（ナレーション）
「雨上がり食楽部」本日のテーマは…。

…大特集。

使ってみると毎日のお料理が楽しくなる…
これさえあればアナタの食卓も変わります。

…スタート！
いきなりですがキッチン便利グッズ。

何に使うんでしょうか？
（蛍原）クイズから？
まずはこちらの商品。

一見ごつごつした表面でちょっと不気味なこの手袋。

実は発売から…
…している大ヒット商品なんです。

…が知っていたこの商品。

さてこれは…
簡単問題。
もちろん知ってますよね？
えぇ〜？うそ。
（八木早希）これは知ってるでしょう。
（藤本敏史）これは知ってるわ。
いきなりクイズから始まりまして。
（原西孝幸）はい。
（川島）さあ本日はですね雨上がり食楽部チームそしてゲストチームに分かれましてクイズにチャレンジしていただきます。
今売れているキッチン便利グッズの中からクイズを出題しまして見事正解すればチーム全員にそのグッズをプレゼントしちゃうという太っ腹な企画となっております。
（宇都宮）頑張ろう。
まずは第１問…
（川島）一体何に…。
触っていいんですか？
（川島）はいもちろんです。
（八木）
（宮迫）何やねんこれ。
フジモンこれで…
（藤本）何で？１回だけや。
血出てもいいの？点々のやつやろ？
（藤本）点々のやつ。
これはあれやな。
俺でもわかったわ。
俺でも…自分で言うのもなんやけど。
（宇都宮）コレあれでしょ。
（川島）そうですね。
（原西）いや…俺と八木さんわかってるから。
（原西）俺わからへんねんけど。
えっ原西わかってないの？
（藤本）わかってないねん。
これもうほとんどの人がわかってんねんで。
（笑い）
（藤本）そんなんいらんねん…
（藤本）「お前もや！」って何やねん。
何やねんコンビ同士で。
（川島）それではまずは雨上がりチームの解答からお願いいたします。
（蛍原・宇都宮）はい。
いいですか？こちらです。
はい。
皮むきの手袋。
（川島）はい。
あのごぼうであったりじゃがいもであったりそういったものの皮をこうこすって。
はっ？「特に」じゃないですよ。
べつにそれ専用じゃないですから。
えっ？専用ではないです。
これ…。
いやいやだめだめだめもうだめだめ。
だめだめだめ…。
（川島）それではゲストチームの解答では見てまいりましょう。
八木さんお願いします。
（八木）これです。
「ごぼうむき」でよろしいですね？ありがとうございます。
（八木）えぇ〜？主にですよ主に。
ごぼうのみに特化した手袋だということで。
主にですやん。
それでは…
こするだけで皮むきができる手袋でした。
やった〜！やった〜！
（藤本）ちょっと待ってくださいよ。
（原西）ちょっと待ってよ。
一応最初の説明でねごぼうであったりじゃがいもであったりという説明はしました。
ごぼうむき…
（笑い）
（川島）片方の手で固定していただいて。
こう？
（川島）そうですね。
もう片方でごしごししていただくと。
ごしごしごしごし…。
（藤本）ごしごしごしごし〜！ちょっとむき過ぎたわ。
（藤本）実の部分もいってもうてるやん。
いき過ぎた。
これぐらいでいいんか。
これぐらいでいいぐらいか。
そうそうそうそう。
これもう簡単にむけますから。
（蛍原）便利。
便利便利便利。
キッチン便利グッズ。

