あんかけ焼きそば！
材料
- 豚肉切り落とし（いきなり肉。 笑）
- ベビーほたて
- むきエビ
- ☆玉ねぎ
- ☆人参
- 白菜
- 小松菜
- しめじ
- 椎茸
- ニラ
- もやし
- ＊ネギ
- ＊生姜
- ＊鶏ガラスープ（とろみをつけたあん にしたい分量）
- ＊塩、 こしょう
- ＊しょうゆ ほんの少し
- ＊ごま油
- ＊水溶き片栗粉
- 中華麺
作り方
- 材料を参考に 好きな野菜を 食べやすい大きさに 切る！
- ＊の生姜と ネギの一部は 香り付けに先に炒めるので、刻んだら 別にしておく。
- ＊鶏ガラスープのもとを お湯で溶いて、スープにしておく。
- フライパンに多めの油を熱し、中華麺を こんがり焼く♪♪♪ 取り出す。
- 同じ フライパンに 油を足し、②を炒める。
- 豚肉 投入！強火。塩少々。酒少々。
- むきエビ、ベビーほたて 投入！
- ☆玉ねぎ、☆人参 投入！
- その他の野菜を投入！
- 油が回ったら、スープ！投入。
- グツグツ。塩、こしょう、しょうゆで 味をととのえる。
- 水溶き片栗粉！！
- ごま油 少々！！！
- 麺に かけて 食べる♪♪♪
ずっと 強火！
気合で作る！
↑ アプリかえて 撮ったら、違う料理のよう （笑）