ますます…
そんな…
これまで当番組では県民だけが密かに愛してきた…
白日の下にさらし世の奥様方をうならせてきた
例えば沖縄県民のにんじんを細かく千切りにしてそこに溶き卵を入れただ炒めるだけというシンプル料理その名も…
（久本）ご飯進みそう。
また山形県のサバ缶を納豆に加えそこにネギと醤油そして茹でたうどんを入れて混ぜるだけの料理ひっぱりうどんが登場すると…
スタジオ大絶讃！
これまで番組に登場した安くて簡単に作れる絶品料理の数々を一挙大公開
（みの）お待たせいたしました今夜は特別企画でカミングアウトのお時間です。
はい今日はですね…。
もう大変なんですよ主婦は。
嬉しいじゃありませんか。
しかも…。
言う事なしですよ。
お〜最高ですね。
では早速。
今夜も出るぞ！陽気すぎる。
まずは１０位〜７位
早速群馬県桐生市を訪れそのお手軽料理謎の子供洋食を食べるというこちらのお宅へ
登場したのはなんと真っ茶色に染まったジャガイモだらけのひと皿
ネーミングのわりに地味なルックス
そして洋食とうたいながらなぜか長ねぎや干しえびなど和の食材ばかり混入
せめてお肉ぐらいは入れてほしい
そんな我々の切なる願いなど届くはずもなく子供洋食なるジャガイモゴリ押しのおかずを大の大人も子供もパクパクと食べる上州ファミリー
（スタッフ）そんな好きなんですか？ジャガイモ好き。
まずは主役のジャガイモを丸ごとふかし皮をむき一口大にカット
フライパンに大量のジャガイモを投下し気持ち程度の長ねぎと海なし県の憧れ干しえびで磯の香りを加えたらここで早くも伝家の宝刀…
そしてせっかくホクホクにしたジャガイモ目がけシャバシャバソースを豪快にリリース
ソースがねっとりと絡まったところで仕上げになぜか青のりをまぶせば…
これが桐生市の群馬キッズはもちろんなぜか大人も大好きな…
さらにもう１軒こちらのお宅へ伺うと…
出て来た子供洋食は細切りの…
ちなみに…
その名が付いたらしい
ネーミングを聞くだけでお手軽激うまな予感はするが…
早速町のビッグイベント北浦小学校の運動会にお邪魔しお弁当を見せてもらうとおかあさんが取り出したお重には定番のおにぎりが並ぶ中ひときわ異彩を放つサーモンピンクのおにぎりが…
ハムをめくると白ご飯がこんにちは
そんなただハムをのせただけのおにぎりを皆笑顔でおいしそうに頬張っている
さらにもう１校の運動会にもお邪魔
みんなの中心にはやはりハムで巻かれたおにぎり
競技を終えた子供達も応援のおとうさん達も皆平然と謎のおにぎりをパクリ
何となく想像はつくがここで…
まずは少々大ぶりな俵型の塩おむすびを握った
そしてここで登場したのがこちら主役のハム
１番合うと豪語するスライスハムを大胆にも半分にカットしさらにフライパンで軽く火を通すひと手間をかけ俵おにぎりにのせるとジャストフィット
これで北浦町限定お手軽激うまなハム巻きおにぎりの完成
さらにこちらのハム巻きおにぎりを見てみると僅かに海苔が使われているようだが…
再びおにぎりがランクイン
その激うまなおにぎりはここ徳之島にあった
島の特産ジャガイモを収穫中の畑へお邪魔し…
おかあさんが開けたお弁当箱の中から姿を現したのはこれがうわさの玉子おにぎり
そして玉子おにぎりなる謎の巨大おにぎりを誰一人一切不思議がる様子なくパクパクとおいしそうに食べている
中味を見てみると中から白いご飯そしてあれ？
おにぎりのお楽しみ具が見当たらないが…
こちらも何となく予想はつくが…
ここで…
まず唯一の味の要塩を手に振りホカホカの炊いたご飯を握って塩むすびをスタンバイ
