（安村）
冬真っただ中
この寒〜い季節に気になることといえば…
ヤバいヤバいヤバいヤバい。
そう…
街の人に一番太りやすい季節を聞いてみてもやはり冬が圧倒的に多かったんです
でも一体…
極寒のプールで体を張って…
宴会実験で分かった…
目がテン流科学の力で簡単に冬太りを防げる技を大公開
本日の『目がテン！』は冬の大きな悩み…
どうすりゃいいの？冬太りクイズ！
（拍手）では問題。
最近ではさまざまなダイエットグッズが販売されています
こちらは家でなわとびをした気分になれる…
そしてこちらはトイレでこっそりウエストが測れる…
では…
普通のお箸とどう違うのでしょうか？
（所）違うかな〜。
（ユージ）ハハハ…。
後藤アナウンサーは『目がテン！』クイズ初挑戦で。
（後藤）初参加ですはい。
あっそれだけですかはい。
すみません今解答書くのに夢中になっておりまして。
あれがダイエットに効くんだ…。
うんうんまぁいいやはい。
お前は番組分かってないなホントに。
早く書けよ！すみませんごめんなさい！はいごめんなさい書きました。
それでは解答をお見せくださいどうぞ！ジャン！所さんは…。
磁石でペタってくっついちゃうのそれが。
んでこっからエネルギーを消耗するんだな。
エネルギーを消耗する。
そうそう…そういうことだよ。
僕の場合は重たい。
もうとにかく重たい。
字が小っちゃいんですけど…。
さぁその中に答えはあるのでしょうか？
正解はこちら
お箸で料理をつかむとそう曲がるんです
このお箸はその名も『曲がりなりにも箸』
食べにくいので自然と食べる量が減らせるということです
材料はスズで簡単に真っすぐ戻せます
何？それ。
え〜？自然と食べる量が減らせるということで冬太りを解消できるかもしれない。
ということで今日は冬太りですか。
はいそういうことです。
一体なぜ冬は太ってしまうのか。
まずは冬と太りやすさの関係を僕が体を張って調べて来ました。
多くの人が悩んでいるという冬太り
街で聞いてみると…
３０人に聞いたところなんと２５人も「冬太りした」と答えたんです
しかし…
あっそうなんだへぇ〜それは知らんわ。
確かに雑誌などでは「冬のほうが痩せやすい」という記事が
実際冬は太るの？痩せるの？
専門家に聞くと…
そこで吹きさらしの屋上でユージさんが実験です
屋上プールで体を冷やしても本当に体を温める機能が働くのかユージさんで検証
この日のプールの水温はなんと６．２℃
極寒のプールで体が冷え切ってしまうとさすがに体温は簡単には上がらないのでは？
専門家の指導に従い入るのは２０秒
（スタッフ）はい！たちました。
早速…
室温は体温よりも低い２５℃
部屋の温度で体温が上がることはありません
サーモグラフィーで見てみると…
体が冷え切っているため全身真っ青
プールに入る前と比べかなり冷えているのが分かります
しかし１０分後
体温が上がり赤い部分が見えて来ました
そして３０分後
さらに赤い部分が増えぐんぐん体温は上がって来たんです
プールに入る前よりも体温が上がるという驚きの結果に
冷たい水を浴びるこのような裸祭りでも体から湯気が出ていますよね
これも筋肉が震えることで熱が生まれているため
そこで別の人で筋電計を着けて筋肉の震えを観察したところ意外なことが分かったんです
こちらがプールに入る前の筋肉の震えです
体が温まっているのでほとんど震えていません
そしてこちらがプールから出た直後
体が冷え切っているため筋肉の震えも大きく熱をたくさんつくり出そうとしていることが分かります
見た目には震えが収まって来たのですが…
実際は筋肉は見えないぐらいの小さな収縮を繰り返し熱をつくっていたんです
