考えず耳かきを、おねだりしています。
お母さんのひざの上が明日香ちゃんの定位置。
しかし柳さん。
耳かき棒の入れ方に戸惑うといいます。
そんな柳さんがお悩みを解消すべく会いにいったのが耳鼻科医の加賀達美さんです。
加賀さんのクリニックには子ども連れの親たちがよく訪れます。
子どもに耳かきをする際の注意点など、事細かにポイントを教えてくれるからです。
加賀さんには、あらかじめ柳さんが明日香ちゃんの耳をかく様子を映像で見てもらっていました。
まずは、明日香ちゃんの耳の中を診察。
これ、鼓膜ですよ。
お母さん見えます？この部分が鼓膜ですね。
ちょっとこう、かきすぎ。
明日香ちゃんの耳の中はかきすぎて皮膚が剥がれ体液がしみ出していました。
さらに、頻繁に耳をかいていたにもかかわらず耳あかがきちんと取れていないようです。
早速、加賀さんに正しい耳かきのしかたを教えてもらいます。
まず、使うのは綿棒。
子どもの場合は急に動くこともあるので傷をつけにくい綿棒を選びます。
さらに…。
さて、ここで問題です。
耳かきをしてあげるときの正しい姿勢は次のうちどれでしょう？今回は、クリニックの看護師さんたちにご協力いただきました。
さあ、お考えください！宮下⇒耳かきは、耳かきでも相手にやってあげる耳かきです。
どんな姿勢がおすすめでしょうかということです。
有働⇒耳掃除についての質問もきています。
耳掃除のタイミングが分かりません、教えてください。
お風呂上がりとか、よくいろいろ言いますよね。
タイミングはお風呂上がりがいちばん耳に優しいと思います。
乾いた耳あかの人だと少し湿って綿棒につきやすくなって皮膚をこすらなくても取れます。
耳かき以外のことです。
耳毛を抜いてしまいます。
やめられません続けていいですか。
毛を抜きますと毛根が感染を起こしてしまうことがあります。
抜くのはよくありません。
皆さんの答えを見ていきます。
假屋崎さん。
假屋崎⇒迷いました、消去法でひざ枕だと。
せっかく取った耳あかが奥のほうにいってしまうかなと思いました。
立ってしまうと。
背の高さの関係で不安定です。
宮下⇒身長差がありましたよね。
最後に残ったのは座ってやる、でした。
そしてもえさん。
山口⇒ひざ枕を毎日子どもにしているのでライトのちょうどいいところに子どもをひざの上に載せると、よく見えるんです。
なのでひざ枕かな。
有働⇒愛情も感じますよね。
これから週１回だと少しさみしいです。
イノッチは？イノッチ⇒ひざ枕でやってほしいな、今までみんなそうでしたよね。
それが否定されるのかという話です。
柳さんが娘さんにテレビを見ているときの絵です。
テレビをご覧の皆さんも座ってやるが多いですね。
正解は、座ってやる、でした。
假屋崎さんのおっしゃるとおり大正解！しかしなぜ、座ってやるとよいのでしょうか？加賀さんは人に耳かきをするときには鼓膜を下にしないことが鉄則だといいます。
子どもにするときはひざ枕が定番だと思いがちですがこの姿勢では取り損ねた耳あかが鼓膜のほうに落ちてしまいます。
座った姿勢で耳かきをすれば耳の穴は横向きになります。
例え取り損ねても耳あかが鼓膜に落ちる可能性が低くなるのです。
明日香ちゃんの耳の中に残っていた耳あか。
お母さんが取り損ねて落ちたものでした。
これを、かゆいと感じて明日香ちゃんは何度も耳かきをしてとせがんでいたのです。
診察の最後。
明日香ちゃんの鼓膜に落ちていた耳あかが、取り除かれました。
ということで、おすすめは座ってやるということです。
假屋崎さん見事正解です。
ブタまんです。
大石さん、耳かきといえば、ひざ枕、イノッチさんもおっしゃってました。
よくない姿勢だったんですね。
ビデオにありましたとおり鼓膜は下にしないように座ってやっていただくのがいいと思います。
ＶＴＲの中で鼓膜に耳あかが落ちてしまったとき、どうすればいいんですか？ご自宅で取るのは難しいのでぜひ耳鼻科を受診していただいて症状としては鼓膜に耳あかがありますと音が響いたり、ガサガサしたりという症状が出ます。
そのときは受診していただければと思います。
宮下⇒気をつけないといけませんね。
山口⇒ライトを買おうかな。
耳鼻科の先生のライト。
有働⇒水が入ったときのように頭をたたいたら、出るのかな。
たたいたほうが逆みたいですけど。
大石⇒そうですね。
あとは細かい耳あかは皮膚の自浄作用があります。
細かいものは出てきてくれます。
大きいものは難しいです。
水が入ったときは、どうすればいいですか？両方に入ること、ありますよね。
