ガッカリする必要はないですね。
(坂上)それは…。
違うんです違うんです。
だから港区とか目黒区と比べると…。
(坂上)あのねおかしいよそれ!
その訳は…
日本全国でイカを取りまくっていたためそんな旬の味が…
北海道から沖縄まで…
まさにイカ祭り!
そこは厳しい勝負の世界
そしてあいつが!
まさか取れてしまうとは!
しかも…
その味に…
貴重なごちそうに…
岡村隆史春のイカ祭り。
(杉上:岡村)今が旬のご当地イカベスト15!ただ今ですね本当に戦後最大級のイカブームが押し寄せて来ております。
あれぐらいから空前のイカブームがですね…。
(矢部)うわっ!何か生えてる!
…が取れることをご存じですか?
それぞれに最もおいしい時期や食べ方は違うんです
そんなイカが続々登場
これぞ…
さぁゲストのほうを紹介して行きましょう。
まずはですねタコよりイカが大好きえ〜イカ…イカ大好き皆さんです!「まずは」?適当過ぎるでしょ!さぁ矢部さん。
あっ!
(杉上)あっ出ました!出ました!これ何ですか?これはイカですね。
ナイスなコメントしますと…。
やった!矢部さんは近々もしかしたら…。
ひと足先にパパ気分を味わっていただこうと…。
それで望結ちゃんとペア!そうなんですよ。
(拍手)
(本田)フフフ!たまらん!
(宮崎)私にとってイカ人生の…そんな考えたことないですよ!これはもう雑学が得意な宮崎さんつぶしですよ。
イカと掛けてオセロゲームと解きます。
その心は。
いいでしょう!
(拍手)それでは早速ですがイカ村さん全国各地を取材したイカVTRにイカましょうか。
岡村春のイカ祭り
最初のイカ町は…
知床半島にあるこの小さな漁港の町では…
…などの魚介が全国的に知られていますが主にタラ漁の時網にたびたび引っ掛かる…
このイカ町のイカリポーターさん!
どうもこんにちは!羅臼漁協の…。
よろしくお願いします。
スリムクラブ・内間風な34歳
ぜひ紹介させてください。
おいでおいで!
(スタッフ)何ていうキャラクターですか?
(村井さん)前掛けは…。
(村井さん)手が…。
(スタッフ)どこがイカですか?
(村井さん)マフラーに…。
650位ぐらいと低迷してます。
ゆるキャラは低迷中だが…
今日は揚がっているのか?
(村井さん)すごいでしょ?これが今回紹介したかったドスイカ!
聞いたことない…
羅臼の宝のようなイカ
一体どんな味なのか?
地元ではこんな食べ方!
(田中さん)じゃあ村井君食べてみてください。
(村井さん)ありがとうございますすごいおいしそうですね!
まずドスイカの肝を取り出して搾り…
(田中さん)長ネギ色がまたねキレイでしょ。
茹でたドスイカを輪切りで絡めイカ町羅臼のイカメニューが完成
いただきます!おいしい!
(田中さん)肉厚ですしホワホワと食べれます。
日本全国イカ処いろいろ!
岡村春のイカ祭り
続いても北海道のイカ町
根室半島根室市…
本土最東端にあるため…
夜明けの絶景
ここにもやはり市場にあまり出回らない貴重で美味なるイカがいる
歯舞のイカリポーターさん!
(山田さん)…と言われまして。
こういう感じで…。
(スタジオ:徳井)似てる。
(スタッフ)似てます。
(スタジオ:森)うん。
(スタジオ:矢部)自信ありそう。
(スタジオ:高橋)何の時間!?
そんな美男さんいわく歯舞自慢のイカも…
揚がらない日もある!この日はいかに?
あるってよ!
その名はタコイカ!ややこしい名前ですが…
これこれ!
名前の訳は…
しかしこのタコイカは…
だから「タコイカ」
実は…
8本になるのがタコイカ
地元ではこんな食べ方!
他のイカより断然身が柔らかくしゃぶしゃぶすればとろける食感
タコイカによくなじむ
(スタッフ)ちょっとだけで…?
