夏バテしていて。。。

なかなか食欲も湧かず、外食はしていたものの、途中でやめてしまったり。

カイロプラクティックに通いつつ、体調を戻してきて。

ホッとしたところで、慣れたお味がよくて、高見さんのイタリアンへ☆

シャンパンから。

前菜は、魚介のタルタル。

茄子のサルターレ。

ズッキーニとトマトベリーのアーリオオーリオ。

パスタはアサリときのこのクリームソース。

そのうちフレッシュポルチーニも入荷したらいただこう☆

メインはラルポークがあったので、シェフお任せ（我が家専用）で☆

バルサミコソースが香ばしいのは少し煮詰めてあるから☆

パルミジャーノ・レッジャーノもよいアクセントに。

このソース、パンにつけていただくとジャムのように美味しいの。

ラルポークは相変わらず柔らかでジューシー。最近牛肉より好きかも。

クレソンは信州から届いたお野菜のひとつで、野生のもの☆

シャキシャキして味も濃く、このソースでも力強い味が確認できて美味しい☆

〆はエスプレッソで。

毎週、毎月、たくさん予定が詰まっていて、

夫とこうした時間に予定を合わせるのだけれど、

最近は直前まで明らかにならないほどいろいろと詰め詰め。

よいことだけれど。。。忙しいとは言いたくない。

ひとつずつきちんとやっていこうね、と楽しみにして☆

祇園は「温習会」の用意。秋だね☆