（てつじ王子）やあ始まりましたよ。
今回やって来たのははいこちら天王寺区でございます…
（ナレーション）
前回の粉モン視察は８月でした。

３ヶ月間が空いて今回の視察という運びになったからなのです。
・
（スタッフ）ははははっ！もう逆にありがとうって言うわ。
（こいちゃん姫・重岡）
王子の元には姫と…
…を着けた重岡くんの姿が。
今はやってんの？これ。
（こいちゃん姫）何？これ。
俺もちょうだいや。
これがはやってんねやろ？
（重岡）兵動さんにもろたんですよだれかけ。
「これ着けて行ってこい」言うて。
あっそうなん？ここにね「だいき」って書いてるんですわ。
うわっほんまや。
（重岡）ほら。
ちょっと兵動さん…
（兵動）かっこいいほうのダイキが来たからスタジオには不細工なダイキがいるでしょ。
（こいちゃん姫）
今回は…
ＪＲ天王寺駅は大阪の南の玄関口。

隣接する阿倍野区と共に関西有数の商業地域を形成しています。

（モモコ）私のほらハルカス。
古くは四天王寺を中心に栄えた街でどんな粉モンに出合えるのでしょうか。
オーマイガットトゥギャザー！オーマイガットトゥギャザー！ほんまに頑張るからよろしくって言ってます。
ちょっとヨーロッパのほういこ！マジっすか。
こちらでございます。
（重岡）来ました〜！カフェフォルツァ。
この…
王子の言う洋風の粉モンを…
（重岡）誰に言うてんのははははっ。
いや持っていってあげてよそれやったら。
天王寺区１軒目の粉モンの名店はハイハイタウンから歩いて５分の…
（てつじ王子）
王子の発見。

コーヒーをよ〜く見ると…
これもうどれぐらいスゴいか言うたら…スゴいなそれは。
わかりました。
違う違う違う。
俺コーラが良かった。
いやいやいやもう。
ははははっ。
あっマスター。
・お待たせしました。
（笑い）
（重岡）ここもこだわってんの？
まず出てきたのは粉モンではなくサラダ。

およそ１０種類の野菜が盛られているのですが最初に出す理由が何かあるのでしょうか。

（木谷）
（木谷）それから……で見ていただいてわかるように赤とか。
サラダを最初に出したのは粉モンを健康的においしく食べてほしいというオーナーの思いから。
何のやり取り。
はん。
うまっ。
痛〜い。
（木谷）一番あのやっぱり…はははっはい。
気になるのがやはり主役の粉モン。
ほんまや。
これスゴい。
「チーズィー」って何？ははははっチーズチーズの香り。
コーヒーとサラダのあとに満を持して登場したのが…
純度４７％の生クリームにブルーチーズを溶かしてロースハムとにんじんを。

イタリア産のパスタをソースと和えパセリを振りかけてブロッコリーをのせれば完成です。
あはははっ。
（木谷）けっこうあの濃いの嫌われる方も多いんですけどもそれを生クリームでマイルドにしてあるんで。
とてもあの食べやすいと当店では一番人気なんです。
（重岡）確かに食べやすい。
ぼくちょっとブルーチーズ苦手なんですけど全然いけるわ。
ほんでもう正直このパスタの量よりクリームのほうが多いんちゃうかというほぼラーメンの領域入ってますよねこれ。
これスゴいよいただきま〜す。
ほんまやなスープスパやん。
（木谷）でこのあとにあの胚芽のパンっていうのを出さしていただくんですけどもソースが多いだけに。
（スタッフ）ははははっ！感想言うから。
は〜い。
（スタッフ）ははははっ。
ちょっと…。
ははははっ！ちょっと…大丈夫大丈夫や。
ブルーチーズのいいとこだけ全部取ったみたいな感じの。
たまにちょっとこれはっていう人いません？
（木谷）いや今んところいないんです。
おぉ〜。
おぉ〜。
スゴいなこれ。
（木谷）ありがとうございます。
（笑い）スゴいわこれスゴい。
何でやねんどこもエロいことあれへんがな。
う〜ん。
（中島）うん！
（西川）
そして出てきたのが…
残ったソースを塗って食べると二度楽しめます。
う〜わこの映像見て。
（重岡）うわ〜。
いただきます。
パンのほうがしゅむもんなそりゃ。
うまっ。
（木谷）そうなんです。
でお客様によっては…
（重岡）なるほど。
そのときどうですか？気持ち的には。
あっもう…
（てつじ王子・重岡）ははははっ！
コーヒーにサラダパスタにパンがセットでなんと８５０円です。
この安さはおかしいんちゃう？
他にも糖度の高いプチトマトがごろっと入ったトマトのナポリタンも人気です。