(山田さん)ちょっとですサッと2〜3回するだけで。
(スタジオ:森)おいしそう!
(スタジオ:高橋)うまそう!星3つです!
(スタジオ:宮崎)頂きました!
そんな北海道からスタジオへのお薦めイカメニューは…
うまそう。
(森)食べた〜い!たった今放送しました歯舞のタコイカなんですが取材後調べましたところ…。
(笑い)100%タコイカと言い切れない以上…。
カハハ!
(宮崎)え〜!何やの?それ。
(高橋)別に大丈夫ですよ。
もう大丈夫ですよ!長いな!ええよ!生放送ちゃうし!先ほどのものがどちらかとは本当に分からなくて。
イカやろ?
(笑い)イカ!
(徳井)ええわ!もうええわ!ここでクイズです!このクイズに正解していただかないとイカ料理は食べれません!
(高橋)あっそういうこと!
(スタッフ)お名前は?4月で70歳。
チュ〜ってかけるでしょ。
俺は面白い思うけどね。
ここでイカQuestionこちらの伊藤さんが…
気分悪いわ!これクイズ?クイズでございます!イカのクイズではございません!何で?矢部の嫌いなところクイズになっております!どっちやろなぁ。
岡村好きな理由「面白い」でしょ。
あれがヒントになってるんかな?皆さん一斉にオープン!まずは矢部・本田チームから行きましょう。
(宮崎)ストレートだ!
(笑い)自分で書く時手震えましたよ!森泉さん。
飼ってる犬がねあんまりかわいくない。
お父さん知らんって!さぁ徳井さん。
それでは…
岡村がいるから持ってるだけで。
自分は何も…。
いや〜!
(宮崎)なるほどね〜!ごめん望結ちゃん。
こういう場合は…。
ありがとうございます!生でもね行けるんですけどちょっと火通すことで…。
(高橋)うまそう!
(観客)あぁ…!うまイカ!
(高橋)「うまイカ」出た!めちゃめちゃ甘イカ!食べたいわぁ。
(本田)え〜!?ひどいわ〜!
日本の旬なイカベスト15
まだ2つしか登場してませんよ
この後は…!
ついに…
それがなんとスタジオにやって来て岡村が…!
食うだけじゃなく…
漁師も諦めた中さすが岡村持っていた!
イカイカドンドンイカドンドン!
岡村春のイカ祭り
続いてのイカ町は四国
港町…
すっかり春めくこちらの旬の魚は…
そんな観音寺の名物イカは…
その漁に案内してくださる海の男松本さんは無口!
しゃべりは…
方法は…
イカは海の底にいるもの
またこの時期は他にも旬の獲物いろいろ
底引き網を上げた中にその小さなイカはいるのか?
(三好さん)あっいましたいましたミミイカ!耳を広げてくれたらミッキーマウスみたいな感じでしょ。
かわいい…
市場に卸される頃にはこうなります!さらに…
これもかわいい…
ちなみに「矢部イカ」とは三好さんが細い体のベイカだからと勝手に付けたもの!
小ささ食感を生かした天ぷらや炒め物が一般的ですが地元ではこんな食べ方!
女将に作っていただきました
(女将)観音寺のイカの煮付けです郷土料理ですね。
観音寺の郷土料理
墨を利用した煮付けはイカ好きにはたまらない香りと濃い墨のうま味のイカした味わい!
(スタジオ:宮崎)これかわいいね。
岡村春のイカ祭り
続いては南のイカ町とまいりましょう
県内を代表する漁業の町で糸満漁港は年間水揚げ量2000tを超える沖縄最大規模の漁港
デカい魚ですが自慢のイカもデカくてうまいらしい
見に行ってみましょうね。
糸満で釣り具店を手伝う大城さん
そこには…
丸ごと1匹広がったやつですね。
ただしこれでも…
ヤバいです。
分かりますか?とっても重たいです。
大きな…
地元ではこんな食べ方!
