『ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ!!』
まずはこんなＤＡＳＨ島から
この日は荒れていた
（山口）おぉおぉおぉおぉ。
痛っ！何だよこれ。
見てもう山の頭が見えないから。
（城島）あっホンマやで。
そうだね。
今年の春日本列島を襲った爆弾低気圧
それはＤＡＳＨ島にも
吹き荒れた強い風と雨
これでは島の基地となる舟屋づくりの作業もままならず
そこで
行こう行こう。
よし。
久しぶりに確かめてみたいことが
何か生えてそうやねもう。
森の奥へ進むと海辺とは一転風も穏やかでそこには…
（鳥の鳴き声）チュルチュルチュルチュル…。
無人島の嵐逃げ場がないように思えるが鳥達にはやり過ごす場所が分かっているようでその中には…
さっきねその奥でね…。
あっ今聞こえた。
あっ今いた。
ねっいるね。
そう春の訪れを告げるこの鳥に違いない
警戒心が強く姿は見せないが…
これは間違いなく…
ハハハハハ！自分の声何とかならんか知らんけど。
さらにはこんなやつも
何だ？これ。
あっ何？これこれ。
こんなのトロッコ行き来してるんだからさこんなの生えるわけねえじゃん。
いきなり生えてるやんこんなに。
これ何？
確かについこの前はこんな植物は生えていなかった
急に伸びて来たね。
タケノコみたい。
これ…こんな色してた？でも。
触ってもうた。
そう無人島には毒がある植物も
何？これ。
しかし見ようによっては食べられなくもなさそうだが
これ何だろうか。
ねぇ。
まぁ焼けばいけそうやけど。
これ気にならねえ？これ。
ただここのしま模様が何か大丈夫かな思うて。
気持悪っ何？これ。
こっち側。
何か…何だろうこれ。
うわ！何だこれ。
この中に…気持悪っ！
この形見覚えが
（長瀬）これ何？これ。
実は去年の夏に見つけていた
ではなく…
その名がついたといわれ春に土から芽を出し形を変えながら成長する
２人が見つけたのはその葉が出始めの段階
焼いてももちろん食べられない
別の食料はないか？
どんどんどんどんこれ草生えて来てるな。
すると
えっ？ほら。
この花も見たことないな〜。
変わった花だねこれも。
ホンマやな初めて見るもんばっかやな。
後で調べてみればこれは…
かわいらしい花とは裏腹に根茎花その全てに毒を持ち触るだけでも危険
と見つけるもの見つけるもの毒だらけで２人は…
しかし嵐は強さを増していた
風強いねやっぱ今日は。
今日は荒れてます。
いや〜。
風がすごい。
今日はヤバいぞこれ。
いや〜ハハハハ。
そしてこの環境の中ＤＡＳＨ島史上最高の獲物を手にする
「ＴＯＫＩＯ」は無人島を開拓できるか!?
