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2012年(平成24年)10月号


●巻頭特集 畑の耕盤攻める守る

耕盤層の土を煮たスープ。
これを「土のスープ」と名付けたのも藪田さん
耕盤層の土を煮たスープ。 これを「土のスープ」と名付けたのも藪田さん

耕盤が消える!?
「ヤマカワプログラム」誕生物語

帯広市愛国町・藪田秀行さん

 約2町歩の畑で年間約100品目の野菜を、無農薬・無化学肥料でつくる帯広市の藪田秀行さん。自然栽培の世界では知る人ぞ知る農家なのだが、じつは藪田さんは「ヤマカワプログラム」の名付け親だ。


無農薬のコマツナを持つ筆者(手前)とホウレンソウを持つ日下将司さん。二人で(株)徳島有機ファームを経営
(赤松富仁撮影)
無農薬のコマツナを持つ筆者(手前)とホウレンソウを持つ日下将司さん。二人で(株)徳島有機ファームを経営(赤松富仁撮影)

「すごいぞミミズ糞」コーナーより

活着抜群! ミミズ液

徳島・三栖谷耕一

 弊社では、ミミズ液(ミミズ糞の成分が含まれた液)を活かしながら、ハウスで葉物を周年栽培しております。100倍に薄めたミミズ液にセルトレイの苗を30分ほど浸けてから定植。これなら、ウネに植え穴を開けることなく、置くだけの定植でも、次の日には活着します(2012年5月号「セル苗を落とすだけのポイポイ定植」)。


金内秀和さん。亜リン酸を入れたトウモロコシ(本人より左側)の草丈は、入れていないものの1.5倍ほどある(写真はすべて倉持正実撮影)
金内秀和さん。亜リン酸を入れたトウモロコシ(本人より左側)の草丈は、入れていないものの1.5倍ほどある(写真はすべて倉持正実撮影)

「苗に亜リン酸」コーナーより

植え穴に亜リン酸
たった20gでトウモロコシ激変

山形県鶴岡市・金内秀和さん

 自身も10ha以上の田んぼでイネをつくり、東北1円で稲作の指導も行なう金内秀和さん。じつは最近、家族に任せっきりだった自家用の野菜畑にも足しげく通うようになった。「亜リン酸」の効果を見るためだ。


読み方案内

11月号の主な記事(予告)、編集後記


主張

「家とムラ」の存続のための「地域営農ビジョン」を


今月のPDF
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あっちの話こっちの話(913KB)
・火傷の傷みがスッと抜けるゴーヤー水――富山から
・トウ立ちサニーレタスでアオムシよけ――北海道から
・子牛の下痢止めに梅酢――宮崎から
・ショウガの搾り汁が円形脱毛症に効く!?――京都から
・虫がわかない、お米のペットボトル貯蔵法――静岡から

農文協出版案内(1.2MB)
・土と施肥の新知識  (→購入する)
DVD付 現代農業特選シリーズ
・ヒモ&ロープの結び方  (→購入する)
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現代農業厳選記事集
・自給エネルギー  (→購入する)
10月号をお読みの方におすすめの本
・エンドファイトの働きと使い方  (→購入する)
・光合成細菌  (→購入する)
・肥料を知る 土を知る  (→購入する)
・土をみる 生育をみる  (→購入する)
現代農業バックナンバー
・液肥を自分で作る 2011年10月号 (→購入する)
・地力探偵団が行く 2010年10月号 (→購入する)
・堆肥をまく 肥料をまく コツのコツ 2009年3月号 (→購入する)
・第2弾 耕盤探検隊がゆく 2007年1月号 (→購入する)
農業書・園芸書新刊
・これならできる! 自然菜園 (→購入する)
・花つくりハンドブック (→購入する)
反TPP 各国との共闘
・恐怖の契約 米韓FTA (→購入する)
・壊国の契約 (→購入する)
・異常な契約 (→購入する)


目次

◆10月号のすべての目次はこちら

畑の耕盤攻める守る

カラー口絵

ビデオマーク 青木流 常識破りの肥料のやり方を公開(三重・青木恒男さん)

グラビア

復興へ動く被災地 橋本紘二

巻頭特集

耕盤が消える!? ヤマカワプログラムの現場を見る(北海道栗山町・帯広市)

耕盤を煮出した液だけでも角材が刺さった! 門脇忠教

えひめAIで目論んでます(北海道・中西康二さん)

土ごと発酵で耕盤はどうなるか 浅起こし集団、畑を掘る(埼玉県川越市)

硬く締まった肥毒層は温度が5度低かった 元田裕次

耕盤を軟らかくする資材

「耕盤探検隊」のおさらい(1) 耕盤ができるしくみ

大雨や長雨が増えた北海道 自分でできる畑の排水対策 渡辺祐志

パラソイラでトマトが10a40万円増収 松田耕

「耕盤探検隊」のおさらい(2)「耕しすぎ」が問題

常識を疑うと… 耕盤は根を守る、根は浅く横に張る 青木恒男

耕盤でナス青枯病シャットアウトの畑を見た(佐賀・舩津茂さん/池田秀孝さん)


液肥を自分で作る 2

 千代田化成発酵液肥と発酵カルシウム液

 暑さに負けないアスパラに 江口佳昭

 ストックの重量が50%増し、寒さに強い(山形・佐藤美智雄さん)

えひめAI+α、「菌ちゃん」で植物が活性化 古藤俊二


苗に亜リン酸

たった20gでトウモロコシ激変(山形・金内秀和さん)

冷春でも勢いよく生育するネギ 石井知治

イネ 弁当肥より効果あり 板垣嘉将

病気も抑える グリーンボールの難病克服 市川一実

亜リン酸が効くのはなぜ?