糸満で居酒屋を営む高田さんにさばいていただいた
つまり体内にある甲羅を取り出し皮を剥いで分厚い身を細かく刻んで食べ応え十分…
モチモチした食感と軽い甘みが特徴でおいしい
ちなみにこの大きさのソデイカなら…
そしてもう1つ
こちらがイカ取り名人の仲宗根さんですね。
漁師歴20年の海人
(仲宗根さん)素潜りで潜って。
名人仲宗根さんの…
なかなかの高級品
すると…
(スタジオ:岡村)いた?
高級イカ取れたか?
あら違った!こちらは高級魚…
これまた高級ゴシキエビも取れたが狙うイカは物にできず
大城さんは諦めきれず地元の鮮魚店でついにイカ発見!
(大城さん)なかなか取れなかった…。
(スタッフ)結構高いですね。
地元ではこんな食べ方!
人気のメニュー
これをおいしく味わえるだけでなくデカくてうまい
沖縄名物のGETのチャンス
(スタッフ)お名前は?
(スタッフ)糸満といえばイカですけどイカが有名ですよね。
(スタッフ)すいませんけど…。
(スタジオ:矢部)人生で初めてでしょこんなん言われたの。
(スタッフ)イカでダジャレです。
(スタッフ)ダジャレですダジャレ。
(徳井)ちょっと…。
問題このお父さんですけども…。
○か×かで。
(本田)え〜!例えばイカでダジャレってなった時に皆さんどんなダジャレ思い浮かびますか?イカでダジャレを。
イカでダジャレ…。
(徳井)もう1回!?
それでは…
(スタッフ)ハハハハ!
(スタッフ)「イカ」と「イカ」が掛かってるじゃないですか何かそういうのがイカでダジャレですけど…。
(スタッフ)分かりましたありがとうございます。
望結ちゃんアカンかった。
というわけで正解は×ダジャレは言えなかったでした。
イェ〜イ!
(高橋)ええ匂いです。
そうですこれも大変貴重なイカです。
(高橋)どう?
(森)柔らかい。
コラ!!ちょっと待って…じゃあ本田ちゃんだけ特別よ。
やった望結ちゃん!特別よ。
(本田)いただきます。
特別よ。
(本田)うん!今回の正解者のお2人にはお土産も!お土産がございます〜。
(宮崎)何それ!ソデイカ丸ごとお土産にお持ち帰りくださ〜い。
みんな見て見て!こっち来て!
(本田)ヤバい!これだから持って帰ってもらいます。
これ楽屋に置きっぱとか絶対許しませんからね。
この後!
岡村春のイカ祭り続いてはこのイカ町
富士山そして南アルプスから3本の清流が注ぐ駿河湾は魚介の餌となる良質なプランクトンの宝庫
友美さんお薦めは…
新鮮なうちにお刺身で食べるのもいいが地元ではこんな食べ方!
しょうゆなど調味料は控えめに
たっぷりイカを加えて炊き上げたイカのうま味が際立つ一品
もう1つ
火を通しても硬くならないので煮付けなどがお薦め
…ということで次の…
手際良く底引き網を上げると魚やらイカの足やらがはみ出ている
大量の手応え
まさに駿河湾の宝石
名前の通りスルメになるのも定番ですが地元ではこんな食べ方!
…に作っていただいた
ボイルした…
じっくり蒸し焼きにすれば…
イカのうま味と歯応えが包むおいしさは地元漁師パワーの源
岡村春のイカ祭り続いてこのイカ町
鳥取空港から車で1時間
日本海に面した浜坂港では…
…が大量
そしてあるイカも日本一を誇るらしい
はいこんにちは!私はぬまっちこと浜坂観光協会会長沼田宏一54歳です。
小さい…
富山湾も有名だが水揚げ量では浜坂が一番
浜坂では富山よりも早くから漁が解禁
その分まだ身も小さいが…
春までがホタルイカのシーズン
200mの海底から底引き網で一気に!
ただし主に日中の漁であるため名前の由来である体が発する光は見えづらい
(スタジオ:徳井)うわ〜!
大きな群れを成して生息するのもホタルイカの特徴です
地元ではこんな食べ方!
