1 : フロントネックロック(三重県)@転載禁止 [] : 2014/03/10(月) 19:28:34.89 ID:B9MyU0yr0
回転すしチェーン大手の「くら寿司」がラーメン、天丼に続き「イベリコ豚丼」の販売を始めた
ところ、この豚丼の売り上げが当初予想の1.2倍という好調なスタートを切っているのだという。
同社広報によれば豚丼を食べるだけの来店も歓迎で、専門店にも負けない本格的な味で
あり「牛丼チェーン店のお客もこちらに引っ張りたい」と宣戦布告しているが、ネットでは「もう
何屋かわかんねえな」「回転レストランに名称変更しろ」などといった意見も出ている。
くらコーポレーションが2014年3月7日から「くら寿司」で販売を始めたのは税別400円の
「イベリコ豚丼」。スペイン政府が認定した最上級種「ベジョータ」を使い、ご飯の上に甘辛の
タレを付けて焼いた肉と半熟卵とネギをトッピングしている。この「ベジョータ」を世界で流通す
る4分の1に相当する250トンを買い占めた。これまで回転すしチェーンのサイドメニューといえ
ば「うどん」といったすしに合う食事や、ケーキなどの食後のデザート、たこ焼きやフライドポテ
トなどがあるが、そこに「豚丼」が登場したとしてネット上でも驚きが広がっていた。
同社広報によれば12年11月からサイドメニュー戦略を進めていて、 ラーメン、天丼、コー
ヒーと拡充させてきた。12年11月から販売を始めた「7種の魚介醤油ラーメン」(税込367円)は
既に100万食を突破するというヒットとなり、ラーメンの販売を始めてから客単価が14か月連続
で前年を上回っているという。そこで満を持して開発したのがこの「豚丼」で、当初予想の1.2倍
の売り上げで推移しているという。
http://www.j-cast.com/2014/03/10198817.html?p=all
http://news.mynavi.jp/news/2014/03/04/266/images/001l.jpg
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回転すしチェーン大手の「くら寿司」がラーメン、天丼に続き「イベリコ豚丼」の販売を始めた
ところ、この豚丼の売り上げが当初予想の1.2倍という好調なスタートを切っているのだという。
同社広報によれば豚丼を食べるだけの来店も歓迎で、専門店にも負けない本格的な味で
あり「牛丼チェーン店のお客もこちらに引っ張りたい」と宣戦布告しているが、ネットでは「もう
何屋かわかんねえな」「回転レストランに名称変更しろ」などといった意見も出ている。
くらコーポレーションが2014年3月7日から「くら寿司」で販売を始めたのは税別400円の
「イベリコ豚丼」。スペイン政府が認定した最上級種「ベジョータ」を使い、ご飯の上に甘辛の
タレを付けて焼いた肉と半熟卵とネギをトッピングしている。この「ベジョータ」を世界で流通す
る4分の1に相当する250トンを買い占めた。これまで回転すしチェーンのサイドメニューといえ
ば「うどん」といったすしに合う食事や、ケーキなどの食後のデザート、たこ焼きやフライドポテ
トなどがあるが、そこに「豚丼」が登場したとしてネット上でも驚きが広がっていた。
同社広報によれば12年11月からサイドメニュー戦略を進めていて、 ラーメン、天丼、コー
ヒーと拡充させてきた。12年11月から販売を始めた「7種の魚介醤油ラーメン」(税込367円)は
既に100万食を突破するというヒットとなり、ラーメンの販売を始めてから客単価が14か月連続
で前年を上回っているという。そこで満を持して開発したのがこの「豚丼」で、当初予想の1.2倍
の売り上げで推移しているという。
http://www.j-cast.com/2014/03/10198817.html?p=all
http://news.mynavi.jp/news/2014/03/04/266/images/001l.jpg