嵐の日の食料調達
ここまでの収穫はゼロ
こんな時確実に取れそうなやつといえば…
ここまでさ貝がいるんだけど…あっこれはそうか。
これはそうだねこれ。
イシダタミガイ。
この辺いっぱいついてる。
これはもう間違いなくいけますね。
…というのもほんの数か月前に堪能していた
よいしょ。
小さな巻き貝
身を１つ取り出すだけでも面倒だったが
あっおいしい！ちょっと小っちゃいのにいい味するじゃんこれ。
（松岡）濃厚だよね。
特にこの辺りにいるのは…
うわうわ。
ホンマやそれぐらい大っきいのいいね。
このサイズはいいよ。
確かに以前食べたものよりひと回りもふた回りも…
イシダタミガイ。
これは…このサイズ欲しいな。
ちょっとめくれば結構いるよ。
こっちがいいね。
…とガンガン石をひっくり返していると
見て見て見てこれ何？これ。
何やろ？これ何すか？
これも石にくっついているようだが
何？これ。
これ何？何だよこれ。
うわ結構がっつりくっついてるよ。
何？これ。
後で調べてみるとミドリイソギンチャクがぎゅっと身を縮めた状態
触手には毒刺されるとかゆみが出る
さらに…
これ何やろ？これ何？何だよこれ。
何か岩と岩の間に。
何や？これ。
これ何だよ！何だよこれ！何？これ。
うまそうに見えなくもないが
軟らかいようで硬ぇぞ。
確かにこの日出あうのは毒のあるやつばかり
何だろ？これ。
後で調べてみれば…
小さなホヤの集合体で岩にへばりつき海中のプランクトンを食べる
毒はないが食べるものでもない
そうこうしているうちに風はますます強くなり…
今日はヤバいぞこれ。
歩くこともままならないほどの…
ひどいな。
あまりの雨風に２人は…
中のほうがいいかもしれんね。
ちょっと見てみようよ。
この日は北からの強い風
島の南側なら風を避けられるのでは？
思った通りだった
北風は高さ４ｍの州を挟むだけで…
こっちは穏やかやねやっぱね。
うん。
向こうは寒かった！うん。
そして見慣れた港跡の様子は普段と全く変わっていた
全然違う何か。
ここまで引く？がっつり…。
ここね。
実はこの日は大潮
潮の満ち引きの差が大きく満潮での水位はこの辺り
ちなみに今城島と達也がいるのは…
普段は海の中
ここまで引くとこっち通れるんだね。
いや何かいそうだぞ今日。
今日は何か取れそうやで。
すると早速
あっ。
アサリだ。
小っちゃいけどアサリやおるおる掘ったら出て来るわ。
めくる？よいしょ。
…と今度は達也が
はぁ？はぁ？はぁ？はぁ〜！何？これ何だべ？すごい…いたいたいたいた何？これ何すか？これ。
何だ？
横浜ＤＡＳＨ海岸でも見た動き
あっホンマやハゼとギンポの間って感じやね。
後で調べてみると…
ＤＡＳＨ海岸にいる江戸前のギンポとは別物だが大きいもので…
どうやらこの辺りがすみからしく…
いたいたいたいたいたいたいたいた。
これ小っちゃいの。
すごい！結構いるんやな。
よう見つけたなそんなとこ。
いた！またいた！またいた！またいた！またおった？これこれほらほら。
これは大漁の予感
もうちょっと先見る？
入り江はまだまだ続く
行ってみようか。
うん。
…が！
護岸はツルッツルで
共に４０歳代
ほっ！よいしょ！ハハハハ滑るからな。
よいしょ。
ハハっハハっあぁ！あぁ！あぁ大変だ今日は。
危ない危ない。
ここも普段は海の底
おぉ！滑る。
滑るよ〜滑るよ〜。
潮は引いても藻が多く…
向こうから…。
回るか。
そうしよう。
でも思い出した
ハハハハハ言ったね。
言ったな。
いやいややめなさい。
ハハハハハ。
ハッハッハッハッハ！こんな深い思わんかったよ！ハハハハハ！さぶっ！
潮が大きく引いた入り江の奥へ
ここやろ。
そこは砂地
足沈むわ。
泥やね。
…とよく見れば
穴？穴。
あぁ本当だ何だべ？何の穴だろ？
こんな穴には見覚えがあった
８年前岡山県で出あった砂浜の穴
そこに筆を突っ込むと…
今…今何か出て来ましたよ。
（角田）出て来た出て来た出て来た今。
穴の正体はこいつのすみかだった
