奈良市柳生
山に囲まれたこの土地で人々は山の恵みを受けて暮らしてきました
冬から春にかけての山の仕事に炭焼きがあります
現在はそれぞれの職業で定年を迎えた人が集まって昔目にした炭焼きを次の世代に伝えようとしています
材料は長さを切りそろえたクヌギとカシとナラの木
種類によって置く場所を変え隙間なく並べます
窯いっぱいになったら火を入れ窯の口を閉じていぶすように焼きます
（広）４０年ぐらい前までは普通にこの辺で煙がいっぱい立ってました大阪とか奈良とか昔はここから炭を作って出荷してたみたいです
かつては人々の暮らしに欠かせなかった炭
その火の色を眺めていると心までが温められるような気がします
きょうのココイロは柳生で焼かれた枝炭
白く塗られお茶席で使われます
炉の中に入れると黒い炭や赤い火の色に映えてその美しさを楽しみます
（上村）枝炭が入るとパッと炉中が華やかになるんです柳生を含め色んな地方で作っておられますけれども数は少ないと思います2014/03/07(金) 21:48〜21:54
ＡＢＣテレビ１
ココイロ[字]

「色」をテーマに関西のいろいろな街を訪ねる映像紀行。

詳細情報
◇出演者
語り　トミーズ雅
◇番組内容
今週は・・・「奈良・柳生／月ヶ瀬」のココイロをお楽しみ下さい！！

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
福祉 – 文字（字幕）

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz

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