ＧＨＱや。
生字幕放送でお伝えしますごち受け待ちの皆さんごめんなさい。
きょうは時間がないのでいきなりテーマから。
消費税増税。
皆さん、買いだめしてませんか？お米チンするものだったりとか…中には、こんな高額商品を買っちゃったという人も。
なんと２５組中２０組が増税前の買いだめを実行または予定していました。
でも、この買いだめ思わぬ落とし穴があるんです。
こちらのお宅。
キッチン中に買いだめしたストック食品がいっぱい。
子ども部屋にお邪魔すると押し入れの中を占拠していたのは日用品。
増税前の買い置きが、使い切れずむだ買いになっちゃう危険が！きょうはせっかく買った買いだめ食材で増税後を賢く乗り切る術を大公開。
なんとこれ全部、一皿１００円台。
これを知れば思わず踊りだしたくなっちゃう消費税増税直前スペシャルです。
おはようございます。
イノッチ⇒３月２５日、火曜日の「あさイチ」です。
きょうは春のセンバツ高校野球のため、８時５５分までの放送です。
いろんな番組でやっていますよ。
消費税増税についてね。
とりあえずこれを見ておけば、何だかよく分からないけど、これを見ておけば大丈夫でしょう。
買えるもの、買えないものが分かるということで、きょうのゲストは城之内早苗さんと、内藤剛志さんです。
お二人の買いだめはどうですか？城之内⇒どうしたらいいですか。
ここにきて焦っているんです。
きょうを迎えて１週間どうなのかなと。
焦ったらいいのか、焦らないとか。
きょうしだいですね。
内藤さんは？５月が誕生日なんですよ。
家族からプレゼントがもらえるから前倒しでと。
買ってもらいました。
人にもプレゼントした。
ちょっと早いんだけど今月中に。
そうじゃないとちょっとね。
城之内⇒イノッチ、私５月生まれ。
内藤⇒もらったほうがいいよ。
俺かい今訴えたほうがいいですね。
ください。
三輪さんお願いします。
三輪⇒新たに「あさイチ」リポーターになりました三輪秀香といいます。
私も増税前の買いだめ地獄に、陥って大変です。
有働⇒何を買ったの？三輪⇒ファンヒーターとバッグと財布と夏用の化粧品一式そろえました。
一応、満足しました。
城之内⇒夏用の化粧品は早いですね。
内藤⇒元でがあるという感じだね。
三輪⇒火の車で大変なんですよ。
有働⇒そうならないようにですね。
三輪⇒１週間後に８％に増税されます。
きょうは、とことん目の前の今の生活費を１円でもどう削っていくのかというところを追求していきたいと思います。
まずは、ご覧ください。
私のように買っちゃている人多いと思います。
ちゃんと考えないと逆に損をしてしまう可能性もあります。
６０００人以上がアンケートで増税後、最も活用したいと答えたあれ。
その活用方法をお伝えします。
何を買ったらいいのか、買うべきではないのか。
番組に寄せられた疑問をもとに対策をお伝えしていこうと思います。
有働⇒きょうもテレビをご覧になっている方、質問がありましたらお寄せください。
買いだめしてよかったもの失敗しちゃったかもというものもお寄せください。
三輪⇒まずは増税前の買いだめでこんな困ったことになっている人いませんか。
こんなノリノリの感じで増税前のまとめ買いをしちゃったという主婦の堀江幸恵さん。
ベリーダンス歴５年です。
こちらが買いだめしちゃった品々。
乾物、インスタント食品さらにはビールや豆乳など増税前セールで買ったものがずら〜り。
何でこんなに買っちゃったんですか？今や幸恵さんの家は買いだめ商品だらけ。
なんと子ども部屋の押し入れまでティッシュや水洗剤などのストックがぎっしり。
この買いっぷりに子どもたちは少しあきれ気味。
問題はこれだけではありません。
なんとキッチンには日々買いだめてきた食品がいっぱいあるんです。
もう何を買ったのかすっかり忘れてしまっています。
捜索してみるとこんにゃくが２つ。
さらに、うどんのスープが２つ。
そして、別の引き出しには…３つ目のこんにゃくを発見。
さらに４つ目も。
あれ、これも私、見たような気がする。
見ましたね。
うどんのスープは合計３つ発掘されました。
試しに家じゅうのストック食品を１か所にまとめてみると。
このとおり、合計２００個。
推定金額はおよそ７万円です。
これだけの食品が眠っていたんですね。
驚き！中でもいちばん多かったのは缶詰。
その数４０個以上。
よく見ると賞味期限切れちゃってるじゃないですか。
実はこれ、震災後買いだめしたものなのだそうです。
こんにちは。
料理研究家の島本美由紀さん。
人呼んで缶詰料理の女神。