デカっ！ちょっと怖っ！ここもデカいわ。
筆はないが代わりに拾った枝で…
深いね。
深いな。
えっ！
やはり何かの巣穴なのか？
大丈夫かな？よっ！単純に…。
そこでこの日たくさんの生き物を見つけて来た…
あぁ！やっちった。
ならばこっちの石はどうか？
それ！うわ〜！あぁ〜！ハハハハハ。
いたハハハハハ。
タコ発見。
これは…。
どう考えてもこれ。
いるんだね。
これ細長いね足…手長いね。
だからその名がついた…
長いもので７０ｃｍ
今が旬だが市場には出回らない
昼間は岩の下や砂に潜る
さっき見つけた砂地の穴はこいつのものとも考えられる
俺さ…。
…っていうか後ろが慌ただしいが
えっ？ハハハハ！大丈夫？
それは…
この嵐の中いつも…
このままでは…
ヘドロはまったらもう抜けんからね。
だが力むほどに深くはまる
よいしょ！アハハハ！
そんなこんなで何とか抜け出し嵐の中の…
これ引いてたからだよ今日しかなかったと思う。
では早速その旬の味を
行っちゃいますか。
…が！
行っちゃいましょう。
うわ〜！うわ〜！
テナガダコの最後の抵抗か？
吐いた水が捕まえた達也を直撃
もう〜これ。
やられたぜ。
塩もみしてぬめりを取ったら鍋に
それ〜い。
おぉ〜丸まって来た。
ゆで上がって来た。
あっという間に火が通り…
いやこれはいいね。
ほっ。
うわ〜わおわお。
ゆでると身が締まり足が丸まってしまうマダコとは違いテナガダコは…
いただきます！うわ！うめぇ！おいしい！うわ〜甘い！
その身はとっても軟らか
うん吸盤がコリコリしてていいね。
さらに
完璧今日。
これちょっと焼きたくない？焼こうか。
なぁせっかくやから。
うめぇ。
いや〜。
ハハハハハ。
焼きもいいかもね。
焼きいいよ。
身の軟らかさを残すため軽くあぶる程度で
よしじゃあいただきます。
いただきます。
あぁ〜。
すげぇうまい！うわ〜。
吸盤が変わった食感が。
変わったね焼いたら。
うわ〜うめぇ。
ＤＡＳＨ島のタコはむちゃくちゃおいしいっていうのが分かったね。
これうまい。
いや〜また潮引いた時…。
あらやられた。
そして
よ〜し。
京都・伊根で立っていた…
うわすげぇきっちりつながった。
自分達の手でこの無人島に舟屋としてよみがえらせたい
せ〜の！
待望の姿がようやく形になる
いいよいいよ押して押して。
続いては…
全国にはその土地ならではのおいしい名物食材がいろいろある
そしてそんな名物食材の現場には…
（国分）あっある！あったよ。
ゴミ…。
こんな普段なら捨てられてしまうもの
さらに
ものすごい身ついてますけど。
そんな捨てられてしまう部分つまり０円食材を手間をかけおいしい料理に変身させたい
おぉ！いやこれ絶対おいしいよ。
というわけで日本全国捨てる食材探して料理旅
旅の相棒は…
１７万９５６ｋｍ。
この車を自らの手で…
城島こだわりの中古の煙突を取り付け２週間がかりで…
今回この相棒と向かった先は長野県
食べられるでしょ。
（長瀬）・雨だ・・雨の長野・・人がいない・
その忠告に…
のんきな長瀬
…と！
あっ。
（長瀬）来た〜。
（長瀬）なるほど。
諏訪湖の南アルプスの山々に囲まれた『道の駅南アルプスむら長谷』は…
山から採れたての豊富な山菜が並び…
長野ならではの食材を生かした特産品も
そして並ぶ人が絶えないパンコーナーにあるものはミニクロワッサン５２円
焼き上げてからかけられるシロップとの相性が抜群で一日１万個も売れるという
ここでどんな０円食材のヒントが見つかるのか
（長瀬）あぁやっぱほら。
ワラビね。
ここら辺で全部採れんだよ。
例えばサイズが小さくて出荷できないものとか。
そう前回城島が山梨の特産品長ニンジンの畑で…
…を頂いた
ローメンは南信州伊那地方のご当地麺
山を下った街中の中華料理店『萬里』が発祥
…で麺といえば
長瀬君。
大体床に落ちてるからこういうの。
そう太一は…
あっある！
こんな切れ端に出あった
その忠告に長瀬が珍しくメモをとる
（長瀬）３３０８…。