（重岡）ものすごい香りがスゴいでしょ？
（モモコ）これを…思わへん。
なんぼぐらいや思う？
（笑い）冗談冗談。
ねぇ。
うん。
ちょっ…もう〜！もうだから嫌やねん！
（重岡）な…何なんすか？何すか？ちょ…急いで！もっと〜。
何で？あっあった。
ここや。
あっ近っ。
うわっスゴいスゴい。
うどん作るとこ見れるタイプなってる。
わぁ〜スゲェ。
これもう…
続いて訪れたのは地下鉄谷町線谷町九丁目から歩いて５分の店。

いざ…
いやいやいや…もう〜もう〜。
２人共土足大丈夫ですよ。
（モモコ）どしたん？めちゃめちゃ自分が靴脱いだんに笑てんねんけど。
この店でしか食べられない…
あぁ〜どうか１食でも残ってますように。
大将どうなんでしょうか！？何個あんの？残ってた〜！
（重岡）やった〜！お待たせしました。
こちらが限定１０食。

この店でしか食べられない粉モンです。

やはりすごいのは主役の麺。

…を使っています。

現地で小麦を丸ごと石臼で挽いた粉を使って昔ながらの讃岐うどんの製法で作られる正統派の粉モン。

粉を練り足で踏み手で打つ。

丸ごと挽いた小麦を使っているので普通の麺と比べると茶色いのがわかります。

茹で上がるまでには５〜６分。

今回は小麦をより感じることができるざるうどんを。

（山下）そうです。
もうあの…
（重岡）それはとんでもない！これはもう…
（重岡）それはあかん。
じゃあちょっと私頂きますわ。
うわっ…できたてのパン飲んだみたいな。
何？これ。
すごない？
（山下）すごいです。
これすごいっすね。
気付いてる？はははっ！
（モモコ）めっちゃ自分のＶ見て笑てる。
そのまま食べるとパン。

つゆを付けると一体何になる？
これさぬきの夢というなかなか取れない…。
ほんと…そうですはい。
ねっ。
いやこれを。
いやそういうことちゃうやんもうどうしたん？どうしたん？そんな攻撃的なって。
早よ食べてほしいんですよ。
早く。
いきま〜す。
あっ！香りもさることながらこの小麦粉の粘りいや…はははっ。
いや違うって違うって。
色のこと…。
「パァ〜・」やないやん。
はははっ！久しぶりやから。
すいません何かもういろいろ。
さぬきの夢石臼挽き１００％手打ちうどんは店に行かなくても通販があります。