地元名物のおいしい食べ方を研究する…
お邪魔するとさまざまなメニューが
中にはホタルイカが丸ごと
ソースとの相性もよろしいらしい
さらに…
(スタッフ)これは何ですか?
チーズとの相性もよろしいか?
などと取材していたスタッフの元に…
浜坂観光協会田村さんは興奮していた
(田村さん)5mだか6mだかあるやつが…。
浜坂港の隣諸寄港にダイオウイカが揚がったという
そう!これは先日マスコミをにぎわせたニュース
まだ興奮する田村さんと共にカメラは…
ここからはスクープ映像です
ダイオウイカは港の倉庫
(田村さん)これ?墨?本当だ墨だ!
(スタジオ:岡村)え〜!
さっきまでダイオウイカが生きていた痕跡が
地元の方も初めてというダイオウイカ
果たして…
兵庫県諸寄港に揚がったダイオウイカ
スクープ映像です!
(田村さん)うわ〜!すげぇ!
(スタジオ:岡村)いいぜ!
ただこれではせっかくのデカさも今イチ伝わりにくい
スクープついでに地元漁師の皆さんにお願いし…
その結果…
トラックの荷台に乗ってもカメラに収まりきれない大きさ
こちらが…
(岡本さん)4mぐらいの所。
まだ生きとりました。
すると…
(尾崎さん)足食べる?
(スタッフ)はい。
(尾崎さん)チヤ〜!
(スタジオ:岡村)食べたダイオウイカ!
(スタジオ:森)生で!
(スタッフ)どうですか?
(スタジオ:高橋)初めて見た!ダイオウイカ食べてるところ。
(スタジオ:宮崎)マズいのかな?
(スタジオ:矢部)大味でしょうね。
(スタッフ)口に引っ掛かって…。
生でも行けるこの新鮮な状態
偶然のスクープついでにスタッフには欲が出た
この春のイカ祭りのために…
(スタッフ)OKですか?
(スタッフ)ありがとうございます。
ありがとうございます!
こうして…
すごい!お手柄でございます!これは本当に。
そのダイオウイカこちらです!いでよ!
(拍手)さぁ登場してまいりました。
一部やからね。
ぐるナイチームが出合った…。
すご〜っ!すっごい臭い!すっごい臭い!さぁここで…。
ダンディ坂野みたいです。
芸能界で恐らく…。
何やねんそれ。
これが問題です。
分かんないですどうやって食べるのか。
このまま?このまま!?大丈夫?
さてこのダイオウイカの足岡村は食べて何と言う?
望結ちゃんがうちは考えました。
硬いと思いますか?分厚いので。
宮崎さん。
これはアカンやつや!っていう。
食べたらダメ!っていう吐き出せないけどみたいな。
森泉さん。
(森)大のイカ好きということで…。
全部ペロリと食べて…。
「おいしいイカー!」。
徳井さん。
食べて…。
「一体なんじゃこりゃえ?なんじゃこりゃ」。
なるほど。
高橋さん。
まず臭いのがあるんで…。
あめなしで食われへんかなと思って。
あぁあのオジサンはそういうことや。
じゃあいただきます!
(森)どうやって食べるの?
(高橋)かじりつくんですね。
やっぱ太いほうからでしょ。
(宮崎)せやなぁ。
う〜わ怖っ。
好き!好きやけど何か…。
行きますよ。
(徳井)軽く出ましたよ今!今軽く出ましたよ!「なんだこれは」って言いました。
いただきます!
(高橋)お〜行った。
(高橋)えっ?
(森)ちょっと〜!ニュルニュルしてる!あっ!「これはイカンやつや」。
じゃ宮崎さんと徳井さんに限ってひと口ずつ食べてもええ。
おめでとうございます!