何に使うんでしょうか？
続いてはこちらの商品。

大小２つの丸いワイヤーが付いた見た目もかわいいこの商品。

キッチン関連の商品を豊富にそろえる…
（井澤）
数ある便利グッズ商品の中でも…
・スゴイ。
便利ですねコレはね。
…が知っていたこの商品。

さてこれは…
よ〜くお考えください。
こっちのがちっちゃくてこっちのがおっきい。
えぇ〜？
（川島）いかがでしょうか？
（原西）両方そうやねんけど。
こうやって。
えっうそやん？木下大サーカスのやつやんか。
２つでこう…違うの？ちっちゃすぎるわお前。
（笑い）無理やん。
（藤本）そうか。
あぁ〜なるほどなるほど。
（八木）えぇ〜何やろ？
（川島）
（原西）ヒントじゃあ下さい。
（藤本）あぁ〜ヒント下さい。
ヒントいらんのんちゃいます？
（藤本）いります〜。
（原西）用意してるんですから。
（藤本）さっきから黙っててください。
ちゃんと料理とかする人やったら…
（藤本）言われてますよ〜。
料理しないんですか？
（藤本）そうなんですよ〜。
あぁそうですか〜。
このグッズは…。
２，０００％正解やわ。
出ました。
遅いんちゃうか？もう時間ないんちゃう？時間。
あるある。
終了するよ。
ヒントまでもうてさそんなだらだらとやられても。
（藤本）いやそういうルールですやん。
当たりましたしうち。
関係ないですよ。
やめろやお前。
（藤本）何なんすか。
何をしてんねん。
何もしてませんやん。
今もうこの辺でしゃべってるやろ。
顔でかいからね。
顔がでかいから３Ｄ感覚なりますよ。
（笑い）まずは自信のある雨上がりチームからお願いします。
はいこちらです。
おみその計量してそのまま溶かせる棒ですよね要するに。
（川島）それでは続いてゲストチームの解答をお願いします。
（八木）まあみそも含めてこちら。
「混ぜ器」？えっ「混ぜ器」？これはひどい。
あかんあかんあかん…。
みそ…
（藤本）八木さん。
（八木）はい。
（笑い）てか…
それでは…
大小の丸い計量部で…
やった〜。
完璧ほぼ完璧。
完璧。
ほぼ完璧です。
（藤本）これはみそでしょ。
ですね。
混ぜ器と書いたら不正解でしょこれは。
（川島）普通に挿していただいてくるくるくるくるとこう回していただきます。
みそが入っているのを確認できたらちょっと斜めにしていただいて。
あぁ〜なるほど！そういうことそういうこと。
（川島）大さじ１の。
（藤本）ローリングしながら…あぁ〜！
（川島）できましたね。
でかい。
（八木）スゴ〜イ。
このままみそ汁の中に入れていただいてこう…溶かすことができると。
（藤本）こりゃええわ。
いいね…
キッチン便利グッズ。

何に使うんでしょうか？
続いての商品はこちら。

円筒系のリングの側面に穴が開いたユニークな形。

実はこれプロのお店では以前から使われている便利な道具なんです。
何やこれ。
…が知っていたこの商品。

さてこれは…
知ってますか？
全くわからん。
（八木）そういうイメージですよね。
（笑い）違うでしょ…。
（藤本）着けてるやついてるけど。
「出たい人のため」？
（川島）これを使うとご家庭でも簡単にプロ仕様の料理ができるという。
何や何や？「プロ仕様の料理ができる」？
（川島）なかなか家庭では難しい料理ですね。
（八木）目玉焼き…。
いやそんな…。
（原西）鍋やで。
あんた鍋や言うてますやん。
（藤本）何で穴開いてるんすかほんなら。
（八木）丸く…丸くできるなぁ。
いや穴開いてんの意味ないでしょほんなら。
（原西）いらんことばっか言うんすよだって。
こちらは揚げ鍋で使います。
揚げ鍋って何？揚げもん？あっ！
（川島）揚げ物をするときに使う鍋。
それ言うたらあかんわ。
きた〜。
きた〜。
…これ。
（藤本）俺…。
（川島）まずは雨上がり食楽部チームから解答お願いします。
はいこちら。
かき揚げ揚げ機。
（川島）う〜ん。
どうでしょうか？
（川島）さあ続いてゲストチームの解答お願いします。
（八木）これも３人一致してこれです。
（川島）さあ「かき揚げ」。
両チーム一緒の答えになりましたね。
それでは…
イェ〜イ！
ではこのグッズを使って料理が苦手なまきちゃんでもうまくかき揚げが作れるのか挑戦します。
リングをこの油の中に。
あっあっ。
（原西）何で取られへんねんそれ。
はははっ。
（川島）まあ静かに沈めていただいてはい。
リングをセットしていただきました。
後は…これミスりようないで。
そうですよね。
あぁいったいった。
あぁいけたいけた。
（川島）はいそうですねどうしてもご家庭で作るとこう平べったくなってしまったりこう具材がバラバラっとなってしまったりするのでそういったものを防ぐことができるという。
こんなんあったんや知らんかった。
これを上に上げながら最後に。
（原西）頼むで頼むで。
大丈夫？いい感じです。
（川島）はいそのまま。
引っこ抜いて。
おぉ〜！スゴ〜イ。
厚みがある。
ひっくり返します？
（原西）大丈夫？崩れへん？えっ怖い怖い。
（藤本）崩さんといてなぁ。
おぉ〜できた。
分厚い。
（原西）あっこれキレイ。
できるな。
ええはい。
うわぁ〜。
うわぁ〜おいしそう。
うれしい初めてできた〜。
キッチン便利グッズ。