今何かすげぇいい匂いしちゃってるんでおいしいものが食べれる雰囲気になっちゃった俺何か。
さらにこんな名産品
あっほら！
（長瀬）うまそう。
山で捕れた動物の味付き肉
太一は食べたことがあるようで
「ジビエ」おしゃれだよこれ。
もともとあったこの地域のマタギ文化と結びつき山の幸を使った料理が今見直されている
いや願わくばこういうのが食いてぇっす。
でもこれはあれだよ。
（長瀬）これゼロいっぱいつきそうっすね。
ここ行こう。
『ヘルシーＭｅａｔ』やったジビエ行けるぞ。
ちょっとねあいつまだこの０円食堂の厳しさ分かってないね。
アスパラね〜「上伊那」あぁ。
今が旬のアスパラを見て長瀬はピンと来た
実は先日出張ＤＡＳＨ村でアスパラ農家さんにお邪魔して切り落とされる固い根元があることを学んだばかり
（長瀬）『ＪＡ』行こう。
上伊那『ＪＡ』。
公園…この辺だね。
ここから長瀬はスタッフの車で山を下り伊那市街へ
あっこれだ『ＪＡ上伊那』。
来た来た来た。
いつも『ＪＡ』に行く時は撮影許可を頂くが今回は何の約束もしていない
うわすごいいっぱいある。
ほらアスパラガス。
作業場所が見当たらないが…
失礼しますすいません。
あの『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』という番組なんですけれども。
（女性）えぇ〜！
（長瀬）ちょ…ちょっとお聞きしたいことがあって。
カメラあるんですけど大丈夫ですか？大丈夫ですか大丈夫ですかすいません。
（女性）すご〜い。
（女性）えぇ〜！
（長瀬）こちらに置いてある野菜の出荷場っていうのは…？加工所というか。
（長瀬）いわゆる野菜を商品にする前に切ったりとかする…。
（長瀬）へぇ〜菜園があるんですか。
どうやら作業しているのは別の場所らしく
いや〜あるってあるって。
長瀬ちゃんと道順を教えてもらったのだが…
（長瀬）ヤベェ。
（長瀬）畑はいっぱいあるんだが。
あっあの人に聞いてみればいいじゃんあの人にあの人に。
あの人に聞いてみようよ。
ちょっとよろしいですか？
（男性）はい。
すいませんあの今あの『ＪＡ』菜園…。
（長瀬）あっこちらですか？あっよかった〜。
いいですか？『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』という番組なんですけど。
交渉するのも長瀬の仕事
ちなみに前回城島は山梨名物アカネマスの捨てちゃう部分が欲しかったのに…
歓迎してくれる地元の方々になかなか…
一方長瀬は…
あっこんにちはすいません『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』という番組の…。
今あのこちらにお邪魔させていただいて…。
あるかなと思ってお邪魔させてもらったんですけど。
…と城島に比べて直球の長瀬
でも捨てちゃう部分残っているのか？
うわあっすごいいっぱいある！これこれがまさに。
これ…。
（伊藤さん）そうですね。
さらにこれ以外にも…
（伊藤さん）真っすぐなアスパラだけじゃないんですよね。
（長瀬）そういうのはどうなるんですか？
（長瀬）なるほど。
（長瀬）少しどころじゃないですよこれめちゃめちゃありますけど。
そうですねありがたいですけども本当に処分されるもので大丈夫なんで。
これだけしかありませんが…。
いいですか？すいませんありがとうございます。
とはいえ正直者の長瀬
これはね…。
めちゃ…めちゃめちゃきれいな形じゃないですか。
これも大丈夫ですか？本当ですか？やった〜！
というわけで本日最初の０円食材
（長瀬）やったやった〜！
その頃太一は相棒のキッチンカーと山奥へ
実は…
『道の駅』で見つけた鹿肉の加工所を目指していた
やったジビエ行けるぞ。
出ると思うんだよねああやってブロックにして売ってたから。
端の部分は…。
すると
あっ「動物注意」。
「しかもシカの」いや韻踏んじゃったな今。
…と！
あっ鹿！鹿鹿鹿！
（スタッフ）本当だ本当だ本当だ。
