「秘密のケンミンSHOW」47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露! 2014.03.08

ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々カミングアウトバラエティ!!
(みの)お待たせいたしましたカミングアウトのお時間です。
(久本)今夜も日本を代表する主要県民の皆さんです。
(拍手)ありがとうございます。
まずは初登場でございます。
EXILEのMAKIDAIさんは神奈川県民。
(あき竹城)MAKIDAI!
(MAKIDAI)はい。
・オシャレ・
(柴田)またオシャレだなぁ。
「崎陽軒」のシウマイとかシウマイ弁当がケータリングだと凄いテンション上がるんですけど。
みんな言う。
どうした?私…。
出た〜。
(笑い)ありがとうございます。
さあ同じく初登場でございます敦士君は岐阜県民でございます。
(拍手)
(敦士)お願いしま〜すよろしくお願いします。
デカイ出ました。
ぐいぐいと育ってしまいました。
北海道と同じサイズ。
よろしくお願いいたします敦士君。
よろしくお願いします。
今夜も出るぞ!
浪速のソウルフードお好み焼きにたこ焼きなどの粉ものにソースの二度付け絶対アカン…
さらには府民のごちそうてっちり・てっさのフグ料理など大阪には…
そんな天下の台所に暮らす…

この府民の常識があるために大阪には安くてウマい名店がズラリと並ぶのだ!
そんな味と値段にうるさい大阪府民でさえ…
知る人ぞ知る原価率を無視した衝撃のウマいもんを出す店があるのだ!
そこで特別に…
浪速の商人魂が炸裂!
あのB級グルメをしのぐ…
題して…
まず向かったのは大阪府南部に位置する岸和田市
日本で最も勇壮とされるだんじり祭が行われる血気盛んな街
この地に…
まずはいかにも…

ちなみに…
およそ800円ほどなのだが…
うわさの激安オムライスを出すというこちらの「NO−DA」さんへ
店内はカフェバーのようなちょっとこじゃれた喫茶店
早速…
全く信じられないのだが
確認のためメニューを見てみると…
驚く事にオムライスがなんと…
いったいたった300円でどのようなオムライスが出てくるのか?
はいお待たせしましたオムライスです。
と出て来たオムライスはなんと鉄板にのった超あつあつでとてもおいしそうな本格的なオムライスが登場!
これでたったの300円とはありがたすぎる
そして味と安さにはめっぽう厳しい大阪府民達も納得の表情で驚きのコストパフォーマンスのオムライスをおいしそうに食べている

ここで気になる…
まずはピーマン・玉葱・ご飯を投入
あとはケチャップで味付け…
あれ?なぜか醤油で味付けし香り付けのゴマ油を加えた
え?ケチャップを使わずにそのまま鉄板にのせてしまった
ケチャップを使うと赤字になるため…
そしてオムライスの要卵は贅沢にも2個使い
トロットロの半熟状態で醤油ライスを包めば味のアクセントとしてとんかつソースを加えオムライスのアイデンティティーケチャップで仕上げ
そして最後にグリンピースを1個トッピング
しかし…

マスターが最初に下した決断は…
まずはオムライスのアイデンティティーであるケチャップライスを思い切って醤油ライスに変更
次に取りかかったのは600円のオムライスに入れていた…
チャーシューは原価が高いため300円のオムライスには到底使う事ができない
そこで…
思惑は外れベーコンに変更しても…
そして…
大英断を下した
いっその事具材をやめてしまおうか…
しかしそれでは味気なさすぎる
(自転車のベル)
思わず店の外に飛び出したマスターは…