取り寄せて自宅でも楽しめますよ。

天ざるうどんの他にも石臼挽き１００％のうどんを使った釜天うどんも人気です。

（モモコ）君は何で邪魔しにいっとったん？
（重岡）いやいや邪魔してないっすよ〜。
久しぶりに連れてってもらって。
ていうかもう自分のＶの自分のせりふにそんな笑うか？
（中島）はははっ。
めっちゃめちゃ楽しかったんです。
さっき自分が靴抜いだの見てうひゃひゃ…。
わかってたやん脱ぐん。
でも見て笑けたんや。
いや〜…
（西川）かわいらしい。
ということでですね今日はぼくこれ持ってるんです。
すごい初めてやん。
そうです行ってきたのでちょっと…。
大丈夫？
（重岡）はい情報言いたいと思いますね。
えぇ〜いけるん？そんなん。
おぉ〜。
うん。
はい。
ゴルゴンゾーラのパスタセットさっき食べたやつ。
８５０円なんです。
すごいよね。
サラダが付いて飲み物が付いてランチ時にはあのパンも付くって書いてあったもんね。
（重岡）でも何でこんなに値段が抑えてあるかと言うと周りにラーメン屋さんがいっぱいあるんですって。
だからそこに負けないように価格を抑えてるんですよ。
ラーメン食べれるぐらいな感じか。
（重岡）どや〜！そうなんです。
誰の心の叫び？
（西川）いやいやご自分のご自分の。
ご自分の心の叫び？全部ご自分やから。
すらすら言えた自分に拍手。
そう拍手。
はい…あぁ〜そうか。
かわいいな。
あの先月さ関ジャニが多分「ハピくるっ！」か何かに告知に来たときに…わざわざ撮りがあって来てくれて。
重岡をもうすいませんよろしくお願いしますってわざわざ来てくれてん。
「いやもうあんたら売れっ子になったのにわざわざ来てくれてありがとう」言うて。
いやほんと重岡がお世話になってお願いしますって２人が重岡をよろしくお願いしますって言うてる横ふっふ〜んって通り過ぎてん。
びっくりした。
普通やったらあっ！ありがとうございますとかさ。
すいませんすいませんとかね。
すいません…言うたらええのに重岡をお願いします言うてるところをふっふ〜んって。
（重岡）ほんまや気付かへんかったんやけど…。
気付けへんかったん。
良かったね優しいね〜。
（こいちゃん姫）天国があんの？
（てつじ王子）もうぼくは小麦天国に行きますのでもうこっから…俺が！？俺がっすか？そうですもう。
はいわかりました。
よっしゃ！いくぞ。
もうぼくは食べるだけなんで。
ＪＲ寺田町駅から徒歩３分の所にある…
小麦天国とは一体どういうことなのでしょうか？
あぁ〜何か天国の香りがする。
来た〜！来た〜。
来た〜。
ラーメンや！よっしゃ〜…
３人を出迎えてくれた粉モンはこちらの…
ベースのスープはとんこつと背脂を炊いたもの。

しょうゆだれに背脂を加えてベースのスープを注げばラーメンスープの完成です。

主役の麺は店主お気に入りの有名製麺所の太麺。

鹿児島産の豚のもも肉のチャーシューが１０枚にたっぷりのねぎを盛ったシンプルなラーメンです。
お姫さまからどうぞどうぞどうぞ。
頂いてください。
頂きますわ。
（中山）はいどうぞ。
ちょっと聞いてみましょう聞いてみましょう。
うんあぁ〜。
おかわり決定やな言うてま〜す・
うまいことオーマイガットトゥギャザーを訳せた重岡君でしたが禁じ手のレンゲをうっかり使用。
ははははっ。
出た出た出た。
（重岡）ははははっ。
（笑い）
店主は…
…した経歴の持ち主です。

好みの太麺を使いオリジナルの味を生みだした人気の粉モンです。

それにしても気になるのが王子の言う小麦天国。

その訳とは？
あれ？今回天王寺区やのに…これ何で？おぉ〜。
どういうこと？
次に現れたのはなんと…
３人が訪れたのは…
うわもうすごいわ。
これすごいやん。
これそうや。
こういうことなりや。
１つのグループに属すとかいう発想やめやもう。
薄い生地にキャベツをたっぷりのせ香ばしいイカ天を入れるのが定番です。

その上に刻み昆布をのせたっぷりのもやしにラーメンにも使った背脂をかけます。

具は生のイカと豚肉。

その上から生地をかけひっくり返します。

その横でラーメンに使っている麺に背脂をかけて炒めその上に先ほどの生地をのせます。

崩した卵と合わせてひっくり返したっぷりのソースをかければ広島焼きの完成です。
ちょっとお姫さま。
うん？ず〜っと…バレてたん？ヅラ。
失礼ですよ。
ちょっともう取ってください。
ごめんなさいね何かもう。
ヅラかぶったまま。
ちゃんと脱いで食事します。
いただきます。
いやこれ…
（小田和正のマネ）もう出た。
もう出た。
はははっ！いや〜。
いや〜じゃなくて早く広島焼きのリポートをしてください。
うわ。
あぁそう。
これ…うわぁ〜。
何かもう…最高何かもう。
結局な。
結局仲ええんかい！みたいな。
うわ。
王子の言う粉モン天国。