重力を使って頭を振ったり綿棒を使って慎重に、入れていただけると水を吸い取ってくれます。
赤ちゃんの話です。
頻度はどうすればいいですか？いろいろな体質があります。
一般的にこれというのは難しい
お伝えします。
安倍総理大臣は、総理大臣官邸で、記者団に対し、消費税の税率がきょう、８％に引き上げられたことについて、デフレからの脱却を着実に進めるため、国民生活に目くばせしながら、必要な対策を取っていく考えを強調しました。
この中で安倍総理大臣は、本日から消費税の８％への引き上げを国民にお願いするが、これは年々伸びていく年金や医療・介護など、社会保障費の増加を賄い、国の信認を維持するためのものだ。
全額を社会保障費に充て、子ども・子育て支援の充実にも使うと述べ、消費税率の引き上げに改めて理解を求めました。
その上で安倍総理大臣は、５．５兆円の経済対策をしっかりと実行し、景気、そして国民の生活や暮らしにしっかりと目くばせしながら、必要な対応は行っていきたいと述べました。
日銀がきょう発表した短観・企業短期経済観測調査によりますと、大企業の製造業の景気判断は５期連続で改善し、プラス１７ポイントと、６年３か月ぶりの高い水準となりました。
一方、先行きについては、消費税率引き上げの影響を見越して、今回より悪化すると見込んでいます。
日銀の短観は３か月ごとに行われ、今回は全国の１万社余りを対象に、ことし２月下旬から先月末にかけて行われました。
それによりますと、景気がよいと答えた企業の割合から悪いと答えた企業の割合を差し引いた値は、代表的な指標である、大企業の製造業でプラス１７ポイントと、前回を１ポイント上回りました。
改善は５期連続で、平成１９年１２月の調査以来、６年３か月ぶりの高い水準です。
大企業の非製造業も４ポイント改善してプラス２４ポイントと、平成３年１１月以来、およそ２２年ぶりの高い水準となりました。
これは消費税率引き上げ前の駆け込み需要の影響で、自動車や住宅用の木材などの生産が拡大したことや、小売店で販売が伸びたことなどが背景にあるものと見られます。
中小企業も、製造業が３ポイント改善してプラス４ポイント、非製造業が４ポイント改善してプラス８ポイントとなりました。
一方、３か月後の先行きについては、大企業の製造業で、今回より９ポイントの悪化を見込み、大企業の非製造業も１１ポイントの悪化を見込むなど、企業は駆け込み需要の反動で消費や生産が落ち込むと見ていることが分かります。
では全国の天気。
まずは雲の様子です。
本州の南に広がる雲が、西日本や東日本に少しかかっていますが、薄雲が中心です。
沖縄付近には発達した雨雲があります。
きょうの天気です。
イノッチ⇒きょうは「スゴ技Ｑ」至福の耳かき術をお伝えしています。
どうやら中継に動きがあったようですよ山田君、どこにいるんですか。
あれ？止まったの？最高だね。
新年度で２回目。
有働⇒つながらないの？假屋崎⇒どこに行っているの？これが脱予定調和ですよ。
こないだ秋元康さんが来られましたね。
今後、中継として成り立つんでしょうか。
毎回こうなってしまうというのもおもしろいかもしれませんね。
その続きは、そのうち空想でイノッチが、続けるという。
室内だった気がするな桜は皆さん、生で見てください。
中継は諦めます。
続いては？宮下⇒続いては最後の問題です。
こちらです。
耳かきの後ろについているこのふわふわは、イノッチさん、これどうやって使うの？と分からないとおっしゃっていましたね。
刀とかを手入れしそうだね。
耳のお手入れに使うものですが究極の裏技があります。
有働⇒耳だけはやめて。
３０００件に迫る回答をいただいた「あさイチ」の耳かきアンケート。
その内なんと９８％の方が耳かきを好きだと答えています。
その理由を街に出て聞いてみました。
なんと、気持ちいいからという人が多かったんです。
では、なぜ耳かきが気持ちいいのでしょう？再びご登場の耳鼻科医笠井創さんに伺いました。
耳かき棒で耳の中をかくと耳の中にある神経がそれを感知し信号が脳へと送られます。
それが脳内にある快感を感じる場所に伝わり脳からリラックス効果のあるアルファ波が出て気持ちよく感じるのです。
そんな耳の神経を優しく刺激するのが耳かき棒の先についているこの、ふわふわ。
ぼんてんといいます。
主にあひるの毛で作られている、ぼんてん。
使い方にもポイントがあるんです。
教えてくれるのは、都内で４６年理容店を営んできた理容師の木村助廣さんです。
こちらの理容室では木村さんの手ほどきを受けた理容師が、散髪後に必ず耳かきのサービスを行っています。