思わず店の外に飛び出したマスターは…
今までは車で仕入れに行っていたのだが…
こうして…
そして…
マスターは…
(拍手)マスター偉い!素晴らしい!ねぇ。
(笑い)
(藤本)いや〜あの…。
(西川)大阪人の優しさっていうんですかね…。
出てたね。
(大沢)なんか最初オムライス…。
ちゃんとお米も使ってるし…。
(あき)いや素晴らしいねホントにねそいで…。
そうよ。
親方いかがですか?
(振分親方)体を使ってまでも。
(藤本)親方素晴らしい。
おいしい物を提供するためにこれだけ工夫を重ねて何か作ってるからぜひ醤油ライスで作ったオムライス一度食べてみたいなと思いました。
素晴らしいですよね。
あるんだねちゃんとケチャップオムライスが。
(中谷)しかし…。
・え〜っ!?・
(江上)1食!?
(近藤)そんなに差ひらいてます!?大阪やわ〜。
大阪C−1グランプリ…
中を見てほしい。
・わ〜っ!?・醤油ライス。
(松本)おいしそう。
(河本)これがホンマ主流になるわ。
絶対おいしいと思うわ。
どうなんですか味?
(山下)熱いよ。
どうした?みのさん。
あっ2口目いった。
・え〜っ!?・めちゃうまい?
(松本)マジで?合うか?あ〜だからだ。
どんどん食べたくなる。
なる。
なるか〜安くてもマズかったらみんなけぇへんもんな。
絶妙だねこの卵の…。
(藤本)卵がねフワッと。
フワッと絶妙。
これは正直…。
ウチらも食べましょうかいただきま〜す。
(一同)いただきま〜す。
(藤本)懐かしい感じするな。
うまい。
(藤本)めちゃくちゃうまいな。
・おいしそう・
(藤本)うまっ!ホンマにうまいこれ。
最高ですねこれね。
うまっ。
おいし〜い!めちゃうまい。
おいしいっす。
うまっ。
(松本)おいし〜い!なんで?なんでなんだろう。
(松本)合うね。
(土田)うまい…新しい。
新感覚のでもおいしいね。
(土田)しかもこのソースが効いてますよね。
ソース効いてる。
出た「真司信じられない」今日ノリノリですよ〜。
(山下)こういう人いるとねホントは感謝してる人がいっぱいいるわけじゃないですか。
安くておいしくてね。
そうですよね。
泣いちゃえ!真司泣いちゃえ!ちょっと親方完食じゃないですか。
(山下)親方凄い!これ完食ですか?もう完食ですよ。
サクサク入るんですよ。
サクサク入る。
いっちゃうね〜じゃああの…。
あたし?そちらの親方。
おいしいねやっぱ…。
(あき)ちょっと焼けてるのカリカリって下が。
それがいいね〜またね〜。
いいよね最高ですよね。
これペロッペロですね。
(松本)みのさん!うまい。
(松本)みのさん完食。
素朴だけどおいしい。
そうだよね〜ちょっと…。
(MAKIDAI)おいしいです。
何ですかね…う〜ん…。
(笑い)柴田さんいかがですか?くどくないっていうか飽きない。
ホントだよね〜。
3食これでいいですよ。
ねえ。
ホントにおいしい。
なんかそんな感じしません?ゴマ油もかかってて。
なるほど〜。
(土田)大丈夫全然大丈夫。
ギリギリかすりました?大丈夫大丈夫。
ここでジュージュー焼かないです。
夢中になってしまいまして完食です。
ホントにグングン伸びちゃいますねまた。
(松本)多いね。
(敦士)かぶったみたいですいません。
続いて向かったのは大阪駅を中心とする浪速経済を支える大阪の中心地梅田エリア
そんな大阪一の…

なんと…
カレーがおよそ500円
一方のうどんは400円程度が相場のはず
そこで梅田の路地に佇むうわさの「たぬき食堂」へ
あじあん屋台風をコンセプトにした食堂のようだが…
早速…
早速メニューを確認すると本当にカレーが200円そしてうどんが100円
しかしいったい…
カレーとうどんお待たせしました。
カレーとうどんお待たせしました。
出て来たカレーとうどんはなんとこのボリュームでたったの300円
満腹必至だ
まずはカップめんより安い100円のうどん
たったの100円で天かす・ネギ・そして海苔まで付いた堂々のトリプルトッピングにコシのある本格讃岐うどんを使用
そして給食を思わせるノスタルジックなカレーは到底200円とは思えない存在感のある具材がゴロゴロと入っている
さらにカレーの相棒福神漬までスタンバイ
わずか200円でパーフェクトなカレーライスだ
しかし府民は皆このハイクオリティーな300円のセットに大満足の様子

