…に輝いた革新者
男が生み出す珠玉の…
決して妥協を許さない…
（吉武さん）「これ出せる？」っつったらやっぱ…。
（小山）はぁ〜。
映画『呪怨』で世界を席巻した革新者
その新作はホラーではなくあの…
ファンタジー映画に込めた思いとは？
（小芝）はい。
（羽鳥）え〜！
週末金曜の夜だけひっそり開かれる映画館
『未来シアター』では未来への道を切り開く革新者の生きざまを名曲に乗せて上映いたします
さぁ『未来シアター』です今夜のたった１人の観客は生田斗真さんです。
お願いします。
よろしくお願いしますこれはもう完全に革新者ですよ。
『ジャニーズ事務所』でありながら役者一本。
どうなんですか？お２人から見て。
一応…。
大先輩ですから。
（加藤）がっつり後輩です。
そうなんですね。
斗真君がいて三角形があったらもう俺シゲみたいな。
じゃあもう遠い…。
なのにこんな番組に呼んでいただいてありがとうございます。
いややめてください！ごめんなさいもう俺ら悪者になっちゃう…。
いいですね何かこの先輩後輩。
なかなかない図スリーショット。
これはないですね。
貴重ですよどうなんですか？こういう役者一本で行ってる生田さんっていうのは２人から見ると。
でも斗真君がその道つくった感じしないっすか？第一人者って感じしますけど。
う〜んまぁでもみんなこうなりたくて『ジャニーズ事務所』入るわけですからね。
…タイプだったんで。
アハハ…！
（ブザー）
今年の…
…という快挙を成し遂げた革新者
吉武の店にはメニューがなく全てお任せ
珠玉の江戸前寿司１２貫に加え食通達をうならせているのが趣向を凝らした…
うわ〜すげぇ。
吉武は和食の伝統に…
…を取り入れている
一見気付かないがあぶった締めさばに合わせるのはホースラディッシュとガーリックオイルを加えた醤油ダレ
アワビのうま味と軟らかさを引き出すために用いるのはフランス産のホーロー鍋
その味を求めわずか１１席しかない店に連日客が詰め掛ける
男が目指すのは…
…の江戸前寿司
…に輝いた革新者
吉武が生み出す唯一無二の…

