（ナレーション）
「雨上がり食楽部」…
ただの高速道路の休憩所ではありません。

最新のサービスエリアには…
…が盛りだくさん。

今やサービスエリアが…。

というわけで本日は…。

…をご紹介します。

関西圏にある…
…の中で最大級なのが滋賀県多賀サービスエリア。

こちら大きいだけじゃなく中身もすごいんです。

２年前にリニューアルが完成した…
大きいだけではなくきれいな内装でありとあらゆるグルメが豊富にそろっていると大人気のサービスエリアなんです。

（川島）いやもうスイーツからご飯から何でもそろいますから。
お土産から。
（未知）これ普通の…ここ今。
私の感覚では。
（川島）そうですね。
デパ地下並みにおいしいグルメがそろうだけではありません。

そんな多賀サービスエリアの人気の秘密に迫ります。

まずはお子様連れに優しい…
これ…
（未知）ご飯食べるスペースのすぐ近くにあるから親も安心やし子供も飽きひんから。
（川島）親御さんの目の届く範囲で。
（未知）うん。
続いては…。

女性に優しいサービス。
それが…
（川島）そうなんですよ。
きれいなパウダールームが設けられているという。
うれしいわ〜。
更に…。
ここはですね…
（未知）えっ近所の人が？
（川島）はい。
ここ多賀サービスエリアは地元の方も自由に出入りできるようになっているんです。

（川島）百貨店のような雰囲気もありますから。
（未知）あっほんまや。
（川島）このサービスエリアを目的とした地元のお客さんがたくさんやって来るという。
（未知）あっそれすごいね。
地元の人が来たくなるサービスエリア。
そうです。
（川島）いや〜もちろんですよ。
こちらは滋賀県の名物グルメ近江牛をたっぷり食べられる近江牛三種焼膳。

…と３種の部位の肉の違いを楽しめるうえリーズナブルなお値段で大人気なんだとか。

そして更なる人気メニューがこちら。

（川島）ははははっ！
（未知）う…うどん？
（川島）そうなんです。
さぬきうどんとトマトソースがコラボレーションしたという。
（未知）何？これ。
初めて見た。
洋風トマトソースに隠れているのはさぬきうどん。

バジルとオリーブオイルの風味がうどんにも合うんです。
んっ！おいしい。
えっこれ…
（川島）はい。
（未知）パスタ。
（川島）「パスタ」。
（未知）あっでもぴりっとする。
（川島）そうなんです。
ぴり辛のコチュジャンが入ってるんです。
隠し味がよりうどんのコクを。
（未知）いやこれサービスエリアじゃないです。
ほんとのちゃんと…
（蛍原）紅葉さんいかがでした？ＶＴＲ見て。
（山村紅葉）おいしそうでしたよね。
ねぇ〜。
（宮迫）昔俺ら子供の頃なんかしょうもなかったでサービスエリア。
ははははっ。
何か…温かなった…あぁ〜！あったやんか。
あれはあれでうまいねんけど。
あれ好きやったわそれ。
なっ。
でもそんなんしかなかったやんか。
あんだけそろってる。
ここで…
多賀サービスエリアの一番人気お持ち帰りグルメ…
地元の契約農家から仕入れた甘みが強いかぼちゃを使い一つ一つ手作りで焼き上げた多賀サービスエリア限定品ですが…
正解すれば食べられますよ。
ある工夫をしたの？
（川島）ある工夫ですね。
（宇都宮）パイにある工夫をしたんですか？
（川島）パイではないですね。
パイではない。
（川島）やはりサービスエリアといいますとたくさんの商品が並んでますからその中で１位を取るためにはどうするかということを考えていただければ。
なるほど。
えっどういうこと？
（川島）見た目が…インパクト？さあどうしたかということなんですね。
紅葉さん…。
（川島）それを目立たすためにどうしたかということですね。
さあまずは雨上がりチームの答えから見ていきましょうお願いします。
はいこちらです。
めちゃめちゃでかいかぼちゃとかあるでしょ？
（川島）はい。
ああいうのの上にディスプレーしてるんですだから要は。
似てますね。
（川島）なるほどわかりました。
（宇都宮）一緒？えっ？
（川島）一緒ですか？本物のかぼちゃ…大きい書いてへんやんけ。
「本物のカボチャの間にまぎれ込ます」全然違う。
いや一緒です。
かぼちゃパイにした工夫とは？
売り場に行ってみると緑色の…
見た目のインパクトをつけて目立たせて人気１位になったんだとか。