彼女の手にかかればツナ缶やさば缶がご覧のとおり！おいしそうなカフェめしに生まれ変わります。
では、島本さんプレゼンツ増税直前スペシャル！買いだめ缶詰クッキング。
まずは、最も簡単なものから。
使うのは、さばの水煮缶。
キャベツの千切りになんと水煮を載せるだけ。
そこにポン酢やドレッシングをかければ出来上がり。
さばの水煮缶サラダ。
一皿およそ１７０円です。
続いては、缶詰を使ったう巻き風卵焼き。
一皿１８０円です。
中に入れたのはさんまのかば焼きの缶詰です。
ほぐした身と、たれを卵に加えるだけ。
缶詰のたれがかば焼きの味なのでもうこれだけで味付けはＯＫなんです。
続いてはお菓子作りをしようと思って買いこんでしまったフルーツ缶。
これってヨーグルトに入れるくらいしか思いつかないんですよね。
まずは汁ごと鍋に入れ軽くつぶしながら温めます。
沸騰したら、５分ほど煮詰めればなんと、あっという間に桃缶のジャムが完成。
これは、みかんミックスフルーツの缶詰でも作れます。
ジャムを買うよりずっとお得ですね。
主婦が、見ている方が喜んで…よかったです。
本当にそうですよ、さんまは開けてすぐ食べられちゃうから、それしかないなと思っちゃったんだけど。
調理するという考えはなかったですね。
マジックですね。
すばらしい。
三輪⇒皆さんの買いだめビンボー度をここでチェックしたいと思います、お手元のボードにチェックをお願いします、テレビをご覧の皆さんも一緒にやってみてください。
どうでしょうか？書けましたか。
あけてくださいお願いします。
内藤さんから見ていきますと、３つですね。
いくら入っているか分からない。
脱ぎっぱなし、バッグの中の携帯が分からないということですね。
城之内さんは？４つです。
財布と、ものをよくもらうということです。
イノッチさんは１つですね。
１つです。
財布に、いくら入っているのか分からなくなっていつも足りなくなっちゃうんですよ。
内藤⇒多すぎるからじゃなくって？毎回同じだけおろすんですがいつも足りなくなっちゃうんです。
城之内⇒何に使っているんですか。
内藤⇒使いすぎじゃないですか。
そういうわけじゃないんですけどね。
有働さんは、ちょっと多めですね。
有働⇒そうかな？これで買いだめビンボー度があるのか、判断されるの分からないな。
お土産をたくさん買うのは人がいいからでしょ。
三輪⇒このチェックは家事アドバイザーでもある島本美由紀さんによるものですが４個以上は買いだめビンボー度、重症ということです。
重症じゃないですか。
女性２人が重症ということですね。
有働さん重症？有働⇒ウインドーショッピングが好きというのは？三輪⇒無計画に買い物しがち、ノリでものを買い使わずにむだにしてしまうタイプということです。
有働⇒ウインドーショッピングって買うのを見て楽しんでいるんだよ。
買うか買わないかは別なんですね。
三輪⇒携帯が取り出せないというのはバッグの中が散らかっているキッチン収納も散らかっている傾向があるということです。
有働⇒財布に、いくら入っているか分からないというのは、あれですけど、脱いだ服が脱ぎっぱなしというのは？三輪⇒面倒くさがり屋なので見直すことが、苦手。
在庫を忘れて同じものを買ってしまうタイプ。
内藤⇒あります。
３つだったら重症じゃないですね。
３つ入っているので気をつけたほうがいいですね。
買いだめビンボーにならない食品の購入の目安として今使っているもののプラス１個で十分だということです。
基本的に食品の買いだめはおすすめしていないそうです。
月に１回食品の見直しデーを作って意識的に使っていくことが大事とおっしゃっていました。
有働⇒結局、何を買ったらいいのか知りたいんですけど。
そうでしょ？４つ以上が要注意ということですね。
三輪⇒こちらにまとめました。
２０００人が答えてくれた「あさイチ」アンケート。
有働⇒正面じゃないわね。
三輪⇒リハーサルでやったのにごめんなさい。
今のうち買っておくべきものというような質問をいただいています。
お答えいただくのは６人の子どもを持つイクメンファイナンシャルプランナーの横山光昭さんです。
横山⇒おはようございます。
待っていましたよ。
ありがとうございます。
６人もお子さんがいるということですから結構大変なんじゃないですか？買いだめとか。
うちは子どもが多いので定期券電車で通っている子どももいるので半年分買ったりしたり。
あとは塾に行っている子どももいるので年払いをしたり。
どうせ払わないといけないからね。
それ以外は、していないんですよ。
１つはＶＴＲにあったように私自身あんまり上手に使えないんですね。