お客さんも、耳かき目当てで来る人が多いとか。
ドイツにはないサービスを初めて体験し病みつきになったそうです。
では、ここで問題です。
このぼんてんなんですが耳に入れるとき正しい入れ方があるんです。
それは次のうちどれでしょう？青・耳にぼんてんをまっすぐ入れる。
赤・耳にぼんてんを横から入れる。
さあ、お考えください！宮下⇒見かきについているふわふわ、ぼんてんと言うんですが、正しい入れ方はなんでしょうか。
オーストラリアでは耳は繊細なので耳かきは危険だということで取ったことはないということです。
耳あかを取るのは耳鼻科に行って取るということです。
耳かき１つとっても文化があるということです。
耳かきをするとせきが出ますが、どうすればいいですかということです。
耳の中に迷走神経という神経があります。
それが内臓にも分布している神経です。
なので耳を触ると刺激されて反射的にせきが出てしまうということになるということです。
出る方はどうしても出てしまうということです。
耳の奥がガサガサして寝返りをすると音がします。
先日耳鼻科に行きましたが異常ないと言われましたが放っておいたほうがいいですか。
異常ないとなりますと、あれですが、まずはやはり耳鼻科に行っていただいて先ほどの耳あかが鼓膜に落ちているような状況が多いと思います。
まず一度、耳鼻科を受診していただくということが必要だと思います。
ぼんてんの正しい入れ方です。
假屋崎⇒横からですね。
そのまままっすぐだと、全体が何かさらさらとなるような感じだけれども、横からだと刺激が、かえってやんわりと伝わっていいのかなと思ったんですけど２択なのでこちらにかけます。
そしてもえさんは？山口⇒私も横から。
プロフェッショナルな感じがしたので気持ちいいだろうなと思ったので、スライドしてこうですよという感じでしてほしい。
イノッチチームです。
横からかなと思っているんですけど、これ最後の問題ですか。
最後です。
では、まっすぐにしましょう。
假屋崎さんに勝てないですよ。
新年度一発目のセレブタをかけるつもりですね。
これは、ぼんてんを描いてみました。
まっすぐかけないわ。
まっすぐということで。
解答を変えたんですね。
テレビをご覧の皆さんは横からというのが多いですけれどもいいですか。
横から入れる、でした。
正解は赤の横から入れるでした。
イノッチさんチーム残念。
木村さんによるとぼんてんをまっすぐ耳に入れると毛が縦方向に潰れながら中に入っていきます。
耳の中で、ぼんてんを回しても毛の向きと回す方向が違うので回りにくくなるといいます。
それが横から入れると毛が横向きに潰れながら入っていきます。
ぼんてんは耳に入れてから横にくるくる回すので毛が横向きだと滑らかに回るといいます。
比べてみると、このとおり。
毛の向きの違いで滑らかさが違いますね。
さらにぼんてんの入れ方だけでなく回し方にもコツがあるそうです。
ということで、横から入れるが正解でした。
イノッチさんチーム、変えてしまいましたけれどもね。
ぼんてんも飾りではないんです。
しっかりと仕上げるために横から入れるさらに快感を得ることができます。
大石さん、入れるときは優しく入れたほうがいいんですね。
強く入れるとふだん診察していると時々失神したり強く反応する方がいらっしゃいます。
非常に耳を触られるのが、苦手な方ですね。
緊張が強い方ですと失神してしまうようなことがあるんです。
注意が必要になります。
なるべく優しく入れてください。
成績を見てみましょう。
新年度、一発目。
３問正解の假屋崎さんにセレブタ賞です。
おめでとうございます。
假屋崎さんでした。
成田さん、残念でしたね。
２回目だったんですけどね。
１回目もだめでした。
そうなんですよですから次３回目来てください。
成田⇒なるほどと思いました。
視聴者代表としてクイズの解答者の方を募集しています。
あさイチサポーターは番組のホームページから登録できます。
ぜひ登録してください。
そして「スゴ技Ｑ」今後も暮らしに役立つスゴ技を皆さんから募集します。
土鍋と圧力鍋。
これについて、いただければと思います。
スゴ技がありましたら、ぜひお送りください。
クイズに参加してくださった皆さんはのべ１２万２８７０人でした。
春休みですからたくさんの方が参加してくださったんですね。
後ほど、ご紹介します。
続いてのコーナーです。
アッキー⇒神奈川県葉山町の真名瀬漁港に来ています。
今年度もよろしくお願いします。