続いて登場したのは真打ち卵
リッチ使いするのが定番
卵の味付けももちろん塩オンリー
熱したフライパンへ溶き卵を流し込み薄焼き卵を作ると先程の塩むすび目がけなんと…
卵焼きを熱いうちにご飯に巻きつける事でしっかり卵の味が染み込んだ驚愕の激うま玉子おにぎりが完成するのだ
そして島の明日を担う高校生達のランチタイムにもお邪魔
するとやはり黄色いたまごおにぎり
島の老いも若きも玉子おにぎりを食べまくっているのだ
自然に身に付いてしまっている技がある
今年８年目を迎える当番組では…
これまでケンミン達が繰り出す凄技を目の当たりにし度肝を抜かれた
そこで今回はその凄技の中から…
まずは広島県民の凄技
段ボールの梱包用テープとは専門的にはＰＰバンドと呼ばれ軽くて頑丈な梱包アイテムのひとつ
一方小イワシは全国的にはカタクチイワシと呼ばれ…
その利用法は…
その小ささゆえ丸のまま食される事が多い
そんな…
早速広島県民を調査
こちらの…
これで。
これで。
そして反対側も同じ要領でさばくと見事小イワシの…
すると先程と同様にテープを曲げいとも簡単に小イワシをおろし始めた
そしてあっという間に三枚おろしに
こちらの腕っぷしが強そうなおにいさんもその腕からは想像ができない意外に繊細な手つきで小イワシを華麗にさばいていき気が付けば…
そして広島名物小イワシ料理が売りのこちらの料理屋さんへ伺い厨房を見せていただくとなんと…
ランキングに戻り…
まずは本日その給食が出るという小学校へ伺いこの日の献立を見てみると確かにはっきりと「きむたくごはん」なるメニューが表記
いただきます。
こちらがうわさのお手軽激うまグルメキムタクご飯
早速信州キッズ達は辛いキムチとしょっぱいたくあんが混然一体となったキムタクご飯なる物をおいしそうに頬張っている
そして…
は〜い。
ここで…
まずはフライパンにサラダ油を引きそこへ豚のもも肉を投入
さらに刻んだ長ねぎを加えそしてこちらのごく一般的なキムチを入れた
これは我々もよく知るあの豚キムチではないか
とそこへ正真正銘の…
そしてそのたくあんを豚キムチへとごっそり投入した
日韓伝統のお漬物がフライパンの中で今ひとつに
さらにごま油醤油で味付けすると我々があっけにとられている間に豪快にホカホカのご飯へとのせあとはキムチ炒飯のようなルックスになるまで混ぜるだけ
ここに日韓ダブル漬物使いの摩訶不思議なお手軽激うま料理キムタクご飯の完成
さらに別の小学校へ行くと名曲『世界に一つだけの花』の歌詞のもとやはり長野県オンリーワンの給食キムタクご飯が登場
そのマイルドな辛さゆえか女子にも大人気
１０位〜７位でした
はあ。
いや〜。
ホントにでもね…。
簡単ですからね凄く。
良かったぁジャガイモと桜えび。
あれがポイントなのかな？桜えびが効いてると思う。
ハム巻きおにぎり驚きましたハム巻きであんなに時間取らなくていいんじゃないかって思いました。
あれ…。
あれはもしお弁当開けてハム巻きおにぎりあったら見た目もカワイイしテンション上がると思うんですよ。
あのさデカイ玉子だけのさ。
玉子おにぎりね。
あれはあれなりに味があんだよね。
あれいいでしょう。
塩だけだよ。
超良くないですか超いいと思いますよ。
面白い。
パカッと開けてもおいしそうだし。
飲んだあとなんかたまらないね。
ちっちゃいおにぎりにしてもらって。
俺も出来たもん。
みのさん出来た。
ちゃんと受け継がれてる。
そういう事言うと私はあの…何やったおにぎりでコメントしたあの男の子イケメン。
続いて６位〜４位