何に使うんでしょうか？
続いてはこちらの商品。

ちょっとおしゃれで透明なアクリルケースの底に無数の小さな穴が開いた一品。

口コミで人気が広がって…
口コミ？おいしそう？はははっ。
うわぁ〜。
へへへっ。
…が知っていたこの商品。

さ〜てこれは…
わかりますか？
（藤本）ちらっと見えるもんねこれ。
そうですね。
（藤本）１か所だけ…１か所だけねぇ。
やはり…初めて見た〜。
あぁ外れた。
外れた。
（藤本）絶対こっちが下やろ？
（原西）何が入ってんねん。
ちなみにおかず何やってんこれ。
（原西）いやそうやねんて。
（八木）質問。
ここに余った分はそのまんま冷蔵庫に入れられたりしますか？あぁいい質問ですね八木さん。
はいもうまさに。
（藤本）これ蓋してしもうとけんねんやだから。
そういうことですよね。
なぁこうやって。
（川島）さあゲストチームが今回は早く書き上がりましたね。
早くしてください〜。
すいませんが早くお願いします。
（川島）ほんとに便利なんです。
えぇ〜わからん。
さあそれでまずは雨上がり食楽部チームからお願いします。
（藤本）お手並み拝見といきましょか。
「チーズ」？何かモンブランみたいな感じのこの細い…細く何か。
にょろにょろにね。
（藤本）もう宮迫さんそこまでわかってんねやったらもう書いたらよろしかったのに。
（川島）さあそれでは自信があるというゲストチームの解答お願いします。
（藤本）はい「モンブランの上の部分」ですね。
「モンブランの上の部分」って何やねん。
はははっあのにょろにょろ〜？
（藤本）何て言うんです？あのほら糸みたいな。
何重にも糸…だからここにくり入れて回したらにょろ〜って出てくるっていう。
（八木）ペーストのねにょろにょろ部分の。
（藤本）ペーストのやつを。
それでは…
（川島）しかし用途としましてはチーズも使えますので…イェ〜イ！うれしい〜。
（藤本）いや…いやちょっと待って。
何で？
（原西）いやずるいでしょ。
モンブランの…ふふふっ……こういうときにふわっとささないと。
使い方は簡単。

（原西）うわぁ。
（八木）わぁ〜わぁ〜。
うわっほっそ！うわぁ〜。
（八木）楽しい〜。
（川島）バターがこう糸状になって出てくる。
（八木）楽しい〜。
（原西）スゴイ。
面白い！うわ〜！いい！いいよ。
もう…
（藤本）モンブランにも使えるよこれ。
逆に提案しますけど。
モンブランにしては細すぎひん？
（川島）はははっ。
出てきた〜。
（八木）これ欲しい。
（川島）固いバターよりも口の中で広がりやすいので風味が増して美味しく感じる。
ほんまや。
ほんまや何？これ。
こっちのほうがいい。
何か…
このグッズ見た目多く取り過ぎに見えますがこの２つで全く同じ量なので…。