では激安カレーと激安うどんの…
まずはカレー作り
タマネギを寸胴で炒めそしてニンジンはなんとフライヤーへ投下
続いて鍋にジャガイモを入れるとさらに取り出したのはおっ!肉だ
ただし入ってない時は大目に見てください
こうしてホームメード感溢れる超リーズナブルな200円カレーが完成
一方のうどんは…
味のアクセントにゆずこしょうを入れカツオと昆布ベースの関西風のダシに本格的な茹で麺器で茹でたうどんを投入
王道のネギと天かすそして韓国のりをトッピングしてゴマ油の風味をプラス
この本格讃岐うどんと手作りカレーが驚異の300円
しかし…

店長がまず取りかかったのは…
100円のうどんを作るためにさまざまなうどんを試してみたが…
やはり…
失意の中商店街を歩いていた…
ええやんかおにいちゃん。
男前やねんからもうちょっと頑張ってや。
しゃ〜ないなもう特別やで。
やった〜!
そして製麺所へ直行

こうして…
そして…
ごちそうさん。
ありがとうございます。
200円の…
店長の顔もほころんでいた
カレーは売れれば売れるほど…
そして普段どおりカレーをよそっていたとある日
実はサービス精神が旺盛な店長はカレーの評判がいい事に気をよくしてなんとルウをよそいすぎていたのだ
こうして府民感涙の2大激ウマ・激安メニューが誕生した
ちょっと…

(笑い)ちょっとごめんなさいね。
(笑い)
(藤本)ホンマですか?親方行ったら食べ過ぎて逆に赤字になるかも。
かもしんないっすね。
逆に行きづらいです。
でも行ってあげてください喜びますからぜひ。
香川でも大概節約してますよみんな香川も。
ありえないですよ。
そしたらこんなにちゃんと…。
素敵な女性ですねやっぱり。
(笑い)そうですよ。
それであの女性…。
カワイイね。
(笑い)
(笑い)
大阪C−1グランプリ…
カレーは大好き。
(西川)いただきます。
(松本)野菜大っきい。
うわっジャガイモ大きい。
いい香りどう?いただきま〜す。
(江上)来た来た!ねえちゃんとしてる。
う〜ん!おいしい?
(西川)値段にしたらこれめちゃくちゃうまいな。
めちゃめちゃうまい師匠うどんいってみてうどん。
はい。
うどんがまたゆずこしょうが入ってましたね。
(大沢)レベル高いなこれ。
麺にもこだわってるしね。
(大沢)あ〜おいしいあっさりでおダシ。
(松本)大阪のうどんおいしい。
たまらん?おいしい。
(松本)100円でしょ?カレーいく?見て見てこの…。
(笑い)離されへんねんなうま〜てうまくてうまくて。
うまい!カレーから食べましょうカレーから。
(一同)いただきま〜す。
(柴田)うまっ。
うまい。
(江上)おいしい最高です。
めっちゃおいしい。
ホントうまい。
(藤本)おいしい!
(大沢)スパイス凄い効いてますよね。
(松本)今日は凄いなみんな。
肉入ってないあんたは?入ってない。
柴田さん残念ハズレ。
柴田さんすいません…。
・あ〜!・これも楽しい事ですよね。
そういうことそういうこと。
あっあったホントに微妙。
親方あった?ホントに微妙。
うどんいきましょううどんいただきま〜す。
めっちゃおいしい。
(あき)また凄いおいしい。
これが100円ですよ。
(松本)コシ凄い。
(河本)うま〜。
あ〜ダシがうまい。
おいしい。
ダシがいいね〜。
(敦士)セットがいいですね。
セットがいいね。
カレーちょっと濃くてこっちあっさりねえ。
最高やこれ。
(敦士)うわっ優しいこれ。
ヤバイ…。
入っちゃうんですよねこれ。
え〜っ!?
(河本)入っちゃう?
(振分親方)飲めって事ですか。
(笑いと拍手)ツッチー。
(河本)親方も大丈夫ですよ。
大丈夫大丈夫。
(松本)負けず嫌いだから。
大丈夫大丈夫。
カワイイ顔。
笑顔と…。
(笑い)カワイイ!いやもうホントめちゃくちゃおいしい。
(西川)コシあるでしょ?そうなのMAKIDAIさんいかがですか?ホントにこのカレーが合いました。
これ男の人たまらないセットですよね。
凄いですもん。
讃岐うどん。
ホンマにこのコラボでずっと高校時代食うてたんで。
男の人みんなせやもんな。
(井上)出た!やられたやられたよ。
(笑い)
続いてやって来たのは大阪市の南に隣接し住宅街が広がるベッドタウン松原市
ここにも…
まずは…

