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朝日新聞デジタル
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2014年4月5日05時00分
カラスの胸肉の刺し身を食べる人たち
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。
茨城県ひたちなか市の自営業男性（６０）は２月、自宅で知人らにカラス料理を振る舞った。胸肉はさしみに、脚は焼き鳥に調理した。同市の獣医…
残り:632文字／本文：782文字
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「これ」と指した先の地面に、小さなひび割れがあった。長さ５センチほど。幅は２ミリあるかどうか。
満面の笑みで乗客に声をかける。九州をめぐる豪華寝台列車が走り始めてから、週２回の恒例行事になった。
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