「あさイチ」ではうまくいっていない中継もあるみたいですがこのコーナーは５年目ですからドーンといきますよ。
切れないでね。
万が一何かあったらスタジオでよろしくお願いします。
今年度も日本のそこかしこにあるピカピカを地域の皆さんと一緒にドーンとご紹介していきます。
新年度１回目は葉山です。
マリンスポーツが盛んというイメージがあると思いますが、ここ真名瀬漁港のように港町でもあるんですね。
葉山の海、湘南の海では春の味覚が旬を迎えているんです。
皆さん、この季節がやってまいりました。
しらすです。
春ですよね。
浜では釜揚げされたばかりのしらすが天日で干されています。
相模湾内でのしらす漁は３月中旬に解禁になりました。
西は大磯、東は三浦半島三崎まで相模湾内で収穫されるしらすは湘南しらすと呼ばれているんです。
しらすは全国的に取れるものですが湘南しらすは品質には定評があるんです。
直接、漁師の方にお話を伺います。
しらす漁師の矢嶋宏さんです。
おはようございます。
けさもしらすの漁に出ていたんですね、お疲れのところありがとうございます。
矢嶋さん湘南しらす、ほかの産地と比べても味は自信があるんですね。
矢嶋宏⇒そうですね。
湘南しらすはですねしらす漁師が自分で取って自分で加工してそれだけに自信があります。
漁師が取ってきてすぐに加工して出して。
鮮度が抜群です。
うれしいじゃありませんか。
きょうは、湘南しらすをいただけるということです。
産地に来たらこれを食べてというのがあるんですね。
これはきょう取れたものなんです。
矢嶋さんが？はい。
１時間ぐらい前に取ってきました。
生しらすというのは鮮度が落ちるのが早いということでその日に水揚げをしたうちに食べないと、おいしくいただけないんですね。
このみずみずしさすばらしいですね。
一匹一匹が近くで見ているとふっくらしているんです。
いただいちゃって、いいですか。
浜に来た者の特権ということでこれが中継のいいところです。
少し多めですけれどいただきます。
普通は、ごはんとの配分を考えて食べるからぜいたくだね、これは。
どんな味が付いている感じなの？塩けもちょうどいいんじゃないですか。
ちょうどいいんですけれどなんというか一匹一匹の味が濃いですね。
苦みというのもしっかりあるんですけれどものすごく爽やかな苦みで一匹一匹小さいんですけれどプリプリで一匹一匹が主張してきますね。
取れたその日じゃないとだめなんで。
最高の生しらすおいしかったです。
味には自信があるというこの湘南しらすですけれど、おいしさの理由は漁にも特徴があるんですね。
その様子をご覧ください。
ありがとうございます。
しらす漁の朝は早く夜明けとともに出港します。
この時期、黒潮に乗ったしらすが相模湾に流れ込んできます。
岸から僅か４００ｍのところがしらすの漁場なんです。
そして品質のよさの秘密は漁の方法にあるんです。
袋の付いた網を船で引っ張ってしらすを集めて引き揚げます。
網を入れてから５分もう引き揚げてしまいます。
時間をかけて網を引いたほうが一度にたくさんしらすが取れて効率的ですが、しらすが重なり合って潰れてしまうので品質が落ちてしまうんです。
揚がってきたのは確かに量は少なめですがどれもピチピチのしらすばかりです。
浜のすぐ隣にある作業小屋のところに来ています。
湘南しらす、年間の水揚げ量というのが、およそ５００トン。
比較的少なめではあるんですけれども漁師さんは品質にこだわって漁をされている？そうです。
浜に来た人は生しらすを食べて。
ほんとにおいしかったんですけれど家庭でも湘南しらすを食べたいという方がいると思います。
そういう方にぴったりのしらすがこちらにあるんですよね。
今、釜揚げをしている最中です。
失礼いたします。
こちらにいらっしゃるＶＴＲご出演されていました宏さんのお兄様でもある矢嶋孝維智さんです。
２人並ぶとやっぱり似ていますね。
似ていますか？似ていますよ。
ヘアスタイルが？あまり言われません。
本人は思わなかったりしますよね兄弟は。
孝維智さんここで作っているのが。
孝維智⇒釜揚げしらすです。
このゆで、最高ですね。
朝取ってきたものをすぐここで加工しているんですね。
先ほども見ていた、天日干し釜揚げしたということですね。
ゆで具合にもこだわりがあるんですね。
２分ぐらいであがるようにやっています。
２分以上やってしまうとしらすのうまみが抜けてきてしまうんです。
短いと？生煮えになっちゃうんです。
２分ぐらいがちょうどいいんですね。
時間はどのくらいですかね。
もうそろそろいいですね。
釜揚げが完成するということですね。