進化する太陽熱処理

秋冬播きニンジンの除草にも絶大な効果 香西達夫

トマト褐色根腐病に

「米ヌカ+水入れ」太陽熱処理 渋谷忠宏

「太陽熱養生処理」で一気に団粒化 飯星淳一


7月号「トマト青枯病に挑む!!」こう読んだ

青枯病のパートナー・センチュウをまず出さない 伊藤健

やっぱり地温を下げる、敷きワラで 若梅健司

いかに善玉菌を殖やすか 渡辺秀雄

「発病株は抜かない」に納得 糸屋新一郎

モミガラと泥炭で団粒構造を 西出隆一

青枯病も半不耕起で防げる 青木恒男

糖蜜消毒が切り札だ(岐阜・大倉建二さん/舘良男さん)

農家が作った臭化メチル代替剤でショウガ根茎腐敗病が止まった


すごいぞミミズ糞

農薬の選び方と草の刈り方でミミズを守る 渋谷節男

活着抜群! ミミズ液 三栖谷耕一

ここまでわかった ミミズの魅力 金子信博

タイより イトミミズ利用の有機稲作 杉山信太郎


緑肥活用でここまで減肥できる

一石何鳥にも 緑肥三種を活用 松下博隆

クロタラリアでタマネギの無農薬・無化学肥料栽培 米倉賢一

レンゲでネギ 2kgのタネが3tの堆肥代わり 難波隆四郎

ダイズ緑肥で小麦の収量アップをねらう 根子善照

緑肥の腐熟スピードと減肥の目安 橋爪健

堆肥稲作 土質や堆肥の熟度で使い方を変える(宮城県栗原市・瀬峰地区)

堆肥と組み合わせて苗箱全量施肥 高橋行継

イチゴの刈り草堆肥栽培 青木和男


技あり!肥料をうまくまく機械・道具

静電噴口 前田克己

自作カート式ノズル(愛知・広瀬鈞さん)

簡易液肥混入器 福田俊

プラソイラ待ち肥散布器 日守英夫

サンパーの一筋まき(兵庫・大崎直也さん)

動散付きコンバインカー 石井知治

動散の噴口を斜めにカット(山形・金内秀和さん)

ブロードキャスタに肥料袋カット刃 安部史郎

ブロードキャスタでボカシ散布(福島・斎藤武美さん)

小ウネ立て播種がおもしろい

転作ダイズ300kgどりが見えてきた(岩手・土谷グリーンファーム)

ダイズで最大3割、小麦は2倍増収 3000ha以上に拡大 高橋昭喜


共生菌で、病気に強くなる、増収する

イネにエンドファイトを使ってみた(宮城・氏家良之さん/青森・工藤隆雅さん)

北海道・美唄で広がるエンドファイト米 粟崎弘利

「アゾ菌+根粒菌」資材で畑作物増収 三口雅人

土着のエンドファイトを活かそう 成澤才彦


家畜糞+αで 売れる堆肥・肥料

稲作農家も畜産農家もうれしい、ケイ酸入り堆肥(三重県名張市)

農家のニーズごとに4種の鶏糞肥料 近藤博信

安くて化学肥料並みに効く鶏糞肥料 根子善照

大人気! うまい野菜ができる乳酸菌入り堆肥(岐阜県飛騨市)


作物と土が塩害に耐えるしくみ

ここまでわかった 野菜・花の耐塩性 大鷲高志

津波被災農地のECがその場で調べられる

好塩菌ボカシの実力が見えた 大嶺聖


放射性セシウムとカリ肥料

果樹園と田んぼ わが家のカリ肥料設計(福島・渋谷節男さん)

カリウム40の話

土と肥料の映像事典 編集中


くらし・経営・地域

炊飯器で超簡単!オカマジュース 小澤章三

ビデオマーク これぞ農家のぜいたく 鶏を自分でさばいて食べる(京都・原田貞藏さん)

【身体にいいもの10】秋の実で青アザ知らず 市村幸子

【産地レシピ94】サツマイモのオイスターソースがけ 寺田修二

【直売所名人の畑から9】野菜クズ堆肥、台所発酵液ボカシ 村上カツ子

【福島 二本松農園通信3】隣県との落差 齊藤登

【農家天気予報30】天気予報のしくみ 廣幡泰治

【地域の価値を複式簿記で9】むらの価値を自分たちで計る 楠本雅弘


その他

【農家の法律相談】隣の貸し農園利用者の迷惑駐車をやめさせたい

主張 「家とムラ」の存続のための「地域営農ビジョン」を

あっちの話こっちの話/何でも相談室/野良で生れたうた/読者のへや