桜海老きれいだねそうなんだ
旬の食材をかき揚げで
このレシピを料理投稿サイト『クックパッド』に掲載します
みつばは３センチ幅に切り冷凍の桜海老を解凍して水けを取る
続いて衣作り
裏面もしっかりと揚げましょう
あとは盛りつけるだけ
旬のかき揚げラーメンの完成
桜海老も玉ねぎもおいしいね旬っていいよね
衣は混ぜすぎないこと！それがサクサクなかき揚げを作るコツ
皆さんもレシピを『クックパッド』に投稿してみては？
2014/03/25(火) 13:50〜13:55
ＭＢＳ毎日放送
ごごネタ！クックＴＶ[字]

今日は「新玉ねぎと桜海老のかき揚げラーメン」▼毎日の料理が楽しくなるお助け番組。「クックパッド」と連携し、季節に合った簡単・美味しいレシピを八木早希が紹介！

詳細情報
お知らせ
■ポイント
▼天ぷらの衣は、小麦粉のグルテンを出さないようにします。そのためには必ず冷たい水をつかうこと、混ぜ過ぎないことがさっくり仕上げるポイントです。
▼桜海老は生がなければ、乾燥のものをつかってください。その際、乾煎りしておくと香ばしさがアップして美味しくなります。
番組内容
旬の新たまねぎと桜海老を使ったラーメン。シンプルなかき揚げは塩ラーメンと相性抜群！材料も少なく、フライパンで揚げ焼きにするので手早く作れます。三つ葉を添えてより春らしく♪
出演者
八木早希
服部未桜

ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理
福祉 – 文字（字幕）

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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