皆さん、決定的瞬間ですよ。
揚げたてのしらすちゃん真っ白で美しいですね。
いいだしが出そうだね。
生しらすだと鮮度が落ちるんですが釜揚げにすると、１週間ぐらいはもつということです。
豪快にいきますね。
海の海水の香りがしますね。
孝維智さん、釜揚げしらす、食べ方は、どういったものがおすすめですか？熱々ごはんにかける。
しらすとごはんと相性は本当にいいですね。
作業小屋だからごはんはちょっと。
宏⇒用意しましたよ。
これを今回、特別にいただけるということです。
かけすぎ。
究極の釜揚げしらす丼！おしょうゆとかは？孝維智⇒そのまま食べてください。
しらすのほうが、ごはんより熱いですから、やけどをしないで注意してください。
やっぱりいいコーナーです。
ありがとうございます。
ふわふわだ。
究極ですよね。
味わったことないな。
生しらすのときは爽やかな苦みがおいしかったんですが釜揚げすると甘みが増しますね。
ふわふわで、おいしいです。
ゆでてる感じがいいな。
湘南しらすの作業というのは１２月まで続いてるということですが、春しらすの旬は５月いっぱいということです。
ぜひ、こちらで生しらすを食べてみてもいいですし釜揚げしらすはインターネットでお取り寄せもできるということです。
ご家庭でも湘南しらすを食べてみてくださいやっぱりこのコーナーはいいコーナーです、新年度もよろしくお願いします。
葉山でした。
食べに行きたいな。
有働⇒春の味ですもんね。
５月までが旬ですもんね。
おいしそう。
ありがとうございました。
続いてはこちらのコーナーです。
駒村⇒おはようございます。
すごい、お久しぶりです。
よろしくお願いします。
ちょっとバス停なんかを作ってみました。
バス停なの？時刻表もありますよ。
そんな暇もあったということなんです。
バス停だけじゃなくって回してみると今年度、初めての放送ですけれど絶対おいしいレシピを毎日お届けすることを、改めて宣言しようと思いまして。
今までだってそうだったじゃないですか。
そうなんですが改めてよろしくお願いします。
なんかあったんですか？そんなことないんですけれど、お悩みをご紹介しますね。
静岡県の方からです。
それは、ちょっと永遠のテーマでしょうね。
同様のお悩みを多数いただいています。
早速ご紹介したいと思います。
教えてくださる方は料理の基本を分かりやすく丁寧に教えてくださいます。
料理研究家の小田真規子さんです。
小田⇒おはようございます。
教えていただくのは、もちろんこちらのハンバーグです。
これね、おいしいポイントというのがございます。
手が込んでいるね。
ゲストのお二人からもああ、という声もありましたけれどこの３つを押さえるとそうですね。
ポイントを押さえていただけると肉汁たっぷりジューシーでしかも失敗しないハンバーグを作ることができます。
覚えていただきたいと思います。
早速教えていただきましょう。
材料は２人分でご紹介します。
通常は、合いびき肉で作ることが多いんですがきょうは刻み肉ということで。
早速１つ目のポイントですね。
牛ひき肉に、きょうは豚バラ肉の薄切りですね、それを刻みまして牛肉が２に対して豚肉が１の割合で。
両方ひき肉にしがちですね。
ひき肉にしないことで食感が出ますそして豚バラ肉はうまみがありますので。
１つ目のポイントは刻み肉でした。
こちらにまず、お塩を加えます。
ひき肉とバラ肉は別々のものですので、よく混ぜて粘りが出るまで混ぜていくんです。
そのときにお塩がないとひき肉とバラ肉きちんと繊維どうしがくっついてくれないんです。
お塩は大事なんですね。
ちょっと見ていただくと私は指先で混ぜています。
というのは豚のバラ肉とか牛のひき肉には脂肪が含まれているんですがその脂肪が溶けていく温度融点は体温に非常に近いんです。
手のひらとか体温が当たりやすいところで混ぜてしまうと脂が溶け出してしまいます。
体温の低い指先のところで熱を発散しない、指先のところでよく混ぜていくということです。
ざくざくという混ぜ方ですね。
手のひらに当たらないようにざくざくと混ぜてください。
そしてご自分の手が、泡立て器になったような状態で混ぜていきます。
手首も使うんですね。
スナップを利かせるみたいな感じです。
目指すところは手のひらが汚れないように混ぜていただくというところです。
手袋みたいなのはしちゃいけないんですか。
じかに触るのは嫌ということであれば手袋をしていただければ体温が伝わりにくいので。
ただじかにやったほうが、うまみが増すような感じしますね。