ちなみに一般的な串カツの値段は…
そして串カツの本場…
ちょっとプライスダウンの…
今回C−1に選ばれた串カツはどれだけ安いのか
再び松原市に戻ってこちらのマダムに話を聞いた
そこで激安の串カツを出すというお店「だるまや」さんへ
中をのぞいてみると…
こざっぱりした町の食堂風
2階に上がるとそこは大量のお客さんでごった返していた
凄い人気だ
ところで府民で賑わう客席にはなぜか鉄板の姿が
実はこのお店串カツ以外にもお好み焼きや焼きそばといった府民熱愛の粉ものメニューも豊富にラインナップ
お好み焼きの値段も330円からと十分すぎるぐらい安いが…

早速…
たまねぎなどの野菜やうずらの卵が驚愕の30円
さらに牛や豚魚貝の串がわずか40円
一番高いえびでもなんと60円という超激安っぷり
いったいこの値段でどんな串カツが出てくるのか
お待たせしました。
すると堂々登場したその串カツは値段とは全く裏腹な超本格的なクオリティー
念のためその中身を確認するとプリップリのエビがしっかり登場
牛肉だって40円で堪能できちゃうのだ
そしてお客さん達はなんとお皿が超メガ盛り状態になるほど大量の串カツを注文
お待たせしました。
さらにこちら超ワイルド盛りの串カツがなんと3皿
実はこちらのお店串カツは「一品五本から」というルールが存在
そのため府民は数十本単位で串カツを次々に頼みまくり串入れがまるで剣山のような状態になるまでとにかく大量の串カツを食べまくるのだ