というわけで…
（川島）というわけで両チーム共に不正解ということになりました。
インパクトいうたら何かすごいでかいかぼちゃとか思てまうやん。
（川島）なるほどそうですね。
多賀さんに言いますわ……もっと売れるから。
城崎天橋立方面に向かうときに便利な西紀サービスエリア。

こちらの人気グルメが地元丹波篠山の名物を使った…
これ目当てに訪れる人もいるほどで最高１日２，０００個売り上げたこともあるんだとか。

もう１つの人気グルメが…
なんとたこ焼き１個につき…
こちらも１日５００食売り上げたこともあるという大人気グルメ。
これすごいな…
続いては白浜方面に向かうときに便利な紀ノ川サービスエリア。

こちらの人気が湯浅の名物しょうゆを使った湯浅醤油ソフト。

しょうゆの塩分が甘みを引き立たせるんです。

（川島）意外な相性の組み合わせ良さを発揮しているという。
（川島）あっさりしますよね。
食べてみたいね一度ね。
伊勢鳥羽方面に向かうときに便利な安濃サービスエリアの人気グルメが。

こちらの…
その中には伊勢うどんが。

もちもちした伊勢うどんとパンが相性抜群と大人気なんです。

そして兵庫県の三木サービスエリアでは…。
こちらも……なんですが何かわかりますか？
（未知）目の前にど〜ん！って書いてますね…
（川島）バレましたかやすえさん。
こちらですねそのとおりもう老舗の名門宝塚ホテルのグルメを堪能することができるサービスエリアになっているんですよ。
えっ…
関西ではおなじみの老舗…
…ではそんな宝塚ホテルが手がけるグルメを味わえるんです。

それもレストランだけでなく…。

（川島）宝塚ホテルのパンを扱ってるパン屋さんなんですよ。
（未知）いやいやいや。
いいやんいいやんいいやん。
うわこれおいしそう。
ドーナツも有名やし。
・チリンチリン…
（鐘の音）
（未知）ありがとうございます。
（川島）こうしてねまあサービスエリアの中で焼きたてのパンを味わうことができるっていう…。
（未知）めっちゃくちゃテンション上がる。
他にも宝塚ホテルの…
焼きたてを買いたい量だけその場で切り売りしてくれるんです。

もちろんレストランで味わえる料理も宝塚ホテルの一級品。

こちら特製オムハヤシはふわとろ半熟卵と牛肉のうまみたっぷりのハヤシソースが相性抜群。

そして一番の人気グルメが。
ワ〜オ！
（川島）１位はこのビーフシチューなんですね。
（未知）すご〜い。
ブイヨンスープでじっくり煮込んでほろほろにした牛肉と赤ワインをたっぷり使った昔ながらの濃厚なシチューの組み合わせが最高な宝塚ホテルの鉄板メニュー。