１分ぐらいを目安に混ぜていただくと糸を引くようにお肉がまとまってきます。
ここまで目指してよく混ぜて糸を引かせてください。
混ぜすぎてはだめなんですか。
そんなことはないです。
きちんとひき肉とお肉を結着させて繊維を作ることによってあとで混ぜるたまねぎや、パン粉、卵がしっかりと中に入っていきます。
なじみやすくなるんですね。
このぐらいの粘りで大丈夫ですか。
大丈夫です。
そこにさらに入れていただけますか？たまねぎを入れます。
山口⇒炒めた、たまねぎじゃなくていいんですね。
生でいいんだ。
炒めたものじゃなくていいのはなぜですか。
炒めてなくてもいいのは、後ほどの焼き方にあるんですけれどちゃんと火が通ってうまみが出ます。
あとで分かるんですね。
では卵も入れちゃいます。
覚えやすいので指先でざくざくと全体が混ざるようにしてください。
そのあとにスナップを利かせて混ぜていきます。
ちょっとくたびれたらお休みをしてもいいですよ。
なるべく空気を抱き込ませてください。
きょうは、混ぜたものをご用意しています。
しっかりと混ざっています。
たまねぎのみじん切りが全体に抱き込まれるようになっています。
これを２等分していきます。
ここで２つ目のポイントです。
空気を抜く、１０回以上ということですが。
よく混ぜました。
混ぜている間に空気が含まれてしまいます。
なので空気を抜いていきます。
抜くことによって途中ほど焼いていくときに焼き縮みが防げます。
空気が入っている部分とお肉の部分は熱の伝わり方が違うので、しっかり空気を抜いていきます。
手のひらの部分を使いますので体温が当たりやすいので握らないで、なるべく飛ばすようにして空気を抜いていきます。
難しいですか？落とさないようにしていただくということと手首を返していただくこと。
山口⇒それだけで、すごくおいしそうです。
このまま１回食べておきます？生なのでやめますか。
空気を抜いていただいて。
丸くなってかわいいね。
３０分くらい冷蔵庫で１回休ませていただいて。
お肉どうしが、ちゃんと落ち着くようにして冷蔵庫に置いておくと空気もちゃんと抜けていきます。
駒村⇒ラップをかけていただいて３０分寝かせたものです。
３０分ほど休ませたものです。
ボリュームがありますね、大きさが。
焼いていくんですが最後のポイントです。
焼きに適温あり！なんです。
黄色いのがついてるけどちょっとずつ移動していました。
知らなかった。
言えばよかった。
人知れず移動していました。
やっています、というマークです。
多機能なんです。
だから太いの？焼いていきます。
フライパンは温まっていません。
忘れたんですか？油も引かなくていいです。
ご冗談を。
大丈夫なんです。
じかに肉ダネを載せてください。
火をつける前に肉ダネを載せるのがすごく重要です。
ここで火をつけてしまうとお肉のたんぱく質が急激に収縮してしまいますので硬くなってしまいます。
その間から肉汁がワーッと出てしまいます。
初めて載せてから火を中火にかけていただいて５分ほど焼きます。
じわじわ火を通すことによってお肉のたんぱく質も固まって中の肉汁も保ちながら火が通ります。
温かいまま焼くと最後、肉汁が出てしまっていてフライパンに液体が出てしまいます。
表裏をしっかり焼いてから蒸し焼きにするというパターンに陥りがちですが、それがいちばん肉汁を出してしまいます。
ご家庭で焼かれる場合は低温から冷たいフライパンに載せていただいて、中火にかけて５分くらいじわじわ焼きます。
準備しなくていいっていうのもいいね。
慌てなくていいんです。
大きさも大きめのものを２つですが先ほどの生地を３等分、４等分にしていただいても同じような焼き方です。
じわじわじわじわ焼いてください。
じわじわ焼いたものです。
５分ぐらいたったものです。
時間はかかるんですね。
そうですね。
５分ぐらいたっても肉汁は焼き油を引いていなくてもちょっと脂が出ていて自分自身の脂が出て水分のようなものは出てきていません。
ひっくり返します。
焼き色がしっかり付いています。
５分焼くと焼き色がしっかりついています。
低温でじわじわ焼くのでいい焼き色になります。
イメージとしては油のところにじゃーっと焼く感じですよね。
ふたをして弱火にしてください。
これで１０分間ほど蒸し焼きにします。
忙しいようお店だとこんなやり方できないじゃない。
家ならではのジューシーさが味わえるんですね。
お店はオーブンにかけてしまうので。
お店でなさる場合は表裏を焼いてそのあとオーブンに入れてじわじわ火を入れます。