買いだめしても？賞味期限が近くなってしまったり子どもに無理やりじゃないですけど食べようよ、と言っても嫌がられたりするのでだったら大事に今あるものを使おうというのが１つです。
実は今、商品ってそんなに安くないです。
商品自体が？今黙っていても売れますよね。
この時期多く作ったお店も。
３月中にはければいいですけど、４月になったら残っちゃうかもしれませんよね。
横山さんがまとめてくださいました。
買うべきもの、先ほ出た定期券や回数券必ず使う、眼鏡塾や通信教育ですね。
自由診療健康保険が絡む歯の矯正やインプラントそういうものです。
あとは雑誌とか本もそうですね。
あとは美容室です。
１回だけ行っておくということですね。
ただこんなに焦るものではないというものの中に食品、日用品があります。
意外と場所も取りますしね。
消費のペースが加速してしまうこともあります。
実は、家電というのも。
焦る必要はないんですね。
品薄になっちゃってますから、人気の商品は結構、売れて、ないというような現状があります。
我慢して今買う必要は全くないですし逆にボーナス商戦夏の商戦が終わってからの秋ぐらいのほうが実は消費増税の負担よりも値幅が結構大きく、あります。
そのとき考えたほうがずっといいです。
有働⇒マイホーム買っちゃいましたというお便りもあります。
本当に欲しいという方だったらいいんですが、住宅ローン減税が、これから２倍に拡大されます。
給付金、すまい給付金というのがあります。
これからのほうが私はいいと思います。
買いたいときが買いどき、ということですね。
ポイントとしては価格が変わらないもの安定しているもの、波があるようなものは逆に、そちらを見たほうがいいと思います。
基本使うものいらないものを買ってもしょうがないです。
あとは場所です。
ぐちゃぐちゃになっていて使えなかったというのもありますので、そこら辺はちゃんと見ていただいたほうがいいと思います。
続いてはこちらをご覧ください。
消費税増税後、食品節約のために活用したい食材というものを大手レシピサイトが６３００人を対象に行ったアンケートがあります。
第１位は何でしょうか、こちらをご覧ください。
増税後、使いたい食材第１位はもやし。
値段は１袋３０円程度から。
ビタミンＣやカリウムもとれて家計の強い味方です。
実は、このもやしを使った料理で全国から注目を集めている人物がいると聞いて奈良県にやってきました。
もやしを抱えて登場したのは主婦の土江早陽子さん。
その名も、もやしの女王です。
彼女を一躍有名にしたのはみずから考案した簡単もやしの卵あんかけ。
一皿の材料費は僅か９０円の超節約絶品レシピです。
人気の料理レシピサイトに載せたところ、大ブレーク。
もやし料理部門で３年間１位をキープし続けている伝説の一品なんです。
このレシピを作った人はなんと８０００人以上。
その感想は…安い！簡単！うまい！消費税アップ後ますます活躍しそう。
土江さんは夫と２人の子どもの４人家族。
中国料理が好きな夫のために家庭で安く簡単に作れるこのレシピを思いつきました。
子どもたちも大好き。
高校生のお兄ちゃんのお弁当にももやしの卵あんかけしっかり入っています。
それでは、伝説のもやしレシピ早速女王に作っていただきましょう。
まずは卵を３個ふんわり溶きほぐしておきます。
調理はフライパン一つでＯＫ。
もやしを塩、こしょうでさっと炒めたらお皿に盛ってしまいます。
続いて卵を炒めます。
半熟にするともやしとよくからみおいしくなります。
レシピ最大のポイントは、あん。
使うのは、ポン酢、砂糖かたくり粉、中国風だし。
どこの家にもあるおなじみの食材ですがなんとこれがちょっとした酢豚風の味わいを作り出すんです。
卵を炒めたフライパンでこれを熱し、とろみがついたらもう出来上がり。
しつこいようですがこれで９０円です。
そのお味は？ありがとうございます。
実は土江さん消費税増税に向けて新しいもやしのレシピを考案中。
合わせるのは春に旬を迎え価格が下がる、あさり。
もやしをスパゲッティに見立てガーリック風味を利かせたもやしの和風ボンゴレ。
一皿およそ２５０円です。
新作を試食するのは娘の彩加さん。
果たして反応は…家族のお墨付きを得た土江さん近日中にレシピを完成させ公開したいと考えています。
ではここで、増税後使いたい食材１位と３位にランクインしたもやしと鶏のむね肉を使った節約レシピ、ご紹介しましょう。
材料は同じ１００円。
左側は家庭でよくある感じのべちょっとした残念なもやし炒め。