（川島）はははっ。
（未知）めちゃくちゃおいしいよ。
このおソースの深み。
（川島）ほんとに濃厚なんですけど全くしつこくないですしほんと深みとコクがありますよね。
（未知）これ人気ナンバーワンなんわかる。
（川島）またこのビーフシチューなんですがお値段がいくらでしょうか？・えっと…
（川島）宝塚ホテルが誇るビーフシチューが。
もちろんホテルよりもリーズナブルな値段で。
（未知）はぁ〜…
（川島）クイズにまいりましょうか。
よし！
（川島）はい続いてはですね三木サービスエリアからは宝塚ホテルのビーフシチューをご用意しておりますので。
絶対当てるぞ。
絶対当てるぞ。
（川島）
（川島）何でしょう？情報なさすぎやろ！ちょっと難しいって。
何？これ。
ヒントこれヒント…頼むわヒント。
こちらはですね……です。
思い浮かべば皆さんもぽん！とこうこれはわかると思います。
何？何やねんそれ。
絶対それ！すご〜い紅葉さん。
わかったマジで。
よっしゃ。
（川島）まずは雨上がりチームの皆さんからお願いします。
せぇ〜の…。
（２人）自転車。
（川島）なるほど。
確かに意外ですね。
うそやん。
ちょっとあれ？もうちょい…ははははっ！あの〜一番中途半端なってもうたがな。
でも当たりかもわからんほんだらほんまに。
さあそれでは続いて紅葉さんとまきさんチーム。
答えをお願いします。
ジャン。
刃物ですね。
これ名産…。
（山村）三木市の名産は包丁とかの刃物なので。
あっそうなんですか。
（山村）いや私これ…ここ行って。
で…うわっ！包丁売ってる包丁売ってる包丁売ってるで！って言って。
なるほど絶対正解。
いや行ったことあんねんもん。
汚いわ〜。
意外なものが買えるお店とは？
金物屋さん。

地域の伝統を知ってもらおうとサービスエリアのオープン以来包丁やはさみなどを売る金物屋さんがあるんです。

というわけで…
紅葉さんまきさんチーム正解です。
おめでとうございます。
やった〜うれしい。
（川島）ビーフシチュー味わっていただきたいと思います。
うわ〜おいしそう。
（山村）すご〜い。
うわ〜いいなぁ。
う〜ん…
（山村）う〜ん。
おいしいですか？ははははっ。
「おいひい」が出たよ。
おいひいが。
ソースが濃厚。
（山村）うん。
めっちゃおいしいね。
何あいつ。
これ悔しい。
川島さんまだある？
（川島）まだ問題あります。
…次のＶＴＲ。
兵庫県の淡路サービスエリアでは…
…のグルメが。

それが…
…を使ったグルメ。

（川口）
（川口）…ので１人でも多くのお客様に食べていただきたいので…
そんな淡路サービスエリアは本州から淡路島に入ってすぐの場所にあり…
…を見渡すことができたり高さ６５ｍの大観覧車が設置されています。

そんな淡路サービスエリアの大きな特徴は車で…
更にはその中間地点にはお土産コーナーが充実したハイウェイオアシスがありさまざまなたまねぎグルメが取りそろえてあるんです。
見て。
（未知）パイです。
私の好きなパイがたまねぎ…どんなことになってんねやろ。
（川島）はい。
ちょっとごめん。
試食あったわ。
（川島）ちょっと…ちょっとごめんってやすえさん肘来ましたよ。
肘今。
（未知）ちょっとごめん。
（川島）はい。
あっ…
（川島）あっほんとですか。
うん。
あっおいしい。
（川島）うんうん。
（未知）ねぇ。
（川島）後から香ってきますねたまねぎが。
（未知）うわっここいいねぇ。
いろ…あら。
ちょっと。
（川島）見つけちゃいました？
（未知）たまねぎスープって書いてますよ。
（川島）試飲できるんですよ。
（未知）あら。
あっ。
こら…
（未知）この甘みがすごい出てるもん。
（川島）理由わかりました？
（未知）うん。
あっこれ…
お食事メニューにもたまねぎグルメが。

…はたまねぎスライスがトッピングされているだけでなくスープにもたまねぎエキスで風味を加えてあるんです。
ラーメンいいねぇ。
おいしい。
でも…
（川島）いや〜そうですよね。
（未知）うんうんうん。
でもこの香りにふわっと来るたまねぎ大好き私。
最高ですね。
そして一番人気のたまねぎグルメが…。

名産の…
…の一番人気メニュー。
・はいお待たせしました…
（未知）おぉ〜ははははっ。
インパクトあるこれ。
えぇ〜？何これめっちゃうまそうやん。
淡路玉ねぎ丸ごとカレー。