冬は寒さで筋肉が小さな震えを起こし体温を維持しようとするのでエネルギーを消費します
だから冬は痩せやすかったんです
へぇ〜震えてるように見えてなくても震えてんだこうやって。
実はそうなんですよ。
それはじゃあ冬は痩せやすいのに何で？何？冬太りって何なの？ほとんどの場合僕達は暖かい暖房の中で厚着をしてぬくぬくとちょっとぬるま湯に漬かってるといいますか。
そういう生活をしてるので筋肉が寒いと感じないので震えることがないんですよ。
なので一度外に出てちょっとでも寒さを感じると筋肉は動いてエネルギーを燃焼しようとするんですよ。
だからといって屋上でプール入るってどう？やっぱあのプールは頑丈な僕でもちょっと厳しかったですね〜。
そこで冬に寒くないやり方で消費エネルギーを高める方法はないのか調べてまいりました。
体に負担なく冬に消費エネルギーを高める冬太り対策はないんでしょうか？
実は先生によると…
…というのです
冬太り対策になるというんですが果たしてホントなのか実験してみましょう
実験に協力していただいたのはこちらの女性
４０℃に設定したお風呂に…
まずは比較のため何もせずに５分間入ってもらいます
（タイマーのアラーム）
そして…
計測時間は体温を下げるのにエネルギーを使う入浴後３０分間です
計測の結果消費エネルギーは…
お風呂で上がった…
ではここからが実験本番
より消費エネルギーを高められるという乾布摩擦で実験です
十分に休憩を取った後暖かい部屋で全身を１０分間かけて乾布摩擦してもらいます
そして再び入浴
果たして乾布摩擦をしただけで消費エネルギーは上がるんでしょうか？
入浴後３０分間の消費エネルギー量は…
確かに乾布摩擦しない場合よりも消費エネルギーが上がっていたんです
でも一体どうして？
（前田教授）従って…。
冬は寒いので…
そこに…
高くなった体温を元に戻そうと心臓が送り出す血流量を増やし血管から放熱
この時エネルギーを消費します
その分消費エネルギー量が増えたんです
へぇ〜お風呂の前に乾布摩擦今まで聞いたことなかったこれ。
布でこするだけでいいの？これ実は注意点もいくつかありまして。
いいじゃんこの乾布摩擦簡単にできるし。
簡単にできるのでやってください。
あ〜じゃあこれで解決だ。
ね？乾布摩擦で。
所さんあのですね冬太りそんなに甘いものじゃないみたいなんです。
解決しない？はいそこで冬太りのさらなる原因を調べて来ました。
街で冬太りする原因を聞いてみると…
確かに冬は…
…など宴会がめじろ押し
ついつい食べ過ぎてしまいますよね
私達は宴会でどれだけ食べ過ぎて冬太りしているのか実験です
用意したのは宴会ではよく出る大皿料理５品
この料理で…
宴会に参加してくれるのはこちらの男女５人
そしてもう１人は…
・こんばんは・こんばんは。
『日本テレビ』入社２年目のアナウンサーの安村直樹と申します。
『目がテン！』実験ロケ初参加クイズプレゼンターの安村直樹アナウンサー
安村アナには食べる量に影響が出ないようウソの実験内容を言い本当の目的は隠しました
今回は食事の摂取カロリー量を計測するため…
それでは１品目がテーブルにのったところで…
早速１品目のタコのカルパッチョに手を付けます
…と言いながらひと口
安村アナが食べた量は別室でスタッフが管理栄養士と共に計測
取っていいですか？すいません。
そんなこととはつゆ知らず序盤から次々とおかわりする安村アナ
食べたカルパッチョは合計８切れ
続いて２品目は和風サラダ
大好きなサラダを次々と取り皿へ
全部で３回おかわりしました
３品目の空揚げが届くと…
うわ！
揚げ物にテンションが上がったのか次々頬張り…
全部で８個をペロリ
４品目は筑前煮
安村アナの食欲はとどまることを知りません