(宮崎)ここはハンサム行かないと。
(徳井)レディーファーストやから。
ちょっとだけですよちょっとだけ。
ダイオウイカやでダイオウイカ。
岡村春のイカ祭り
続いては九州のあのイカ町
どうも〜!イカ大好き…。
私は今…。
こちらはイカですごくすごく有名な所です。
皆さんご覧ください。
町全体がイカっております。
そんなイカだらけのイカ町呼子で…
よろしくお願いします。
サカモっちゃん。
イカ娘なんて呼ばれてまして。
この時期揚がる…
中でもうまいのは呼子イカの代名詞といわれるあれです
ケンサキイカね。
今日はぜひ漁に出て新鮮なケンサキイカを食べてください。
その漁に出る前に他の4種類のイカを求め…
イカなど取れたての海産物をはじめ地元の野菜やうまいものが並びます
こちらも町の名物の…。
ケンちゃんサキちゃんや!あっどうも!こちらにもゆるキャラ。
(坂本さん)いるんですよ。
あらままままままま!目指すはふなっしーみたく全国区で売り出したいと思ってるんです。
なかなか難しいとは思いますけども。
おっワンツースリーフォー。
(スタジオ:高橋)「EXILE」。
でも…。
(坂本さん)これから目指します。
あっこれからね。
「やってくれ」と分かりました。
どうですか?イカイカトレインですよ。
いやぁ…。
あっこれですよ!私が使ってるマイクと同じやつ。
一年中取れるが呼子では…
地元ではこんな食べ方!
何ですか?巻きスルメって。
ダシ汁で…
輪切りにして出来上がり
お正月によく食べられる郷土料理
いただきます。
うん!あっうまい。
見てください今度はアオリイカが出てまいりました。
体の両側に付いたヒレ
高級品
地元ではこんな食べ方!
お父さんイカのハンバーガーイカバーガー?
ぜいたくなバーガー
特に観光客の皆さんに大人気
いただきます。
(男性)たどり着きました?イカに。
着きました。
(男性)ゲソのブツ切りが入ってるから…。
イカバーガーホンマにおいしいです。
さらに…
続いてこちらは…。
何でなんですか?あんまり出回ってないですけど。
おいしいから。
本来はササイカという名前ですがこの時期卵をぎっしり抱えたメスは特にメイカと呼ばれていて漁師さんの顔もほころぶ
地元ではこんな食べ方!
中の卵もワタも一緒にいただく
イカした味をどうぞ
んっ!これうまい!この辺がうまいねや何?これ。
何か甘いわ。
(坂本さん)その奥に卵入ってます。
ハハハ!うん食べるよ。
ほら!
(スタジオ:矢部)こんな小っちゃいんですね。
さらなるイカを求めサカモっちゃんの案内でイカの活き造り発祥で知られる名店『玄海』へ
なんとこれいけすですね。
(坂本さん)そうです。
こちらが…。
うわっ見て!コウイカ泳いでます。
これを活き造りでいただこうとイカ村さんはお座敷へ
いや〜うわ〜!ねぇ。
今まさにそこで泳いでたコウイカが…。
(スタジオ:宮崎)キラキラしてる。
うわぁ。
こんな甘かったっけ?イカって。
いよいよ漁へ!ただし…
さぁサカモっちゃんいよいよイカGETということですね?ぜひGETしていただきたいと思ってますんで。
ちょっと待ってください。
サカモっちゃんどなたですか?こちらが今日一緒に漁に行きます…。
折尾さんよろしくお願いいたします。
シーズン的にはちょっと難しい時期に入ってるって…。
え〜!何とかこのカメラにイカ取れる瞬間を…。
それじゃ行きましょうか!
悪条件がそろってしまいあるのはケンサキイカが食べたいイカ村さんの情熱だけ
全く乗り気じゃない折尾さんから教わる樽流し漁法
樽と呼ばれる大きな浮きの下に擬似餌を付けた糸を垂らし時間を置いて引き上げます
ケンサキイカはかかるんでしょうか?
もう行ってみる?ちょっと…!ほんならやめようよもうちょっと待とうよ。
(折尾さん)練習練習。
練習?
どうせダメだろうからとイカ村さんが任され…
さぁ!
とその時!
えっ!?船長!付いとらん?あ〜ビックリした。
乗り気じゃない上にいいかげんな折尾さんですが6つ目の仕掛けを引き上げている時…
手応えが!
えっ?
