今日は久々に一品だけ作りました。

「スキレットでタコ、エビ、マッシュルームのアヒージョ」です。

 

作り方は超～簡単！

 

材料

タコ

エビ

マッシュルーム

ブロッコリー

プチトマト

ニンニク

アンチョビ

バジル

粗挽き胡椒

オリーブオイル

 

①スキレットにオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、

アンチョビのみじん切り、バジルのみじん切り、

タコ、エビ、マッシュルーム、ブロッコリー、プチトマト、粗挽き胡椒を入れ、フタをし火にかけます。

②クツクツしてきたら何度かフタを開けて、上下を入れ替えるように

かき混ぜ材料に火が通れば完成です。

最後に見切り品のイタリアンパセリをちらしてみました。

エビ、タコ、マッシュルーム、プチトマトはもちろんのこと、

オイルもパンに付けて食べると最高です！

美味しくワインが飲めました！

お試しください！！