ブイヨンで軟らか〜くなるまで煮たたまねぎがその名のとおり丸ごと１個入ったカレーが淡路サービスエリアの第１位。
うわっ……すご〜い。
う〜ん。
（未知）甘い。
（川島）いやおいしい。
一気にとろけてきますねたまねぎが口の中で。
またこのカレーも辛すぎないので淡路島の優しいたまねぎの甘さに合いますもんね。
（未知）やっぱりおいしいね。
すごいね。
すごいですよ。
底力があるね。
うまそうやなぁ。
あれか？あれ…俺あれやったらもう絶対…もう俺…ははははっ困るそれ。
（川島）早速今回は淡路玉ねぎ丸ごとカレーを懸けてのクイズになります。
絶対食べる。
これ絶対当てる。
（川島）…何でしょう？わかんないって。
行ったことないも〜ん。
（川島）まあヒントはですね……と非常に大人気なんですね。
これを言ったらわかりますかね。
いいですよ。
（山村）お願いします。
ほらもう絶対そうや。
えっえっ？何何？
（川島）「サービス問題」。
（川島）是非是非是非最後ですからね。
サービスエリアだけに？だけにきた？
（笑い）
（川島）それではまだ正解のない雨上がりチームからお願いします。
はいこちら。
せぇ〜のこちら。
たまねぎを含む…もちろんたまねぎだけじゃなくて。
ははははっ。
あのたまにあるやんかすごい駐車場とかで…。
まあだからお野菜を。
お野菜。
何かもう当たりたすぎて…
（川島）ははははっ。
何がやねんな。
何がやたまねぎを…ものすごい力入ってる。
（川島）さあそれでは紅葉さんまきさんチーム答えをお願いします。
ジャン。
「淡路島の野菜」。
おぉ〜。
あぁ〜。
それでは…
地元の農家で取れた新鮮な野菜をお安く販売しているんです。

ちなみにたまねぎは１．８ｋｇで４２０円。

安さもあって開店すれば連日盛況。

売り切れで早めに閉店してしまうことも多いんだとか。

というわけで…
（川島）さあ両チームお見事正解です。
おめでとうございます。
うれしい〜大好き〜。
おぉ〜丸ごと。
マジでうれしいマジでうれしい。
うほ〜。
（山村）すごい。
う〜わ崩れる。
うわ軟らかいたまねぎが。
何？この軟らかさ。
（山村）軟らかい。
スイーツみたい。
すご〜い。
いいねこれ。
たまねぎきた。
はははっ。
うまっ。
甘いうまい何？これ。
おいしい。
もうスイーツやんこんなん。
たまねぎが甘い。
めちゃめちゃ甘いな。
たまねぎの甘さがすごく出てるからカレーの辛さとマッチしてすごいおいしい。
すばらしいね。
（山村）うわ〜すばらしい。
うまっ。
たまねぎってこんな甘いんや。
（山村）ねぇこんな甘いんですね。
甘い。
主婦の料理のお悩みを解決！
今回のお悩みは次の日のお弁当にも使える晩ご飯のおかずが知りたいというお悩み。
まあ前日に作っといたら…。
翌日何かばたばたしますからね。
そのまま詰めるだけでね。
ええ。
そのような料理教えてください。
そんなお悩みを解決してくれるのが…。