バターの他にもチーズやチョコなど…
キッチン便利グッズ。

何に使うんでしょうか？
続いてはこちらの商品。

この吸い込まれてしまいそうな大きな穴があるのが特徴の調理器具。

昨年１０月に発売され人気を博し…
…が知っていたこの商品。

さてこれは…
いよいよ難易度星５つ。

よ〜くお考えください。

（原西）こっから入れるのは合うてんのかな？入れて…。
私と宮迫さんの意見が一致しました。
（川島）一致しましたか。
はい。
…見たことある言うてんねん。
八木さん思い出して。
お弁当作りなど忙しい朝にはとっても重宝するグッズです。

（川島）自信満々の雨上がり食楽部チーム。
対してゲストチームは…。
絶対そうや。
（八木）それしましょそうしましょ。
（川島）どうやらゲストチームもひらめいたようですね。
はいどうぞ〜。
あっ決まった！できる気がする。
（川島）さあ雨上がり食楽部チームは解答どうやら書き終わったようです。
まずは雨上がり食楽部チームから解答お願いします。
はいこちら。
はい。
ソーセージやフランクフルトを作る機械ですよね。
作るっていうか…。
焼くみたいなね。
（八木）それだけ？よっしゃもらった。
（川島）４連続正解の雨上がり食楽部チームに対してゲストチームの解答お願いします。
（藤本）これはアメリカンドッグを作る機械です。
アメリカンドッグ？
（八木）ホットケーキミックスみたいなのを流してスティックに刺したソーセージを入れれば…。
（原西）コーティングされてこう出てくると。
こんなちっちゃい？ほら細いよ。
（２人）細いよ。
ははははっ！そんなん聞いたことない。
さあそれではこの商品は一体何に使うんでしょうか？正解は…。
この便利グッズ。

一体何に使うものなんでしょうか？
（川島）はいというわけで残念ながらこの問題は両チーム不正解です。
（藤本）おぉ〜！う〜わ！
（笑い）えぇ〜何？これ。
（川島）串がせり上がってきました。
何？これ。
いや白身しか…。
（原西）色おかしくない？
（藤本）下にあるわ。
はいということで…。
何やこれははははっ！卵焼きができ上がりました。
でも何かうまそうやな。
フジモン食べぇさ。
せっかくですからね。
（川島）じゃあゲストチ−ムの藤本さん。
いただきま〜す。
うんあっ。
そうやな。
まあそうやわな。
（原西）想像したとおりの味。
（藤本）ちょっと感想を。
（笑い）
（原西）いやそう言いましたやん。
そらそうですよ。
（川島）というわけでこの問題は両チーム不正解ということに…。
いや〜残念。
残念。
これ…
（原西）まあ喜ぶやろうね子どもは出てくる瞬間。
きゃっきゃきゃっきゃいうて…
料理に関する問題を解決する…
皆さんよく買うささみですがどうしても…
…というお悩み。

それを解決してくれるのが出張料理人…。

京都の和食店を切り盛りするスゴ腕料理人が…
…を教えてくれます。

（村田）じゃいきましょか。
まずささみです。
ささみあの筋が分厚いのがあるのでそれをちょっと切っていただいてそぎ切りにしますね。
でそこにコショウ。
あら。
（村田）はい。
とお塩。
さ〜っと軽く。
軽くで結構ですね。
でここに片栗粉を入れてください。
ばぁ〜。
（村田）もうひとつまみ。
ばぁ〜。
（村田）はい。
それでさくさくさくと。
これをすることによってパサパサ感が…。
なるほどコーティングしてね。
（村田）はいそうですそうです。
じゃ入れていきますね。
お願いします。
（村田）でえぇ〜油の温度１６０℃〜１７０℃ぐらいです。
温度をね高くするとかちっとなってしまうので１６０℃から１７０℃ぐらいが。
ちょっと低めで。
（村田）これもジューシーにするコツです。
低めでね。
ジューええ音なってきた。
（村田）ええ音なってきましたね。
じゃあ先にこのささみを上げときます。
は〜い。
美味しそうやわ〜。
（藤本）うわええ色。
野菜もささみと同じように塩・コショウ片栗粉を付け揚げていきます。