うわいっぱいいる。
おぉ〜あれだよあれ。
（スタッフ）うわすげぇすげぇ。
やったぜ！
そして
いや〜。
「鹿猪肉加工販売」だよね。
売ってるって言ってたもんね。
あっ「加工所入口」って書いてある。
「販売入口」もある…えっ？どっちから行く？こっち？開かない。
開かないよ。
こんにちは。
ハハハハハ。
トイレだった。
やってないじゃんウソ〜。
参ったよこれ相当俺落ち込んでるよこれ。
でも太一その近くに見つけたのは…
あった！
鹿肉料理を出す食堂らしい
ちょっと聞いてみる？これで『桜山鹿』っていうんだ。
あっほら「たたき」とかある。
こんにちは。
あっすいませんちょっとお話聞いてもいいですか？いや〜何でしょう。
例えばですけれどもちょっとこう鹿肉の余った部分とか出るのかなと思って。
タタキはこう…。
普段こちらで出している「鹿肉のたたき」とはこの料理のこと
余る部分ですか？はい。
出ますか。
（女性）出ますよ。
こんなようなとこなんですけど。
（女性）こういう…。
これ残ったお肉は最終的にまた商品になったりするんですか？すいませんおかあさんありがとうございました。
ご期待に沿えなくてすいません。
すいません。
いや〜どうする？
その頃長瀬は…
なぜか走っていた
一方長瀬は『道の駅』で情報を得たローメン屋さんへ
（長瀬）あっそこだそこそこ…これこれこれこれこれ。
本当老舗って感じだね〜。
（長瀬）いるかな？
（ノック）
（長瀬）すいません。
ダメかな？
（長瀬）やってるはずだよね１４時だから…。
ダメだね。
他探してみようかそっち…。
他にもローメン屋さんはないか
すいませんちょっとよろしいですか？あぁそうですこの辺でローメン屋さんって…。
（女性）今のこの時間はちょっと無理だね。
（女性）そこをちょっと行くと…。
本当ですか…まだ２時になってないですけどね。
本当ですかありがとうございますすいませんでした。
どうもありがとうございます失礼します。
やったぜ『うしお』。
お店で麺を打っていれば切れ端が出て来るはず
（長瀬）頼む開いててくれ。
…と！
あれか！あれか『うしお』。
行こう。
（長瀬）あれ？ここだよね？
（長瀬）マジかよ「５時まで休みます」って書いてある。
２時じゃないよまだ。
開いているローメン屋さんはないのか？
すると
（長瀬）あそこ？行ってみよう。
あぁ本当だ書いてある。
頼む開いててくれ。
（長瀬）やってる…あっすいませんやってるよ。
すいませんお邪魔します。
（店員）はい。
（長瀬）あの『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』という番組なんですけどカメラ入っても大丈夫ですか？
（長瀬）大丈夫ですかすいません。
映っちゃってますよ。
（店員）もうヤダ。
おかあさんちょっとおかあさんもろもろ聞きたいことがあるんですけど大丈夫ですか？
（店員）大丈夫です。
（長瀬）いいですかローメンの…。
ローメンの切れ端があるか聞いてみると…
・無駄がない・出ないですかやっぱ。
ええ出ないです。
このお店ではこんな状態で工場から仕入れていた
そこで製麺工場の連絡先を聞き…
（スタッフ）電話しちゃおう。
（呼び出し音）もしもし。
あっもしもし。
はい。
すいませんお世話になります。
あのこちら『日本テレビ』の『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』という番組なんですけれども。
麺を切る時にいらなくなる切れ端の部分をちょっと頂けないかなっていうお恥ずかしいお願いなんですけれども。
すいませんその『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』という番組で…。
…でもう一度詳しく説明すると
今ねちょっと…。
全然…。
一方太一もいまだ鹿肉の捨てられちゃう部分を探して…
すると
あっドアが開いてる。
あぁやってるやってる。
こんにちは。