いったいどのように…
最も定番の牛肉を使った串カツの作り方を拝見
切り分けた牛肉を丁寧に串に刺すとパン粉を付けて180℃の油の海で泳がせれば国産牛を使用した超破格値の串カツが完成
ちなみにお店にある17種類の串カツを全て頼んだとするとその合計金額なんとわずかに…
しかし…
串カツの安さを守る闘いの歴史はまさに…
激安串カツを始めて5年たった頃我が国初の消費税が導入
多くの店は当然のように値上げした
そんな中にあってだるまやの若き夫婦2人は…
と浪速の商人魂で…
しかしそれは実質消費税3%分の売り上げがダウンするのと同じ事
いったい…
とその時…
それは…
最もストレートな方法だった
その後消費税がさらにアップした時も
BSE問題で牛肉が値上がりした時も
とかたくなに値段をキープ
それは…
(中井さん)すんません。
今話題のアベノミクスの影響か円安が進み…
仕入れ値が大幅に上がってしまったのだ
今度こそ値段を上げないと利益はほとんどなくなってしまう
しかしえびはだるまや一の高額商品
値上げをしてはお客さんに申し訳ない
そして…
値上げをしてはお客さんに申し訳ない
そして…
こうして夫婦二人三脚で串カツはその安さを守り続けてきたのだ
そして安さ大好きな府民の笑顔を見るために今日もだるまやの主人は…
(拍手)素晴らしい。
泣ける。
もうグッときた偉い!いやもうおとうさんカッコイイです。
それをねまた…。
私だったら…。
優しく…。
柴田さん涙が出ちゃいましたねグッときた。
最後の「串カツだけやろ」ってあのホラ…。
森繁さんと淡島千景さんの…。
主人の根性っていうか何ていうか強いですよ。
相撲取りの張り手とか下手な力士のぶちかましよりかきついですよ世間のあの荒波ってやつは。
そんなのにも負けないで…。
親方行ったらどれくらい食べんねんやろ…。
やんなきゃ…やる気満々。
凄いですよねこんな安くして…。
ホントにありがたいです。
えっ違いますよ。
(河本)鉄アレイ?違います。
(井上)鉄アレイって…。
鉄アレイって何?いいですね。
(藤本)相手がいないでしょう。
(笑い)
大阪Cー1グランプリ…
今回…。
なんと…。
(藤本)安い!
(拍手)まずはみのさんから。
おおきに。
うずらいきま〜す。
(河本)うずらいきます。
どう?うまい!
(藤本)レンコン。
レンコンいく?フジモン。
・どう?どう?・うんああ…。
(西川)エビ。
プリプリやんか見た目も。
(藤本)値上げせえへんかってんなエビ。
(大沢)周りカリカリでおいしいですね。
ウチらもいただきま〜す。
(一同)いただきま〜す。
(西川)エビうまいわ〜。
(大沢)凄いおいしい。
・1個だけ・はい二度付け禁止ですからね。
(藤本)二度付け禁止よ。
(藤本)そらうまいわ。
うわ〜エビプリプリや。
めっちゃおいしい。
う〜ん。
・おいしい・うまい!
(藤本)なんぼでもいける。
これアカンなんぼでもいける。
(藤本)衣の厚さも絶妙ですね。
そやねん。
ああうまい事言った完食ですねあと1個うずらしか。
いっちゃった〜あ〜あ…。
あっツッチーいく!?僕もうとっくになくなってます。
やった〜やっぱりMAKIDAIさんいかがですか?おいしいですホントに。
おいしいね。
これは…。
分かる…。
丁度いいですね小さい口で食べるのが。
もう皆さん串カツ回し合ってますよもう。
凄いよ。
(藤本)ツッチーがさ全部取る…ちょっと。
(大沢)ちょっとこっちにも回して。
うまいからもう。
振り分け親方。
(藤本)振り分けて振り分けて。
(笑い)
(藤本)こっちも振り分けて。
親方振り分けてこっちも。
2014/03/08(土) 13:30〜14:30
読売テレビ1
「秘密のケンミンSHOW」47都道府県の(秘)常識を出身タレントが大暴露![再][字]

今回は特別企画!感動!これで30円!?大阪意地と涙の激うま激安祭り!!オムライスに串カツにカレーに…なにわ魂奮闘記

詳細情報
出演者1
【司会】
みのもんた
久本雅美
【レギュラー】
西川きよし
【ゲスト】
振分親方(青森)
あき竹城(山形)
土田晃之(埼玉)
MAKIDAI/EXILE(神奈川)
柴田理恵(富山)
敦士(岐阜)
近藤くみこ/ニッチェ(三重)
大沢あかね(大阪)
藤本敏史/FUJIWARA(大阪)
江上敬子/ニッチェ(島根)
次長課長(岡山)
山下真司(山口)
松本明子(香川)
出演者2
【データ担当】
中谷しのぶ(読売テレビアナウンサー)
番組内容
ケンミンのケンミンによるケンミンのための赤裸々「カミングアウトバラエティー!!」▽番組ホームページ・携帯サイトでは、あなたの知っている「ケンミンのヒミツ」を大募集中!!
おしらせ
※2013年7月4日の再放送です。

ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード(ステレオ)
日本語ステレオ
サンプリングレート : 48kHz

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