最後の１個まで丁寧に取り皿へ
おかわり回数は全部で４回
さすがにお腹いっぱいか？
そこへ締めのちらし寿司が
すると…
嬉しそうに取り皿へ
まるでこれが１品目であるかのような豪快な食べっぷり
結局ちらし寿司も４回おかわりしました
そして…
安村アナが宴会で食べた量がこちら
カロリーにしてなんと…
成人男性が１日で摂取する以上のカロリーを１食でオーバーしてしまいました
その大きな要因を専門家は…
…というものがあります。
…っていうことが起きると考えられます。
確かに宴会中の安村アナを見てみると取り皿に少しずつ何度も何度もおかわりをしていました
取り皿で食べることで１回に食べる量を少なく感じて視覚的に満足できず何度もおかわりしてしまうことが食べ過ぎの大きな要因の１つだったんです
取り皿にああいう原因があるんだ食べ過ぎちゃう。
面白いっすね。
ねぇで宴会が多いから冬太っちゃうと？そういうことなんです。
はぁ〜食べてたね！食べてましたね。
あの男…あれ？いつの間にか座ってるね。
そうなんです今回初めて『目がテン！』の実験ロケ参加して来まして。
ただ食べるよね〜。
そこでですねこちらに安村アナが普段食べている１週間の夕食をパネルにしてみました。
うん。
平均で１日の夕食はおよそ…。
今回の宴会ではおよそ２８００ｋｃａｌ。
およそ３倍も食べていたんです。
えっ？あの宴会１回でね。
はい。
３倍です。
食べ過ぎですねあれは。
食べ過ぎですね〜。
太りますね。
ねぇねぇ何か対策ないの？これ。
はい簡単に宴会で食べ過ぎないようにする冬太り対策を調べて来ました。
どうすれば宴会での食べ過ぎを防げるのでしょう？
そこで思い付きました
普通の取り皿で１回分の量が少なく見えるのなら取り皿を小さくしてみればいいのでは？
こちらの２つのお皿にのったちらし寿司
右のほうが多く見えませんか？
でも実際はどちらも同じ１００ｇなんです
大小２種類のお皿に同じ５０ｇのチャーハンをのせどちらのお皿が多く食べてしまうのかを見てみましょう
協力してくれるのはこちらの男女
まずは…
それでは実験スタート
いただきます。
どちらも順調に食べ続けお皿の枚数を重ねて行きます
やはり取り皿の枠組み効果でいつもよりたくさん食べているようです
そして…
ごちそうさまでした。
女性は８皿４００ｇを食べ切ったところでギブアップ
その後男性も…
ごちそうさまでした。
１６皿８００ｇを食べ切って終了
普通のお皿での結果は女性８皿男性１６皿でした
そして…
今度は…
もちろん量は普通のお皿と同じ５０ｇ
それでは実験…
２人とも普通のお皿と同様順調に食べ続けて行きますが…
女性は６皿３００ｇを食べ切ったところでギブアップ
さらに男性も…
ごちそうさまでした。
前回よりも４皿少ない１２皿６００ｇでギブアップ
結果２人とも…
食欲魔人の安村アナでも小さな取り皿作戦は効果はあるのか？
食欲魔人の安村アナでも小さな取り皿作戦は効果はあるのか？
後日再び同じ居酒屋に呼び出しました
唯一違うのは取り皿が小さくなっただけですが安村アナは気付いていません
果たして小さな取り皿は…
今回も１品目が運ばれて来たところで宴会スタート
この日も安村アナは１品目から食欲全開
パクパクと嬉しそうに食べて行きます
もはや安村アナの食欲の前には小さな取り皿の効果はないのか？
５品目のちらし寿司でも最後まで食べる勢いは止まらないまま
そして…
前回同様…
お腹の具合は？
（スタッフ）満腹？
小さい取り皿作戦は食べ過ぎを抑えることができたのか？
発表です
いや安村アナ食べてたよ〜。
はい。
同じなんじゃない？俺もそんな気がする。
先程普通の取り皿で食べた時の量がこちらになります。
