（銀次）最高の日本料理て無理やろう。
言うてもめいちゃん料理人でも何でもないんやからなあ。
（め以子）いや…そもそも日本料理って一体何なんですかね？何をもって日本料理て…。
ハハハハッまたアホなくせして難しい事考えようとしてからに。
いやせやかてそこ踏み違えると間違えそうやないですか。
（源太）踏まえたとこでお前料亭みたいなもんできんやろう。
（銀次）そや…。
（笑い声）甲子園。
甲子園が懸かってるんですよ。
この席には甲子園。
甲子園が懸かってるんですよ！・「突然偶然それとも必然？」・「始まりは気付かぬうちに」・「予報通りいかない模様」・「そんな時こそ微笑みを」・「ポツリポツリと町の色変わってゆけば」・「傘はなくとも雨空に唄うよ」・「どんな君でもアイシテイル」・「顔を上げてごらん光が照らす」・「涙の河も海へと帰る」・「誰の心も雨のち晴レルヤ」ねえフランス料理と日本料理の一番違うところってどこかな？・
（大五）そりゃお前ソースだろうソース。
ソース？・フランス料理は料理ごとに合わせて作るソースが肝だけどよ。
日本料理はソースがほとんど発達しなかったんだよ。
何で？・そりゃお前しょうゆが優れもんだからだよ。
あんだけ何にでも合うソースって考えてみろ。
ほかにねえだろうが。
おしょうゆか。
・じゃあな！今ちょっとテルんとこのガキが来てるからよ。
あっ！
（電話が切れる音）
（香月）おばはん。
あっすいません。
お電話お借りしてました。
構へん構へん。
ついでにうまいもん横丁寄ってったらどうや。
えっ？おばはんの料理今でも大人気やで。
おおきに。
（トラ）
そうこうしているうちにくだんのお方がやって来る日と相成りました
師匠かっちゃん宮本先生。
どうか見守っていて下さい。
（源太）ほれ。
（泰介）すき焼きか。
ええお肉。
こんなんよう手に入ったねえ。
ちょうど食べ頃のいっちゃんええやつや。
おおきに。
大変やったんとちゃう？日本人は肉が分かってないとは言われとうないしな。
（タネ）めいちゃん持ってきたで。
タネさん。
このネギはとろけそうに甘いで。
ほかにも菊菜もあるで。
おおきに。
おっ！
（泰介）お…お母さん。
来た？どないしたん？
（希子）それがあの…。
こ…これ…。
脂少ないしすき焼きに向く肉やないな。
せやけどきれいなお肉やね。
せやな。
何やねん。
これ絶対おいしい！
（静）少シオ時間頂ク言ウテマスンデ…。
アイアムジャパニーズピクルス！…でございます
泰介出来た？出来たで。
これを載せて。
完成や。
ああ。
おおきに。
ローストビーフでございます。
（英語）お願いします。
「これは日本料理じゃない」って。
日本料理は素材の力を最大限生かすものなんです。
このお肉はこれが一番おいしいと判断しました。
（英語）しょうゆという日本のソースと日本のハーブです。
（英語）どうぞ召し上がってみて下さい。
（希子の英語）
あれが「頂きます」かね？

おいしい時の顔ってホントにみんな似てるね
あっああ。
お代わりしましょか？
（英語）
（希子）料理好きの息子さんを無理やり軍人にしたそうです。
（モリスの英語）それで真珠湾で亡くなられたそうです。
私にも料理好きの息子がいました。
（希子の英語）御飯作るために兵隊になって船に乗って戦死しました。
（希子の英語）私は…アメリカを許す事が…できません。
（英語）
（英語）
（英語）
（希子）だからあなたに会いたかった。
（モリス）ココカラ好キニナレル。
おいしい顔って同じなんですよね。
日本人もアメリカ人も。
食べなければ生きていかれへんから。
きっと同じなんですよね。
忘れんようにせんとあきませんね。
命を懸けて争うほどの違いは何もないんやって。
お代わりしましょか？イエスプリーズ。
おいしかったですか？
（笑い声）分かるもんやな。
お相伴しませんかて。
もちろんです。
うん。
ほな入って。
（泰介）行きましょう。
（諸岡）う〜んおいしいですね！ホンマにええお肉やね。
まあまあやな！
（笑い声）ネギとワサビがよう利いてる。
うんおいしい。
何やったっけ？ヤミ？
（モリス）ヤミー。
ヤミー。
ヤミー。
生字幕放送でお伝えしますおはようございます。
2014/03/27(木) 08:00〜08:15
ＮＨＫ総合１・神戸
連続テレビ小説　ごちそうさん（１４８）「とんだごちそう」[解][字][デ]

モリスに食事を出すことになり、アメリカを受け入れられないめ以子（杏）だが泰介（菅田将暉）らの甲子園のためにはりきる。が、持ち込まれた材料に新たな対応を迫られる。

詳細情報
番組内容
め以子（杏）が蔵座敷で最高の日本料理を出せば、モリスが甲子園の件に協力するという。め以子はアメリカを受け入れられないが、泰介（菅田将暉）たちのためにと、大いにはりきる。泰介たちは、野球大会の管轄部署に、日本語ではなく英語で訴えようと考える。め以子は「最高の日本料理を作らねば」と献立を考えるが、持ち込まれた材料に新たな対応を迫られる。モリスの食べる顔、め以子に語りかける言葉は意外なものだった。
出演者
【出演】杏，宮崎美子，高畑充希，和田正人，菅田将暉，松浦雅，波岡一喜，中山義紘，【語り】吉行和子
原作・脚本
【作】森下佳子

ジャンル :
ドラマ – 国内ドラマ

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード（ステレオ）
日本語（解説）
サンプリングレート : 48kHz

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