すいませんいいですか？『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』分かります？
（女性）あぁあぁあぁ。
『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』の取材でちょっと来たんですけど。
取材して大丈夫ですか？分かりました！…で閉められた。
こんにちは。
お邪魔しますこんにちは。
分かります？分かるわ。
いや〜。
いやいや今これはおかあさん達野沢菜？野沢菜今お漬物にしてる最中だ。
へぇ〜。
今日は野沢菜だけなんですか？
（女性）今日は野沢菜だけです。
あぁ〜！びっくりした〜。
ごめんなさいごめんなさい。
おかあさんこれこれは何？ダメ？うん。
ボツ？これちなみにどうすんの？イエ〜イ！イエ〜イ！…ってことはおかあさんこれもらっていいですか？食べられるでしょ。
どうしてどうしてどうして？はいはい…違う違う。
（女性）これはこわいっていうか…。
ここらでは「こわい」って言うけど。
今ね『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』で…。
ありがとうございます。
もう捨てる所を頂いて料理を作るっていうコーナーがあるんですよ。
いいですか？いいですか？じゃあこれもらおうよ。
いや〜野沢菜だけは確保できたぞこれこの量。
ちょっとこれいいもん手に入れた。
すいませんありがとうございました！
…と！
（女性）誰かちょっと電話代わって。
じゃあ俺出ちゃおうか。
もしもしあっすいません国分ですけども。
先ほどはすいませんでした。
それは先ほど訪ねた食堂からの電話
えっ本当ですか？今…今から…。
今からじゃあそっち行ってもいいですか？
食堂『桜山鹿』のおかあさんは太一を見つけるため村中捜してくれたらしい
どうやら良い知らせのようだが
ただいま。
おかあさんすいません本当に電話ありがとうございます。
何か電話もらってちょっと残ってるっていう話だった。
店だけでなく家の冷蔵庫の中も探していたら出て来たらしい
これ使わないですか？はいはい。
地元の人もここまでだと捨ててしまうということで…
じゃあおかあさんこれちょっと頂いてもいいですか？あぁどうぞどうぞ。
いや〜すいません！いや〜！最高ですね『桜山鹿』。
うわうれしい〜！こんなにもらえると思わなかった。
ありがとうございます。
その頃長瀬は…
あっ！
一方長瀬は狙いを変更
伊那発祥の信州そばの捨てちゃう部分
（長瀬）すいません。
『鉄腕！ＤＡＳＨ!!』という番組なんですけれども。
すいませんちょっと急に…今カメラ大丈夫ですか？大丈夫です。
（長瀬）大丈夫ですか。
ちょっとお恥ずかしいことお願いしたいんですけども。
そばを打つ時に商品にならないような切り捨てるような場所とかって出たりするんですか？調理して僕らが食べるんですけどはい。
いいですか？あっ！
（長瀬）最後の切れっ端。
その捨てられる部分は手打ちそばならでは
麺を切って粉をふった時に出て来るこれ
（長瀬）量は少ないですけど気持がたくさん詰まってます。
いやもう本当にありがたいです。
さらに…
あっ！頂きたいです。
いいの？もうこれ使わないですか？
（長瀬）すいません本当に。
（長瀬）こういうのがいいんです。
（長瀬）すいませんありがとうございます。
（長瀬）これですか？うん。
（長瀬）いいですか？
翌日は休業のため余った野菜は捨てざるを得ないという
（長瀬）すいませんありがとうございます。
失礼しますまた。
失礼します頂きますありがとうございます。
（長瀬）やったぜ！
こうして長野・南信州で探した捨てちゃう所いろいろ
（長瀬）やりましょう！
料理に詳しい太一のアイデアでメニューは決めた
ちなみに塩味噌醤油などの調味料だけはキッチンカーに備え付け
まずは…
これ本当に捨てるの？っていう野沢菜だよ。
どうすんの？捨てるんですイエ〜イ！
さらに…
（長瀬）アスパラ。
