きょうの料理ビギナーズ「旬のあさりで白ワイン蒸し」 2014.03.18

(テーマ音楽)今月はプロに教わるシェフシリーズ。 今週はイタリアンよ。 今日は旬のあさりのうまみを存分に味わいましょう。 今晩のおかずは何にしようかしらね。 おやあさりだわ。 春先には大きめのあさりが出回るからこんな所に[続きを読む]

きょうの料理 ニッポンおいしい手仕事「ひりょうず」 2014.03.18

「ニッポンおいしい手仕事」。 今月はこちら! (テーマ音楽)日本の大切な食文化を伝える「ニッポンおいしい手仕事」。 今回のテーマは「ひりょうず」です。 奥村さん「ひりょうず」は「がんもどき」とも言いますよね?それは江戸の[続きを読む]

激闘大家族スペシャル 34歳シングルマザー アタシ8人育てます! 2014.03.18

街でよく見かけるおなじみのガソリンスタンド ここで男性に交じってところ狭しと駆けずり回り 朝から晩まで一生懸命働く1人の女性 実はこの女性34歳にして 上は高校2年生から 下は3歳まで 彼女は3度結婚したものの すべて破[続きを読む]