江戸前を代表するネタ…
酒と醤油で煮込むのが江戸前伝統の技

しかし吉武は煮汁にあるものを加える
何だ？
それはなんと…

吉武がたどり着いた独自の技は昆布締めにも

普通の昆布締めはひと晩で熟成させるが吉武はなんとゆっくりと…

苦心したのは…

吉武が導き出した答えがこれ
え〜。

こうした仕込みが他ではまねできない味を生み出す

高校卒業と同時に…

一流を目指す彼が憧れ続けた存在

吉武が弟子を鍛えるため与える試練がある

売りとなるつまみの新メニューを考えさせるというもの

今回課題に挑むのは修業５年目の平

数多くの旬の食材の中から目に留まったものがあった

早速新メニュー作りが始まった

平が考えたコンセプト

それは…

まず茹でた白菜をみじん切りしミキサーですりつぶす

平は葉の緑の部分と根元の白い部分２種類のペーストを作り上げた

さらにそのペーストの上に湯通ししたカニの足を盛り付けた

続いて取り掛かったのはソース作り

ここでも味付けにごま油を使う

こうして平が完成させたのは２種類の白菜のペーストでカニの身を上下から包み込んだひと品

カニ鍋のおいしさを味わえるのか？
少し…。

目指していたのはカニ鍋の味

吉武の味の修正はごくシンプル

緑の葉のペーストは柚子果汁とポン酢を使い味付けをし直した

吉武はあえてシンプルな味付けにすることでカニ鍋の味を再現した

常連客の反応は？
う〜ん。
やっぱり三つ星を取り続けるっていうのはああいうアイデアがいっぱい詰まってる人なんですね。
して行くっていうやり方は…。
考え方がかなり柔軟じゃないとできない。
ホントに…。
…んじゃないかと思いましたね。
自分の父親が昔から永ちゃんのファンだったんですよ。
それでコンサート一度も行ったことがないっていうのでちょっと２人で行ってみようかっていうことで。
すごいですよ。
永ちゃんが歌いだすまでのイントロとかでずっと「永ちゃん！永ちゃん！永ちゃん！」。
もうめっちゃ「やった〜！」っていう感じ。
えっ？斗真君もやったんですか？やったやった。
「やりたかったんだよこれ」って思って。
やっぱり矢沢さんはオンリーワンな存在なんですよね？やっぱすごいですよ。
…っていうのは男はきっとねありますよねどこかで。
生田さんはどうなんですか？そもそも何で入ったんですか？芸能人のきっかけ…芸能界の。
僕は…。
うちの会社でよくありがちな…。
出た！あ〜ありますよね。
どなたですか？出た！あっ！ってことはお母さんはちょっとそういう世界に興味があって…。
あの〜「ＳＭＡＰ」が好きで…。
…んじゃないかっていう。
（笑い）ものすごく安易な。
僕ホントに興味なかったんですけどオーディションに連れられて行ってもちろん踊ったこともなければ歌ったこともないし。
えっ？踊ったことなかったんですか？なかったです全く。
でもあれって行ったら「はいじゃあちょっと踊ってみて」って言われるわけですよね？そうだよね？そうです。
斗真君の時もそうですか？俺の時もそう。
曲覚えてます？えっとね何だっけな。
課題曲があるんですよそのオーディションに行ってこの曲の振り付けするっていって覚える曲があるんですけど。
そうです。
そうです。
２人分かるかな？っていう歌でこれはね…。
知らない。
適当に先生が踊ってるのを見てまねして踊って「今日はいいですよ〜」って言われてそれでオーディション終わりなんですよ。
それで１週間後ぐらいに電話かかって来て「『横浜アリーナ』で『ＫｉｎＫｉＫｉｄｓ』のコンサートあるんで来てください」。
行くと「じゃあ１週間前に覚えたあの曲をこの曲で踊ってください」みたいな。
出る！『横浜アリーナ』!?え〜！もう海馬を刺激しまくってその記憶をたどる。
…みたいな。
すごいな。
（ブザー）
世界を席巻している…
その先駆けとなった…
『呪怨』はハリウッドでリメークされ…
…を記録した
世界が認めるホラーの巨匠となった…
ところが彼の最新作はホラーではなかった
誰もが驚いた…
なぜ清水崇はファンタジーの世界を描くのか
知られざる思いに迫る
（清水）よ〜いはい！ごめんくださ〜い。
代表作『呪怨』がもたらしたホラーの革新
日本のホラーの伝統は幽霊の気配だけを感じさせ恐怖を生み出すというものだった
怖〜い。
しかし清水は…
今何か…。
キャ〜！理佳？
常識を打ち破り幽霊の姿を見せた
キャ〜！
（清水の声）…なんじゃないかっていう。
さらに幽霊の存在を強く印象付けたのが…
実は…
（喉を鳴らす音）
清水自身の声
やってる時に…。
…って言われてたんで。
でも何かず〜っと…。

