春節も明けて、お店の方々も日本に戻ってきてから
仲良しの老板（オーナー）さんの中国料理店へ。
期間限定春メニュー。
実は料理人のおひとりが事情によりまだお休み。
急遽限定メニューで営業中。
それでも美味しく、今だけのメニューもあって楽しめます☆
白ワインから。。。
プリプリのイカはクミンで味付け。
他にもいろいろと。
そして、担々麺も登場☆
辛い味が好きなことを知っている老板（オーナー）が、
山椒を持ってきてくださって☆
最初はそのままいただいて、後からさらにピリッと効かせて。
白ワインの後はゆっくりと白牡丹（白茶）を。
ほんのり癒されて☆