成人男子１日分でも多いですよ。
そしてですね小さいお皿で食べた量は変わったのか？いや〜どうだろう。
ご覧ください！こちらです！えっ！あれ？えっこれ!?はいそうなんです。
だって満腹でしょ？あの時。
満腹です満腹です。
同じでしょ？小さな取り皿で食べた時はなんと９００ｋｃａｌ。
…ということで普通のお皿の時の３分の１以下にまで減ったんです。
枠組み効果単純！ハハハ…！恥ずかしいですねもう。
では一体なぜお皿を変えただけで食べる量が減ったのか専門家に聞いて来ました。
…ということが起きます。
…ということをするだろうと考えられます。
はぁ〜お腹がいっぱいになったんじゃなくて頭が見た目がいっぱいになりゃいいんだ。
「視覚的に」っていうのが重要ですね。
へぇ〜。
というわけで…。
なるほど。
うんこれは参考になりました。
ところで所さん冬って寒くてなかなか運動する気になれないじゃないですか。
外出たくないでしょだって。
出たくな〜い。
実はこの冬の運動不足を部屋の中で簡単に解消できる方法があるんです。
めんどい方法ですか？はいそれがこちらです！家ん中で？妖怪か！えっ？
普通に歩いた時と比べるとこのような結果が…
こちらです。
あら。
男性は歩いた時は２８ｋｃａｌだったのに小走りだと５６ｋｃａｌそして女性も１９ｋｃａｌから４１ｋｃａｌと。
そうなんです。
これは小走りブーム来るね。
来ますね〜。
今日は相当良くなりましたよ参考になりました。
次回は何でしょうか？次回はフィギュアスケートを科学します。
ソチオリンピックでメダルの期待がかかる選手達はジャンプの回転数をどうやってコントロールしているのか？オリンピック観戦の時に知っていると得するフィギュアスケートの楽しみ方を科学します。
次回お楽しみに。
（山口）さあ今回はですね吹田市とタジキスタンをつないでみたいと思います。
2014/02/16(日) 09:55〜10:25
読売テレビ１
所さんの目がテン！[字]

冬の大きな悩み「冬太り」を科学▽実は冬は痩せやすい！？極寒のプールで検証▽入浴前に乾布摩擦するだけ！誰でもできる冬太り防止策▽取り皿の大きさで食べ過ぎ防止なるか

詳細情報
番組ホームページ
ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｎｔｖ．ｃｏ．ｊｐ／ｍｅｇａｔｅｎ
番組内容１
冬太りを簡単に防げる裏ワザを科学で解明！▽「冬は痩せやすい」は本当！？その謎を極寒のプールで徹底検証！すると、驚きの事実を発見しました！▽お風呂の前に乾布摩擦をするだけで冬太り対策に効果てきめん！？実験でわかった「体温」と「消費エネルギー」の知られざる関係性▽ついつい食べ過ぎちゃう「宴会」。では、「取り皿」の大きさを変えると食べ過ぎを防ぐことは出来るのか？
番組内容２
目がテン流「小さな取り皿作戦」で明らかになった、その意外な効果とは！？
出演者
【ＭＣ】
所ジョージ
【実験プレゼンター】
ユージ
後藤晴菜（日本テレビアナウンサー）
音楽
【エンディングテーマ】
「ベクトル」所ジョージ（ａｖｅｘ　ｔｒａｘ）
おしらせ
※日本テレビ、２０１４年２月２日放送分です。

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ドキュメンタリー／教養 – 宇宙・科学・医学
ドキュメンタリー／教養 – 自然・動物・環境

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音声 : 2/0モード（ステレオ）
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