別の夫婦の受精卵を子宮に入れられてしまったのだ
大阪の鶴見区に古くから氏神さんとしてまつられてきた鶴見神社があります
その秋祭りに欠かせないのがだんじりと…
くるみ餅ですね子どもの時は大好きで秋祭りが来るっていったらくるみ餅しか食べなかったもんですよね
そんなくるみ餅を作っているのは地元の人に愛されているお菓子屋さん
初めは秋祭りだけに販売してたんですけれども「ふだんもないんか？」とか言われますので７〜８年前ぐらいから始めたんですかね月１
今では月に一度第１土曜日に売ってはります
蒸した餅米をついて手早く水を練り込みます
これをもう一度つくとコシがあってやわらかいお餅になるそうです
くるみ餅に使われるあんこがきょうのココイロ
大豆のあんこなんですくるみは全然関係ないですね大豆のあんこで餅をくるむとこから来たような感じ
つきたてのお餅に大豆のあんをまぶしてさらにあんでくるむようにたっぷり載せます
１つ食べたらもう１つ食べたくなる素朴なおいしさ
昔はそれぞれの家で作ってたんやとか
鶴見神社のお祭りに欠かせない味です
クローゼットに避難したジョンとディクシーはどうなったのか？
2014/03/27(木) 20:37〜20:40
ＡＢＣテレビ１
ココイロ[字]

「色」をテーマに関西のいろいろな街を訪ねる映像紀行。

詳細情報
◇出演者
語り　トミーズ雅
◇番組内容
今週は「大阪市・鶴見区」のココイロをご覧ください。
お楽しみに！

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
福祉 – 文字（字幕）

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz

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