ご家庭の場合はそのテクニックが使えないので肉汁を重視してこういうふうに焼きます。
先ほど蒸し焼きにしたものです。
そんなにたくさん脂は出ていません。
盛りつけていきます。
お皿に盛ってから余熱で火を通します。
脂がちょっと出ていますので肉汁を拭きます。
アクのようなものも出ます。
ここで取ります。
そしてソースを作ります。
同じフライパンでソースを作ります。
ソースの材料です。
ご家庭にあるものでいいです。
ケチャップ、中濃ソースお水を入れていきます。
最後まろやかにするために牛乳を入れます。
ちょっとびっくりですよね。
中火で煮立てます。
通常、ケチャップと中濃ソースを合わせたものを作ると思うんですが、どうしても味が濃くて酸味が強いのでお肉の味わいが負けてしまうことがあります。
牛乳を加えることで滑らかに、まろやかになっていきます。
ちょっと煮込んだ系のスープみたい。
強火で煮立てることでこういうふうにとろみが出てきます。
本格的な感じになってきますね。
肉汁も、しっかり閉じ込めてソースの中にも閉じこもっています。
１分半から２分半ぐらいかけるとこのように滑らかになります。
このソースをかけていきます。
出来上がったソースをかけていただきます。
おいしそうだな、これたっぷりです。
余熱でじっくり火が通っているってことですものね。
そうです。
出来上がりました。
絶対おいしい永遠のハンバーグ完成です。
皆さんに試食していただきましょう。
うそでしょう１人１個？太っ腹じゃない４分の１個だと思ってた。
新年度最初ですから召し上がってください。
いただきます。
假屋崎⇒本当だ、ジューシー。
たっぷり。
山口⇒肉汁がすごく出てきた。
おいしい、全然違う！かんだときのじゅわっと感が全然違う。
假屋崎⇒ソースが濃厚です。
ごはんが欲しいんだよ。
ハンバーグはごはんがね試食なんだよね。
假屋崎⇒たまねぎを生で入れたのが分かりました、シャキシャキ感とこれがまたジューシー感につながるんですね。
あれだけじっくり焼けば火も通りますしね。
今まで常識だと思っていたことがくつがえったんですが、こんなにおいしいとは。
今までとは違う、正反対のこと。
永遠のハンバーグということでありがとうございました。
有働⇒続いては身近な疑問や悩みを科学の力で解決するあの番組がこの４月放送開始２０年目を迎えました、その節目となるあすの放送です、時間を３０分拡大したスペシャル番組となります。
ためしてガッテン！１９９５年、世の中を大きく変えたあの製品が発売。
そして、この年私たちの暮らしを変えるものがもう１つ、誕生した。
「ためしてガッテン」どうも！ご覧くださいませ。
番組、始めたころの写真でございます。
若いですね！今週は拡大版、題して…。
ということで今回のガッテンはスペシャルバージョン。
これまでガッテンが編み出してきたワザ実に３０００オーバー！その中から厳選に厳選を重ねたスゴ技にもちろん新しく開発したワザもばんばん登場！題して…。
まずは、こちらから。
番組レギュラー山瀬まみが２０年目にして初ロケ挑戦。
健成君！卵が大嫌いだという６歳の男の子。
味があんまり好きじゃないねんな。
そんな彼をガッテン技で変えられるのか？卵料理克服のガチンコ対決！じゃあ、始めよっか。
固まった、固まった、健成。
まみちゃんが披露するのはガッテン流・目玉焼き。
ここでさく裂するのが…。
なんと低い位置からそっと割り入れるだけで…。
黄身の細胞を壊さずふわふわの極上食感に変身。
さらに、ここになんと蜂蜜。
これがスゴ技ナンバー２４嫌いな食べ物に意外な味を加えると、なぜかおいしく感じてしまうワザも追加。
果たして、その結果は？いただきます。
見たか、ガッテン技の威力を！続いては。
まあでもこのくらいの量だったら。
すみません、いただきます。
１ミリ平方みたいなもんですから。
ああ！危険、危険！本当に危険。
ごめん、ごめん！タカさんが食べたのが、こちら。
たかのつめの実に３６倍もの辛さ。
でも、その辛さゆえに使い道があんまりないんですって。
そんなお悩みを勝手にお助け！生産地のオーストラリアに勝手に突撃。
ガッテン技で世界一を誇るその辛みを抜いちゃおうっていうんです。
そのワザが、こちら。
とうがらしをある液体に漬け込むこと２時間。
これがスゴ技ナンバー０９辛み抜き、うまみ引き出しワザ。
日本では大成功だったこのワザ。
果たして世界最強とうがらしにも通用するのか？私は２０ｋｇ痩せました。
さらに、失敗しないで気持ちよく痩せられるスゴ技ダイエットに冷凍するだけでおいしくって調理も超楽チンになる料理のスゴ技。
