全国やきとり連絡協議会（全や連）が運営する、ご当地やきとりのフードエンターテインメント施設「全や連総本店東京」が２２日、東京・大手町にオープンした。室蘭やきとり発祥の店として知られる「やきとりの一平」（石塚和義社長）も参加した全国７大やきとりの街の人気店が集結。多くのビジネスマンなどでにぎわいを見せており、今後のＰＲ効果が一層期待できそう。
同施設は、全国７大やきとりの街の人気店を一堂に集結させた日本初の取り組み。ご当地やきとり文化の情報発信と大手町の集客・活性化を目的に企画された。ビジネス街に立地し、東京駅にも近いことから、会社員や観光客への情報発信が期待されている。
店舗面積は４７４平方メートル、座席数は２２９。メニューにも一工夫。各地のやきとりを１串ずつ皿に盛り付けた看板メニュー「７大やきとり食べ比べセット」のほか、各ご当地食べ比べセットとして、室蘭やきとりセット（５本入り）などが用意されている。
「やきとりの一平」として初の東京出店であり、「やきとりの一平東京サテライト店」でもある。２２日午後５時オープンし、大勢の客でにぎわいを見せていた。１９日から現地入りしている石塚社長は「出店だけで終わりではない。室蘭やきとりは東京でも知名度がある。少しでもいい方向に進むように頑張っていきたい」と意気込んでいた。
（石川昌希）
【写真＝「やきとりの一平」も参加している、東京・大手町にオープンした全や連総本店東京】
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