2014/02/09(日) 07:30〜08:00
ＭＢＳ毎日放送
がっちりマンデー！！

駅で街中で！東京そばウォーズ勃発

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番組内容
今、東京の立ち食いそば屋さんが熱い！その儲かりの秘密に迫る。まずは立ち食いそばを作ったといわれる老舗チェーンの伝説の創業者社長が登場。その経営方針を語る。そして、新興勢力ながら、店舗数では日本一！売れないものは扱わない、効率重視の経営方針と、その店舗をご覧いただく。さらにスピードにこだわり、回転効率を上げているチェーンや、３年前にオープンした超新興勢力が安く１０割そばを提供できる理由に迫る。
出演者
【ＭＣ】
加藤浩次
進藤晶子
【ゲスト】
森永卓郎（経済アナリスト）
ケンドーコバヤシ

ジャンル :
ニュース／報道 – 経済・市況
バラエティ – トークバラエティ

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz

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