最新認知症予防法まで。
そして、小野アナウンサーも海外に飛び出した！行ってみましょう！なんと、あのノーベル賞の本拠地に殴り込み。
自慢のワザの数々を直接プレゼン。
すると…。
え？ノーベル賞受賞？ノーベル財団に選ばれたガッテン史上人々を最も幸せにするワザとはいったい？え−？へえ。
凝縮されていますね。
ここでやりたかったのにねガッテンを。
「ためしてガッテン」２０年目の大感謝祭、厳選ワザ３９連発スペシャルですが放送はあす２日夜７時半からです。
７３分の拡大版でお送りします。
見てくれるかなあ？いいともー！そっちなの？それでは中継です。
大丈夫なの？山田さん。
桜が咲いている。
山田⇒今、東京の豊島区駒込に来ています。
電話中継です。
これ写真で楽しんでください。
豊島区まで移動したの？移動したんです、皆さん。
本当にご迷惑をおかけしました失礼しました。
固まる山田、フリーズ山田と呼んでください。
私が今いるのは豊島区駒込にある染井稲荷神社というところにいます。
桜がきれいです。
ソメイヨシノの発祥の場所と言われています。
ここだね。
古くはこの場所は染井村と言われてまして植木屋さんが多かったそうです。
その植木屋さんが新しい桜を作った、この場所にちなんでということで、ソメイヨシノが全国に広がっています。
すごいじゃん。
映像でお伝えしたかったんですが大変失礼いたしました。
山口⇒でも写真のほうが、いいですね。
安心して見られるね。
でも、これにめげずに全国各地を回ろうと思います。
大丈夫なんですか？新コーナーなんでしょ？写真でやりますって、言っちゃったほうが、いいんじゃない、もう１回チャンスをください。
假屋崎⇒リベンジ頑張ってください。
ありがとうございました。
有働⇒ということでした。
次はうまくいくといいですね。
ファックスたくさんきています。
耳かきについての質問です。
振り払うぐらいにしていただくのがいいです。
落ちない場合は、ぼんてんは使わないでいただいたほうがいいかなと思います。
実家が床屋さんの方からもきています。
言わなくて正解ですね。
思い出ですね。
山口⇒痛い！耳かきは鼓膜を傷つけるというのが、いちばん大きな代償になります。
座っていると耳かきを落とすことは、ありませんね。
それが安全です。
假屋崎⇒耳かきをして衝撃があって耳の鼓膜を破ったことがあります。
１か月くらい治療しました。
左の耳でした。
血が出てきました。
１人でした。
大変だったんですが病院に駆け込みました。
気をつけないとね。
きょうはエイプリルフールでありますので、それについてです。
何か考えてますか？皆さんは。
もえちゃんのエピソードを聞きました。
娘が、ママ、あしただよねエイプリルフールって言っていたので、すごく考えていると思いますそれが楽しみです。
スピンオフがあるんだよね。
顔が僕に似ていますね。
山口⇒リアルじゃない？假屋崎⇒すてきじゃない。
妄想が広がりそう。
きょうしか送れないって言われそう。
イノッチは？考えていません。
うそはつきません。
それがうそ2014/04/01(火) 08:15〜09:55
ＮＨＫ総合１・神戸
あさイチ「スゴ技Ｑ　至福の“耳かき”術」[字][双]

スゴ技Ｑ　至福の“耳かき”術　▽ピカピカ日本「浜の春の味“湘南しらす”」　▽解決！ゴハン「失敗しない！肉汁たっぷりハンバーグ」【ゲスト】假屋崎省吾，山口もえ

詳細情報
番組内容
スゴ技Ｑ　至福の“耳かき”術　▽ピカピカ日本「浜の春の味“湘南しらす”」（篠山輝信）　▽解決！ゴハン「失敗しない！肉汁たっぷりハンバーグ」【ゲスト】假屋崎省吾，山口もえ，【キャスター】井ノ原快彦，有働由美子　＜中断＞９：００−９：０５　[字]ニュース・気象情報
出演者
【ゲスト】假屋崎省吾，山口もえ，【解説】慶応義塾大学医学部専任講師…大石直樹，【講師】料理研究家…小田真規子，【キャスター】井ノ原快彦，有働由美子，駒村多恵，【リポーター】篠山輝信，宮下純一ほか

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – 健康・医療
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

OriginalNetworkID:32080(0x7D50)
TransportStreamID:32080(0x7D50)
ServiceID:43008(0xA800)
EventID:3062(0x0BF6)