2014/02/11(火) 11:25〜11:30
ＮＨＫＥテレ１大阪
きょうの料理ビギナーズ「もっとおいしく　すき焼き」[字]

簡単！あったか！いろいろ鍋（５）すき焼きを美味しくつくるコツを伝える。甘辛味の牛肉を楽しむ「韓国風すき焼き」と、炒め物感覚で作る「簡単すき焼き」を紹介する。

詳細情報
番組内容
「韓国風すき焼き」は、甘辛味に下味をつけた牛肉と、細切りにした野菜をフライパンに並べて作る。見た目も味も、とびっきりの一品。「簡単すき焼き」は、フライパンに具材を入れ、調味料を順番に入れて味つけをする、炒め物感覚でできる一品。牛脂のコクと砂糖の香ばしさが味わい深い。【料理監修】大庭英子
出演者
【語り】佐久間レイ

ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
趣味／教育 – その他

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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