でも、ある方法を使えば右のようなまるで高級レストランのような仕上がりになるんです。
まずは、残念なもやし炒め。
用意したのはもやし１袋とむね肉１００ｇ。
鶏のむね肉を切って塩、こしょうで炒めます。
ここに、そのまま、もやしを投入。
しょうゆ、お酒で味付けをします。
本当はもうちょっと水けがなくなるはずなんです。
うーん。
炒めている間に５分が経過。
私的には、いつもの出来栄えだったんですけれども。
では料理研究家、ほりえさんにセレブなもやし炒めの作り方を教えいただきましょう。
まずは、むね肉をプリっとさせます。
むね肉にまずしょうゆをもみ込みしっとりさせてからかたくり粉をまぶします。
そして、お肉に油をからめてからフライパンで色が変わるくらいまで炒め一度取り出します。
極意その２。
もやしをシャキっとさせるには○○を使え。
使うのはこちら、ポリ袋です。
ここに炒める前のもやしと油を入れて優しくふんわりと振ります。
これが炒め時間短縮の秘けつなんです。
さらに炒めるときもコツがあるんです。
その名も、もやしのヘラヘラ炒め。
先のとがった箸よりも広い面のへらでふんわり炒めたほうがより水分が出にくくなります。
最後にむね肉を戻しさっと炒め合わせれば完成。
もやしは、つやつやお皿には全く水分が出ていません。
まさに本格レストランのような出来栄えです。
私のと比べると同じ１００円とは思えない出来栄えです。
城之内⇒理由が分かりました。
なるほど。
さっと炒めると。
有働⇒増税直前対策スペシャルというかいかに三輪ちゃんのもやし炒めが残念かということですね。
三輪⇒あれは、煮物としておいしいんですよ。
続いてこちらです。
あれ？見たことある名前。
東京都５９歳の内藤です。
総額が分かりにくい計算しづらいですね。
横山⇒暗算が大変ですよね。
来年の１０月予定ではさらに消費税が２％アップして１０％ということもあります。
本体の価格プラス１割ぐらいという感じで考えて今は８％になるので１割弱ぐらいを足すぐらいのイメージでいいんじゃないかな内税の場合が分からないということなんですよね。
１０００円と書いてあっても５％と８％でしょう？本体はいくらなのかどんどん分かりにくくなる。
小さい個人商店となると、さらに分かりません。
これからは外税になったりということもあります。
どんどん消費税が上がっていくとますます分かりにくくなります。
ちょっと、ややこしい計算なんですが本体価格税込み割る１０５、かける１００とやると本体の価格が出るんですよ。
それはちょっと計算式というか電卓を使わないと分かりにくいです。
便乗値上げではないですが外税になっていて現状はその価格にすでになっている。
実質、値上げみたいなこともあります。
続いての質問です。
消費税が上がるといくら負担が増えるのか分からず対策しづらいという声もありました。
こんな便利な方法もあるんです。
都内に住む山ノ下佳美さんはサラリーマンの夫と２人の子どもの４人家族です。
１か月の生活費は３０万円。
消費税増税にあたって食費と通信費を見直したいと考えています。
そんな山ノ下さんが最近愛用しているのがスマートフォンの家計簿アプリ。
これ、買ったものの値段をわざわざ入力する必要がないんです。
このようにレシートを撮影するだけで…。
自動的に商品名や金額を読み取ってくれるんです。
山ノ下さんは、このアプリで毎月の支出の上限を設定。
使いすぎると赤く表示されます。
先月は食費や教育費美容費などが予算オーバーしてしまいました。
山ノ下さんが今最も気になるのが消費税増税によってどのくらい家計の支出が増えるのかということです。
このアプリでは過去の支出の記録から消費税がかかる項目を選び４月からの増税分を算出してくれます。
山ノ下家の増税分は果たして。
なんとひとつき８９６２円負担が増えるという予測が出ました。
予想より３０００円近く高い負担増でした。
年間１０万円といったら大きいし８％ですけど１０％という話もちらほら出てきていてどうしたらいいのかなという感じですね。
横山さん、年収別の増税額の目安を試算していらっしゃるんですよね。
こちらです。
目安としてです。
ただ極端な話、年収とは別に使っている部分に消費税がかかりますので基本的にはすべてに消費税がかかるわけではなくて住居費、生命保険、医療費その一部教育費の一部というところはかからないのでそれを含めてこういう計算で実際に皆さんやってみていただくといいと思います。
３分の１は先ほどいった住居費や生命保険料など、その部分は非課税なので、３分の１がそれぐらいです。