(折尾さん)だろ?「重かろう」って。
付いとる付いとる!付いとるよ!付いとる付いとる!ほら!付いとるがね!わぁ釣れた!ちょっと待ってや。
釣れとるやないか〜!取れたよ!
細長い…
イカ処呼子のシンボルとして知られる…
イカ村さんの情熱が実を結んだ!
早速船上でシンプルに調理
こんなんないやろ東京でなぁ。
いただきま〜す。
このケンサキイカを新鮮なままスタジオに!
新鮮な呼子の味のお取り寄せを可能にしました
それではそのケンサキイカを懸けて…
今回日本各地のイカを見て来ましたが…。
世界最小のイカといわれる…。
年に1〜2度しか見られない…。
そして芸能界にも…。
たくさんのイカが生息しています。
その他に…。
さぁ皆さん!
(高橋)早押しって…挙手?挙手でお答えください!宮崎さん。
正解!高橋さん。
正解!サワジリエリイカ。
この後ゴチからお知らせ
(安藤)現役の時はバラエティー控えてたんで。
2時間スペシャル…
ダメ!!あ〜!森さん。
誰だ?友達ダメ!!ヨコヤマタイカン。
OK!徳井さん高橋さん同点での優勝。
同点優勝!おめでとうございま〜す!
では…
春のイカ祭りを締めくくる極上の味は徳井と高橋に
いや!特別に…
どうぞ!
(高橋)ありがとうございます。
おいしいよ。
ケンサキイカ活き造り。
(高橋)めちゃくちゃおいしい。
そらうまいやろ。
(徳井)うまぁ!
(高橋)この歯応え。
というわけであっという間のイカ祭りでしたが皆さんイカがでしたか?今まで思っていたイカの…。
イカコメンテーターや。
ありがとうございます。
いやぁ…。
そしてこちらも素晴らしい映画が!
幸福感があふれ出す珠玉のストーリーを岡村が日本語吹き替えを担当
逃げろ!爆発するぞ!in伊豆!
来週の『ぐるナイ』はゴチ2時間スペシャルで子供達と伊豆巡りバスツアー
動物達の大歓迎に…
(一同)うわ〜!
(江角)見て見て!
子供もゴチメンバーも大はしゃぎ!
そして春の伊豆でプレミアムなフレンチ懐石ゴチ
安藤美姫さん「Hey!Say!JUMP」八乙女さん参戦で…
現役の時はバラエティー控えてたんで。
安藤美姫がはっちゃける!
2014/03/13(木) 19:56〜20:54
読売テレビ1
ぐるぐるナインティナイン[字][デ]
【岡村隆史・春のイカ祭りSP】今が旬のご当地イカベスト15&美味イカ料理▽推定200キロ・超巨大ダイオウイカを捕獲!その瞬間びっくり撮▽今夜イカの全てがわかる!
詳細情報
おしらせ
番組では、ゴチバトル出演者におみやげを渡していただくステキな女性「おみやガール」を毎回募集中!住所・氏名・年齢・プロフィール・写真を添えて、日本テレビまでふるってご応募ください!詳しくは番組HPまで
番組内容
この冬・空前のイカブームに便乗した最高の新企画をあなたに▽バラエティ史上初?幻のダイオウイカを大スクープ!宮崎美子とアノ男が「ごちそうさん」しちゃう▽岡村はイカを釣れるの?天然宝石ホタルイカ&豪快漁師メシ&素晴らしきイカ知識▽<取材地>北海道・羅臼、歯舞/静岡・沼津/兵庫・浜坂/香川・観音寺/佐賀・呼子/沖縄・糸満▽次週は2時間スペシャル!桜満開の伊豆ゴチ!矢部パパ初出勤で自腹大騒動スペシャル!
出演者
ナインティナイン(岡村隆史、矢部浩之)
【ゲスト】
宮崎美子
森泉
高橋茂雄(サバンナ)
徳井義実(チュートリアル)
本田望結
(順不同)
【スタジオ進行】
杉上佐智枝(日本テレビアナウンサー)
ジャンル :
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – 料理バラエティ
情報/ワイドショー – グルメ・料理
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