使う野菜はお好みでかまいません。

（村田）じゃ甘酢を作りましょうか。
甘酢作りましょうか。
（藤本）甘酢好きやわ〜。
甘酢好き。
続いて甘酢作り。

鍋にお酢淡口しょう油砂糖を入れお好みでタカノツメを加えて加熱します。

（村田）これはもう沸騰させない。
沸騰する前に熱を止めます。
お酢が飛んでしまうんですよ。
なるほど。
うんじゃあ元も子もなく…。
なるほど。
（村田）じゃあまずこちらの先に揚がったものを入れていただけますか。
鶏さん入れますね。
はい鶏入れてください。
でこれで漬けて１分ぐらい甘酢を絡ませます。
そんなちょっとでいいん。
（藤本）お酢は体にいいからね。
（村田）そうですね。
お酢使ったお料理ですからお弁当のおかずにもいいかもしれないですね。
じゃああの…。
あららら。
うわ〜しゃれてるなぁ。
（八木）レタスの器。
（村田）はいそこにタルタルソースをかけるんですが…そこにちょっとね一工夫で青じそ…大葉の刻んだのを入れるとスゴイ爽やかなるんですよ。
タルタルはほんまうまいよね。
（藤本）タルタルはうまいよ何でも合うでしょ。
何でも合う。
はいでき上がりました〜。
完成で〜す。
（蛍原・宇都宮）うまそう！うまそう〜！さあそれではいただきます。
（宇都宮・宮迫・藤本）いただきます。
メーンのささみいっちゃってください。
う〜わタルタルたっぷり。
う〜ん…えぇ〜。
（原西）みずみずしい。
うわうまっ！う〜ん！
（村田）ありがとうございます。
（八木）何かあんな簡単に作ったとは思えない一品ですね。
（村田）ありがとうございます。
（村田）いや〜。
１位？マジで？はい。
２位は何なんすか？
（原西）えっ？えっ？
（藤本）好きなもの全部で。
嫁さんは？
（藤本）いやそれはもうほらあの…。
そこは入ってないの？スゴイ好きなものやででも。
いや違いますやんだからその…。
Ｖ送ろこういうの。
あぁ〜送りましょう。
だめですよ。
そういうのやめましょ。
ささみのパサパサを解消するテクニック満載のジューシーささみ南蛮。

ご家庭でも是非お試しください。
いや顔でかいからね。
カニ。
2014/02/22(土) 18:30〜19:00
関西テレビ１
雨上がり食楽部[字]

雨上がり決死隊がホームパーティーを開催し、食のお得情報をお届け！さらに、プロの料理人が家庭で作れるアイデアレシピを伝授！今回のテーマは「便利キッチングッズ」！

詳細情報
番組内容
今回の雨上がり食楽部は、話題のキッチン便利グッズを一挙紹介！
雨上がり食楽部チームと、ＦＵＪＩＷＡＲＡ＆八木早希のゲストチームに分かれ、様々なキッチングッズの使い方を当てるクイズにチャレンジ！
コレを見れば食卓革命が起こるはず！？調理のあらゆる悩みを解消する驚きのアイテムが続々登場！
番組内容２
「お悩みクッキング」コーナーでは、安くて美味しい「ささみ」を使った簡単でパサパサにならない料理が知りたい！というお悩みに応えて、「ジューシーささみ南蛮」をご紹介！今までになかった食感と味に一同大満足！

見逃せない３０分！お楽しみに！
出演者
雨上がり決死隊　
宇都宮まき
【ゲスト】
八木早希　
ＦＵＪＩＷＡＲＡ

ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 1/0モード（シングルモノ）
サンプリングレート : 48kHz

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