それに３％かけると実際毎月どれぐらい年間ではなくて月にどれぐらい負担増になるか計算できます。
大体の目安としては、そうやって計算するといいと思いますね。
有働⇒たくさん質問がきています。
横山さんに質問で塾代を年払いにしたということですが増税後にプラス３％の請求がくるのではないですか？来ませんね。
そういうところもあるのかもしれないんですけど基本的にはまとめて払っておけばあとで、ということはない。
払う前に塾側と確認したほうがいいですね。
ガソリンも値上げすると聞いたんですが３月中に給油したほうがいいですか？そうですね。
使うものなのでなるべく入れておいたほうがいいかもしれませんね。
ただ価格が大きく動くものでもあるのでそんなに焦らなくてもいいと思います。
そうなんですよね。
増税しても違うガソリンスタンドで下がるかもしれない。
そのほかにもきています。
また後ほど伺います。
先週国会中継だったので、大阪の船場を「ＪＡＰＡなび」で特集したんですが流せなかったＶＴＲがありました。
船場界わいで大人気のお菓子屋さんがあると聞きつけ道行く女性に聞いてみました。
え、どういうこと？寛永通宝、発見！こちら、江戸時代の寛永元年創業。
なんと３９０年の歴史を持つお店です。
こんにちは。
お邪魔します。
なんと、１７代目！人気のお菓子早速、見せていただきましょう。
茶色くて真四角。
何だかパンみたいですけど…。
なんと、カステラ。
私たちが知ってるのと、ちょっと違うもののように見えます。
このカステラ、なぜこんなに堅くて、ずっしりしているのか。
実は生地は、普通のふわふわカステラと変わりません。
卵や砂糖、水あめなどを練り合わせて生地を作ります。
違うのは、ここから。
生地を流し込むのは先祖代々続く鉄製の型。
生地を上下左右６面で焼き上げまんべんなく水けを飛ばして堅くしていくんです。
実はこれ江戸時代から３００年以上一度も変えたことのない製法。
戦時中、材料が統制された時代に一度、製造を中止しましたがファンの声を受けて戦後に復活。
１日に作れる限度は３０本にもかかわらず予約が途絶えない人気商品なんです。
それにしてもふわふわブーム全盛の中でなんで、これが人気を保っているんでしょうね？時代に流されないことが船場の人たちから愛される理由なのかもしれません。
城之内⇒確かに好みはありますからね。
食べてみたい感じてみたいですね。
たぶんもちっとしているんじゃないですかね。
なくならないということは、それだけ愛されているということですね。
有働⇒消費税のいちばん多かった質問があるんですよね。
三輪⇒こちらをご覧ください。
財務省主計局に尋ねました。
今回の税率引き上げによる今年度の増収は５兆円程度を見込んでいるということで、年金をはじめとする社会保障制度の安定と充実に使われます。
具体的に言いますと４月から予算が配布されている例として待機児童解消を加速させる学童保育の充実、そして難病対策の充実などに消費税が使われるということです。
内藤⇒ぜひ。
有働⇒横山さんジュエリーは今が買いどきですか？という質問がきています。
変動する場合がありますよね。
変動しますよね。
焦らなくてもいいと思います。
増税されたあとに安くしますよという制度もありますよね。
私たちは買いだめしませんという方もいらっしゃいます。
テッシュを買いだめしようとだんなに話したら１万円分を買いだめしたとして３００円の差でしょう１回コンビニで買い物するのを我慢すればいいよねと話をしま2014/03/25(火) 08:15〜08:55
ＮＨＫ総合１・神戸
あさイチ「消費税アップ直前対策スペシャル」[字]

▽増税直前！今トクする買い物術　▽実は損？買いだめ　【ゲスト】内藤剛志，城之内早苗，【解説】ファイナンシャルプランナー…横山光昭，【キャスター】井ノ原快彦ほか

詳細情報
番組内容
有働由美子，【リポーター】三輪秀香，【語り】中谷文彦
出演者
【ゲスト】内藤剛志，城之内早苗，【解説】ファイナンシャルプランナー…横山光昭，【キャスター】井ノ原快彦，有働由美子，【リポーター】三輪秀香，【語り】中谷文彦

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
情報／ワイドショー – 健康・医療
ドキュメンタリー／教養 – 社会・時事

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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