あなたもいかがですか？
…をご紹介。
はい今回王子が紹介するお店は地下鉄谷町六丁目から徒歩５分のシュクレテラス。
２階にカフェスペースもあるシフォンケーキの専門店！人気の秘密はふだん口にするものと比べると明らかに一線を画す他では味わえない…
三重県の青山高原の卵を使いオーブンで焼き上げる生地はほんのり甘くフレーバーがなくてもこれだけで楽しめてしまいます。

甘さ抑えめの生クリームを挟んだプレーンが人気でその人気のプレーンの２．５倍のクリームを挟んだ…
…もオススメです。

こ〜んなにクリームが挟まっていてもさっぱりしているのでぱくぱくいけます。
ははぁ〜これ手で支えてるようなんですけど実は浮いてるんですよ。
それぐらいふわふわ。
その他メープルとキャラメルが折り込まれた生地に生クリームが挟まった…
季節の商品…
…も人気です。
モモコさんモモコさんこのふわふわのシフォンケーキを…あ〜ん。
イェ〜イ。
いやふわふわ言わんのか？
ご注意を。
重岡君感想をひと言お願いします〜。
ははははっ間違えた〜。
重岡君のコメントは間違っちゃいましたがシフォンケーキのおいしさは間違いなし。

一度試してみては？
は〜い。
（モモコ）あれ食べたらふわっふわやろ。
そうなんすよ。
ぼくの伝家の宝刀ふわふわが。
これさこんだけ自分のせりふ忘れんねやったらもういらんのんちゃう？いやいやあれはぼくの武器です。
「武器」。
外したな〜今回も。
（重岡）でも…何で言えへんの？ほんまにふわふわやのに何でふわふわ言えへんの？そうですね。
（西川）新鮮ですね〜何かね〜。
ねぇ。
（重岡）あっほんまですか？うん。
やった。
何でですの？いやいや「何でですの？」って。
いや楽しそうやんな〜。
（西川）テンションが上がって楽しそうで。
こちらまで見てても楽しくなります。
こう…
（笑い）
（兵動）…いうて言うからロケ向きですよね。
すっごい高いとこから声出るし。
ここから出てはる。
ロケ向き。
声も高いし動きもあれやし。
（重岡）そうなんです〜。
またついていくの？
（重岡）また行きたいです是非。
行かさしてください。
行ってもうたほうがほらこれするやん。
ほんまや。
それ見たいわ。
次回もっともっとうまくなっていきますからね。
（重岡）粉モン楽しみにしてておいてください。
（西川）すばらしい。
続いてはこちらのコーナーです。
よくできました！
今回の有名シェフは谷町四丁目駅のすぐそばに店を構える欧来食堂ＴＡＮＡＫＡのシェフ…。