少年時代は…

人を驚かせたり笑わせたりするのが大好きだった

そんな清水少年の心をわしづかみにしたのが…

（清水の声）自分も…。

…がずっと忘れられなかった

今度は自分が…
ＯＫで〜す！
実写化に伴い清水はあらゆるものにこだわった

例えば魔法のほうき

（清水）普通にくるむとしたらこういう…。

そしてほうきで空が飛べる魔女の家は屋根から出入りできるはずだ…と屋根に大きな出入り口を作った

さらにロケ場所は登場人物が日本人なのにヨーロッパの街並みでは違和感があるからと日本の風景にこだわった

今回主役のキキを演じるのは新人女優…

この映画が初主演

大抜てきしたのは清水だった

（清水の声）言葉悪いですけど…。

この日の撮影は突然飛べなくなったキキがもがき苦しむという重要なシーン
よ〜いはい！バカほうき！どうしたの!?ただの掃除道具になりたいの!?
この演技に清水は…

その後も…

（小芝）飛べ！
理由は伝えず撮り直し

ついには…
うわ〜。

監督は…

森の中でキキの感情を考えるよう指示した

そして２０分後
はい！ＯＫ！
監督は見事に小芝の感情を最大限に引き出した

完成したシーンがこちら
キャ〜！
（せき込み）バカほうき！どうしたの!?ただの掃除道具になりたいの!?魔法使い…。

清水の新たな世界がもうすぐ人々を驚かせる
う〜ん。
僕最近若い女のコがすげぇ頑張ってる姿とか超感動しちゃうんですよ。
生田さんちょっとずつですね…。
（笑い）そうでしょうね。
少しずつ。
おっさんイコール涙腺の緩みっていう…。
そうなんですよ普通に家で見てたら多分泣けた。
（笑い）『魔女の宅急便』あれの実写版ってまず僕聞いた時に「えっどうやるんだろう？」って思ったんですよ。
すごい人気の漫画とか小説とかそういうのを実写にするっていうのはある程度プレッシャーがあると思いますしそれであの〜…。
と言うと？っていう映画が…。
ほうほうほう…。
公開…。
ここのタイミングなんすかね。
…ですけどいいですよ。
ハハハ…！何か焦りを感じましたか？話の中で焦りを…。
今かなって思って。
今だと思った？どんな映画ですか？もうすっごいおバカな話なんですよ。
僕警察官なんですけど警察をある日突然クビになって「今日からお前はヤクザの潜入捜査をやれ」って言われてそこで散々な目に遭って行くっていう話なんですけどね。
いろんなシーンあると思うんですけど印象的なシーンというのはどういうところになりますか？あの〜…。
「全裸で」？車のボンネットに張り付けられてそのままガソリンスタンドの洗車機の中に突っ込まれる。
真冬の撮影だったんでもうキンキンですよ。
それ台本読んでて箇条書きでそういうふうに書いてある？「全裸で」みたいに…。
そうです。
宮藤さんの本だし監督三池崇史さんだし普通の映画にはならないだろうなってある程度のことは覚悟してたので…。
（笑い）今回取り上げました２人の革新者から学んだことを私が古今東西の偉人の格言から見つけてまいりましたのでご紹介をします。
うん。
ＣＴスキャンやレントゲンを取り入れ劇的に…
（大悟）「移動カットお願いします」…っつったら僕らこう行きます。
（笑い）
（校長）「命は命を支えることで強くなる」。
2014/02/14(金) 23:30〜23:58
読売テレビ１
未来シアター【ゲスト：生田斗真】[字]

ミシュラン３年連続三つ星寿司職人が伝える唯一無二の味の伝承▽Ｊホラー映画界の鬼才が挑んだ実写版「魔女の宅急便」撮影現場に密着▽生田斗真が語る芝居への熱きこだわり

詳細情報
番組内容
未来シアターは失敗を恐れず、イノベーションを起こしている人々を革新者（かくしんもの）と呼び、彼らの生き様を番組が選んだ主題歌と共に紹介していく「一曲一人生」をコンセプトにした番組▽日本が誇る名店「鮨よしたけ」店主が期待の弟子が作った料理に下した評価は？×矢沢永吉「ＯＮＬＹ　ＯＮＥ」▽映画監督・清水崇が「魔女の宅急便」でキキ役女優へ最も厳しさを求めたシーンとは？×たむらぱん「ｎｅｗ　ｗｏｒｌｄ」
出演者
羽鳥慎一
小山慶一郎（ＮＥＷＳ）
加藤シゲアキ（ＮＥＷＳ）
【ゲスト】
生田斗真
監督・演出
【企画】
福士睦
【演出】
小江翼
【ディレクター】
高橋淳
【プロデューサー】
今井大輔
栄永英幸
村田聡子
【チーフプロデューサー】
安岡喜郎
制作
【制作協力】
ＰＡＳＳＩＯＮ

ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – ドキュメンタリー全般
ドキュメンタリー／教養 – カルチャー・伝統文化
ドキュメンタリー／教養 – その他

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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ステレオ
サンプリングレート : 48kHz

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