早速郡山市のこちらのお宅に伺い郡山マダム達のティータイムにお邪魔
マダム達の歓喜の出迎えと共にキャベツ餅が登場
よく見るとお餅とキャベツはグッチャグチャにミックスされていた
そして一同我先にと手を伸ばすと他県民からすればまるで野菜炒めのせライスみたいなお餅を平然と頬張り始めた
お餅には不似合いな軽快なサウンドを誰もが響かせている
続いてのお宅は夕食時にお邪魔
こちらではあのキャベツ餅をご飯の代わりに家族仲良く食べていた
ではここで…
まずは餅つき器を使いおいしそうなつきたてモチモチのお餅を用意
そして取り出したのは地元で採れた立派なキャベツ
それを簡単にザク切りにすると油を引いた鍋の中へ
味付けにみりん・ダシお酒・醤油を適量加えればおいしそうな和風キャベツ炒めが完成
つきたてモチモチの真っ白いお餅をちぎるとそのまま緑鮮やかなキャベツの海へ一直線にダイブさせてしまった
あとはキャベツをお餅によ〜く絡めるだけ
これが郡山市の福島県民が愛する…
一体オニササとはいかなる料理なのか？
早速石垣島を訪れ謎のオニササが人気だというこちらの「知念商会」さんへ直行
日用品を販売する町の商店のような風情だが…
１人のお客さんが手に取ったのは…
普通はパックに入れるはずのおにぎりを何のためらいもなくビニール袋へ入れた
続いて隣にあるお惣菜コーナーから何かのフライを…
そのビニール袋の中へなんと…
そして…
何を思ったのか…
うわ〜。
凄〜い。
そのビニール袋の中へなんと…
そして…
何を思ったのか袋の中でおにぎりとフライを押し潰している
なんとおにぎりとササミのフライを合わせるからオニササだった
こちらのうちなーガールもおにぎりをササミと一緒に潰している
実はこのオニササというメニューは…
…のおにぎり５種類とササミやコロッケなどのフライ物３０種類を組み合わせてビニール袋に入れお好みの調味料で味付けして食べる石垣島独特のシステムなのだ
組み合わせた物の略称で名前が決まるのだ
さらに取材を続けているとこちらのお客さんがおにぎりと一緒にビニール袋へ入れたお惣菜えっ何だこれは
おにぎりとアメリカンドッグを合わせた…
長野県民の凄技
クルミといえば一般的にはむき身となってミックスナッツの中などに入っているが殻付きのクルミを手に入れたとしても通常は専用の道具でないと割れないほど固くましてや素手で割るなんて聞いた事もない
本当に上田市周辺に住む長野県民は…
まずはこちらの方に話を聞いてみた
２つのクルミを手にくるみ力を入れた瞬間ミシミシと音を立て始めた
そして…
仕事帰りのこちらの男性は…
当たり前のようにクルミを２つ手に取った
そして…
こちらの平成生まれのボーイズ＆ガールズにも聞いてみた
再びランキングへ
にわかには信じがたい情報だがまずは西和賀町のこちらのお宅へ
出ました！
これが岩手県民が愛するビスケットの天ぷら
こんがりとキツネ色で見た目はふっくらとおいしそうだが割ってみるとなぜか小麦粉の中に小麦粉のビスケットが…
そんなことには一切お構いなく岩手県民は摩訶不思議なビスケットの天ぷらをおいしそうに食べていた
さらに…
ではここで…
まずは小麦粉に米粉そして砂糖を加え衣を作る
おかあさんが取り出したのは…
そして小麦粉で出来た甘いビスケットを衣の中へ投下
ちゅうちょなく全体に衣を付け何の迷いもなく本当にビスケットを揚げた
さらに続々とビスケットを油で揚げていく
黄金色になったらお手軽激うまビスケットの天ぷらの完成
最後にこちらの…
６位〜４位でした
いいお父さんだね。
