2014/02/02(日) 06:00〜06:30
ＡＢＣテレビ１
日本！食紀行

日本全国各地の「食」を通して、地域の歴史や文化、人々の英知や営みを学び、温かいコミュニティーなどを四季折々の美しい風景とともに描き出す教育ドキュメンタリー番組。

詳細情報
◇番組内容
神社の中に、お蕎麦屋さん!?　神話のふるさと・島根県は「出雲そば」が名物です。山あいの町・奥出雲には、神社の境内にお店を構える全国的にも大変めずらしいお蕎麦屋さんがあります。全国各地からお客さんが訪れる人気店で、麺はまさに個性的！色黒で、よく噛まないと食べられないほどのコシの強さ！
◇番組内容２
「こんなそば初めて食べた！」と驚くお客さん…「自給自足のそば屋」を目標に掲げ、米や野菜など食材の多くを自分たちで育て料理に生かし、おもてなし…またこのお店のスタッフは、神社の管理という役目も担っています。そばを通じて広がる人と人とのつながり…まさにご縁を結ぶ神社そばです。
◇ナレーション
丸山聡美（山陰放送アナウンサー）
◇音楽
エンディングテーマ曲
Ｂｏｍ Ｄｉａ ! / 柏木広樹
◇制作
企画：民間放送教育協会
制作著作：山陰放送
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
　http://www.minkyo.or.jp/

ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 – ドキュメンタリー全般
趣味／教育 – 生涯教育・資格

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
映像
音声 : 2/0モード（ステレオ）
日本語
サンプリングレート : 48kHz

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