…をたっぷり添えた料理が自慢です。

体と心においしい料理がモットー。

今回は旬の冬野菜をたっぷり使ったヘルシーグラタンを伝授してもらいます。

（中島）欧来食堂ＴＡＮＡＫＡから田中稔さんにお越しいただきました。
お願いしま〜す。
（田中）よろしくお願いいたします。
さあ今日は何を？
（田中）はい今日はイタリアのパスタじゃない粉モン。
ほぉ〜。
（田中）ポレンタを使ったお料理を。
リゾットじゃないの？はいポレンタです。
はいイタリアでも主に北のほうで食べられているものなんですけども。
パッケージがちゃんと小麦王子になってますね。
ほんまや〜パクられたんちゃう？
（重岡）ははははっ。
（田中）え〜っとポレンタ粉。
こういうやつか。
そうです。
粉なんや。
（田中）そうです。
小麦…えっとトウモロコシ？
（田中）トウモロコシのね粉をねあの…粗めに挽いたものなんですけども。
いや〜何かすごい珍しい食材。
これ炊飯器に入れるんですか？
（田中）イタリアではこれをお鍋に入れてお水入れて火の上でこう３０分ぐらい練り上げるんですよ。
大変な作業があるので。
大変なん嫌です。
はいそれをね簡単に炊飯器でやってもらいます。
は〜い。
はいポレンタの量に対して５倍のお水をざっと入れちゃいます。
下にね焦げ付くといけないので軽く混ぜる。
混ぜる作業はもうこれだけ。
ほう。
（田中）本来ならば３０分火の上で格闘しないといけないのにこれだけで終わります。
２〜３回。
そこへ冬野菜…
どんなふうに仕上がんねやろね。
（西川）何か炊き込みごはんみたいな感じ…。
（田中）はい。
もうお米のように水に浸しておく必要がないのでもう高速でさっと…。
はいわかりました。
炊き上がるとこんな感じに。
どんな味なんやろ。
マカロニみたいなもんなんかな？やっぱりライスグラタンみたいなもんなんかな？何かこう匂いはいい匂いだと思うんですけどできあがったものが想像できない。
そうそう。
（田中）そうですね〜。
これはねちょっと後の…。
お楽しみ。
（田中）ほんとにね親しみやすい軟らか〜いね優しいお味です。
そこにチーズも入れる。
これをオーブンに入れます。
これでオーブン入れてまいります。
後は５分ほど…
チーズに焼き色が付いたらＯＫです。

野菜の甘みがおいしい…
それではどうぞ召し上がれ。
いただきま〜す。
（重岡）想像できひん。
うん？コーンの…何やろ。
コーンの味もするね。
しますね。
おいしい。
（西川）甘いですねやっぱり。
（田中）お野菜たっぷりのグラタンを食べてるような感じで。
やめられへん。
（西川）おいしい。
ねぇ子供たちが喜んで野菜食べますね。
（田中）ヘルシーで体も心も温まるようなお料理ですね。
ヘルシーなんや。
あっ良かった〜。
言えたよ〜！やった〜。
兵動さんいかがですか？すんませんちょっと一口頂いていいですか？
（重岡大毅のマネ）これめっちゃうまいや〜ん！最高や〜ん。
（重岡）俺やそれ。
ごめん俺もロケ向き芸人なりたかった。
2014/01/31(金) 04:54〜05:25
関西テレビ１
モモコのＯＨ！ソレ！み〜よ！[再][字]【天王寺で大人気のふわっふわのシフォンケーキ】

シャンプーハット粉モン制覇の旅！今回は天王寺区を視察！重岡参戦で女性も大好きなあの粉モンと出会う！！

詳細情報
番組内容
シャンプーハット粉モン制覇の旅！
今回は大阪の南の玄関口でもある天王寺区を視察！
重岡大毅もロケに参戦！
女性も大好きなあの粉モンと出会う！！

オーナーの優しさがちりばめられた店内で食べることができる超お得なランチセット！ゴルゴンゾーラのパスタに重岡も大興奮！
さらに貴重な小麦で打った、１０食限定のレアうどんに、「粉モン天国」と王子に言わしめたお店で食べる粉モンをご紹介！！
番組内容２
最後は天王寺で大人気のふわっふわのシフォンケーキまで登場！

さらに番組の最後では、有名店のシェフが家庭で簡単に作れる料理を教えてくれます。
お見逃しなく！！
出演者
ハイヒールモモコ　
西川へレン　
兵動大樹（矢野・兵動）　
重岡大毅（関西ジャニーズＪｒ．）　
中島めぐみ（関西テレビアナウンサー）
【ロケ】
シャンプーハット
スタッフ
藤田智信　
やまだともカズ　
藤原慎平
片平論

ジャンル :
情報／ワイドショー – 暮らし・住まい
バラエティ – トークバラエティ
情報／ワイドショー – グルメ・料理

映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
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