あんなリアクションできないですよ素晴らしいですよね。
でも確かにうまいよね。
うまいね。
何だろう。
揚げたてだし油が入ってるしさ。
誰が考えたんだろう素晴らしい。
ちょっと小腹減った時も申し訳ないけど街を歩きながらちょっと食べたいって時もあるしね。
便利ですよ。
あの女の子の何…アメリカンホットドッグ？アメリカンドッグ。
デカイ。
そうです凄いですよ。
いいないいな。
キャベツですか。
あれでもつきたてでないとダメなのか。
あれはうまかった。
キャベツの甘みとね餅の食感がバッチリ合うの。
私も。
やろう。
すいません…。
いよいよ３位〜１位
こねつけ？
そんな名前の料理聞いた事もないが
確認のため信州マダムのティーパーティーにお邪魔
出て来た物はあれ！？
出て来た物はあれ！？お煎餅か焼きおにぎりのようなルックスだが
いただきま〜す。
一同我先にと争うようにこねつけに手を伸ばすと信州マダム達は何の違和感もない様子でこの謎のおやつをパクパクと食べ始めた
えっ…
こちらの巻き髪の信州ギャルにも聞いてみた
そこで残りご飯をおいしく活かす…
まず初めに用意したのは今朝炊いた残りご飯
この残りご飯を取り出しレンジでチンでもするのかな？と思った…
通常ご飯とは決してコラボするはずのない小麦粉が登場
そして残りご飯という名の炭水化物の上に小麦粉のスノーパウダーをお見舞いすればＷ炭水化物が完成
すると相いれないはずの２つをこね始めてしまった
あっという間にもはやご飯とは似ても似つかぬツブツブ感の残る謎の固まりに変身
ここで長野県民魂の調味料信州味噌と砂糖を合わせると先程の生地を薄く伸ばし甘い味噌をベッタリ塗り付けおにぎりよろしく包み込んでしまった
あとは油を引いたフライパンで表面に焦げ目を付けるだけで完成
これが北信地方に住む長野県民が愛する残りご飯で作ったおやつ…
最後に信州キッズが集う保育園にお邪魔
皆こねつけを笑顔いっぱいに食べていた
そして…
さらに…
そして…
またしても不思議なネーミングの料理が石垣島からランクイン
早速こちらのお宅へ伺うと
待ってました！
出ました！
汁気もなければ焼きそばでもないただ八重山そばとサバ缶を和えるだけで出来た超お手軽麺料理からそばを皆おいしそうにズルズルと頬張ると余程お酒に合うのかビールや泡盛をガンガン飲んでいるではないか
あ〜っ！
ではここで…
まず取り出したのは何やら「八重山そば」と書かれた袋麺
実は沖縄本島で食べられている沖縄そばは麺が平たいのが特徴なのに対しここ石垣島では八重山そばという細麺のそばが昔から好んで食べられているのだ
お鍋やフライパンで調理開始かと思いきや…
すると何やら八重山そばをそのビニール袋に移し替えた
とそこへ取り出したのは正真正銘のサバ缶
全国的にはこのままでもおつまみに大活躍のさばのみそ煮を八重山そばに…
とさらに…
おかあさん一気に袋をわしづかみにすると揉んだ
一見浅漬けのお漬物でも作るかのような自然さで謎の八重山そばとサバ缶を揉みほぐす事およそ３０秒
調理は…
さらに別のお宅へ伺うと
昼間っから景気良く乾杯する島んちゅ達の前にもからそばセットがスタンバイ
しかもこちらではみそと一緒に水煮缶まで登場
するとなんとさばの水煮を…
そしてやや強引に揉みしだいていた
そして夕暮れ時に自宅の軒先で開かれる宴会にお邪魔
ここでもからそばセットが登場
何やら続けざまに取り出したのは…
そして県民熱愛ポークランチョンミートと缶詰オールスターが勢揃い
すると一体いつ編み出したのか独自のからそばミックステクニックを披露
なんだかとても楽しそうだ