京都の隠れが的名店で腕を振るう女将がお弁当にもぴったりなアイデアレシピを披露。

（村田）夜もおいしくてお弁当にもおいしくてはい。
豚肉を使って特製野菜ソース焼きです。
冷めた状態でも驚きの軟らかさなんです。

メモのご用意をお忘れなく。
まず豚肉にこれにお塩とお酒をします。
これでうまみを引き出してやります。
そこに新たまねぎです。
はい新たま。
（村田）これをちょっとおろします。
あっなるほど。
（村田）この野菜の酵素がお肉のたんぱく質を分解して軟らかくなる。
で次の日もお弁当に入れても軟らかい。
（山村）なるほどね〜。
でこれをもみ込んでください。
なかなか…皆さん…
（村田）そうですよねほんとに。
ほんとですよもう。
子供が幼稚園のときね。
すごいですね。
やってたんです。
そのころにドラマでね「アットホーム・ダッド」っていうドラマやってたんですけど…そのまんまで。
ふだんのままでいいっていう。
もみ込んだら…
その間にソースを作りましょう。
はい。
（村田）たまねぎのすりおろし。
すりおろしを。
（村田）でセロリのすりおろし。
セロリのすりおろし。
（村田）でりんごのすりおろし。
りんご！すりおろすね〜今日は。
村田さんもうすりおろしましたね〜。
はい。
にんにくのすりおろし。
にんにくもすりおろしました。
（村田）はい。
これは梅肉のたたいたのです。
たたいた…。
あぁ〜！そこですりおろさんとたたいた。
たたきが来ましたよ〜。
（村田）梅肉入れることによって酸味が入ると次の日のお弁当に入れてもちょっと安心じゃないですか。
あっなるほど。
（山村）傷みにくいという意味でね。
なるほどね。
…で味を調えソースは完成。

寝かせた豚肉を中温で炒めていきます。

（山村）豚って焼きたてって軟らかくておいしいけど翌日冷たくなったときに硬くなっちゃったりするのが…。
（村田）でも…軟らかいままで次の日ぐらいまではね。
（村田）じゃあソースを入れましょう。
あぁ〜いい匂い！うわ〜どんな感じになっていくの？これ。
だってこれ…
（村田）そうそう…。
それがすごいですね。
（笑い）すってるもんねちゃんとね。
後は器に盛りつけお好みで野菜を添えて…。
じゃあこれで出来上がりで〜す。
完成で〜す！うまそう！うまそ〜う！いただきま〜す！
（宇都宮・宮迫・山村）いただきます。
紅葉さんどうぞ。
ありがとうございます。
いただきます。
わぁ〜きれいおいしそう。
うん…
（村田）そうですか。
うん。
何か野菜の味がいっぱいして。
へぇ〜。
（山村）おいしい。
う〜ん…う〜んうまい！うん…野菜の甘みがソースに出てますね。
（村田）出てますか。
うまっ！
（村田）これ次の日でも軟らかそうでしょ。
うん。
そして紅葉さん明日お弁当もし作られるならこういう感じでどうですか？
（山村）いいですね〜。
これ前の日に作ったやつ？そうですよね。
（村田）はいそうです。
これ食べてみてくださいじゃあ。
軟らかさ検証しましょ。
（村田）冷えたまま入れました。
んっ！硬いと思ってかっ！てかんだらもうぶっ！て歯が…。
（笑い）歯すかしました？歯がちょっと痛めたかもしれない。
いや…すごいな〜！軟らか！冷たいのに。
いやこれすごいな。
すごいですね。
いいですね。
ねぇ。
（笑い）何で冷たいほう必死に食べようとしてんねやろ。
まあそうやな今…せっかくやから今のほうを。
温かいのを食べたほうが。
もう……思て。
調理のあらゆる悩みを解決する…
どれもおいしかったですよ。
何て？何言うてるか全然わかりません。
お弁当に入れてもおいしい豚肉の特製野菜ソース焼き。

すりおろした野菜の酵素が軟らかくなるポイントです。
2014/03/22(土) 18:30〜19:00
関西テレビ１
雨上がり食楽部[字]

雨上がり決死隊がホームパーティーを開催し、食のお得情報をお届け！今回のテーマは「関西サービスエリアグルメ」！

詳細情報
番組内容
今回の雨上がり食楽部は、関西サービスエリアグルメを大特集！

現在、関西のサービスエリアはすごいことになっていた！
驚きの施設＆絶品グルメを未知やすえがリポート！ご当地限定のメニューからホテルの人気料理まで、サービスエリアのイメージを覆す驚きが満載！
ゲスト・山村紅葉も大興奮！

「お悩みクッキング」コーナーでは、翌日のお弁当にも使えるおかずを教えて欲しいというお悩みを解決！
番組内容２
「豚肉特製野菜ソース焼き」を紹介！次の日でも驚愕の柔らかさ！野菜の旨味たっぷりな逸品に一同衝撃！
出演者
雨上がり決死隊　
宇都宮まき
【ゲスト】
山村紅葉

ジャンル :
情報／ワイドショー – グルメ・料理

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