yohsukeさんが投稿したハチハチ 博多店（福岡/博多）の口コミ・評価詳細

最近は、こういった格安高級焼肉店を自称するのがはやっているのでしょうか？ そんなうまい話は無いと思いながらも、つい引っかかってしまいます。 まだまだ修行が足りません。

いや、本当に常識で判らねばならない訳です。 場所代、接客スタッフの人件費、設備の使用料、調理スタッフの人件費、そんな諸々の費用がさらに掛かっているはずなのに、肉屋よりかなり安い高級焼肉屋なんてあろうはずがないのです。 そこには大変な技術というマジックが隠されているはずなのです。 それをついつい自分の舌を使って自腹で確認しに行く阿呆がここにいる訳です。(泣)

最初にこの店の中では高級なお肉を頼みました。 まあまあ、と言うか普通の値段ですから。 それでも立派過ぎます。 でも味はまだマシです。 もちろん中の下程度なのですが。

その後、お薦めは？ と尋ねて、上カルビと自信を持って答えるものだから食べてみました。何故か超霜降り状態の肉が出てきたのは良いのですが、不思議な体験をさせていただきました。

食べていると肉が口に残る感じなのです。 そして、あっという間に脂肪の部分だけが抜け出て固い肉のスポンジのような状態になって口の中に残るのです。 だいたいどういったものか想像が付いてしまいますが、書くと憶測で書いた事になるのでしょうから、この事実だけを書いておきます。

数切れ食べた時点で、もうギブアップという状態になりました。 最初の肉だけだったらまだ良かったんですよ。 でも、一番リーズナブルなものは、いきなり大量に頼まない方が無難です。 僕にはとても合いませんし、たぶん、もう来ません。 最近の食のマジックに慣れていらっしゃる、こういった肉でも美味しく食べられる人が楽しむ店だと思います。 僕ら新技術に対応できていない者にはちょっと厳しいです。

ちなみに、会計は写真のホテルの鍵についているようなものをレジに持って行くそうです。