うん。
これはもう商品にはなりませんマジすか！
そして…
（長瀬）これラッキーだったな。
ラッキーだよそれ。
破棄しちゃう
（長瀬）これですか？こういうのがいいんです
捨てるはずだった他の野菜と共に炒め…
（長瀬）いいっすね。
来た〜。
このご飯も実はレストランの賄いでも食べきれず丸一日たった残りもの
（男性）これは昨日のご飯なんですよ
捨てるしかないというので…
さらにごま油で炒めた野沢菜の漬物を混ぜ合わせ…
ここからは主役の出番
（長瀬）うまそうそれ。
タタキにしても解かすと…ビシャビシャに…
（女性）なっちゃうんでうまそう。
水溶き片栗粉でトロミをつけ味付けはオイスターソース酒醤油など
このぐらいでいいかなぁ。
（長瀬）うわ絶対うまいよこれ。
ＯＫ！
そう２人が作っているのは中華街などで人気のメニュー
（長瀬）うわ〜うまそう！
（長瀬）うわ〜これちょっと…。
レベル高いよねこれ。
（長瀬）レベル高いよこれ。
さらに油で揚げたそばの切れ端を
（長瀬）なるほど上にね。
散らしたりしたらいいんじゃないの？こうやって。
すげぇこれ！タダだよ。
（長瀬）これうまそう。
０円だよこれ０円。
（長瀬）すごいわびっくりだわこれ。
０円食材をくださった皆さんを０円食堂にお招きし…
（長瀬）どうもお世話になりました。
２人が作ったのは…
じゃあいただきます！いただきます！鹿肉が入ってるよ〜。
うめぇ！
（長瀬）おいしいっすね！うま〜い！
（長瀬）これうまい！本当うまいね。
おいしい。
（長瀬）おいしいですよね。
おいしいでしょおとうさん。
本当に。
アスパラも感じるしね鹿肉も感じるし。
このそばのパリパリいいよね。
（長瀬）食感最高野沢菜もいい。
野沢菜のね塩分ね。
（長瀬）うん。
終わらないですよ今日…。
全く予想してなかったです。
実は太一
ある！いっぱいある！おとうさんありがとうございますこれでもう十分です。
さらに長瀬も
（長瀬）これ使わないんですか？
（男性）残ったやつ。
（長瀬）すいませんありがとうございます。
このぐらいのねこれはもう絶対に…。
（長瀬）すいませんありがとうございます。
そうそうそう。
甘いけど傷んでいるイチゴをソースにし食感はいいが甘みのないイチゴを引き立てる
（一同）いただきます。
（女性）おいしい。
うまい…うまい！マジでおいしいこれ。
バランスがいい！
（長瀬）いい！いや〜できるんですね。
（長瀬）０円でね。
（伊藤さん）また夏になれば夏の食材も…。
時期によって変わりますしね。
もう友達できたしね。
ハハハハハ！そうっすね。
そうそう。
南信州の温かい人々に出会って手に入れた０円食材でおいしい鹿肉入りあんかけチャーハンが出来ました
2014/03/14(金) 15:50〜16:47
読売テレビ１
ザ！鉄腕！ＤＡＳＨ！！[再][字]

ＤＡＳＨ島〜ＤＡＳＨ島で、食べてはいけない危険な植物を発見！？▽ＤＡＳＨ０円食堂〜長野県・南アルプスで集めた「０円食材」で作る０円料理とは？

詳細情報
出演者
ＴＯＫＩＯ（城島茂、山口達也、国分太一、松岡昌宏、長瀬智也）
番組内容
ＤＡＳＨ島〜ＤＡＳＨ島で食料調達。北側の浜を探索していた城島と達也は、エンドウ豆のような形をした植物を発見。しかし、それは決して食べてはいけない、危険な植物だった！？▽ＤＡＳＨ０円食堂・長野県〜食べられるのに捨ててしまっている食材を求めて、ＴＯＫＩＯが全国を巡る！今回、相棒のキッチンカーと向かった先は、長野県・南アルプス。地元の「０円食材」で、どんな０円料理ができるのか？
おしらせ
※２０１３年５月１２日の再放送です。

ジャンル :
バラエティ – その他
ドキュメンタリー／教養 – 自然・動物・環境
バラエティ – 旅バラエティ

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
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