こうして醤油味のさんま缶やあっさりしたツナ缶そして濃厚な生ポーク入りのからそばが完成すると島んちゅ達はそれぞれ好みのからそばを夢中ですすりやはり泡盛を飲みまくっていた
そして島んちゅの宴はからそば効果でヒートアップ
今宵もそばと酒がカラっぽになるまで続くのだった
いよいよ栄光の…
青森県民の凄技
ご存知リンゴ大国…
まずは…
続いて…
最後に…
栄光の…
早速焼け付くような暑さの山形県を訪れ気温３３℃という真夏日の昼こちらのお宅へ伺うと
食卓に出されたのはなんと！
食卓に出されたのは他県民には冗談としか思えないなぜか水につかった白いご飯
このシンプルすぎるご飯に誰一人文句をつける事もなく皆おいしそうに水ごとすすって食べていた
ちなみに水かけご飯は味が付いていないためおかずとしてナスやキュウリなどの漬物が添えられるのが普通
食べる時は漬物を一口かじって口の中をしょっぱくしてから水かけご飯をすするのが山形県民の定番の食べ方らしい
もはやほとんど予想できてはいるが念のため
使うのは朝炊いたご飯の残り
まずは冷めてすっかり冷たくなった冷やご飯をザルに移すそしてザルを持って流しについた…
一瞬のちゅうちょもなく水道の蛇口を開けご飯を洗い始めた
これが炊く前のお米だったら普通の光景だがこれは炊いたご飯なのだ
洗い終わったご飯はすっかりヌメりが取れサラサラに
これをご飯茶碗に盛るそしてなんと蛇口から…
これが内陸部に住む山形県民が愛する…
続いて別の家庭のお昼時にもお邪魔
はい水かけご飯出来ましたよ〜。
こちらも水かけご飯が登場
氷使っておかず節約
やっぱりね…。
あ〜ホント。
やっぱりね米のうまさが引き立つんでしょうね。
漬け物の種類逆に贅沢だね。
あれ贅沢ですよみのさん。
おとうさん達が好きな缶詰持ってきてたからそば。
おつゆがないから「から」あれもいいね。
いいですね〜。
自分の好きな缶詰置いて何でもやっちゃうんですよ。
凄いぜ。
こねつけも。
あれうまいね。
それも甘い味噌だからね。
余りご飯って余りご飯が贅沢なんだよ本当にね。
結構実はこねつけ手間かかってますもん。
出たよ。
持って帰る全部持って帰る。
素晴らしい。
凄いね。
郷土愛だよ。
普通子供の時に「リンゴ食べた」とは言うけど「ふじ２個食べた」って言いませんからね。

東夫妻の転勤先千葉では豪華ゲスト陣が続々登場！
2014/03/13(木) 21:00〜21:54
読売テレビ１
「秘密のケンミンＳＨＯＷ」驚愕絶品！お手軽激うまグルメ祭り！[字][デ]

増税直前！緊急企画！安くて簡単全国お手軽グルメ祭り！永久保存版激うまレシピ１０連発▽県民(秘)スゴ技ベスト３！

詳細情報
出演者
【司会】
みのもんた
久本雅美
番組内容
ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々「カミングアウトバラエティー！！」▽番組ホームページ・携帯サイトでは、あなたの知っている「ケンミンのヒミツ」を大募集中！！
制作
ｙｔｖ
番組ホームページ
ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｙｔｖ．ｃｏ．ｊｐ／ｋｅｎｍｉｎ＿ｓｈｏｗ／

ジャンル :
バラエティ – その他

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語ステレオ
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